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津津有味

Chinese, Cookery, Food, Drink, 1 season, 72 episodes, 4 days, 14 hours, 4 minutes
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健康生活无需变身苦行僧,无能之辈才会传递说教和乏味,养生其实简单日常不神秘,健康可以和快乐同行,科学可以严谨而逗趣。津津有味,听二位吃货主播联手各界达人每期给你一记“纳尼?居然是这样!”的暴击
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第一季度避雷和探店录制现场,这些人怎么这么开心?

这是第一季度好物好店推荐单元的下半部分,循例保命预警——只是我们几个没吃到好的而已!我们不喜欢的商品,万一恰好是你喜欢的味道和口感,求不要骂我们。我们被伤害了的饭店、景区、城市,万一温暖过你,给过你快乐,求不要骂我们。团结一切可团结的力量,让你的心头好被更多人认可,大家一起吃好吃的,才是本单元的终极奥义。我们不要互相推开彼此呀~不然就吃不到那么多好吃的啦!【本期节目提到的商品及店铺】网购避雷喜善花房柠檬黄瓜青汁甜菜根粉努力狮子去皮鸡腿苦荞脆片低卡博士鱿鱼耳丝盒马:百香果柠檬冷泡汁调味料到店避雷香港美食,各种贵且不好吃石家庄牛春花牛肉板面保定:直隶安家罩饼,袁大头酱肉火烧(五一九店)小肠陈推荐的店铺天津独流镇:独流白糕干、曹三焖鱼,曹三鱼卤卢记油酥火烧南京:炳生面馆(皮肚闷蹄面,老卤熏鱼面)、小厨娘淮扬菜(鸭血粉丝汤,赤豆元宵,脆皮烤鸭,美龄粥,阳春面),青团,梅花糕,,盐水鸭顺时而饮(北京北大红楼店)头一号羊汤饸饹面(北京360 店)禧芗莲瓦罐汤宫门口馒头沣元春饼店合江永春豆花饭一手店酸黄瓜肠紫光园奶皮子酸奶温州糯米饭费记胡辣汤胖东来的自制卤羊排,羊肉粉条包子【相关节目】津津有味:好物分享 | 2023的下半年,谁进了我们的百大零食榜?津津有味:好店分享 | 2023的下半年我们带着嘴去哪儿了?津津有味:2024年第一季度我们都吃了啥!【本期主播】粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧姝琦:「津津乐道播客」主播朱峰:「津津乐道播客」主播【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo场地支持 / (新)声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
5/12/20241 hour, 38 minutes, 38 seconds
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红黑榜 | 高校美食,虚虚实实,不看噱头,哪个更值?

暌违许久的红黑榜又回来了,本期被我俩翻牌子的是高学历零食!这期内容的策划,始于2023年5月中旬,拖沓了将近一年,我们终于录完了,但必须承认整个过程多少是有遗憾的,很多最初的选择被我们放弃了,如果不放弃,也许本期会有更有趣的亮点;我们也新增了最近出现在大家视野中的很多新品,但吃完之后想想,不选择它们好像也没什么嘛。聪明的你一定看出来了,我们要说的是——管它有什么“学历”,太阳底下无新鲜事。希望我们能帮大家学会——识别噱头,聪明消费,善待身体。知识用来武装头脑,比武装食物对个体更有意义。点击 10:50 快速跳转到正片【本期节目提到的商品】半熟芝士+生巧: 商品链接:0-t7 03/18 [email protected] 【【生奥】普莱赞热农科院两盒生巧克力两盒半熟芝士组合年货礼品】长按复制此条消息,打开抖音搜索,查看商品详情##BVWOIi3txL8##[抖音:/ 口令]茶口乐茶叶含片商品链接:38x 10/22 [email protected] 【茶口乐 茉莉花茶茶含片无糖清润润喉糖草本萃取便捷装27克*3瓶/盒】长按复制此条消息,打开抖音搜索,查:/ 看商品详情##QQeKx88txL8##[抖音口令]滇二娃云南苦荞片黑龙江农科院玉米浆包云南农科院菌菇零食(松茸、鸡枞、牛肝菌三种口味)河南农科院铁棍山药粉浙江农科院黑巧克力【听友福利】🎙️本期播客由小雨伞保险经纪特别赞助播出「小雨伞保险经纪」成立于2013年,是全国性保险经纪平台,以严选+定制的方式为用户提供从家庭风险分析、保险方案配置、协助理赔等一站式的保险服务,已累计完成 4.8 亿元的理赔,与中国平安、 中国人寿等80多家保险公司达成战略合作,服务超1500万用户。小雨伞为「津津有味」听友准备了两个「独家福利」↓↓↓↓↓原价68元,限时1分钱,即可享受专业保险咨询服务,咨询链接戳这里👉https://r.daofm.cn/f2kub和上次一样,前往「小雨伞」公众号,后台回复【津津有味】预约咨询的同时,即可领取一份免费的旅行意外险💰最高保额20万👩1-80岁均可保🎁多种旅行交通意外额外赔,拓展多种旅行责任,包括个人行李物品丢失、紧急医疗运送等,保障全面更安心!【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 粒粒,姝琦产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
4/28/20241 hour, 41 minutes, 36 seconds
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读再多营养科普也过不好这一生,那为什么还是要看?

如果想买本期提到的书,我们贴心地给大家挂了直达链接哟~本期节目参与小宇宙编辑部 423 世界读书日特别企划——「春日宜尝新」,一本入门小书,带你打开一个新领域。津津有味推荐给大家的是一本也许对营养学新手小白很有帮助的入门书籍,图文并茂,通俗易懂,作者是师从范志红老师的注册营养师吴佳,名字叫《图解营养学瘦身法》。本期不是拆书节目,只是简单列举了粒粒作为体重管理行业从业者对书中内容的见解,以及一些基于具体案例认为有必要跟大家啰嗦两句的补充说明。我们不太擅长拆书,容易发散和跑偏,拆着拆着聊自己的去了,但要说帮大家梳理书中精髓如何为你所用,如何落地,我们可是专业的!本书链接:【京东】https://3.cn/1Y8-5hre 「图解营养学瘦身法」点击链接直接打开【本期主播】粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
4/21/202451 minutes, 17 seconds
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2024年第一季度我们都吃了啥!

有人说半年录一期不爽,盼星星盼月亮地等,那就一个季度推荐一次吧。显而易见,这是一个根本不需要写节目简介的系列,感谢大家喜欢,不枉我们我们豁出去这身肉大吃二喝买个不停!【听友福利】🎁在这里要感谢本期节目的赞助商拼多多百亿补贴的赞助~春日出游好时节,4月12~18日,拼多多百亿补送至高521元大额券包!活动商品叠券折上折!大家可以使用津津有味的专属代码参与活动,在拼多多搜索“67770”直达活动会场~【本期节目提到的产品】阳高杏条冠华,话梅、斋鸡粒认养一头牛酸奶哥本优选脆皮肠绿兜七色糙米饭达尔顿蛋白棒小鸡收腹巧克力布朗尼乳清蛋白棒小鸡收腹低脂肉肠小鸡收腹抹茶红豆夹心全麦贝果澳思兰鸡胸肉丸即食鹰嘴豆片朕不二鸡肉鹰嘴豆均衡小站冻干西蓝花植物标签亚麻籽流心黑巧农夫山泉黑咖啡华味亨日式梅饼山姆,座山 鱼肉松锅巴 240g山姆烤抹茶芝士蛋糕:#小程序://山姆会员商店SamsClub/1ub51R4wVLL3rrF(复制到微信聊天对话里下单)山姆鳕鱼三明治:#小程序://山姆会员商店SamsClub/piAClThOLyF6BZj(复制到微信聊天对话里下单)山姆核桃提子欧包:#小程序://山姆会员商店SamsClub/OyZQheO2MyMKUdc(复制到微信聊天对话里下单)圣农川香辣子鸡五常大米锋味午餐肉VEpiaopiao 蒜香黄油味和青芥末酸黄瓜酱遵义特产不丢手糯玉米花爷爷和月月甜糯玉米盒马榴莲玉米片盒马茗茶系列瑞士卷京东七鲜云南高山巨无霸蓝莓【相关节目】津津有味:好物分享 | 2023的下半年,谁进了我们的百大零食榜?津津有味:好店分享 | 2023的下半年我们带着嘴去哪儿了?【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧姝琦:「津津乐道播客」主播朱峰:「津津乐道播客」主播【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
4/14/20241 hour, 18 minutes, 14 seconds
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胖东来天水淄博哈尔滨……泼天的富贵能这么泼吗?

一切要从两个主播自选hard模式不知深浅地去了一趟胖东来说起。去之前感觉——去一趟胖东来,山河四省都装不下我们了。回来路上心里只有一个念头——特种兵还是让年轻人来当吧!本期内容如果只看标题,可能你会认为有标题党之嫌,我们花了很大笔墨去描绘了我们的胖东来奇遇记,如果不觉得重心偏了,那很抱歉,但建议大家都放松心态,就当听听我们的游记好啦~这还没完,从胖东来回来,发现天水麻辣烫火出圈儿了,以上帝视角睥睨又一次“网红打造事件”,复杂的心情交织着胖东来之旅的余威,竟然莫名开始为质朴的天水担忧起来。接住了流量是很好,但硬砸的流量过去后,一切还能否存在?还是只是一时的“博眼球”?靠一碗麻辣烫、靠一线城市可怜的社畜体验不到的服务、靠热情似火的“公主请上车”“让游客先吃”的姿态,确实能带来一时的网络兴奋,形成持久效应终究的内功又有多少,一切,都需要“日久见人心”。【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
4/9/20241 hour, 53 minutes, 48 seconds
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害怕路边摊上热搜的时候,我们到底在怕什么?

螺蛳粉加屎,淀粉肠用鸡骨泥,羊肉串其实是耗子肉……都市传说照进现实真可怕。有人说我知道路边摊好不到哪儿去,三五块钱的东西有什么资格要求它毫无健康和安全问题?我要的就是那个人气锅气烟火气,大不了不刷手机不看新闻就是了,谁也不能阻止我吃那一口儿!有人说螺蛳粉和淀粉肠根本没塌房,因为它们从来都没有阳春白雪过,何来塌房一说?我们今天想跟大家探讨探讨,在食品安全警戒线上蹦迪的“加料”路边摊,毁的是美食吗?但也不是想通过这个探讨实现所谓的“喊话”或“宣言”,更不想给那些“料”下定义,不管是洗白还是盖棺定论。我们只是不希望大家又一次不明不白,不清不楚,最后在全民玩儿梗中迎接下一次食品安全的暴雷。阳春白雪,下里巴人,谁的命不是命呢?【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
3/31/20241 hour, 27 minutes, 58 seconds
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买油吃油,如何实现信息对称和透明?

也许就连资深下厨人也未必清楚,你每天都要用的烹饪油有什么门道。你买的油好在哪儿,你知道吗?它的宣传卖点能全信吗,它的隐藏使用建议你了解吗,它的营养标签你看明白了吗?被坊间越来越推崇的猪油和椰子油,难道真是遗落在凡间被打压多年急需正名的神油?单不饱和、多不饱和、脂肪还是脂肪酸,Ω3还是6,都什么是什么啊?救命,吃个油而已,要这么麻烦吗?!还是耐心听听吧,毕竟这是我们天天都要吃的东西呀。【您将在本期节目听到以下内容】00:00:01 医美项目的尝试和体验,直白美学项目介绍00:10:50 正片这里开始00:15:00 什么是好脂肪?什么是坏脂肪?00:20:56  猪油与植物油的安全和营养比较00:46:12 椰子油的真相,能减肥吗?能调节血脂吗?00:50:11 “MCT油”是什么?吃了真的不胖么?01:02:15 日常食用油的分类和使用建议01:13:13 橄榄油适合中国人的饮食习惯吗?01:17:12 甘油二酯食用更健康吗?01:21:25 几点广泛适用的和油有关的建议01:27:13 如何看营养成分表01:30:19 食用油挑选指南及注意事项 01:33:08 油品保存注意事项 01:43:23 如何挑选烹调油 【听友福利】本期节目由【直白美学】赞助播出,直白美学是一家轻医美严选平台,合作全国33+城市,300+医美机构,保持先审核后售卖、光电项目100%医生操作,保真保正,假一赔三的服务原则。直白的项目随时可退可换,项目全国通用,统一活动价。🎉直白美学三八活动上线啦,即日起到3.31号,购买项目即可享受满赠礼:满¥2500赠超光子,满¥3500赠超光子+贻贝粘蛋白(满赠不叠加,获得付款金额最高一档的项目)下单报【津津有味】暗号还有额外惊喜赠送1盒医用冷敷贴~↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓购买专属链接:https://dwz.cn/dDiTFFCh🎁本次推荐大家可以了解一下这两个项目:黄金超声卡=黄金超声炮(刀头¥500+炮头¥12000发)+ZQ童颜水凝¥4999/1卡超皮秒面部全模式¥880/1次,¥2640/3次咨询和预约:如果还想了解咨询其他项目,可以加管家报【津津有味】暗号,下单可获取1盒医用冷敷贴~咨询或者预约、了解机构,有任何问题都可以找管家问!🛰️微信直接扫码添加管家即可(微信扫码自动通过)【参考文献】杨月欣主编.中国食物成分表标准版. 第6版. 第一册, 第二册.北京大学医学出版社艾尔·敏德尔,哈特·莫狄斯作;祝宁译. 饱和脂肪酸VS不饱和脂肪酸.远离疾病营养学[M]. 2022陈治锟作. 忌烹调油温过高.吃对食物 轻松调理冠心病[M]. 2021周能 梁丽秀.高温反复煎炸对油脂脂肪酸的影响《玉林师范学院学报》 2018年05期蔡俊秀.油脂反复煎炸的酸败检测与食用安全.《福建轻纺》 2007年05期柴向华, 吴克刚, 翟柱成, 等. 瓶装食用油反复开封氧化酸败的研究[J]. 食品科技, 2011, 36(6): 217-220.季敏, 刘忠义, 张剑, 等. 食用油使用过程中存贮条件对其氧化稳定性的影响研究[J]. 中国油脂, 2018, 43(5): 92-94.祖丽亚, 张蕊, 栾霞. 食用油包装材料和储存条件对氧化指标的影响[J]. 粮油食品科技, 2007, 15(5): 38-41.梅岚,罗琪.甘油二酯油的代谢及生理功能研究进展[J].食品安全导刊,2022,(22):104-106.食品安全国家标准.植物油. GB 2716-2018王雪青, 苗惠, 胡萍. 膳食中多不饱和脂肪酸营养与生理功能的研究进展[J]. 食品科学, 2004, 25(11): 337-339.陈宏. 帮你选用食用油[J]. 健康生活, 2010 (6): 61-61.熊敏. 烹调用油的安全性[J]. 食品研究与开发, 2009 (12): 163-166.吴坚, 薛长勇. 中链脂肪酸与脂代谢[J]. 中华预防医学杂志, 2014, 25(9):649-652.杜娜,饶志勇,车国卫等. 肺癌术后短期中链甘油三酯饮食临床效果的前瞻性随机研究[J].中国肺癌杂志. 2016,12(19).《中国居民膳食指南(2022)》邓泽元, 周潇奇, 黄玉华,等. 中国居民20年间食物脂肪酸摄入量调查分析[J]. 食品与生物技术学报, 2008, 27(001):7-19.中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].北京:中国标准出版社,2013.【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
3/17/20242 hours
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当父母被健康谣言包围,除了吐槽我们还能做什么?

父母健康舒心是我们的福报,希望本期节目能让大家重视潜移默化的力量。小时候父母是我们心中无所不能的超级英雄。长大后的我们给自己披上名叫“不要回头”的护甲游走世界,肆意洒脱纵情人生的时候,别忘记回头看看依然在背后默默支持守护我们的他们,哪怕他们守护的方式我们不喜欢,哪怕不那么合理。我们总会强调自己这代人活得多不容易,“是最惨的一代”,然而终归会逐渐与新时代出现观念鸿沟的他们活得显然比我们更不容易,年轻时的信息匮乏和笃信权威在他们身上打下深深的烙印,晚年他们要努力去克服这种烙印,认真又笨拙地学习如何不被时代抛弃,小心翼翼地不被讨厌,战战兢兢地离我们近些。不如,我们先从停止动辄责备挑剔和嫌弃做起?不要把关心仅停留在车轱辘话的唠叨上,当我们到了可以反哺他们的年纪,带父母一起迎头赶上这个时代,谁也别掉队,比留他们在身后遥遥望着我们,更温暖。【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
3/3/20241 hour, 52 minutes, 6 seconds
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别人说的年味儿是什么我不知道,我的年味儿就是好吃的

年味儿淡了吗?也许淡了的是以前的年味儿,如今的我们有新的年味儿。从前过年,能吃到平时吃不到的鸡鸭鱼肉以及随吃随有永不枯竭的零食,没人逼我们在春节还要学习工作,所以我们有使不完的劲头,用力吃,用力喝,不眨眼地看春晚,一身簇新地串门拜年,从大人到小孩儿,每个人都在为“过年”这件事全力以赴,喷涌着热情。那别人口中的“年味儿淡了”,是“年”的问题吗?还是说,我们一直误解了“年”?吃喝只是一种载体,更重要的是“年”赋予吃喝的意义,我们吃的是团聚,吃的是清静;吃的是亲缘,吃的是独立;吃的是失而复得,吃的是洒脱自在……我们吃的是对美好未来的希冀与祝愿。年由来已久,年永世不绝。没出正月就还是年,津津有味祝大家龙年健康顺利,心想事成!【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台苹果播客 | 小宇宙App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
2/18/20242 hours, 3 minutes, 58 seconds
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好店分享 | 2023的下半年我们带着嘴去哪儿了?

本期不但有去过的好店分享,更有避雷,高亮加粗那种重磅!2024年,希望我们都能走得更远些,带着嘴去更多的地方!也希望我们都能越来越擅长擦亮双眼,学会辨析坑里的食物,学会判断刷出来的点评,学会拒绝不良商家,勇敢维权!吃是天大的事,要重视!本期是2024年春节前最后一更啦~祝大家春节假期里吃好喝好,别重太多,不被催婚催育,家人健康,出行平安!【本期节目提到的内容】避雷:00:02:31 京东自营 鲜京采 原切牛腱子00:06:34 “京营食品专营店”玻璃瓶可乐00:10:51 抖音 小关老师的牛排00:15:31 脱油花生00:19:22 青城山下白素贞豆乳餐包00:20:32 广西融安脆蜜金柑(好吃但不惊艳)到店推荐:00:27:39 北京:维景国际的自助餐00:28:56 叁号院00:31:34 W+川味江湖菜00:32:40 子固路拌粉00:34:47 聚福源 鲜肉档口00:37:36 无锡:丰收糕团店00:40:39 杭州:西溪喜来登自助00:45:06 广州:常来小聚+乡下饭庄00:49:44 天津:安范fine family barbecue 烤猪肋排00:55:16 Shake Shack00:58:52 上海:BlueGlass01:06:30 SOGOOD蛮好·家烧01:10:52 天津:蛙三泡椒牛蛙01:14:25 北京:有肉食 虎九闽菜01:16:13 北京:六日都烤牛内脏专门店01:18:24 米村拌饭铁板鱿鱼:珲春老姬食品海苔:小伙子拌饭海苔泡菜:小伙子状元泡菜海带汤:小伙子调味海裙菜大米:风光里大米,或者自行按照GB/T 19266搜索01:21:35 北京:肉串汪望京店01:23:16 北京:浩爷羊蝎子01:26:08 盒马的甜/半甜葡萄酒01:27:03 星巴克上海旗舰店【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,社会体育指导员(人话:持证上岗的健身教练),努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农姝琦:「津津乐道播客」主播朱峰:「津津乐道播客」主播【听友福利】津津乐道播客网络与美国心脏协会携手,展开“一万个放心”急救培训课程,目标是在一年内,让10000名听友掌握正规的急救技能,当意外来临,不再手足无措课程将以公益课程和认证考核结合的方式进行,除了获得急救知识,你还可以得到美国心脏协会颁发的急救资格证书,这是服务行业、马拉松急救跑者等很多领域必备的证书,在188个国家都可以获得承认。活动详情和报名链接: https://daofm.cn/aha【制作团队】后期 / 朱峰运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
1/28/20241 hour, 31 minutes, 1 second
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减掉100斤的贾玲很棒,但你别把鸡血打自己身上

佩服减重100斤的贾玲!这付出值得一个好结果,无论票房还是健康。津津有味难得跟风追个热点。这次的热点跟上次的秦昊减肥法不一样,上次多少带了点气急败坏和疾言厉色,这次更多的是对不长记性的大众以及对还算欣赏的明星的担忧。我们既担忧大家又一次被同一块石头绊倒,还没人扶一把,更倒霉的是也许会被无良之人以帮忙为名拽到另一个坑里。我们又担忧每一个不得不快速减肥身体遭到重创亟待修复和关爱的人,不只是贾玲。我们不想蹭热度,但因为每个听友群都在讨论,我们反而必须给这个热度降降温。去掉所有和热搜相关的因素听本期节目,你也一定能得到善意且有用的提醒。减肥是为了健康,健康的人没有不好看的,要是辛苦一场减到跟健康没一点儿关系的地步,咱双输,那可太惨了。【您将在本期节目听到以下内容】1.一年的时间,减掉100斤,可不可能?2.一年的时间,减掉100斤,有没有必要?3.一年的时间,减掉100斤,有可能带来的不良后果都有什么?4.一年的时间,减掉100斤,我在饮食上需要注意什么?5.一年的时间,减掉100斤,我在运动上需要注意什么?6.一年的时间,减掉100斤,除了秤上的数字,我还需要关注什么?7.一年的时间,减掉100斤,如何避免皮肤松弛?8.一年的时间,减掉100斤,数字是数字,情绪是情绪,我的情绪如何关照?9.一年的时间,减掉100斤,我怎么才能不反弹?10.一年的时间 ,减掉100斤,在饮食和运动之外,我可以借助药物吗?【津津有味】往期涉及减肥的内容津津有味:减肥的底层逻辑津津有味:50分钟说清楚你能不能靠轻断食瘦下来津津有味:三分练七分吃,谁告诉你运动就能随便吃?【司美格鲁肽相关文章参考】https://mp.weixin.qq.com/s/2TO8I75ZjoRbo6gsRtWgrwhttps://mp.weixin.qq.com/s/DEwBMacdbQPXISUbnAfWNQ【基础代谢计算公式】Harris方程,单位是kcal/天:男:66.5+13.8 x 体重+5 x 身高-6.8 x 年龄女:665.1+9.6 x 体重+1.8 x 身高-4.7 x 年龄这个公式的好处是适合运动人群,但有研究认为这个结果会偏高5%Henry方程,单位是kj/天:18-30岁:男51 x 体重+3500,女47 x 体重+288030-60岁:男53 x 体重+3070,女39 x 体重+3070世卫组织方程,单位是kcal/天:18-30岁:男15.3 x 体重+679,女14.7 x 体重+49630-60岁:男11.6 x 体重+879,女8.7 x 体重+829Mifflin方程,单位是kcal/天:男性:(9.99 x 体重(公斤))+(6.25 x 身高(厘米))–(4.92 x 年龄(岁))+ 5女性:(9.99 x 体重(公斤))+(6.25 x 身高(厘米))–(4.92 x 年龄(岁))– 161怀孕以及正在哺乳的母亲热量所需和这个计算公式有些区别,为了方便计算,9.99建议按照10来算,4.92建议按照5来算。每日消耗的热量还取决于活动因素,你每日所需的热量=基础热量x活动因素值,不同的运动量有不同的活动因素值,1.2-1.9不等:久坐不动、看电脑、看书、躺着睡觉——1.2走路,钓鱼,弹琴等,轻度活动——1.375广场舞,快走等,中度活动——1.55踢球,慢跑,打球等,重度活动——1.725职业运动员,非常重度活动——1.9每日所需能量会被一些不可改变(或者很难改变)的因素影响,例如身高,年龄,性别,但依然可以根据其他因素而改变,例如体重和运动量【听友福利】津津乐道播客网络与美国心脏协会携手,展开“一万个放心”急救培训课程,目标是在一年内,让10000名听友掌握正规的急救技能,当意外来临,不再手足无措课程将以公益课程和认证考核结合的方式进行,除了获得急救知识,你还可以得到美国心脏协会颁发的急救资格证书,这是服务行业、马拉松急救跑者等很多领域必备的证书,在188个国家都可以获得承认。活动详情和报名链接: https://daofm.cn/aha【制作团队】后期 / 朱峰运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 | 与她有关收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
1/14/202453 minutes, 50 seconds
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好物分享 | 2023的下半年,谁进了我们的百大零食榜?

好物分享一拖再拖,你们着急,我们也着急!这么多好吃的,排不上节目档期,藏在提纲里,大家都不知道,都吃不上,主播的快乐无处分享,这怎么能行?本期就是主打一个疯狂输出。但还是有点遗憾的,有些太有时令属性的水果,我们忍痛砍掉了分享,但来年到了正日子,我们一定会在听友群通知大家的!所以一定要加听友群呀~~注:如果看不到shownotes中的商品链接,请关注公众号:「津津乐道播客」稍后推送的文章,或加入「津津有味」听友群索取。【节目中提到的商品及购买方式】零食篇:各种重庆和贵州的香脆椒:淘宝搜“友军香脆椒”、“国盛香脆椒”、“贵州香酥辣椒”,初级选手建议从“黄飞红香脆椒”下手藕的脆片西堤仁和潮汕朥饼什夫大黄米锅巴临沂黑豆肠云南玫瑰花醋宁波虎皮烤年糕爆米花宁波非油炸年糕片eviza柚子百香果味儿薯片冻森活菜爆了蔬菜冻干芙蓉李干泰国进口还魂梅山东荣成白霜地瓜干小熊糖果屋的软糖:抖音直播间搜“小熊糖果屋”甜醅韩国进口SI蒜香奶油风味面包干开封兴盛德花生调料篇:味滋康Mizkan柚子醋:搜关键词:mizkan味滋康香之藏柚子醋/mizkan味滋康芝麻柚子醋太太乐汤之鲜冷泡汁小野轻煮的咖喱柴氏制汤汤料:#小程序://臻味柴氏制汤/hwcYSTf5vzfm40j主食面包:咸与甜:微店搜“咸与甜 Sale & Sucre”有盐:实体店:“有个盐面包”,在西大望路27号北化机爱工场;淘宝:搜“有盐烘焙 古氏蛋糕”是北京店;微店:搜“有盐烘焙”是宁波店邻里烘焙:微信小程序:搜“邻里烘焙坊”,外地的选“预定面包”,上海本地的选“当日现货”Mola Mola:微信小程序:搜mola mola sourdough手作欢儿面包:视频号、抖音、快手等平台:搜“李又欠在厨房”,加个人简介中的微信,进群购买,没有购买链接山姆洋葱贝果煎饼果子/天津美食代购狗不理的酱肉包五常大米锋味派意大利面肉零食:印迹的烤肠Middo/觅到 整虾馄饨小崔海鲜:三文鱼虾仁,鲽鱼,龙虾尾,海螺,生蚝,八爪鱼,虾,微信号:Taohaixian888鸡肉干云南冰糖小甜肠(或者自行搜索“月家园”牌)方便食品:鸡蛋清解馋小零食卤蛋白休闲食品解饿下酒菜无蛋黄即食蛋白代餐桦城老街批发卤汁花生卤汁五香毛豆带壳花生果即食真空下酒小菜鲜美脆口海带笋丝江西特产农家炭烤笋尖叮叮懒人酸菜鱼缸鸭狗的酒酿沙窝萝卜【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧姝琦:「津津乐道播客」主播朱峰:「津津乐道播客」主播【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 | 与她有关收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
1/7/20241 hour, 57 minutes, 55 seconds
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三分练七分吃,谁告诉你运动就能随便吃?

这期我们测评一下(伪)运动人群的各种饮食方式,或者说思维模式。本期无实物测评,因为运动涉及的饮食,几乎涵盖了我们日常饮食的所有品类,拎哪个出来测,都能测到吃吐血,也未必能有个清晰的结果。这年头似乎谁都能说过个“三分练七分吃”,还有“管住嘴迈开腿”,甚至还有“减肥是为了更好的吃”、“运动就是为了多吃一个汉堡,多喝一瓶可乐”,你说对吧,这里面全是雷区,你说不对吧,未必不适合某些个体,林林总总,个中迷思,看得我们这些健身教练和营养师、食品博士地铁老人脸。这种模糊的大道理,其实是无法指导我们具体的生活的。那我们不如找个机会把运动前后的饮食雷区,或者说与运动相关的饮食要点,跟大家一一说清楚。最后,我们会筛选出“千万不要这么想”作为黑榜,以及“这么想也无妨,但还可以完善一些”作为红榜,供大家参考。【听友福利】🎙️本期播客由「小雨伞保险经纪」特别赞助播出「小雨伞保险经纪」成立于2013年,是全国性保险经纪平台,以严选+定制的方式为用户提供从家庭风险分析、保险方案配置、协助理赔等一站式的保险服务,已累计完成 4.8 亿元的理赔,与中国平安、 中国人寿等80多家保险公司达成战略合作,服务超1500万用户。小雨伞为津津有味听友准备了两个「独家福利」:①原价68元,限时1分钱,即可享受专业保险咨询服务👉咨询链接戳这里②前往「小雨伞」公众号,后台回复【津津有味】预约咨询的同时,即可领取一份免费的1年期女性防癌险💰保额10000元🎁0-40周岁可领👩 能保障乳腺癌、宫颈癌等7种女性高发癌症,确诊即赔!【本期节目主要内容】00:12:37 正片开始00:16:37 不减肥就不需要运动派00:37:15 运动万能派00:59:11 运动成果难保派01:17:15 人体是机械/程序派01:21:50 根本不在乎空气质量派01:28:37 叠buff才能有好结果派01:32:03 主食是万恶之源派01:36:14 生理期让女性无法顶天立地派01:44:56 本期节目红黑榜【相关节目】不叁不肆:科学系统,合理上瘾,快来围观我们的反内卷运动方式【参考文献】1.临床运动营养学(第四版)2.高级运动营养学(第二版)3.中国运动医学杂志4.范志红:《写给女人的美丽健康书》5.郑西希:《边吃边瘦营养书》6.中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识委员会.中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识(2016年版).中国糖尿病杂志7.中国营养学会老年营养分会,中国营养学会临床营养分会,中国医学会肠外肠内营养分会老年营养支持学组. 肌肉衰减综合征营养与运动感与中国专家共识. 营养学报8.中华医学会老年医学分会老年康复学组,肌肉衰减综合征专家共识撰写组. 肌肉衰减综合征中国专家共识. 中华老年医学杂志【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,社会体育指导员(人话:持证上岗的健身教练),努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 | 与她有关收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
12/24/20231 hour, 50 minutes, 30 seconds
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过敏原测试后,我想重新看待长痘腹泻和麸质过敏

我不知道我馋的到底是牛奶还是小麦,我只知道这个测试捏住了我的命脉!这是一次因为粒粒拿到过敏原测试结果后,激发了拿自己身体做实验的兴趣,以期验证某些内心疑惑许久的身体表现的体验分享。特别提示:本期节目大多数内容属于主观猜测,我们无法证明这些身体反馈出来的表象和食物选择有必然联系,不管是“一吃就不舒服”还是“不吃了身体就变好了”,所以不建议大家将粒粒的表现作为“戒断过敏原食物”后正确的身体反馈。目前关于食物过敏没有共识性标准,任何相关症状都可以归因于食物敏感,而市面上的检验方法也大多未经循证医学验证。不建议大家听完节目后一腔热血去做过敏源测试(虽然做做无妨,知晓无害),更不建议大家将检测结果当成未来生活指导的金标准。过度进行食物相关过敏试验可能导致不必要的花费、误诊甚至导致不必要的饮食规避。一旦有“正食癖”或对所谓“健康食物”产生不正常的痴迷,并制定各种苛刻的饮食规则,要求自己甚至家人必须一起摄入某些“干净”或“纯正”的食物,或者看到网红宣传觉得时髦,或者主观揣测自己确实需要某种饮食模式并一头扎进去不能自拔,会严重影响生活,使饮食变得极为局限,并出现各种身心问题。不要把人类的疾病只通过主观臆断随便推给任何普通的食物。任何事物,任何概念,只要进入商业领域,都有可能被包装成忽悠消费者的工具。常听节目,心明眼亮,钱包捂紧,世界清净。【本期节目主要内容】00:02:38 正片开始00:04:56 一条新闻引发的测试00:09:04 粒粒的过敏原测试过程00:14:14 食物特异性IGG抗体检测报告00:22:24 为期一个月的“激发回避实验”00:31:36 馋虫的严重过敏经历00:44:04 不耐受和过敏,不是一回事00:46:13 纯个人经验分享,不必过于依赖检测结果00:51:05 不建议盲目跟风“无麸质饮食”01:10:43 不要被数据束缚,草木皆兵【听友福利】津津乐道播客网络与美国心脏协会携手,展开“一万个放心”急救培训课程,目标是在一年内,让10000名听友掌握正规的急救技能,当意外来临,不再手足无措课程将以公益课程和认证考核结合的方式进行,除了获得急救知识,你还可以得到美国心脏协会颁发的急救资格证书,这是服务行业、马拉松急救跑者等很多领域必备的证书,在188个国家都可以获得承认。活动详情和报名链接: https://daofm.cn/aha【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧姝琦:「津津乐道播客」主播【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 | 与她有关收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
12/17/20231 hour, 16 minutes, 10 seconds
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把冰箱用明白,拢共分几步(下)

一本使用说明书,未必能让我们充分使用冰箱这个重要的“陪伴者”。如同新家装修好也未必处处如愿,合理的动线需要住进去,住下去才能真正厘清一样,冰箱也是,用好冰箱,你需要的,不是几期引起极大舒适感的收纳视频,也不是拿收纳盒的商品详情当范本去照搬。上半期节目,我们聊了冰箱的清洁、整(丢)理(弃)、分区等。本期内容厉害了,我们要聊最最有趣的部分——如何分装整理,如何有效收纳,让冰箱能摆脱浮华滤镜,真正的发挥“工具”的作用。这不是一份冰箱使用手册,更谈不上“说明书”那么厉害。你不如把它当成两个真实的打工人用过多个或大或小、或新或旧、或称心如意、或横竖不顺眼的冰箱之后,总结出的一份一线使用心得。纯经验分享,欢迎大家互通有无,希望每个听到本期节目的人,都能从节目,更能从评论区获得便利生活的灵感!【本期节目你将听到以下内容】00:00:52 聊聊分装和收纳00:09:15 肉类00:19:50 海鲜00:22:40 蔬菜00:33:35 水果00:38:06 豆制品00:39:06 蛋类00:44:30 饮料00:49:04 调料00:50:25 腌制食物00:51:26 粮食00:52:56 冻品冰品/熟食/剩饭菜/零食00:56:25 冰箱收纳技巧与注意事项01:03:21 可借助的收纳工具01:12:32 忘掉网红的过度收纳01:18:51 可以选择购买的收纳工具01:31:21 停电了怎么办?01:42:35 欢迎交流,互动抽奖【相关节目链接】一只鸡蛋的冒险之旅打工人日常带饭的「不敷衍攻略」,贼实用把冰箱用明白,拢共分几步?(上)【听友福利】欢迎大家到评论区积极分享自己使用冰箱的心得体会,我们将选取 10 位听友送出【津津有味冰箱贴】一份。此外,粒粒和馋虫还会挑选优质评论,送上自己冰箱上的冰箱贴一份~【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 | 与她有关收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
12/3/20231 hour, 44 minutes, 4 seconds
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好 好 拉 屎,人 生 大 事

拉屎是全人类的大事,不分性别,不分年龄,不分职业,不分身材。为什么有的人一天要拉好几泡屎?常年便秘怎么办?总腹泻是不是要得肠癌了?吃什么能帮助大便成型?盖上马桶盖儿冲水是不是没必要?为什么蹲便还能存在在楼房里啊?什么时候马桶能普及到地球的每个角落啊?!吃小粉丸不好,那吃麻仁胶囊是不是安全些?……听完本期节目,也许你会有答案。值此世界厕所日(这个节不过也没关系的)之际,祝大家拉屎一直愉快!【本期节目主要内容】00:01:27 排便,本来是一件很快乐的事儿00:03:34 当我凝视马桶,马桶也在观察我(的屎)00:29:20 便秘到底要怎么办啊?00:58:27 我怎么那么爱窜稀?01:01:39 男人为什么这么爱拉屎?01:05:43 排毒和宿便这件事01:09:29 运动也对肠道好吗?【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@MidJourney产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 | 与她有关收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
11/19/20231 hour, 17 minutes, 27 seconds
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串台 fit4life | 催吐辟谷减肥药,你没看错这就是我们仨的黑历史!

运动博主/食品博士/营养师居然也都曾有程度不同的进食障碍?!是,这没有什么不能承认的,这些经历于我们来说虽然已经是“黑历史”般的存在了,但即便现在,我们偶尔还是会有与食物关系不好的时刻,但它没什么羞于承认的。你是否也发现,当你学营养知识入了门,尤其是还在一知半解知道点皮毛的阶段,更容易进入对食物的审视怪圈,好像一说到“味足”就想到钠含量,一说到“香”就开始衡量脂肪含量,一说到“扎实”就想起血糖负荷,一提到“吃点菜”就开始计算膳食纤维。怎么变成这样的?我们小的时候明明不是这样的。这一期,两个i人主播把话筒交给了e人嘉宾,也把主持权和采访权同时交了出去。我们没有任何“教大家怎么吃东西”的动机,也不想用数据说话跟大家分析“怎样远离进食障碍的干扰”,更没有任何一个人以专业人士的身份告诉大家“你可以/你不要/你应该”。只有三个过来人,聊了聊自己很少广而告之的黑历史,以及意识到我们和食物的关系变味儿了之后反复的自我审视与思考,彻头彻尾的一场反客为主的访谈式坦白局。特别声明——1.我们的经历不代表所有从业者都是这么摸爬滚打过来的,仅代表我们个人,如果各位同行没有踩过坑,我们给你鼓鼓掌!2.“黑历史”的意思,顾名思义,是过去的事,也希望每个有类似经历的人,都能顺利涉过这段艰难的时期,且多年后,敢于回忆。【本期主播】粒粒:「津津有味」主播馋虫:「津津有味」主播姥爷:「fit4life | fitgirl weekly chat 」主播【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代 | 与她有关收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
11/5/20231 hour, 36 minutes, 54 seconds
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我不允许疲惫的都市白领还不知道超级食物的真相!

本期内容,始于听上去就很舒畅愉悦的多巴胺饮食和美拉德穿搭,历经天马行空的思维发散,最后终于干巴但帮你省钱的科普和祛魅。我们总算是填上了大家多次要求聊的“超级食物”的坑,也许听完节目你会失望,因为某些深信不疑的寄托和期望被我们无情的戳破了。但我们不仅想告诉你这种选择背后的真相,我们更想告诉你的是,在这个认知会被飞速迭代的时代,容易被一些营销概念制造出的浮华的“速效”宣传偏移注意力,不是我们任何人的错。“把注意力转移到健康的真正关键上,而不是花额外的钱在花哨的包装和营销宣传上”——这应该不是大家想要的光鲜亮丽的答案,但确实更真实一些。太关注某一项具体的“食物”可能会使我们顾此失彼,失去对于整体营养平衡的把控。认清超级食物对健康好处的底层逻辑,我们才能清醒的做出选择,让食物——吃得其所。【听友福利】感谢 来自美国纽约的女性热练生活方式品牌 DANSKIN 对本期节目的大力支持!近期,DANSKIN 在中国市场做了品牌焕新动作:Slogan「我即能量,Fearless ME」也恰好切中了我们三个目前对运动观念的转变——运动的目的,并不只是为了别人眼中的美,更多的是给我们带来能量的注入,身体的康健,精神的愉悦,以及自信的建立!欢迎大家到评论区用“颜色”盖楼,我们将选取5位听友送出 DANSKIN 提供的精美伴手礼1份~各位听友都有什么关于食物色彩的理解,或者衣服颜色的选择心得,或者你最喜欢穿在身上、最容易产生食欲的颜色都是什么,可以选择在评论区给我们留言~淘宝搜索“DANSKIN”,也可以点击 链接 进入“DANSKIN天猫商城”,向客服报暗号“津津有味”,领取 199-100 播客专享劵,优惠券全店通用,还可以和双十一活动同时享用!【节目中提到的商品链接】馋虫的瑜伽裤:DANSKIN 支撑秋冬Bold健身九分裤收腹高弹莱卡无尴尬线瑜伽裤女,【下单链接】https://s.click.taobao.com/FP9VS7u粒粒的远红外的套头卫衣:DANSKIN Heat远红外秋冬款保暖卫衣超柔细摇粒绒长袖上衣外套女,【下单链接】https://s.click.taobao.com/mQUWS7u姝琦的骑行包:DANSKIN City Club双肩背包自行车头包Pad休闲运动旅行防水包女,【下单链接】https://s.click.taobao.com/0vSO17u姝琦的骑行外套:DANSKIN Cycling连帽梭织外套女半拉链大口袋秋冬户外长袖上衣,【下单链接】https://s.click.taobao.com/rATXS7u姝琦的软绒绒系列马甲:DANSKIN 外套软绒绒2.0升级款连帽防风澳洲绵羊毛抓绒夹克秋冬女,【下单链接】https://s.click.taobao.com/dfIXS7u【您将在本期节目听到以下内容】00:02:31 从“多巴胺”饮食的盛行谈起00:05:35 何为多巴胺?何为内啡肽?00:09:13 色彩是多巴胺的刺激源,怎样的食物颜色能让人快乐?00:17:46 美拉德饮食到底是怎么回事?00:23:52 既有”多巴胺”又有”美拉德”配色的DANSKIN00:38:36 食物的颜色对健康生活的影响00:42:31 靠颜色判断营养这个标准靠不靠谱?00:51:43 超级食物的真相,我们必须让你知道01:02:12 逐一分析一下当前流行的超级食物,看看你做对了哪些选择01:27:15 超级粉粉火上天,真的有用的有几个?怎么选?【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧姝琦:津津乐道&津津有味主播【制作团队】后期 / 姝琦,卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / DANSKIN产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
10/22/20231 hour, 42 minutes, 1 second
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把冰箱用明白,拢共分几步?(上)

如何使用好对我们来说非常重要的“陪伴者”冰箱,并不是一本商品使用说明书就够的。如同新家装修好也未必处处如愿,合理的动线需要住进去,住下去才能真正厘清一样,冰箱也是,用好冰箱,你需要的,不是几期引起极大舒适感的收纳视频,也不是拿收纳盒的商品详情当范本去照搬。上半期节目,我们从打开冰箱门说起,从清洁冰箱开始,到非常重要的物品断舍离,再聊聊如何重新认识冰箱分区,以及冰箱愿意敞开怀抱迎接的和拒绝的到底是什么物品。这不是一份冰箱使用手册,更谈不上“说明书”那么厉害。你不如把它当成两个真实的打工人用过多个或大或小、或新或旧、或称心如意、或横竖不顺眼的冰箱之后,总结出的一份一线使用心得。纯经验分享,欢迎大家互通有无,希望每个听到本期节目的人,都能从节目,更能从评论区获得便利生活的灵感!【本期节目你将听到以下内容】01:48 如何合理的使用冰箱04:43 从清洁开始说起06:13 冰箱里可能会有什么菌?15:02 怎样安排冰箱清洁周期17:12 你需要用到的工具23:52 清空冰箱的流程30:27 将冰箱“格式化”非常重要34:08 认识冰箱的分区48:18 不适合扔进冰箱的东西56:57 下期预告:冰箱的物品分装和收纳【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
10/8/202358 minutes, 24 seconds
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红黑榜 | 为了这22瓶醋,我们蒸了一锅螃蟹

本期红黑榜,5个主播集体测一个有三千多年历史的老东西。五个北方人,如果对北方的各位名醋有什么超出味道和酿造工艺之外的溢美之词,望大家理解,毕竟我们这么护犊子。五个北方人,如果对南方的各位名醋语出不敬,望大家体谅,毕竟我们这么见识浅薄有待进步。给大家补一些录制结束之后的事儿吧:当天晚上我们用几种醋蘸了皮皮虾,梭子蟹、海白虾——大红浙醋扳回一局!第二天朱总炒了鱼香肉丝,顿悟了一件事——在正宗郫县豆瓣酱之外,还需一瓶保宁醋,就能让家庭版的鱼香肉丝还原九成川办的味道!C哥对宁波岑晁醋越吃越爱,拿回北京后短短两天,一瓶几乎吃完了!粒粒用柿子醋当沙拉汁,搭配了其他调味料之后发现,富平柿子及其周边确实是能打的!馋虫千叮万嘱——那瓶岐山头道醋先放你家,给我留着!姝琦说,下次去北京,一定再绕道独流镇,给粒粒买最大桶的6年陈!中国地大物博,哪个省哪个市没个本地人从小吃到大爱不释口的醋呢?这22瓶醋,有没有哪种的最佳吃法没被我们发现,你先别骂,先告诉我们!这22瓶醋之外,有没有哪个地方的醋成了沧海遗珠,但你抓心挠肝的想要案例给我们,快在评论区留言!我们期待你酸溜溜的留言!本次参与测评的醋【您将在本期节目听到以下内容】00:02:01 工伤测评这些醋的过程 00:13:27 山西老陈醋,宁化府 00:23:51 镇江香醋,恒顺香醋 00:27:16 四川阆中保宁醋 00:29:53 福建永春老醋 00:32:11 浙江老恒和玫瑰米醋 00:35:25 天津天立独流醋,老醋、陈醋、6年陈醋 00:39:31 连云港滴醋 00:41:20 陕西岐山香醋 00:42:22 浙江大红浙醋 00:44:18 陕西富平柿子醋 00:46:25 甘肃临夏麸醋 00:48:12 河北沧州寨子醋 00:51:58 山西沁州黄米醋 00:53:43 宁波象山岑晁醋 00:55:51 辽宁喀左塔城陈醋 00:56:50 湖北宜都橘醋 00:58:48 河北衡水蜜桃醋 01:00:04 云南剥隘古镇七醋 01:01:48 凉州武威熏醋 01:03:36 长城牌天津浙醋01:05:20 主播们的红黑榜01:14:03 家庭挑醋指南01:25:54 关于醋的种种迷思【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,社会体育指导员(人话:持证上岗的健身教练),努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农姝琦:「津津乐道播客」主播朱峰:「津津乐道播客」主播【制作团队】后期 / 巧克力爱巧克力运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩天津录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
9/24/20231 hour, 32 minutes, 38 seconds
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温暖从心到胃,治愈一切不对,我们需要吃点儿安全感

无论嗷嗷待哺还是垂垂老矣,食物对人类来说,都同时意味着生存的养料,以及情绪的慰藉。对的食物,在我们“不对的时刻”——无论饥饿、郁闷、紧张、焦虑、压力爆棚、心慌无依——等时刻的出现,好像就能让一切“不对”瞬间消散,仿佛食物落胃就可以昂首挺胸继续战斗,这也许就是我们的 Comfort Food 。它可以是一碗熨帖的热汤,可以是一顿爆辣的牛油火锅,可以是一枚浓郁鲜甜的芝士蛋糕,也可以是一顿妈妈做的家常菜,也许人们并不知道,这种落胃之安,从我们喝母乳/吃奶粉的时候,就已经开始对我们产生着潜移默化不可忽视的影响。Comfort Food 往往平凡质朴,充满本地生活风貌,似乎能从回忆中总结出一个规律——我们很多人的童年味觉往往是简单的碳水、不低的热量,以及那些迷人的糖油混合物,让人很容易有一种“我在好好吃饭,我在好好生活”的感觉。甚至当某些时刻我们遭遇了集体性情感创伤时,这些将安全感根植于基因中的食物可以治愈那些创伤,安抚那些情绪。它也许是一种再寻常不过的食物,它也许也不是一种具体的食物,但它们共同构成了一种稳定的味道——跟家常相关的,温暖的、熟悉的、安全的。【听友福利】本节目由 爱他美 提供特别赞助9月3号 – 9月9号,关注“爱他美品牌抖音电商超级品牌日”,活动力度大,优惠多点击【链接】就可以直接进入 爱他美抖音官方旗舰店爱他美新国标卓傲,加入会员单罐低至¥285,性价比杠杠的!双重自护核心,9:1 优配益生元设计,协同乳源OPO结构,帮助激发先锋自护力。活动期间还有限定太空系列补给礼包组给到大家,千万不要错过这个好时机!【您将在本期节目听到以下内容】00:06:07 正文开始,主播各自的 Comfort Food 都是什么?00:12:57 生病的时候最想吃什么?00:16:18 什么样的一道炒菜,能让我想起家的味道?00:17:59 饿到爆炸的时候,怎样能够安抚我?00:28:32 哪些一定会囤的食材给了我安全感?00:44:23 特别迷恋的方便食品们00:59:54 在外想家的时候,你想吃什么?01:06:30 孩子的 Comfort Food 都有什么?01:09:16 为什么吃甜食可以短时间改善心情?01:15:43 如果你习惯性用甜食来寻找安全感,有什么坏处?01:19:49 我们如何利用相对健康的食物缓解压力?01:26:33 哪种就餐环境会让人感到安全感?01:29:16 孩子们在哪种环境下,会有“放松/局促/不舒服”的表现和意识?【相关资料】津津有味:《大约是心里苦,只能吃些甜食来弥补》本期音频部分资料来自公众号“西希营养学”,感谢协和医院的西希老师【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,社会体育指导员(人话:持证上岗的健身教练),努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@midjourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
9/4/20231 hour, 38 minutes, 48 seconds
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打工人日常带饭的「不敷衍攻略」,贼实用

不知你怎么想,反正就我们的观察来看,带饭上班,绝对处于办公室午餐鄙视链的顶端。应该不是错觉——总感觉每天认真带饭,带不糊弄的饭,带味道与造型兼具的饭,带营养搭配合理的饭的人,虽然还身负“卑微打工人”的标签,但好像真正拥有生活。他们要么和家人住在一起,每天都有爱他们的家人给做饭,而且还做得很好吃。要么在繁忙工作之余,依然有时间买菜备菜做饭,也可以从隆隆作响的油烟机下的产出中得到片刻治愈。吃饭这件事从来都不是小事,带饭上班,能给我们从平凡日常里感知幸福的能力。话说回来,总有人烦恼带饭不知道做什么菜,问我们有没有“方法论”,你看,这不就来了吗。姝琦的午饭姝琦的午饭【本期节目主要内容】00:00:53 带饭这件事儿,坚持真能瘦00:02:55 猪肉00:06:11 牛羊肉00:11:16 鱼虾海鲜00:15:28 鸡鸭肉00:21:52 蛋00:35:42 豆制品00:37:05 蔬菜00:42:12 主食00:46:27 为什么这些更适合带饭?00:52:42 调味原则00:56:54 饭盒,该怎么选择?01:05:16 想要剩饭变好吃,家中该常备什么?01:11:11 深入了解自己,寻找独有的节奏感【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧姝琦:「津津乐道播客」主播【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@MidJourney产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 微信听书 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
8/27/20231 hour, 17 minutes, 7 seconds
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让剩饭回春,给食物还魂,这一波儿收藏不亏

我们总会被问,剩饭剩菜会致癌是不是真的?如果是真的,剩饭剩菜是不是就不能吃了?好好的饭,没变质味道也不错,吃一顿就得扔?咱就是说,什么家庭条件啊好好的饭只吃一顿就不分情况一股脑扔掉,太奢侈也太浪费了。我们还总是被问到面包怎么保存?硬邦邦的面包怎么挽救?剩米饭除了做蛋炒饭还有别的吃法吗?面条煮多了可怎么好?剩馒头硬得像石头,真的只能砸核桃用吗?咱就是说,听完这期节目,你大概会明白——以前有些东西,扔错了。那么,怎样让剩下的食物一键还魂呢?且听食物回魂大法上集。【听友福利】津津乐道联合喜马拉雅,为听友们开通几款商品的 超低价团购摩飞 英国摩飞多功能锅二代分体电火锅家用烤肉涮煎蒸煮电热锅触屏预约MR9099原价¥1049,津津乐道x喜马拉雅价:¥842下单链接美菱空气炸锅6L大容量270°环形可视蒸汽嫩炸原价¥399,津津乐道x喜马拉雅价:¥219下单链接中国居民膳食指南(2022)原价¥78,津津乐道x喜马拉雅价:¥62.2下单链接索尼(SONY) SRS-XE200便携式蓝牙音箱 IP67防水防尘持久续航 重低音广阔声场音响原价¥1199,津津乐道x喜马拉雅价:¥999下单链接【本期节目主要内容】00:04:28 正题开始,聊聊剩饭00:08:25 米饭:下一顿怎么做才好吃?00:20:13 和子饭:山西定食 aka 主食折箩00:26:41 我们不建议的剩米饭改造法00:28:17 面条:烩面焖面,烀饼披萨00:34:04 馒头:切丁切片,煎炒烹炸00:41:49 面包:先学会保存00:47:49 什么复热方法,食物才好吃?00:57:35 如何花式处理剩面包?01:01:38 剩菜:五味杂陈01:03:26 荤菜:一定一定一定要热透!01:08:16 厨具水煮消毒有标准,以前你大概率没达标01:10:58 怎么理性看待隔夜菜?01:17:24 吃隔夜饭要注意什么?01:24:59 下期:说一说带饭【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧姝琦:「津津乐道播客」主播【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@MidJourney产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 微信听书 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
8/13/20231 hour, 27 minutes, 7 seconds
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出门不炫海肠捞饭面线糊和小酒,真真白在世上走!

本期令主播们全程集体咽口水的美食,包括但不限于:大牛蛙大生蚝大鲍鱼大烤串麻豆腐门钉肉饼意大利面醋溜木须烤和牛各种鱼水饺胡辣汤窑鸡王面线糊四果汤肉燕拌面和猪油炒的饭精酿啤酒和原浆啤酒必须掰头海鲜自助和烧肉自助也要一决雌雄从怀石料理说到路边小摊有老牌自助,也有新派bistro哦,还吐槽了知名连锁卤菜店和知名国际餐饮集团。有酒有肉,有褒有贬,有拔草,有还愿,有里儿又有面儿。诸位客(听)官(友),您里边儿请,坐稳了您好好听啊~!【本期你将听到以下内容】00:04:44 本期填坑:出门吃了啥00:05:28 黑榜:某鸭脖,客服阴阳怪气00:11:48 黑榜:某肉饼,服务员声如蚊呐00:16:25 聚福源:毫无雷点,全都特好00:18:52 第六季自助:品质稳定,价格合理00:28:53 鲲吉铁板烧料理自助:肉类丰富,蔬菜稍少00:33:11 七福神居酒屋:炸物面糊,惊为天糊00:38:27 壮壮烤羊肉:差点偶遇田螺00:41:08 去怀石料理吃寿喜锅00:45:49 船歌鱼:木有鱼丸木有粗面00:48:02 波螺油子:青岛版文和友00:50:51 青岛啤酒厂:原浆新体验00:53:55 能喝到青岛一厂本地酒的啤酒馆00:59:47 Blue Ark:打酒师体验01:04:04 肯德基、麦当劳、鱼你在一起:不愿再去01:04:50 河南:方中山胡辣汤01:06:31 上海:祥和面馆01:09:32 湖州德清县:三味面馆01:11:20 临海新荣记:火爆到预约电话打不进去01:13:25 荣小馆:好吃实惠01:16:47 挑战自我,尝试沙蒜01:18:14 福州:特色肉燕01:22:09 泉州:咸饭、蚵仔煎、四果汤、面线糊……什么都好吃!01:25:26 深圳:三天四顿窑鸡王01:27:00 西安:吃在秋林食街菠萝油子的啤酒购买链接:#小程序://快团团/32nX8u45lhcOBDd【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,社会体育指导员(人话:持证上岗的健身教练),努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农姝琦:「津津乐道播客」主播朱峰:「津津乐道播客」主播【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@MidJourney产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 微信听书 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
7/30/20231 hour, 32 minutes, 16 seconds
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红黑榜 | 我们拆解了十盒轻食沙拉,结果令人意外

一到夏天都热得不愿开火做饭,天热怕东西坏得快于是带饭的人都少了,一时间,大家点轻食沙拉的频率也高了不少吧?大家眼里的“轻食”是怎样的呢?我们猜,大概是低卡?低钠?低糖?高纤维?高蛋白?粗粮丰富?烹饪程度低?食材多样?显得色彩丰富更健康,餐后的血糖反应比较小,对肠胃的负担更小,或者说,大家要的是,更有利于……控制体重?从当年名噪一时的斯巴达勇士送餐的“甜心摇滚沙拉”开始火了多年的轻食,到最近爆火的白人饭,满打满算都算上,能给大家带来更多的是健康价值,还是情绪安慰呢?本期红黑榜,我们在北京范围内,分别从北城和南城,点了10家不同品牌、价格相仿、销量接近四位数的轻食沙拉外卖,有的标榜自己菜多,有的强调自己肉多,有的高亮自己粗粮丰富,有的做足了网红元素的功课。然后,我们详细拆解了每一款沙拉的全部食材,做了详细的热量分(估)析(算),最后发现,结果可能超乎你的想象。【本期节目你将听到以下内容】00:07:01 木桑森林轻食健身沙拉——双拼牛人凯撒减脂套餐(主食任选)00:16:31 沙野轻食(方庄店)——香烤鸡胸健身套餐00:22:20 foodbowl超级碗(大峡谷店)—— 日式七味豆腐超级碗套餐00:31:17 共禾之约·创意轻食(右安门店)——牛人凯撒沙拉00:39:40 蔓味轻食沙拉健康餐 (低脂餐)——高纤素食维C沙拉碗00:45:06 麦小六健康餐·沙拉·三明治(望京店)——青柠嫩烤鸡胸健康碗|DIY主食00:52:33 麦田归来·轻食拌饭(望京店)——金枪鱼海苔拌饭(没备注酱料已经加到饭上了)00:57:17 喜赞·春夏轻食健康餐(望京店)——减脂期巨满足 香煎鸡腿肉烤时蔬谷物碗(实际是鸡胸肉)01:00:58 亲觅轻趣·轻食健康餐(望京店)——无油炒嫩蛋觅炙鸡腿荞麦面01:05:18 简糖教授·中式轻食·家常菜(望京店)——人气爆款椒麻鸡胸(凉菜)+关东煮+随机主食01:10:59 本期意外的工伤01:15:05 处理沙拉,卫生安全最重要01:17:53 本期主播红黑榜01:19:48 关于轻食沙拉的思考01:28:40 足够了解自己,才能选对食物01:31:22 针对性补充缺少的营养成分01:38:06 有什么可以替代的中式食物【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@MidJourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 微信听书 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
7/16/20231 hour, 54 minutes, 30 seconds
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这个忽冷忽热的春末夏初主播们都买了啥

不定期安利主播最近心头好第二期来了!我们特意把「购买商品」和「到店品尝」分了上下期来录,就主打一个“生怕不尽兴”!上半期,请大家疯狂跟我们一起买买买,今年过了季的,一定记得设个提醒明年买!下半期,就当是主播们上半年旅行的总结,也可以算是我们 往期节目 的callback!本期没有任何商务推广,更无暗广,大家可以尽情吃下主播安利~大家还有什么想安利给主播的,不要吝惜,来听友群或者在评论区留言,疯狂砸过来啊!【本期提到的商品及购买链接】铁皮柿子/草莓柿子:请进加小助手微信“dao160301”,进听友群找主播索要卖家微信蒙阴黄桃HOHO橄清橄榄汁农夫山泉苹果汁、橙汁百事生可乐UCC 悠诗诗职人无糖咖啡 900ml 装气泡水机好时达藤椒/红油老火锅锅巴好时达玉米味儿/花椒味儿/烧烤味儿锅巴食验室大礼包:– 厚厚奶酪玉米片– 青柠奶酪玉米片– 五黑奶酪小雪饼中街1946老爹麻酱PopCorners优格匠综合贝果MM 黑松露鸡蛋沙拉面包:#小程序://山姆会员商店SamsClub/UBKeIYkVceaHChA杏花吴记潮汕牛肉黄鱼鲞:抖音搜索“野湾港生鲜旗舰店”,有各种大小规格组合包装,自己选适合的购买即可六婆辣椒面12种风味混合装安康鱼肝罐头水浸金枪鱼佤味牛皮仲夏夜鸡胸肉蛋白棒小龙虾味儿鸡胸肉迎宾肉联厂三件套:抖音搜索“天津迎宾官方”,直播间购买“镇店三宝”(玫瑰肠、老火腿、拐头肠)良煨坊香辣田螺挂钩烤肉签子【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧姝琦:「津津乐道播客」主播朱峰:「津津乐道播客」主播【制作团队】后期 / 卷圈运营 / Sand, 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@MidJourney产品统筹 / bobo场地支持 / 声湃轩北京录音间【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 原汤话原食 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 微信听书 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
7/2/20231 hour, 21 minutes, 58 seconds
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津津有味对“阿斯巴甜代糖可能致癌”新闻的观点

近日,很多听友在评论区、微信群等渠道询问近期关于“阿斯巴甜致癌”新闻的观点,我们决定录制一期特别节目表达我们的观点。在7月中旬正式的结果发布之前,以下为津津有味就世卫组织下属的国际癌症研究机构关于“阿斯巴甜可能致癌”一事的态度:1、津津有味自始至终,从不鼓励“用代糖饮料代替水”,从不相信“有什么东西是绝对无害/有害”,也从不希望大家因为一点风吹草动就草木皆兵,为证明某个观点是真理还是谬误而抓小放大。2、曾被质疑可能存在神经毒性和致癌风险得阿斯巴甜的安全性已经被研究、探讨了三四十年了,世卫组织出过系统性研究报告,美国、欧盟也对其进行过多次评估,虽然在其是否安全以及安全到什么程度上从未平息过争议,但这不是坏事,相信津津有味的大多数听友都逐渐清楚了一件事——宣称绝对安全/有益/无限量的东西,反而要打个问号。3、请各位清楚——“相关性”≠“因果关系”,“致癌物的评级”≠“风险等级”≠影响大家消费和享受,“致癌”≠“有毒性”,不是阿斯巴甜,未来还有别的。4、影响健康的风险多到不胜枚举,即便如传闻所说,阿斯巴甜的风险级别已经定性为2B了,那往更高的级别看,2A(很可能致癌)——熬夜、昼夜颠倒作息混乱、吃红肉、喝65度以上的液体/吃65度以上的热食,再看我们熟悉的1类致癌物——酒精、烟草、槟榔,接下来我们要说的话,似乎已经不必多说。5、从健康角度出发,过量的有能量系数的添加糖未必就比偶一为之、建议限度内的人工甜味剂好到哪儿去,后者由于甜度极高,用量也是极低,从这个维度去评估,偶尔喝瓶零度可乐,不会比你一口气炫一个千层蛋糕或者无限量地吃一天水果代餐对健康影响到哪儿去。之前联合国粮农组织和世卫组织共同管理的科学专家委员会(JECFA)发布过关于阿斯巴甜安全剂量的建议,一个60公斤的人每天要喝超过12罐的无糖可乐才有可能影响身体健康,之后标准是否有变化我们暂时不得而知,但,不会有太大出入,如有,以新标准为准。6、当一些非自然因素与不施加人为干预可能会导致更严重后果摆在一起时,我们能做的不是争个面红耳赤,不是制造一场夹带私货的自媒体狂欢,不是牵着不明真相的群众奔向下一个韭菜地,而是要两害相权取其轻。7、如果你从不喝饮料,请保持这个习惯;如果你并不是严格的健康生活践行者,请对“致癌物清单”一视同仁,不搞双标,一以贯之。请更关注少熬夜、不吸烟、不饮酒、少吃红肉、不碰槟榔、不喝烫水、不吃烫食,不搞抓小放大、捡芝麻丢西瓜、本末倒置的蠢事。8、这新闻背后是否有利益相关,我们不搞阴谋论,不过多揣测,津津有味是立足于关注健康的生活方式类节目,关注该关注的是我们更应该做的。9、欢迎各位听友回顾往期节目《大概是心里苦,只能吃些甜食来弥补》、《你买的健康零食,可能是你即将踏上的健康弯路》等节目,我们的观点,始终未变,暂未打脸,也不怕未来打脸,因为我们做节目的初衷是传播科学的态度,而不是为不打脸而表达态度。10、请大家牢记津津有味的节目金句——剂量、毒性、耍流氓。常听节目,保持头脑清醒,以科学的、持久的、长远的眼光看待问题。
6/30/20234 minutes, 41 seconds
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希望我是最后一个替你测试秦昊减肥法的营养师

高温彻底占领世界,你扑棱蛾子似的拜拜肉藏不住了。有人选择接受自己,完全不受外形焦虑之困;有人选择用科学锻炼来改善体态、增肌减脂,让自己同时收获健康、体能和精神风貌。有的人,生怕自己没法快点见到太爷太奶,嫌自己没能给医疗事业添砖加瓦,一边想“这方法太夸张了吧!”一边想“他可以,我应该也可以吧”,义无反顾地把自己这条命主动往那边儿送。是的,我说的就是貌似已经失去了讨论热度,其实其同类方法已经摧残了又爱犯懒又自以为聪明的都市人类二十多年的“秦昊减肥法”。事先声明,非常欣赏秦昊老师,但这期不得不带上他,无关演技与私德,对不住了。粒粒本人亲自上阵实操了全程,基本做到了严格执行,详细记录了每天的饮食、饮水、活动、情绪波动、对工作的影响、对生活的影响,想清清楚楚的复盘给你们听。当然,也包括对秦昊减肥法的食谱、对同类明星离谱的食谱,对他们编造这玩意儿的底层逻辑、对身体的短期及长期的影响的解读。可能中间会骂脏话,因为这段时间的魔幻操作,已经让主播精神状态失控了。知道底层逻辑+有知识储备知道怎么叫停/怎么恢复/怎么补救的+不用每天通勤+不用坐班的营养师姑且这么崩溃,你想想你,你配用这类方法赴死吗?谁配谁上吧。最后,郑重提醒:跟风之前,掂掂自己的分量。这不存在盲不盲目的问题,这种事儿,跟风就是盲目,就是瞎!测试期间粒粒的体重记录历史节目:你买的健康零食,可能是你即将踏上的健康弯路【本期主播】粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(微信公众号:吃较瘦)【制作团队】后期 / 卷圈封面 / 姝琦@midjourney运营 / 卷圈,Sand监制 / 姝琦产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 原汤话原食 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 微信听书 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
6/18/202352 minutes, 20 seconds
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天津的每个早点摊儿,都是与清心寡欲对抗的战场

作为一个天津人创建的美(健)食(康)播客,居然没有聊过当下的流量密码——天津早点。西北角人民都吃不上早点了,各位大小媒体大小up主长短视频都录了成千上万段儿了,津津有味居然还没有凑过这个热闹。这科学吗?合理吗?像话吗?丢不丢人?人家搜“天津有什么好吃的”都搜不到我们,怎么配叫“津津有味”?如果你想不要再听别人人云亦云地说“我家楼下的最好吃”了,什么东西都有情怀分和安全味道的影响,为了宣传我大天津的饮食文化(甭管利不利于健康吧),咱也不能这么偷懒啊!天津的早点,和“单调”“无趣”没有半毛钱关系,想吃甜的有炸糕糖皮儿蒸饼,爱吃咸的有卷圈儿油酥烧饼茄盒藕盒,想喝点稀的有云吞面茶羊杂汤,更别提天津人引以为傲的“馃子”,棒槌馃子、鸡蛋馃子、馃篦儿、馃头儿、糖馃子、馃子饼……好了,别说你已经不认识“馃”字了,我们也不认识了。但好吃就对了!我们顺便也挖了个坑,希望能以此为契机,把天津特色美食聊全点儿。那第一期,咱就从早晨睁眼第一件事聊起!【你将在本期节目听到以下内容】00:01:06 天津人的播客没聊过天津早点,像话吗?00:07:50 狭义上的天津早点:源于码头文化00:14:17 煎饼果子,可以算宇宙00:33:11 半壁江山锅巴菜00:42:41 老豆腐的门道00:48:52 浆子,aka豆浆,有糊味的那叫一个地道00:55:49 云吞还是馄饨,死活记不住01:01:58 回民版本:菱角汤01:03:59 面茶其实算甜品?01:07:53 羊汤也能当早点01:10:33 糖皮儿别贪大01:13:52 只有天津叫棒槌馃子吗?01:15:17 鸡蛋馃子,高难度版鸡蛋灌饼01:16:51 油饼,馃篦儿01:17:52 卷圈,津味素01:21:33 耳朵眼炸糕,也许不适合爱吃馅儿的人01:23:40 蒸饼,不是你想象的那种饼01:25:06 大饼鸡蛋(以及夹一切)01:30:25 茄盒藕盒,跟我念“nǒu盒”01:32:23 各种烧饼自成一派01:40:10 怎么选择一家好吃而且不排队的天津早店铺?01:52:26 欢迎来天津吃早点,组队来吃的种类更丰富【本期嘉宾】粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(微信公众号:吃较瘦)朱峰:「津津乐道播客」创始人姝琦:「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播,互联网大龄产品经理(微博:@姝琦_HU)张珺:「拼娃时代」主播【制作团队】后期 / 卷圈封面 / 姝琦@midjourney运营 / 卷圈,Sand监制 / 姝琦产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 原汤话原食 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 微信听书 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
6/4/20231 hour, 54 minutes, 30 seconds
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营养师和健身教练的妈妈,原来都一样

营养师的妈妈也爱吃高热量也要减肥,健身教练的妈妈也对他的马拉松装备和一地哑铃充满不理解。当你以为这是一期吐槽节目时,我必须得告诉你这是一期表达关心的节目。拨开层层槽点,我们发现,在我们的妈妈们、你们的老婆们、以及逐渐走向成熟的我们自己身上产生的有些表现,是源于女性基于年龄增加产生的生理变化。如果你想将——骨质疏松动辄摔倒、不好好吃饭营养不良、越老越胖或越来越孱弱、要么每天拿保健品当药吃要么见到什么补剂都如临大敌、天天不出门不爱动弹、被“泰迪式卷腹”等错误运动小视频洗脑、更年期遭遇不受控制的身体变化却不被家人理解……等等——扼杀在摇篮里,在事情发生前就完美预防,那你真的要听听这期节目。这真的可以被当作一期“关爱妈妈、关爱自己”的tips汇总,不止针对老年女性、更年期女性,建议每个年龄段的女士都听听,建议男士也听,这事儿跟你们关系也不小。希望我们能不仅仅在母亲节这一天表达对女性的爱。【你将在本期节目听到以下内容】00:01:08 聊聊母亲的健康00:03:11 为什么人一上岁数就不爱吃肉了?00:07:46 如何判断你的家人是不是蛋白质摄入不足了?00:09:44 怎样避免要命的肌少症?00:19:16 有比较简单易操作的蛋白质摄入量吗?00:34:05 吃素真的健康吗?00:42:36 只能吃点蛋&奶的老人,怎么达到足够的蛋白质供应?00:45:36 你一定见过囤积保健品的老人吧00:47:22 补剂到底该不该吃?00:57:01 预防骨质疏松,首先要补什么?01:01:11 挑选鱼油的水太深了01:07:49 如何挑选优质的蛋白粉?01:12:00 中年女性从更年期开始发胖,往往会一直胖下去01:21:04 进入更年期之后的变化,不是什么矫情01:30:02 应对更年期不适的建议,最重要的是爱与理解01:39:03 妈妈们该怎么安全又有效地运动?01:45:17 跳广场舞到底算运动吗?01:50:12 对高龄老人来说,生命在于静止吗?01:51:25 老年人运动,安全第一01:53:27 室内运动的训练装备与计划,实用推荐02:01:29 希望我们能安稳健康地过完这一生【本期提到的商品及往期节目】ON金标乳清蛋白粉康比特炽金分离乳清蛋白弹力带(内含不同强度)Keep家用瑜伽垫《趁给父母买年货,我使了一招暗渡陈仓》【本期嘉宾】粒粒:健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(微信公众号:吃较瘦)C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,社会体育指导员(人话:持证上岗的健身教练),努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农【制作团队】后期 / 卷圈封面 / 姝琦@midjourney运营 / 卷圈,Sand监制 / 姝琦产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 原汤话原食 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 微信听书 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
5/21/20232 hours, 4 minutes, 4 seconds
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红黑榜 | 这帮给自己加戏的酸奶,哪个靠谱?

这是一期不少人期待之中的就“强调自己有特别添加的酸奶”的测评,买一赠一,加赠主播对益生菌的一些小看法,欢迎大家如海啸般涌入评论区,也欢迎业内人士/奶业从业者给我们勘误、指导。说回来,你以为这次测评充满愉悦吗?呵,你太小看主播的测评量了——每瓶酸奶至少2-3口,16瓶喝下来,反正现在二位主播一周之内不想喝酸奶了,用长辈的话说就叫“什么好东西也不能天天吃!”喝完全身每个细胞都充满疑惑,酸奶品牌为什么纷纷投身做“功能性”的生意?消费者在“喝酸奶”这件事上投射了什么期待?我们为酸奶付出的高溢价,哪些是不值得的?我想靠“喝酸奶”补充的东西,不喝酸奶就真的没办法了吗?通过喝酸奶,我每天会摄入多少添加糖,这个有办法计算出来吗?喝酸奶的最佳时间是伪科学吗?来,欢迎进入新一期工伤测评。【本期提到的商品及购买链接】00:03:46 蒙牛冠益乳健字号免疫力发酵乳00:12:47 卡士宝贝第二餐原味发酵乳00:18:16 卡士餐后一小时风味发酵乳00:24:06 卡士断糖日记无蔗糖酸奶00:29:11 简爱父爱配方0%蔗糖原味吸吸酸奶00:36:47 简爱原味高蛋白酸奶00:39:30 新希望致轻零添加蔗糖风味酸乳00:41:39 和润0蔗糖0乳糖高膳食纤维发酵乳00:45:07 光明原味益生菌风味酸牛奶00:51:19 北海牧场原味0蔗糖风味发酵乳00:53:46 三元简卡0蔗糖原味风味酸乳00:55:58 朝日唯品低乳糖风味发酵乳00:59:20 牛毛黑黑BR97风味发酵乳01:05:43 酸奶是如何分类的01:11:46 什么是肠道菌群01:14:42 什么是益生菌01:18:19 什么是益生元01:21:10 八类富含益生元的天然食物01:26:16 什么是合生元01:27:00 什么是后生元01:29:18 酸奶添加乳清蛋白粉有什么意义01:32:32 酸奶真的有必要加膳食纤维吗01:33:16 酸奶的核心价值到底是什么?01:34:33 如何选择适合自己的酸奶01:44:05 酸奶摄入的最佳时间01:48:41 关于益生菌补剂01:55:54 优先推荐大家从天然食物中去摄取【本期主播】粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧【制作团队】主播 / 粒粒、馋虫后期 / 卷圈监制 / 姝琦封面 / 姝琦@MidJourney产品统筹 / bobo【联系我们】希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群【关于「津津有味」】热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。【关于「津津乐道播客网络」】在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 原汤话原食 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代收听平台苹果播客 | 小宇宙App | 汽水儿App | Spotify | 喜马拉雅 | 网易云音乐 | QQ音乐 | 微信听书 | 荔枝FM | 央广云听 | 听听FM | Sure竖耳App | Bilibili | YouTube联系我们津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
5/7/20231 hour, 59 minutes, 8 seconds