เศร้า หงอย หดหู่ ไร้คุณค่า ไม่ว่าจะมาจากเหตุใด เช่น เครียดเรื้อรัง ฮอร์โมนไม่สมดุล ปัญหาสุขภาพฯลฯ อย่าปล่อยให้ถึงขั้นซึมหนักจนหมดอาลัยตายอยากเลย ลองสังเกตสัญญาณก่อนจะซึมจนกู้ลำบาก   จะได้รับมือแต่เนิ่นๆ 

ในการสร้างความมั่งคั่งผ่านการลงทุนไม่ได้มีแค่เรื่องของการเงินเท่านั้น การลงทุนให้ตัวเองเป็นการพัฒนาได้หลากหลายด้าน ทั้งการลงทุนให้ได้มาซึ่งความรู้ ร่างกายที่มีสุขภาพดี และอื่นๆ ทุกด้านล้วนสร้างประโยชน์ พัฒนา และเสริมสร้างทักษะให้เราเอง ไม่ว่าจะเกี่ยวข้องกับการทำมาหากินหรือไม่ในตอนแรก แต่ในอนาคตก็สามารถสร้างรายได้หรือสนับสนุนอาชีพที่ทำอยู่ก็เป็นได้

ในภาวะที่เรากำลังอยู่ท่ามกลางโรคภัยไข้เจ็บเช่นนี้ การมีภูิมคุ้มกันที่แข็งแรงถือว่าเป็นอาวุธสำคัญที่ช่วยให้เราต้านทานกับภาวะนี้ได้ในระดับหนึ่ง การมีด่านปราการป้องกันที่แข็งแรง ลดความเสี่ยงต่อสิ่งที่อาจจะเลวร้ายกว่าไม่ให้เกิดขึ้น หรือแม้จะเกิดก็ผ่อนหนักให้เป็นเบาได้ หันมาใส่ใจและให้ความสำคัญกับด่านหน้านี้ด้วย 3 แนวทาง 1. แนวทางในพฤติกรรมการใช้ชีวิต 2. แนวทางการรับมือกับความเครียด 3. แนวทางด้านพฤติกรรมการกินและโภชนาการ

ความคิดเห็นที่แตกต่างเป็นเรื่องปกติ เนื่องด้วยแต่ละคนมีมุมมองที่ไม่เหมือนกัน บ่อยครั้งที่เราอาจจะอารมณ์เสียไปกับคนที่มองต่างและโต้แย้งกลับอย่างไม่ลดราวาศอก ยิ่งแย่งกันพูดก็ยิ่งเติมเชื้อไฟให้การโต้แย้งเล็ก ๆ น้อย ๆ กลายเป็นทะเลาะกันใหญ่โตได้ ซึ่งอาจนำไปสู่ความสัมพันธ์ที่ย่ำแย่ลงได้ หากเราต้องเผชิญกับสถานการณ์ยาก ๆ กับคนยาก ๆ แล้ว การโต้เถียงคืนก็อาจไม่ได้สร้างประโยชน์ให้แก่ใคร แถมทำให้ประสาทเสัยได้อีก ลองฟังคำแนะนำนี้ดู เผื่อคราวหน้าจะได้ไม่เสียอารมณ์อีก

ร่างกายของเราถูกออกแบบมาให้ตอบสนองต่อการสัมผัส เพื่อรับรู้สภาพแวดล้อม เพื่อการสื่อสารและสังคม เพื่อแสดงและรับรู้ทางอารมณ์ นับเป้นส่วนหนึ่งของวิถีการใช้ชีวิต แต่เมื่อการ Social Distancing พรากเราให้วางตัวต่อกันใหม่ แล้วเราจะจัดการกับสภาวะที่ต่างกับธรรมชาติที่เราคุ้นเคยได้อย่างไร

เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าการนอนหลับไม่พอทำให้สุขภาพเสีย แต่การนอนหลับนานเกินไปก้ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน การนอนทดแทนชั่วโมงการนอนที่หายไปใช่ว่าจะทำให้สดชื่น แต่กลับทำให้สมองตื้อ ตัวหนัก และขี้เกียจ รวมถึงโรคภัยที่หนักหนากว่า เช่ โรคเบาหวาน โรคหัวใจ เป็นต้น ดังนั้น ไม่ว่าจะวันไหน ๆ วันทำงาน หรือวันหยุด ก็สมดุลชั่วโมงการนอนให้พอดีๆกันล่ะ

วัยทองหรือภาวะวัยหมดประจำเดือนเป็นสิ่งที่ผู้หญิงทุกคนต้องได้เจอ เป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่อีกครั้งในชีวิตผู้หญิง หลายคนอาจรู้สึกหาความสงบไม่ได้ในช่วงนี้ บางคนก็อาจไม่ทันสังเกตว่ามีอะไรเกิดขึ้นกัยตัวเองบ้าง บางคนก็กังวลที่รอบเดือนเริ่มหายไป   และเช่นกัน บางคนก็ไม่แน่ใจว่าตัวเองถึงวัยที่ภาวะนี้มาถึงหรือยัง หลายข้อมูลที่ได้ยินเขาว่ากันมากับคำถามที่อยู่ในใจ มาคลายความสงสัยกัน กับประเด็นพื้น ๆ ที่เกี่ยวกับภาวะวัยหมดประจำเดือน

เหตุการณ์แบบนี้ ทาสแมวคงพอจะมีประสบการณ์กันมาบ้างแล้ว ของเล่นดีๆมีไม่เล่น แต่ดันสนใจกล่องของเล่นมากกว่า ที่นอนก็มีให้แต่กํดันชอบไปนอนที่ทีไม่ใช่ที่นอน จะว่าไป น้องแมวก็ไม่รู้หรอกว่าอะไรถูกอะไรแพง ทาสจ่ายมาเท่าไร น้องก็แค่ชอบกล่องน่ะ ด้วยเหตุผลหลายประการ มาลองฟังดูนะ จะได้รู้กัน

ควาเสื่อมเป็นเรื่องธรรมชาติ ความชราภาพเป็นเรื่องหลีกหนีไม่ได้ แต่อายุนั้นเป็นแค่ตัวเลขได้ด้วยการออกกำลังกาย ดูอย่างคุณยายทากิมิกะ แม้จะอายุ 90 ปีแล้ว แต่ยังฟิตปั๋ง ยกเวตเห็นกล้ามเป็นลำ กางขาโน้มตัวสบายๆ เดินได้วิ่งได้ ช่วยเหลือตัวเองได้อย่างไม่มีปัญหา แถมยังสอนทั้งคนรุ่นเดียวกัน และรุ่นเด็กกว่าให้ออกกำลังกายอย่างแข็งขัน อยากหน้าตากระชากวัย และสูงวัยอย่างมีสุขภาพต้องอย่าละเลยการออกกำลังกาย

การงดอาหารเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่หลายคนกำลังให้ความสนใจ การมีช่วงงดอาหารนับเป็ฯการเปิดโอกาสให้บางอวัยวะได้พักและบางอวัยวะได้ทำงานตามเวลาอย่างมีประสิทธิภาพ แต่การจะกินและการจะงดให้ได้รับประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย ก็มีเรื่องจังหวะเวลามาเกี่ยวข้องด้วยเช่นกัน ลองจัดปรับตารางการกินกันดู

การแสดงความรักสามารถสื่อสารออกมาได้หลายแบบ รูปแบบที่ต่างกันก็เหมือนภาษาที่ต่างกัน หากไม่เข้าใจภาษารักของอีกคน ก็อาจตีความหมายหรือเจตนาผิด เช่นกันหากเขาไม่รู้ภาษารักของเรา ความรักที่แสดงออกไปนั้นก็อาจไร้ความหมาย การเรียนรู้ภาษารักของกันและกัน ช่วยส่งเสริมความเข้าใจ และประสานความสัมพันธ์ให้ดีขึ้น

ความหิวมิได้ต้องตอบสนองด้วยอาหารเสมอไป มันขึ้นอยู่กับประเภทของความหิว และถึงแม้เป็นความหิวที่ต้องตอบสนองด้วยอาหาร ก็ใช่ว่าจะกินปริมาณเท่าไรก็ได้ สำคัญกว่าคือ กินในปริมาณที่เรารู้ตัว และปริมาณที่จำเป็นจริง ๆ 

ประสบการณ์แย่ๆ เป็นคู่ตรงข้ามกับประสบการณ์ดี ๆ คู่ตรงข้ามทำให้เราได้ตระหนักว่า เวลามีอะไรดีๆ เข้ามา สิ่งที่เคยแย่มันไม่เป็นเป็นอดีตไปแล้ว อะไรก็เอาแน่เอานอนไม่ได้ แม้จะวันดีๆ ก็จงมีสติ ไม่ประมาท พลาดท่าหากอีกวันมันจะกลับตาลปัตร ทุกสรพพสิ่งไม่ว่าจะด้านบวกหรือลบ ล้วนมีบทเรียนให้เราเสมอ อยู่ที่เราจะเอาพลังงานไปโฟกัสที่ด้านใด

"พักผ่อนนอนหลับ" วลีที่คุ้นเคยจนเราคุ้นชินว่าหากอยากพักก็ให้ไปนอน แต่บางครั้งแม้จะนอนพักแล้วก็ยังไม่ฟื้นกลับมาสมองปลอดโปร่ง หากเป็นเช่นนี้ ไม่ถือว่าผิดปกติ แต่อาจเพราะเลือกรูปแบบการพักที่ไม่เหมาะกับสภาพความเหนื่อยของเรา การพักไม่ใช่แค่การพักทางกาย แต่ยังแบ่งออกเป็น 7 รูปแบบ ลองฟังดู เผื่อคราวหน้าจะได้พักให้ถูกทาง

อะไรที่ว่ากินแล้วดี กินแล้วไม่ดีนั้น เคยตั้งคำถามไหมว่าเราเอาคามเชื่อนั้นๆมาจากไหน หากหมั่นหาข้อมูลเราก็น่าจะพอมั่นใจในส่ิงที่เราเชื่อ แต่ก็คงมีไม่น้อยที่เราแค่ได้ยินมาหรือเขาแชร์กันมาว่าดี เมื่อเขาว่าดีเราก็ว่าตามนั้นโดยไม่เคยลองเช็คแหล่งที่มาเลย หนังสือ The Best Diet: Simple and Evidence-based Guide to Healthy Eating เขียนโดย อ. ซึงาวะ ยูสุเกะ ได้รวบรวมประเด็นที่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์จากการวิจัยมากมาย โดยเน้นเฉพาะหลักฐานที่เชื่อถือได้นำมาเสนอ มุ่งเน้นเพื่อให้เจ็บป่วยได้ยาก และอายุยืนยาว

การเอาใจเขามาใส่ใจเรา นึกถึงความรู้สึกของผู้อื่น นับเป็นส่ิ่งที่ดี แต่หากเป็นการกระทำไปเพื่อเอาอกเอาใจอีกฝ่าย โดยเพิกเฉยต่อความรู้สึกของตัวเองหรือศักยภาพของตัวเอง ก็อาจนำพาความเดือดร้อนมาให้ตัวเองแทนก็ได้ ยิ่งหากเป็นการทำไปเพื่อให้เป็นที่ชื่นชอบของอีกฝ่าย ก็เท่ากับปิดกั้นความเป็นตัวเอง แล้วยอมปล่อยตัวเองให้เป็นไปตามความต้องการของผู้อื่น ส่งผลให้เราเสียความเป็นตัวของตัวเอง และนำมาซึ่งความเครียดสะสมได้ในภายหลัง

การเข้าใจภาษานั้นพึ่งพากิจกรรมทางสมองมากมายหลายอย่าง ตั้งแต่การออกเสียง การทำความเข้าใจความหมาย การสร้างประโยค และไวยกรณ์ รวมถึงการใช้หูฟัง สายตาในการอ่าน ปากและอวัยวะทั้งหมดที่ใช้ในการออกเสียง เราใช้ภาษาใดภาษาหนึ่งอยู่ทุกวัน จนอาจไม่เคยสังเกตว่ากระบวนการทั้งหมดต้องเชื่อมต่อและรวดเร็วขนาดไหน ยิ่งตั้งแต่ 2 ภาษาขึ้นไป กระบวนการเหล่านี้ยิ่งซับซ้อนมากขึ้น และสมองต้องตื่นตัวเพื่อรับมือการสลับเปลี่ยนภาษา รวมถึงประมวลผลที่ยิ่งยากขึ้นหากเป็นภาษาที่มีโครงสร้างต่างกันมาก ๆ และอาจมีบริบทจากความต่างทางวัฒนธรรมอีก เหล่านี้ล้วนช่วยฝึกกระตุ้นการทำงานของสมองให้ตื่นตัว และตอบสนองอย่างเฉียบคมขึ้น

ในแต่ละวันเรามีสิ่งให้ตัดสินใจมากมายไม่ว่าจะเป็นเรื่องเล็กหรือเรื่องใหญ่ อะไรเป็นสิ่งที่คำนึงจนส่งผลทำให้เราตัดสินใจเช่นนั้น ส่วนใหญ่คนมักคำนึงถึงผลลัพธ์เป็นหลัก แต่ผลลัพธ์ที่ดีก็ไม่ได้มากับการตัดสินใจที่ใช่เสมอไป ตัดสินใจพลาดแต่กลับเป็นเรื่องดีก็มีถมไป ดังนั้น แทนที่จะคำนึงแต่ผลลัพธ์ ลองเปลี่ยนมาคำนึงถึงกระบวนการเพื่อการตัดสินใจ เพื่อให้การตัดสินใจของเราเป็นไปอย่างรอบคอบมากขึ้น

พระอาทิตย์ให้ทั้งความอบอุ่นและความสว่างซึ่งบ่งบอกถึงสัญญาณในการเริ่มต้นวันใหม่ มีส่วนสำคัญต่อนาฬิกาชีวิตของเราในเรื่องของการตื่นและการนอน รวมถึงอารมณ์ด้วยเช่นกัน

Work from Home ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับเทคโนโลยีสมัยนี้ เราใช้กันมากขึ้นตั้งแต่ปีก่อนในช่วงล็อคดาวน์ ปีนี้ทั้ง ๆ ที่ต้นปี ก็ต้องหันมา WFH กันอีกแล้ว ทำงานที่บ้านอย่างไรให้ได้งาน มาฟังเคล็ดลับกัน

ปริมาณไม่ได้บ่งบอกคุณภาพเสมอไป ในการทำงานหรือกิจกรรมอะไรก็แล้วแต่ หากเราจัดสรร แบ่งหมวดหมู่ คัดเลือกสิ่งที่จำเป็นหรือสำคัญออกมาจากสิ่งไม่ไม่สำคัญ เราจะสามารถโฟกัสพลังงานของเราให้กับสิ่งนั้นได้อย่างเต็มที่ ได้งานที่มีคุณภาพ และผ่านกระบวนการที่ทำอย่างรอบคอบแล้ว เมื่อเราสามารถขจัดสิ่งที่ไม่จะเป็นออกไปได้ เราก็จะพบว่า 24 ชั่วโมงที่มีเท่าๆกันในแต่ละวันนั้น เรากลับมาเวลาเหลือไปทำสิ่งอื่น ๆ ที่เราชอบได้อีก

การเปลี่ยนแปลงระดับโลกมิสามารถเกิดขึ้นโดยสมบูรณ์ได้หากปราศจากการลงมือทำเพียงเล็กๆน้อยๆของแต่ละคน แม้เราจะเป็นคนตัวเล็กๆ แต่หากช่วยกันทำแล้ว ย่อมส่งผลและให้ประโยชน์ในวงกว้างได้ ปีใหม่ทั้งที นอกจากเป้าหมายเพื่อตัวเองแล้ว ลองเพิ่มหัวข้อที่มีส่วนเชื่อมโยงกับคนรอบข้าง ชุมชน และสังคมกัน

ความก้าวหน้าและความสำเร็จมิอาจเกิดขึ้นได้หากเรามัวสบประมาทตัวเอง ความคิดในมแง่ลบนั้นเป็นตัวลดคุณค่าในตนเอง ทุกคนล้วนแตกต่างกัน มีแบบฉบับเป็นของตนเอง ไม่มีใครสมบูรณ์แบบไปเสียทุกเรื่อง จงมองหาในสิ่งดีๆที่มีอยู่ในตัว คนอื่นจะมีดีก็ชื่นชมได้ แต่อย่าเอามาเป็นปัจจัยฉุดรั้งให้เราย้ำอยู่กับที่ ปีใหม่แล้ว มาเริ่มต้นใหม่ โอกาสที่จะดีขึ้น อยู่ในมือเรา ขอแค่ลงมือทำ

อย่าให้ปีเก่าผ่านไปอย่างไร้ความหมาย ใช้เวลาที่เหลืออีกน้อยนิดในปีนี้มาทบทวนว่ามีอะไรเกิดขึ้นบ้าง ได้เรียนรู้หรือมีการเปลี่ยนแปลงอะไรกับตัวเองบ้าง จะได้นำมาเป็นแนวทางสำหรับปีหน้า ไม่ว่าจะเรื่องการใช้ชีวิต การงาน สุขภาพ การเงิน ความสัมพันธ์ ฯลฯ หากมีอะไรต้องสะสางก็จะได้จัดการให้เรียบร้อย เตรียมพร้อมสำหรับก้าวต่อไปในปีหน้า

ปีแห่งความไม่ปกติที่กลายเป็นปกติ ความไม่ปกติที่พาการเปลี่ยนแปลงมาในหลายรูปแบบ กระทบกับคนทั้งโลก และสร้างความเปลี่ยนแปลงในหลายมิติที่มีร่วมกันและต่างกันไป สิ่งไม่ปกติที่มองดูเป็นเรื่องแย่ แต่ในความแย่นั้นมีอะไรให้เรียนรู้ มีอะไรในแง่ดีอยู่ด้วย อยู่ที่เราว่าจะเลือกเก็บสิ่งใด

ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งวิตามิน เกลือแร่ ไฟเบอร์ แถมยังไม่มีกลูเตน และมีสารต้านอนุมูลอิสระ มีหลากหลายประเภทให้เลือกนำไปทำอาหารหรือขนมได้ตามความชื่นชอบ และความสะดวก รวมถึงยังถูกนำไปใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวพรรณอีกด้วย

เคยคิดเบื่อในการงาน ในวิถีชีวิตที่ทำอย่างคุ้นเคย คุ้นเคยจนสบายแบบไม่ต้องกังวล ดูเหมือนสบายใจ แต่ก็เบื่อในความจำเจ แต่ก็ไม่กล้าจะออกไปทำอะไรใหม่ ๆ ทั้งๆที่ก็โหยหาอะไรแปลกใหม่ คิดวนไป จมปรักอยู่ที่เดิม นี่แหละทุกข์บนความสบาย

สุขภาพจิตบางกรณ๊ก็เป็นตัวสะท้อนของปัญหาสุขภาพกายจากการขาดสารอาหารบางอย่างได้เช่นกัน กรดไขมันก็เป็นสิ่งหนึ่งที่ไม่ควรมองข้าม แน่นอนว่าเราไม่ควรบริโภคไขมันมากเกินไป แต่ต้องแบ่งแยกก่อนว่าเป็นประเภทไขมันอิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัว ที่เราควรเลี่ยงคือประเภทอิ่มตัว ส่วนพวกไม่อิ่มตัวนั้น เป็นสิ่งที่ไม่ควรตัดออกจากโภชนาการโดยสิ้นเชิง เพราะไขมันก็เป็นองค์ประกอบหนึ่งของสมอง และสมองก็ต้องการมันไปตลอดชีวิตเรา

การรอให้เป็นช่วยฝึกเราหลายอย่างดังคำสอนของหลวงปู่ทอง สิริมงฺคโล ที่ว่า “นิ่งได้ ทนได้ รอได้ ช้าได้ ดีได้” เมื่อช้าลง รอได้ มันก็จะดีทั้งกับตัวเราทั้งทางกายและจิตใจ คนรอบข้างก็จะได้อานิสงค์จากที่เราเป็นคนน่ารักขึ้นด้วย แค่รอให้เป็นเท่านั้นเอง ชีวิตก็เปลี่ยนได้

คุณภาพชีวิตที่ดีเป็นสิ่งที่ใครก็ล้วนปรารถนา หลายคนจึงไขว่คว้าหาแนวทางต่าง ๆ ในการพัฒนาตัวเอง เติมความรู้ เพิ่มทักษะ เพื่อเสริมศักยภาพให้มากขึ้น การพัฒนาตนเองในเชิงรุกนับว่าเป็นเรื่องดี แต่ของใหม่ที่เราจะเติมเข้าไปนั้นมันอาจสร้างการเปลี่ยนแปลงอย่างมีประสิทธิผลได้ยากหากเรายังไม่ทิ้งเก่าที่แย่ ๆ ออกไปเสียก่อน ในการจะเปลี่ยนแปลงนั้น หลายคราเราอาจนึกโทษคนอื่น และสภาพแวดล้อมรอบตัว แต่การจะเปลี่ยนแปลงคนอื่นหรือสิ่งอื่นนั้น เราย่อมรู้ดีกันแล้วว่าเป็นเรื่องแสนยากขนาดไหน ดังนั้น แทนที่จะละทิ้งสิ่งนอกตัว จะดีกว่าไหมที่ตั้งต้นเปลี่ยนแปลงจากการละทิ้งนิสัยเดิมแย่ๆ ของเราก่อน

โครงสร้างร่างกายนับเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ผลการออกกำลังกายที่ลงแรงทำไปได้ออกมาต่างกัน รวมถึงอาหารการกินด้วย หลังจากมีการศึกษาผ่านภาพถ่ายแล้ว จึงแบ่งคนออกมาเป็น 3 โครงสร้างในแบบที่ต่างกัน คือ  Ectomorph = ผอมแห้ง Mesomorph = สมส่วน Endomorph = อ้วนกลม ทั้ง 3 แบบมีโครงสร้างของกระดูก รูปแบบกล้ามเนื้อ และแม้แต่บุคลิกภาพเด่นประจำแต่ละแบบ ดังนั้น รูปแบบการออกกำลังกายของแต่ละแบบและโภชนาการจึงแตกต่างกันไปด้วย

Introvert หรือคนชอบเก็บตัว ถือเป็นบุคลิกภาพอย่างหนึ่ง ไม่ได้ตีความจากการเป็นพวกแสดงตัวตนหรือไม่ แต่เป็นคนที่อ่อนไหวง่ายทั้งร่างกายและอารมณ์ต่อการเปลี่ยนแปลงเล็ๆน้อยๆ และสิ่งเร้าภายนอก โดยเฉพาะจากคน จึงมีพื้นที่ในการเก็บตัว ปลีกออกผู้คนเป็นการชั่วคราวอยู่เสมอเพื่อชาร์ทพลังงานกลับ การเป็นคนพูดน้อย ใช้เวลาในการวางแผนและตัดสินใจจึงไม่ใช่เรื่องแปลก คนชอบเก็บตัวจะมีจังหวะในแบบของตัวเอง และจะง่ายกว่าถ้าปล่อยให้เขาดำเนินไปตามจังหวะของเขา รวมถึง หากการขอปลีกตัวไปชั่วคราว นั่นก็เป็นประสงค์ของเขาจริงๆ ไม่ต้องกังวลว่าเขาจะเหงา เชื่อเถอะ เขาอยู่ได้จริง ๆ

จากเชื้อราชั้นสูงตามป่า กลายมาเป็นสิ่งที่มีติดครัว นำมาปรุงอาหารทั้งธรรมดาและชั้นหรู มีประวัติการนำมาใช้มาแล้วยาวนานในโลกฝั่งตะวันออก และสุดท้ายรวมถึงฝั่งตะวันตก ด้วยสรรพคุณมากมาย และเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากผักอื่นๆ จึงถูกนำมาใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ด้วย ไฟเบอร์ก็มากทำให้อิ่มท้อง ถอยห่างจากความอ้วน สำคัญคือชะลอความเสื่อมตามวัยด้วยนะ

 คาร์โบไฮเดรตถือเป็นหนึ่งในสารอาหารหลักของมนุษย์ เมื่อเป็นสารอาหารหลักก็แสดงว่าเป็นสิ่งจำเป็น แต่เมื่อพูดถึงโรคภัยที่มาจากการกิน  คาร์โบไฮเดรตก็เป็นผู้ถูกกล่าวหาลำดับต้นๆ เราควรดำรงชีวิตโดยปราศจากคาร์โบไฮเดรตจริงๆหรือ? ความจำเป็นนั้นมากน้อยต่างกันไปในแต่ละบุคคล  และคาร์โบไฮเดรตที่่ดีนั้นมีอะไรบ้าง

คาร์ดิโอ มีความหมายว่า การออกกำลังกายที่เพิ่มอัตรการเต้นของหัวใจ แน่นอนว่ามีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือดหัวใจ นอกจากประโยชน์ทางกายภาพแล้ว ยังมีผลดีต่อทั้งสมองและจิตใจ ซึ่งสามารถเชื่อมโยงไปถึงการงาน การเรียน และชีวิต หากการกิน การนอน เป็นส่วนหนึ่งของชีวิต  ก็อย่างลืมนำออกกำลังกายเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตด้วยละกัน

ความคิดสร้างสรรค์มันจะมาปุบปับแบบไม่ให้ตั้งตัว ตอนไม่ตั้งตัวนี่แหละที่เป็นช่องทางออกของมัน ยิ่งพยายามคิดยิ่งตัน ยิ่งปล่อยสบายๆกลับยิ่งพร่างพรู และการอาบน้ำ นับเป็นช่วงเวลาส่วนตั๊วส่วนตัว เงียบ ๆ มีแต่เสียงน้ำที่จิตใจล่องลอยไป ณ จุดเหนือจินตนาการ จนสุดท้ายเป็นไอเดียเจ๋ง ๆ ในชีวิตนอกฝักบัว  

การสนทนา แปลว่า การพูดคุยกัน ปรึกษาหารือกัน พูดจาโต้ตอบกัน เป็นการผลัดกันพูดผลัดกันฟัง แต่ดูเหมือนคนส่วนใหญ่ถนัดจะแย่งพูดมากกว่าฟัง การไม่ฟังอย่างตั้งใจถือเป็นการพลาดโอกาสที่จะรับรู้และเข้าใจอะไรมากขึ้น การเป็นผู้ฝึกที่ดียอกจากเป็นการแสดงความถ่อมตัวแล้ว ยังถือเป็นทักษะที่จำเป็นสำหรับผู้ต้องการพัฒนาตนเอง เราจะก้วหน้าได้ดีหรือไม่ ก็วัดกันที่การฟังนี่แหละ

ความเสื่อมเป็นเรื่องธรรมชาติ เกิดขึ้นกับทุกคนแน่นอนไม่ว่าจะเป็นใคร เมื่ออายุมากขึ้นแล้ว อวัยวะต่างๆเรอ่มเสื่อม กล้ามเนื้อก็อ่อนแอลง อะไรเป็นปัจจัยทำให้เกิดการเสื่อมนี้ลง ข่าวดีคือ แม้สูงวัยแล้ว นักวิจัยพบว่าเรายังสามารถฟื้นฟูมันให้กลับมาแข็งแรงได้ อย่านิ่งนอนใจ ไม่ต้องรอให้แก่ก็ได้ ลุกขึ้นมาออกกำลังกายกัน

ในการทำสิ่งใดก็ตาม ขั้นตอนที่ยากที่สุดคือตอนเริ่มต้น หากผัดผ่อนมันไปเรื่อย ๆ ก็ไม่มีวันได้ลิ้มลองถึงประสบการณ์อันเป็นช่วงที่ทั้งสนุก ท้าทาย หรือลำเค็ญที่สุดก็เป็นได้ อนาคตจะออกมาอย่างไรก็อยู่ที่วันนี้ วันนี้เป็นจุดเริ่มต้นของวันถัด ๆไป งานจะเสร็จ ชีวิตจะเปลี่ยน จะเกิดขึ้นได้ถ้าเราเริ่มต้นลงมือทำมันซะเดี๋ยวนี้ แล้วจะปรับเปลี่ยนอย่างไรให้มันไปต่อได้จนจบนั้นเป็นอีกสเต็ปนึง อย่ารอรี เริ่มตั้งแต่วันนี้เลยนะ

แนวทางการพัฒนานั้นมีมากมาย แหล่งข้อมูลก็มีไม่น้อยเช่นกัน อะไรที่เขาว่าดี ก็ใช่ว่าจะเหมาะกับเราเสมอไป ก่อนจะลงมือทำ เลือกสิ่งที่ตรงจริต เลือกสิ่งที่มันเป็นไปได้สำหรับคุณ เลือกในสิ่งที่ตรงกับพลังงานของคุณ เมื่อลมือทำแล้ว ค่อย ๆก้าวไปทีละนิด ทีละนิดพอที่จะทำให้เราได้เห็นความก้าวหน้าหรือการเปลี่ยนแปลงได้เสมออย่างไม่กดดัน หรือวิ่งไล่ใคร แค่วิ่งไล่ตัวเองก็พอแล้ว

มูซาชิเป็นซามูไรระดับตำนานของญี่ปุ่น มีชื่อเสียงในการต่อสู้ที่ไม่เคยพ่ายแพ้มาก่อน อีกทั้งยังมีชื่อเสียงในความเชี่ยวชาญด้านอื่นๆของเขาทั้งงานศิลป และงานเขียน งานเขียนที่ได้รับคำยกย่องคือ คัมภีร์ห้าห่วง คัมภีร์ที่เต็มไปด้วยปรัชญาการดำเนินชีวิตตามวิถีแลัจิตวิญญาณแห่งซามูไร แม้กาลเวลาผ่านไปนานแค่ไหน แตีข้อคิดจากเขาก็ยังสามารถนำไปปรับใช้ได้เสมอ

ท้องไส้เรานั้นเชื่อมต่อกับสมอง และมีระบบประสาทที่ใช้ควบคุมการทำงานของมันโดยเฉพาะ รวมถึง ในท้องไส้ของเราถือเป็นอีกระบบนิเวชหนึ่ง แม้พื้นที่ไม่มาก แต่อุดมไปด้วยแบคทีเรียจำนวนเป็น100ล้านล้าน จำนวนมากมายที่มีทั้งตัวที่เป็นมิตรและตัวผู้ร้าย และการเปลี่ยนแปลงของเจ้าแบคทีเรียเหล่านี้มีผลกับการเปลี่ยนแปลงของสารประสาท สมองในหัวแม้เป็นนายใหญ่ แต่ท้องไส้เรามันก็คิดอะไรเองได้ มันคุยกับนายใหญ่และส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ได้ด้วย ดังนั้น อาหารที่ส่งเสริมสุขภาพเจ้าตัวดีนั้นช่วยรักษาระบบนิเวชให้ดี เมื่อพวกเค้าอยู่อย่างเป็นสุข ก็จะส่งผลให้เราเป็นสุขได้ด้วย

ความโกรธเป็นเรื่องธรรมชาติ  เป็นหนึ่งในอารมณ์ที่ฝังแน่นในชีววิทยาของมนุษย์เรา ในระดับกายภาพแล้ว ปฏิกิริยาหรือการตอบสนองต่อความโกรธนั้น เริ่มต้นจากในสมองซึ่งทุกอย่างเกิดขึ้นเร็วมากในระดับที่เราอาจไม่ทันรู้ตัว แม้การตอบสนองต่อภัยคุกคามด้วยความโกรธจะเป็นสัญชาตญาณหนึ่งเพื่อเอาตัวรอด แต่อย่าให้มันครอบงำเราจนเป็นภัยคุกคามต่อตนเองแทนละกัน

ชาและกาแฟ เครื่องดื่มทั้ง 2 ประเภทล้วนมีคาเฟอีนเป็นองค์ประกอบทั้งคู่ มีประโยชน์ต่อสุขภาพหากดื่มในปริมาณที่เหมาะสม เช่น เสริมสร้างความตื่นตัว ปรับอารมณ์ และเพิ่มความสามารถในการเผาผลาญ หากมากเกินไปก็จะให้ผลที่กลับกับ คือสร้างความวิตกกังวล ความฟุ้งซ่าน นอนหลับยาก รวมถึงอาการติด แม้ผลจะเหมือน ๆ กัน แต่รสนิยมที่ต่างกัน เลยมีความชื่นชอบที่ต่างกัน นักดื่มกาแฟกับนักดื่มชา เขาต่างกันอย่างไรหนอมาฟังกัน

เรื่องเล่าหลังจากไปเดินนั่งมาราธอนมา ไม่ใช่แข่งกีฬา แต่เป็นวิปัสสนาค่ะ ไม่ได้แข่งกับใคร แต่สู้กับใจตัวเอง ลับคมสติ พาใจกลับบ้านที่เป็น "ปัจจุบัน"

ในยุดที่อินเตอร์เนตเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งทั้งในชีวิตประจำวันและการทำงาน อินเตอร์เนตจึงเป็นแหล่งข้อมูลหลักๆในการได้มาซึ่งข้อมูลข่าวสาร แต่ความมากใช่ว่าจะดี ยิ่งมากเรายิ่งไม่ได้สิ่งที่ใช่ แถมกลับเสียเวลาไปมากเกินควรกว่าจะได้ข้อมูลที่ใช่มา การคัดกรองข้อมูลและละเลยบางข้อมูลบ้างจึงเป็นอีกหนึ่งทักษะที่คนยุคนี้ควรมีติดตัวไว้

การได้ปฏิสัมพันธ์กับคนที่เปิดใจหรือใจกว้างก็เหมือนเราได้อิสระที่ได้เป็นตัวของตัวเองกับใครคนหนึ่ง และเป็นคุณสมบัติที่แม้เราเองก็ควรมีด้วยเช่นกัน หากทั้งเขาและเราต่างเปิดใจให้แก่กัน ความขัดแย้งจะน้อยลง สังคมที่เข้าใจกัน รับฟังกัน ให้โอกาสกัน จะช่วยให้กลายเป็นสังคมที่สงบสุขได้

การออกกำลังเป็นหนึ่งในหลักการของการมีสุขภาพที่ดี แต่ยิ่งมากใช่ว่ายิ่งดี  แต่จะแค่ไหนดีล่ะ มันขึ้นอยู่กับว่าเราทำไปเพื่ออะไร เป้าหมายต่างกันความเข้มข้นต่างกัน จะจริงจังแค่ไหนดีมาฟังกัน

การนอนไม่พอไม่ใช่แค่ทำให้อ่อนเพลีย แต่มีผลอย่างอื่นที่แอบแฝงอยู่ จนเราอาจเข้าใจผิดไปว่าที่เราไม่มีกะใจจะทำอะไรอาจเป็นเพราะแค่อ่อนเพลีย เมื่อร่างกายไม่ได้พัก สมองก็ไม่ได้พักเช่นกัน มาเข้าใจอีกประเด็นของการนอนหลับ  อย่าปล่อยให้วงจรงงๆที่กังวลว่าจะนอนไม่หลับ จนนอนไม่หลับ พอไม่ได้นอนก็วนกลับมากังวลอีก เหนื่อยนะ!

การออกกำลังกายไม่ได้ให้ผลเฉพาะความแข็งแรงทางกาย แต่ต่อสมองด้วย การฝึกสมองให้ได้ประสิทธิผลก็ใช่ว่าแค่นั่งอ่านเขียน คิดคำนวน แก้ปริศนา การได้ใช้ร่างกายไปด้วย ช่วยให้เกิดการประสานงานทั้งสมอง ระบบประสาท และกล้ามเนื้อ อย่ารอให้สูงวัยหรือให้เกษียณก่อนถึงมาอ้างว่าหาเวลาออกกำลังได้ละ จัดตารางชีวิตให้การออกกำลังกายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตซะตั้งแต่ตอนนี้ ป้องกันนั้นได้ผลชัดเจนกว่าแก้ไขทีหลัง เพราะอาจจะแก้ไม่ได้แล้วก็ได้

ความเครียดเป็นส่วนหนึ่งที่ผลักดันหรือกระตุ้นให้เราลุกขึ้นไปทำกิจกรรมต่างๆ และทำให้ตื่นตัวระแวดระวังภัยที่อาจเกิดขึ้นได้ แต่การอยู่ในภาวะที่เครียดมากเกินไปและยาวนาน สามารถเป็นเหตุให้เจ็บป่วยได้ทั้งทางกายและใจ ก่อนจะเลยเถิดไปเครียดหนัก ร่างกายมีสัญญาณเบื้องต้นมาเตือนเรา หมั่นสังเกตอาการเหล่านี้ เพื่อจะได้แก้ไขหรือรับมือได้ตั้งแต่เนิ่นๆ

ความฉลาดทางอารมณ์ (Emotional Intelligence: EI) หมายถึง ความสามารถในการเข้าใจ การใช้ และการจัดการอารมณ์ของตัวเองในทางบวกเพื่อบรรเทาความเครียด การสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ การเห็นอกเห็นใจผู้อื่น เอาชนะความท้าทาย และขจัดความขัดแย้ง EI มีความสำคัญมากกว่า IQ เนื่องจากผู้ที่มีทักษธทางอารมณ์ที่ได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดี มีแนวโน้มจะเป็นที่ยอมรับและส่งผลต่อชีวิตของพวกเขาด้วย คนที่มี EI ต่ำจะไม่สามารถรับรูหรือสังเกตอารมณ์ของตัวเองและของผู้อื่น แต่ความฉลาดทางอารมณ์เป็นสิ่งที่เราสามารถปรับปรุงได้ อย่างไรก็ตามก่อนอื่นใด ก็ต้องรู้ก่อนว่าเรามีอุปนิสับเข้าข่ายมีความฉลาดทางอารมณ์ต่ำหรือเปล่า

การอ่านเป็นกระบวนการรับข้อมูลที่ต้องอาศัยประสาทสัมผัสเบื้องต้นอย่างการเห็น ไปจนถึงการอ่านได้ และจดจำนั้น ต้องพึ่งพาการปะมวลผลทำความเข้าใจ ปะติดปะต่อไปกับสิ่งที่เคยอ่าน ข้อมูลที่มีในหัว รวมถึงประสบการณ์  กว่าจะจำได้ไม่ใช่แค่อ่านผ่านๆ การจดจ่อ และให้เวลาสมองได้ย่อยข้อมูลถือเป็นขั้นตอนสำคัญ ดังนั้น การอ่านให้จำได้เริ่มตั้งแต่ว่าเลือกอ่านจากบนอะไร ไปจนถึงการถ่ายทอดออกมาได้ในเวอร์ชั่นแบบเราเอง

การวกวนอยู่กับความคิดไม่ได้ให้ผลอะไรเท่าลงมือทำ แต่คามมั่นใจใช่ว่าใครๆก็มี การเปลี่ยนทัศนคติหรือความคิดก็ไม่ใช่เรื่องง่าย แทนที่จะคิด มาลองเริ่มต้นด้วยการตั้งคำถามที่สร้างสรรค์ และเพิ่มความมั่นใจให้ตัวเอง การเปลี่ยนแปลงเริ่มขึ้นได้ตั้งแต่เปลี่ยนคำถามแล้ว

โมโหหิว ปฏิกิริยาทางอารมณ์ที่ไม่น่ารัก ไม่ใช่แค่เป็นพิษต่อตัวเอง แต่อาจเป็นภัยต่อผู้อื่นได้ด้วย แต่ใช่ว่าทุกคนหิวแล้วจะโมโหเสมอไป การรับรู้ทางกายที่มีระดับต่างกันก็มีผล และถ้าเรามีแนวโน้มจะโมโหหิวเราจะจัดการอย่างไรดี Episode นี้มีคำตอบ

อาหารแปรรูป หรืออาหารผ่านกระบวนการไม่ใช่ของใหม่ แต่มีประวัติศาสตร์ยาวนานเป็นล้านปีมาแล้วนับตั้งแต่มนุษย์รู้จักการใช้ไฟ เมื่ออาหารไม่ได้ถูกกินดิบๆอีกต่อไป เอามาผ่านขั้นตอนอะไรหรือใส่อะไรเข้าปผสมก็ถือว่าผ่านกระบวนการแล้วทั้งนั้น การผ่านกระลวนการแม้จะเป็นเรื่องเก่าแก่ แต่การพัฒนาทางวิทยาศาสตร์ทำให้มันมีคามซับซ้อนและอัศจรรย์ขึ้นทุกวัน

ความโกรธนั้นเหมือนไฟ หากเก็บไว้ก็สุมทรวง หากปลดปล่อยแบบไร้สติก็เหมือนไฟบรรลัยกัลป์ นอกจากเป็นพิษต่อตัวเองแล้ว ยังเป็นภัยต่องผู้คนและสังคมด้วย ความโกรธเป็นอารมณ์หนึ่งที่เราก็มีกันทั้งนั้น แต่เราขึ้นชื่อว่าเป็นมนุษย์ขี้โมโหหรือเปล่า ลองมาสำรวจตัวเองกัน

Multitasking person หมายถึงคนที่ทำกิจกรรมมากกว่า 1 อย่างในเวลาเดียวกัน เป็นเรื่องที่มนุษย์มีติดตัวกันอยู่แล้ว อย่งไรก็ตามหากกิจกรรมต่างๆเหล่านั้นพึ่งพาคนละส่วนของสมองในระดับที่ไม่เท่ากันก็ไม่เป็นภาระมากสำหรับสมอง แต่หากกิจกรรมเหล่านั้นต้องใช้ระดับสมองที่จดจ่อหลายสิ่งในเวลาเดียวกัน ซึ่งในความเป็นจริงแทบเป็นไปไม่ได้เลย ทำให้สมองทำงานหนัก เกิดความผิดพลาดได้ง่าย และแทนที่จะได้งาน กลับยิ่งทำให้ประสิทธิภาพแย่ลงกว่าเดิมอีก

จุดประสงค์ของการผลิตอาหารผ่านกระบวนการพิเศษ เพื่อสร้างแบรนด์ สะดวกในการรับประทาน(ทั้งในแง่ของอายุในการเก็บที่ยาวนานและความพร้อมในการรับประทาน) และให้ผลกำไรสำหรับผู้ผลิตเนื่องจากใช้วัตถุดิบที่มีต้นทุนต่ำ ซึ่งเป็นอาหารที่ถูกออกแบบมาทดแทนอาหารกลุ่มอื่น ๆ นอกจากนี้ ส่วนใหญ่อาหารกลุ่มนี้จะทำให้น่าดึงดูดด้วยแพคเกจและมีการแข่งขันในตลาดอย่างเข้มข้น ในแง่ของผู้บริโภค ความสะดวกและรสชาติที่ปรุงแต่งให้อร่อยล้ำอาจเป็นหลุมพลางที่ทำเราบริโภคจนคุ้นชิน อิ่มท้องได้ แต่สารอาหารไม่ครบ แถมยังได้ส่วนไม่ควรได้มากเกินไปอีก เอาสะดวกวันนี้แต่ไม่ทันคิดถึงวันหน้า อาจต้องมาซับน้ำตากันทีหลังนะ

อาหารที่เราบริโภคอยู่ทุกวันนี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารผ่านกระบวนการทั้งนั้น หลายคนเป็นกังวลถึงความปลอดภัยในการบริโภคอาหารผ่านกระบวนการ หรือ Processed Foods แต่ประเด็นมันอยู่ที่มันผ่านกระบวนการระดับไหนต่างหาก แล้วมันมีกี่ระดับกัน มาทำความรู้จักกัน

ฮอร์โมนเอสโตรเจนเป็นสารเคมีในกายที่ไม่ได้เป็นเฉพาะตัวขับดันระบบสืบพันธุ์ เนื่องจากมันมี Receptor สำหรับตัวมันด้วยตลิดทั่วร่างกาย เมื่อใดก็ตามที่ฮอร์โมนระดับลดลง ทุกระบบที่มี Receptor ของฮอร์โมนตัวนี้จะบันทึกการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นรวมไปถึงสมองด้วย ดังนั้น สุขภาพของมดลูก จึงเท่ากับ สุขภาพสมอง ความเสื่อมถอยที่เกิดขึ้นในสมอง สำหรับผู้หญิงแล้วนั้น ตั้งต้นมาจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนต่างหาก

การตื่นตัวระหว่างที่นอนหลับอยู่ถือเป็นเรื่องปกติ มีหลายกรณีที่มีการตื่นตัวตอนกลางดึกที่เป็นการตื่นแบบตื้น ๆ สั้น ๆ ที่พอตอนเช้าเราตื่นมาแล้วจำไม่ได้ การจำไม่ได้ถือเป็นเรื่องปกติ การตื่นตัวเพียงช่วงเสี้ยวมักจะเกิดขึ้นพร้อมกับช่วงที่มีการเปลี่ยนจากรอบวงจรการนอนหนึ่งไปรอบวงจรถัดไป และมีแนวโน้มว่าร่างกายจะขยับตัวในช่วงเวลานี้ แต่การตื่นตัวที่ถึงกลับตื่นขึ้นมาจนรู้ตัวแล้วนั้น เป็นสิ่งรบกวนคุณภาพการนอนซึ่งมาจากสาเหตุที่เป็นไปได้หลายอย่าง ทั้งความวิตกกังวล การดื่มแอลกอฮอล์ หรือจากอาการเจ็บป่วยบางอย่าง อย่าปล่อยให้มันกวนใจ วิเคราะห์หาสาเหตุ และหันมาสร้างสุขอนามัยการนอนที่ดีกันเถอะ

แม้อาหารจากแหล่งธรรมชาติแต่ละชนิดล้วนมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่บางอย่างกินด้วยกันก็ข่มกัน  แต่บางอย่างถ้ากินด้วยก็ยิ่งเสริมให้แก่กันทั้งในการเสริมสร้างความแข็งแรง การฟื้นฟู 

ยิ่งมีให้เลือกมาก ยิ่งตัดสินใจลำบาก มีไอเดียและเป้าหมายมากมายที่อยากจะทำ  ตอนเริ่มต้นก็ตื่นเต้นแต่ดี แต่จู่ๆก็ไฟมอด หยุดชะงักจนกลายเป็นผัดวันประกันพรุ่ง  สุดท้ายล้มเหลวที่จะทำให้ไอเดียที่ได้เริ่มลงมือแล้วให้สำเร็จลงได้

Alvin Toffler ผู้เขียนหนังสือคลื่นลูกที่สาม กล่าวไว้ว่า “ผู้ไม่รู้หนังสือในศตวรรษที่ 21 จะมิใช่เพียงแค่ผู้อ่านไม่ออกเขียนไม่ได้เท่านั้น แต่ครอบคลุมถึงใครก็ตามที่เรียนไม่เป็น ไม่เรียนรู้ และไม่เรียนทบทวน” ผู้ที่เป็นนักเรียนรู้จึงเป็นที่น่าสนใจกับทุกองค์กร และมีประโยชน์แม้สำหรับการงานหรือธุรกิจของตัวเองด้วย การเป็นนักเรียนรู้จึงกลายเป็นอีกหนึ่งทักษะที่เป็นทั้งที่ต้องการและปรารถนาสำหรับตัวเราเอง

เคยสังเกตถังขยะในแต่ละวันไหมว่า แต่ละวันเราสร้างขยะได้มากมายขนาดไหน หลายคนอาจคิดแค่ ก็เมื่อเราใช้แล้วใช้เหลือก็แค่โยนๆลงถังไป ของทิ้งแล้วคือไร้ค่า  แต่แม้จะเป็นขยะ มันก็คือสิ่งที่เปลี่ยนรูปฟอร์มหนึ่งมาเป็นอีกรูปฟอร์มหนึ่ง มายังนำไปใช้ประโยชน์ได้อีก หากเราเพียงแค่ใส่ใจด้วยการการแยกประเภท และจัดระเบียบ บางสิ่งยังนำมาใช้ต่อในครัวเรื่อนได้ บางสิ่งแม้จะพ้นบ้านเราไปแล้ว แต่หากจัดการไว้ให้ดั้งแต่ที่บ้านเรา คนอื่นก็จะนำไปจัดการต่อได้ง่ายขึ้น  อย่านำไปรวมแล้วคิดมักง่ายแค่ว่าเดี๋ยวคนมาเก็บก็จะแยกให้ การลดขยะเริ่มต้นจากที่ครัวเรือนของเราเป็นสำคัญ 

การเขียนด้วยมือเป็นสิ่งที่ถูกลืมมากขึ้นตั้งแต่ยุคดิจิตอลที่คนหันมาใช้คอมพิวเตอร์ โทรศัพท์ แทปเลต ใช้นิ้วพิมพ์แสนว่องไว ผิดก็แก้ไขง่าย แต่ทำให้เราขาดทักษะไปหลายอย่าง ทั้งการใช้ร่างกายควบคุมกล้ามเนื้อในการใช้มือ การวิเคราะห์ การตรึกตรอง และอีกหลากหลายที่การพิมพ์ให้เราไม่ได้ เริ่มกลับมาเขียนตอนนี้ก็ยังไม่สาย

"แก่ง่ายตายยาก" วลีกระทบกระเทียบที่บรรดาคุณผู้หญิงทั้งหลายฟังกีครั้งก็ปวดใจ ถึงจะปวดใจแต่มันจริงแท้อย่างที่หลักการทางวิทยาศาสตร์พิสูจน์ ทั้งหมดหลักๆเป็นเรื่องของโครโมโซมของชายหญิงที่ต่างกัน ชายมี XY แต่หญิงมี  XX  ดับเบิ้ลเอ๊กซ์นี่แหละที่ทำให้เราอยู่คงทนกว่า ทำไมล่ะ ก็ต้องลองเปิดฟังดูนะ

ตอนที่ 3 ว่าด้วยตั้งแต่กระดูกเชิงกราน สะโพก ไล่ลงไปที่ขา หัวเข่า ข้อเท้าและเท้า สะโพกส่วนที่อยู่ตรงกลาง เป็นเสมือนจุดเชื่อมต่อระหว่างการกระทำโดยร่างกายท่อนบน กับส่วนล่างที่พาเราเคลื่อนไปยังทิศทางต่างๆ ขา และเท้าเป็ฯฐานที่ทำให้เรายืนหยัดและก้าวไปข้างหน้าหรือกำหนดทิศทางการดำเนินไป อาการทางกายในอีกมุมหนึ่งก็คือสัญญาณที่จิตใจส่งออกมาให้เราหันกลับมาดูอารมณ์ความรู้สึกที่แท้จริงที่แอบซ่อนหรือกดทับไว้ภายใน

อย่างที่เราน่าจะรู้ว่า ความเครียดนำมาซึ่งอาการเจ็บป่วยหลายอย่างทั้งทางกายและใจ แต่ไม่ต้องถึงขั้นหนักหนาเช่นนั้น เอาแค่การเปลี่ยนแปลงในกายอย่างเส้นผมขาวเพียงเส้นเดียวโผล่มาทักทายก็สร้างความรู้สึกหงุดหงิดได้ ยิ่งปีนี้เป็นปีที่แสนไม่ปกติ มีใครสังเกตไหมว่าผมขาวมากมาไวกว่าปกติ สถานการณ์เครียดๆแบบไหนที่มันกระทบกะเทือนร่างกายขนาดนี้กันหนอ

สแตนฟอร์ดเป็นมหาวิทยาลัยชั้นนำที่โด่งดังระดับโลกใน เชี่ยวชาญในด้านวิทยาศาสตร์ ได้รับขนานนามว่าเป็น “มหาวิทยาลัยที่แข็งแกร่งด้านกีฬาที่สุดในโลก” และมีนักกีฬาจำนวนมากศึกษาในมหาวิทยาลัยนี้ที่ได้ร่วมแข่งขันในระดับโลก ผู้เขียนหนังสือ スタンフォード式疲れない体 (The Standford method for ultimate super recovery) คุณ Tomoo Yamada เป็นชาวญี่ปุ่นผู้เป็นนักกายภาพและรองผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์การกีฬาแห่งมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด  มีประสบการณ์การทำงานมากกว่า 15 ปี ทำหน้าที่เป็นทั้งนักกายภาพด้านกีฬา  ทำหน้าที่ดูแลนักกีฬาเบสบอล บาสเกตบอล กอล์ฟชาย-หญิง และอื่นๆอีกมากมาย และพัฒนาแนวทางการรักษาในศูนย์  พัฒนาโปรแกรมฟื้นฟูร่างกาย ซึ่งคิดค้นโดยศูนย์เวชศาสตร์การกีฬาแห่งมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด

ผักประกอบไปด้วยไฟเบอร์ แบ่งออกเป็น 2 ชนิดคือ ไฟเบอร์แบบละลายน้ำ มาจากพืชที่มีเปคตินสูง เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะแปลงสภาพเป็นเจลลื่น ช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร และลดการดูดซึมไขมันในเข้าสู่กระแสเลือด เช่น ข้าวโอ้ต ข้าวบาร์เลย์ ถั่วฝัก แครอท แอปเปิล อโวคาโด ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว มันหวาน มะเดื่อ ลูกพรุน ประโยชน์ สมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยการลดระดับคอเลสตอรอล ไฟเบอร์แบบไม่ละลายน้ำเนื่องจากมีเซลลูโลสซึ่งเป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์ในพืช แต่จะพองตัวในน้ำเหมือนฟองน้ำ ไม่ให้ความหนืด ทำให้เพิ่มปริมาณน้ำในกระเพาะอาหาร ร่างกายย่อยสลายได้ไม่หมด ส่วนใหญ่เป็นผักประเภท เช่น บรอคโครี่ กระหล่ำ หน่อไม้ฝรั่ง ดอกกระหล่ำ กระหล่ำดาว ผักใบเขียวเกือบทุกชนิด รวมถึงผักในกลุ่มสตาร์ช เช่น มันฝรั่ง ข้าวโพด ถั่วต่างๆ แป้งไม่ขัดสี ประโยชน์ เพิ่มกากใยให้อุจจาระ ทำให้อุจจาระนุ่ม ปรับการเคลื่อนตัว/ทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ และช่วยป้องกันท้องผูก เนื่องจากมีคุณสมบัติคล้ายยาระบาย โดยกากใยนี้จะไปทำให้เยื่อบุลำไส้ระคายเคือง จนผนังลำไส้สร้างเมือกขึ้นมาคล้ายกับเป็นสารหล่อลื่นและเพิ่มการบีบตัวของทางเดินอาหาร เพื่อส่งไปตามทางเดินของการย่อยอาหาร อีกทั้งผลพลอยได้จากการหมักอยู่ในลำไส้ใหญ่จะได้ กรดไขมันสายสั้น ช่วยทำให้อวัยวะในระบบย่อยมีสุขภาพดีขึ้น ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน โรคมะเร็ง รวมถึงช่วยรักษาการอักเสบในระดับเซลล์ ผักส่วนใหญ่ประกอบด้วยไฟเบอร์ไม่ละลายน้ำที่มาในรูปของเซลลูโลส ซึ่งมนุษย์ไม่สามารถย่อยเซลลูโลส แม้เราจะได้รับประโยชน์จากการบริโภคไฟเบอร์แบบไม่ละลายน้ำ แต่หากปริมาณมากเกินไปก็ก่อให้เกิดก๊าซได้ ซึ่งทำให้ท้องบวม ไม่สบายตัว ผายลมมาก ปวดเกร็งในช่องท้อง นอกจากนี้ ผักหลายอย่างประกอบไปด้วย Raffinose ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 3 โมเลกุล ซึ่งไม่สามารถย่อยในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ได้ แต่จะถูกย่อยโดยแบคทีเรียซึ่งสร้างก๊าซในลำไส้ใหญ่ ทำให้เกิดการหมักจนได้ก๊าซออกมาก ทำให้ท้องอืด จนต้องผายลม การรักษาสุขภาพและระบบนิเวศวิทยาในร่างกายเราให้ดีจะมีส่วนช่วยเสริมสร้างกำลังของไฟย่อยได้ เราควรกินอาหารที่เป็นมิตรกับแบคทีเรียกลุ่มดีซึ่งอาศัยอยู่ในลำไส้ และพวกมันช่วยทำให้เราแข็งแรงมีสุขภาพดีด้วย อย่างไรก็ตามถึงแม้เราจะมีระบบนิเวศที่ดีในร่างกายก็ใช่ว่าจะไม่มีปัญหาในการย่อยผักดิบ ด้วยเหตุผลของคุณสมบัติตามที่กล่าวมาทั้งหมดแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงอาการ เบื้องต้นอย่างที่พบบ่อยคือ ผายลมและท้องบวม  เราควรจัดการกับผักดิบ ดังนี้ 1. ทำให้สุก 2. การดอง 3. เคี้ยวช้าๆ 4. ปรับสัดส่วนระหว่างผักดิบและผักสุก 5. นำไปปั่นเป็นสมูทตี้ 6. เพิ่มความสามารถในการย่อยด้วยการดื่มน้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลก่อนอาหาร 20 นาที

การจับคู่อย่างเหมาะสมจะช่วยปรับการย่อยและดูดซึมสารอาหาร บรรเทาความไม่สบายท้องจากการย่อยอาหาร การจับคู่สามารถสร้างความแตกต่างได้ เพราะสารอาหารหลัก (Macronutrient) ซึ่งได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันล้วนมีความเร็วในการย่อยที่ต่างกัน และต้องใช้น้ำย่อยที่มีฤทธิ์และเอนไซม์ในการแยกย่อย หากเรากินอาหารที่ต้องการรูปแบบการย่อยที่ต่างกันไว้ด้วยกัน จะก่อผลเป็นความปั่นป่วนแทน เราจะเริ่มจับคู่อาหารเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารได้อย่างไร 1. แยกผลไม้ออกมากินต่างหาก 2. จับคู่โปรตีนกับผักกลุ่มที่ไม่ใช่แป้งสตาร์ช 3. จับคู่แป้งสตาร์ชกับไขมันดีและผัก 4. ผักใบเขียวกับผักที่ไม่ใช่พวกสตาร์ช จับคู่กับอะไรก็ดี 5. ไม่ดื่มน้ำร่วมกับอาหาร 6. เครื่องเทศ สมุนไพร และพืชตระกูลส้มหรือ Citrus 7. ยิ่งไม่ซับซ้อน ยิ่งย่อยได้ดีที่สุด

น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการอยู่รอดของเรา ให้พลังงานเพื่อให้เราประกอบกิจกรรมต่างๆในแต่ละวัน และช่วยให้เราเคลื่อนไหวร่างกายได้อย่างต่อเนื่อง แต่กระนั้นปรากฎว่าน้ำตาลก็เป็นแหล่งพลังงานให้กับมะเร็งด้วย มะเร็งใช้น้ำตาลเสมือนเป็นแหล่งพลังงานพื้นฐาน และเซลล์มะเร็งจะจัดการกลูโคสโดยใช้ปฏิกิริยาเคมี่ที่ต่างไปจากปกติ มะเร็งเกิดขึ้นได้ด้วยการสร้างพลังงานผ่านการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจน และสาเหตุพื้นฐานของมะเร็งคือ มะเร็.อาศัยการหมักน้ำตาลเพื่อทดแทนหรือเปลี่ยนการหายใจของเซลล์ร่างกายปกติ อีกประเด็นคือตัวมะเร็.เดี่ยวๆจะถูกยึดติดกับบางสิ่งอย่างเฉพาะเจาะจง และสิ่งที่มันชอบไปยึดตืดคือน้ำตาล การบริโภคน้ำตาลในปริมาณมาก  สืบเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่มากเกินไปด้วย ดังนั้นจึงมีการนำประเด็นเรืองฟาสติ้งเข้ามาเกี่ยวข้อง เพราะเมื่อจำกัดอาหารแล้ว ก็เท่ากับเป็นการจำกัดน้ำตาลได้ด้วย หรือเลือกน้ำตาลจากธรรมชาติโดยตรงจากผักผลไม้ที่เราจะได้ไฟเบอร์ซึ่งทำให้เราอิ่มท้องได้ไวกว่า อีกทั้งการงดอาหารนชยังมีส่วนกระตุนให้ร่างกายมีความสามารถในการฟื้นตัวได้ดีขึ้นด้วย

แหล่งของความหวานมาได้ทั้งจากธรรมชาติโดยตรงอย่างเช่นผลไม้ และจากกระบวนการแปรรูปจากพืช เช่น อ้อย มะพร้าว เป็นต้น น้ำตาลโดยตรงจากธรรมชาติอุดมไปด้วยวิตามินเกลือแร่ และเนื่องจากเราบริโภคมาจากพืชผลไม้นั้นโดยตรงเราจึงได้รับไฟเบอร์ไปด้วย ซึ่งใช้เวลาในการย่อยนาน จึงจำกัดปริมาณในการบริโภคได้ง่าย ส่วนน้ำตาลที่มาจากกระบวนการแปรรูป ถูกทำขึ้นเพื่อให้มีรสชาติดี และเก็บได้นานขึ้น แต่ไม่มีไฟเเบอร์ แถมคาลอรี่สูง เข้ากระแสเลือดได้เร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลแกว่งง่าย เป็นเหตุของโรคอย่างเบาหวาน รวมไปถึงปริมาณที่บริโภคจนมากเกินไป ทำให้สะสมเป็นไขมัน ทำให้เกิดโรคอ้วน และยังนำมาอีกหลายๆโรค

กลัวจนขนลุก ตื่นเต้นจนหายใจไม่ออก โกรธจนหน้าแดง ประสบการณ์ที่เราน่าจะเคยประสบกันมาแล้ว  เคยสงสัยไหม อารมณ์ความรู้สึกที่อยู่ข้างใน ไฉนสะท้อนออกมาทางกายเราแทน  ร่างกายและจิตใจนั้นมีความสัมพันธ์กันอย่างแนบแน่น  จากอารมณ์ ความรู้สึก ความคิดที่อยู่ในใจ เก็บงำอยู่ข้างในแต่กลับตอบสนองออกมาทางกาย มิใช่แค่อากัปกิริยาเท่านั้น แต่ส่งผลต่อสุขภาพกาย และการเจ็บป่วยได้ซึ่งมีส่วนกำหนดทิศทางว่าจะดี/ทุเลาขึ้นหรือแย่ลง การเรียนรู้ภาษากายใจของอาการป่วยหรือความผิดปกติทำให้เราสามารถเรียนรู้ว่ามีอะไรอยู่ในจิตใจ ในอารมณ์ที่ถูกกดทับไว้ หรือเพิกเฉย  และสิ่งเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อร่างกายเราออกมาอย่างไร

การเรียนรู้มีหลายวิธี เช่น ฟังการบรรยาย อ่านหนังสือ ดู/ฟังโสตทัศนะ ฯลฯ แต่บหลายคนคงประสบปัญหาเรียนแล้วลืม เรียนวนไปกี่รอบก็ไม่จำ  แท้จริงแล้วการเรียนรู้มิได้เกิดขึ้นจากการเป็นแค่ผู้รับเท่านั้น หรือแค่ Input  แต่ Output เป็นปัจจัยสำคัญ โดยเฉพาะการถ่ายทอดให้ผู้อื่น ที่ไม่ใช่แค่ได้ทบทวนก่อนสอน แต่ระหว่างสอนเรายังได้พบกับข้อบกพร่องหรือส่วนขาดเกินในเนื้อหาด้วย

อวัยวะต่างๆในร่างกายมีจังหวะเวลาในการทำงานต่างๆอย่างเฉพาะเจาะจง โดยสิ่งที่ทำให้ร่างกายรับรู้ถึงโมงยามได้นั้นต้องพึ่งพาแสงสว่าง  ดวงตาของเรามีเซนเวอร์ตรวจจับ แล้วส่งสัญญาณนี้ไปยังสมอง จากนั้นสมองจึงจะส่งสัญญาณไปยังต่อมหรืออวัยวะต่างๆให้รับรู้ว่าถึงเวลาตื่นเพื่อเริ่มวันใหม่ หรือถึงเวลาที่ต้อง Slow down เพื่อเตรียมตัวนอนแล้ว การดำเนินชีวิตไปตามจัวหวะรอบเวลาใน 24 ชั่วโมง หรือ Circadian time นั้น เป็นการให้ร่างกายได้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพตามหน้าที่ในเวลาที่เหมาะสม ทั้งเพื่อสร้างพลังงาน และเพื่อการฟื้นฟู ดังนั้น ปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งของการมีสุขภาพที่ดีจึงอ้างอิงตาม Circadian Time 

IAP ย่อมาจาก Intra Abdominal Pressure แปลเป็นไทยคือ ความดันในช่องท้อง ซึ่งเป็นสิ่งปกติอยู่แล้วที่เรามีความดันในช่องท้องเพื่อคอยรักษาสมดุลอวัยวะภายใน การหายใจโดยใช้หลัก IAP เข้ามาช่วย เป็นการหายใจที่ตอนหายใจเข้า กระบังลมจะเคลื่อนลง ทำให้ช่องท้องถูกกดอัด ส่งผลทำให้เกิดความดันในช่องท้อง และเกิดแรงผลักกระจายออกไปทุกทิศทาง และเมื่อหายใจออก ก็ยังคงรักษาแรงดันในช่องท้องไว้ จะสัมผัสได้ว่าช่องท้องแข็ง แล้วค่อยปล่อยให้ยุบตัวตามธรรมชาติเมื่อหายใจออกสุดแล้ว จินตนาการเหมือนลูกสูบเคลื่อนตัวขึ้นและลง การหายใจแบบนี้จะช่วยทำให้: - หายใจได้เต็มที่ ซึ่งเท่ากับไดรับออกซิเจนได้เต็มที่ - แกนกลางร่างกายมั่นคง - ร่างกายและกระดูกสันหลังมั่นคง มีบุคลิกภาพที่ดี - ระบบประสาทส่วนกลางสั่งการไปยังอวัยวะต่างๆในร่างกายได้อย่างราบรื่น - อวัยวะภายในอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง - ไม่เกิดการเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็น - หากเล่นกีฬา ฟอร์มการเล่นก็จะดีขึ้น รู้สึกเหนื่อยหรือบาดเจ็บได้ยากขึ้น

Check Point … เราเสื่อมตามวัย หรือเสื่อมก่อนวัย 1. เดินช้า 2. ฝ้า/กระ 3. มีปัญหาด้านความจำ 4. ปวดข้อ 5. ผิวแห้ง 6. ฟกช้ำง่าย 7. มีปัญหาตอนขึ้นบันได 8. เอวหนา 9. กำลังของนิ้วมือ มือ และข้อมือ 10. ปัญหาการมองเห็น 11. ประจำเดือนมาๆขาดๆ ไม่ประจำอีกละ

Biology clock - Productive life การจะทำงานหรือกิจกรรมใดให้ได้งาน(Productive)ในแต่ละวันนั้น ก่อนอื่นเรามานิยามให้ตรงกันก่อนว่า Productive มันไม่ใช่การทำได้นานแค่ไหน ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความยาวนานของเวลา แต่มันเกี่ยวกับการบริหารเวลาที่ทำให้ได้งานโดยไม่เบียดเบียนส่วนอื่นของชีวิต ดังนั้น การจะได้งาน สิ่งหนึ่งที่เราควรคำนึงถึงคือ เราทำมันเมื่อไรในช่วงวัน ร่างกายมีจังหวะเวลาหรือนาฬิกาชีวิตที่แต่ละอวัยวะมีจังหวะเวลาทำงานได้ดีที่สุดที่แตกต่างกันไป การทำกิจกรรมให้สอดคล้องกับนาฬิกาชีวิตจึงมีผลกับการได้งานในแต่ละวันด้วย ครั้งนี้ขออิงตามศาสตร์แพทย์แผนจีนที่แบ่ง1วันเป็น12ชั่วยาม โดยที่1ชั่วยาม เท่ากับ 2ชั่วโมง ประกอบกับในร่างกายของเรามีเส้นลมปราณหรือ Meridianอยู่หลายเส้น ซึ่งเป็นเส้นทางไหลเวียนของพลังชีวิตหรือชี่ ไปหล่อเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย แต่เส้นหลักๆมีอยู่ 12 เส้น โดยจะมาไล่เนียงออกมาเป็นนาฬิกาชีวิตได้ ดังนี้ 23.00-01.00 เส้นลมปราณถุงน้ำดี 🛌 ควรเข้านอนก่อนเวลานี้ 01.00-03.00 เส้นลมปราณตับ 💤 หลับให้ลึกแล้วจงฝันดีนะ 03.00-05.00 เส้นลมปราณปอด 😴 หลับให้สบาย 05.00-07.00 เส้นลมปราณลำไส้ใหญ่ 🚽 ลุกๆตื่นนอนแล้วไปปลดทุกข์เสีย 07.00-09.00 เส้นลมปราณกระเพาะอาหาร 🍲 กินจัดเต็มอย่างพอดี เติมพลังให้ร่างกาย 09.00-11.00 เส้นลมปราณม้าม 💻💡🤔 เวลาแห่งการสร้างสรรค์และทำงานให้เต็มที่ 11.00-13.00 เส้นลมปราณหัวใจ 🍱🗣️😪 กินเติมพลังอีกหน่อย เม้าท์มอยกับผู้คน และงีบหลับบ้าง ชาร์ทแบตให้ตัวเอง 13.00-15.00 เส้นลมปราณลำไส้เล็ก 🔋🖨📧 จะงีบช่วงนี้ก็ได้ เอางานเบาๆมาทำเพลินๆก่อนก็ดี 15.00-17.00 เส้นลมปราณกระเพาะปัสสาวะ 🤓💪📚📝 สมองแล่นนักเหมาะกับการทำงานและเรียนรู้ในสิ่งที่ยากและซับซ้อน 17.00-19.00 เส้นลมปราณตับ 🌄🧘‍♀️🚿 ปรับโหมดจาก Day time ➡Night time ออกกำลังผ่อนคลายง่ายๆอย่างโยคะ ส่งเสริมสมาธิไปกับการฝึกลมหายใจ 19.00-21.00 เส้นลมปราณเยื่อหุ้มหัวใจ 🤣😂😁 หาอะไรทำให้อารมณ์ดีเบิกบานใจ อะไรเครียดๆวางไว้ก่อน 21.00-23.00 เส้นลมปราณซานเจียว 🛌♨ ทำกายให้อุ่นแล้วไปนอนซะ และนี่ไม่ใช่เวลากิน

อุปนิสัยเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างแรงบันดาลใจ มีความกระตือรือร้น มีเป้าหมายและมีพลัง เพือให้แต่ละวันเรามีความกระฉับกระเฉงในการดำเนินชีวิตในวันนั้นๆอย่างสนุกและมีคุณค่า

การปล่อยให้ตัวเองขาดน้ำบ่อยๆ สามารถก่อเป็นเหตุของอาการป่วยหรือโรคต่างๆได้ การขาดน้ำเกิดขึ้นได้มิใช่เฉพาะตอนที่ทำกิจกรรมทางกายอย่างออกกำลังกาย อาการไม่สบายตัวถ่ายไม่สะดวกก็แค่เรื่องทั่วๆไป แต่มีอีกหลายอาการที่การขาดน้ำทำให้มันรุนแรงจนลามไปเป็นอย่างอื่นที่หนักหนากว่าได้

ความสัมพันธ์ของอาการทางกายที่มีประเด็นมาจากจิตใจ ในส่วนกลางของร่างกาย หลังส่วนบนกลางล่าง และส่งนหน้าอก

ลิ้นมีประสาทรับรู้มากมาย มิใช่แค่บอกรสชาตอกลืน หรือใช้ตอนพูดคุย แต่ลักษณะ และสียังสามารถคาดการณ์หรือบ่งชี้สัญญาณของโรคก่อนที่จะพัฒนารุนแรงขึ้นได้

การงดอาหารหรือฟาสติ้งเป็นช่วงเวลานี้เท่านั้นที่ร่างกายจะได้พัก ซ่อมแซม และฟื้นฟู เราควรจัดช่วงเวลางดให้ยาวกว่าเวลากินเพื่อให้ได้รับประโยชน์ แต่เพื่อให้ได้รับประโยชน์มากขึ้นควรสอดคล้องกับนาฬิกาของอวัยวะต่างๆซึ่งเป็นช่วงเวลาที่อวัยวะนั้นๆจะทำงานได้ดี

รูปแบบการกินเฉพาะตัวที่แบ่งช่วงเวลากินและช่วงเวลางดอย่างชัดเจน มีรูปแบบ สูตรและผลดีต่อร่างกายอย่างไรบ้าง