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Der Kräutertipp von Christine Lackner

German, Botany, 1 seasons, 43 episodes, 1 hour 37 minutes
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Die Fülle der Natur erfahren: Mit der Kräuterexpertin Christina Lackner können Sie jeden Dienstag auf Radio Steiermark die Vielfalt der Kräuter kennenlernen.
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Kardamom

Diesmal geht es bei Christine Lackner ein sehr exklusives, teures Gewürz - aber nicht Safran, sondern Kardamom. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Radio Steiermark am Vormittag", Radio Steiermark, 20. Februar 2024.
20/02/20241 minute 55 seconds
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Katertipps

Zum Faschingausklang kann man ruhig auch ein wenig über die Stränge schlagen - damit's dann morgen kein böses Erwachen gibt, dafür hat Christine Lackner einen "Zaubertrank".
13/02/20241 minute 28 seconds
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Gelber Kurkuma

Das Gewürz, das Christine Lackner diesmal vorstellt, gedeiht auch schon in kleinen Mengen bei uns - das wunderbare gelbe Kurkuma. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Radio Steiermark am Vormittag", Radio Steiermark, 6. Februar 2024.
06/02/20242 minutes 35 seconds
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Das Gemüse des Jahres: Rote Rüben

mit Christine Lackner. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Radio Steiermark am Vormittag", Radio Steiermark, 30. Jänner 2024.
30/01/20242 minutes 16 seconds
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Holunder - Heilpflanze des Jahres

Er ist ein echter echte Allrounder und daher ist es kein Zufall, dass er zur Heilpflanze des Jahres auserkoren wurde - der Holunder. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Radio Steiermark am Vormittag", Radio Steiermark, 23. Jänner 2024.
23/01/20241 minute 51 seconds
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Schnelle Hilfe bei Husten, Halsweh und Fieber

mit Christine Lackner. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Radio Steiermark am Vormittag", Radio Steiermark, 16. Jänner 2024.
16/01/20242 minutes 59 seconds
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Bitteres für den Magen

mit Christine Lackner. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Radio Steiermark am Vormittag", Radio Steiermark, 9. Jänner 2024.
09/01/20242 minutes 58 seconds
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Es grünt so grün

Mit Christine Lackner. Dieser Podcast begleitet die Sendung "Radio Steiermark - Ferienzeit", Radio Steiermark, 2. Jänner 2024.
02/01/20242 minutes 21 seconds
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Kräutertipp: Räuchern mit Christine Lackner

Räuchern mit Christine Lackner
19/12/20233 minutes 46 seconds
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Für Schönheit und Wohlbefinden

In der hektischen Vorweihnachtszeit denken wir doch einmal ein wenig an unser Wohlbefinden - und das geht am besten mit schönen Düften.
12/12/20232 minutes 12 seconds
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Weihnachtsgeschenke selbst gemacht

Christine Lackner hat diesmal drei Tipps für schnell selbstgemachte Weinachtsgeschenke.
05/12/20232 minutes 13 seconds
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Adventkränze

Diesmal hat Christine Lackner ein paar (Kräuter-)tipps für den Adventkranz.
28/11/20231 minute 46 seconds
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Besser schlafen

Einschlafen oder durchschlafen können bleibt für viele ein Wunschtraum - Christine Lackner hat aber ein paar Kräutertipps.
21/11/20232 minutes 4 seconds
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Immunsystemstärkung aus der Küche

Von Kopf bis Fuß, für Körper und Seele - auch auf natürliche Art kann man das Immunsystem stärken und zwar mit Köstlichkeiten aus der Küche, weiß Kräuterexpertin Christine Lackner.
14/11/20232 minutes 28 seconds
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Wohlfühlprogram für Körper und Seele mit Christine Lackner

07/11/20232 minutes 55 seconds
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Kräutertipp: Kastanien

Diesmal widmet sich Christine Lackner ganz typischen Herbstfrüchten - den Kastanien.
24/10/20232 minutes 54 seconds
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Weinblätter und Traubenkerne

Christine Lackner schaut sich diesmal die Weinreben genauer an.
17/10/20231 minute 50 seconds
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Aronibeeren

Aronibeeren waren vor einigen Jahren bei uns noch recht unbekannt, mittlerweile gibt es in der Südoststeiermark einige große Anbauflächen - und sie sind wahre Vitamin C-Bomben.
10/10/20231 minute 58 seconds
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Die letzten Kräuter ernten

Unglaublich warme Oktobertage haben wir heuer - entsprechend wohl fühlen sich die Kräuter in den Kräuterbeeten oder auf Terrasse und Balkon. Trotzdem sollte man schon ans Ernten denken...
03/10/20232 minutes 47 seconds
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Vogelbeeren

Noch einmal geht es um Beeren - diesmal sind die Früchte der Eberesche an der Reihe: die Vogelbeeren.
26/09/20232 minutes 8 seconds
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Weißdorn

Herbstzeit - Beerenzeit: Diesmal widmet sich Christine Lackner dem Weißdorn.
19/09/20231 minute 20 seconds
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Sanddorn

Der September ist bei Christine Lackner den Beeren gewidmet: Nach dem Holler ist diesmal der Sanddorn dran.
12/09/20232 minutes 37 seconds
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Holunderbeeren

Der September hat begonnen, und der wird bei Christine Lackner rot, orange, schwarz: Es geht um Beeren, und den Auftakt machen die Holunderbeeren.
05/09/20232 minutes 34 seconds
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Tipps zum richtigen Kräuter einlagern mit C. Lackner

Die richtige Einlagerung von Kräutern mit C. Lackner
22/08/20232 minutes 56 seconds
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Kräuterweihen

Kräuterexpertin Christine Lackner berichtet über Kräuterweihen
08/08/20232 minutes 15 seconds
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Kräuter für die Schönheit

Christine Lackner widmet sich diesmal den Kräutern für die Schönheit.
01/08/20231 minute 3 seconds
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Süßes mit Kräutern und Blüten

Christine Lackner mit Tipps für Süßes mit Kräutern und Blüten.
25/07/20232 minutes 47 seconds
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Kräuter fürs Grillen

Ferienzeit - die Zeit, wo an so manchem lauen Abend di Küch kalt bleibt und der Griller angeworfen wird. Zum Duft der Holzkohle muss der Duft der Kräuter kommen, dann schmeckt es doppelt so gut.
18/07/20232 minutes 27 seconds
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Sommerkräuter

Schweißtreibende Temparaturen zur Zeit - da hilft eines: viel trinken Aber keine zuckerhältigen Getränke sondern am besten Wasser. Das schmeckt vielen aber auf Dauer zu fad
11/07/20232 minutes 15 seconds
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Hilfe aus der Kräuter-Apotheke

Bei jedem Ausflug sollte immer auch eine kleine Apotheke für alle Eventualitäten mit dabei sein - rasche Hilfe gibt es aber auch aus der Natur, weiß Kräuterexptertin Christine Lackner.
04/07/20232 minutes 9 seconds
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Wellness mit Kräutern

Mittel aus der Natur können für Schönheit und Wohlbefinden sorgen - etwa das Salz.
04/07/20231 minute 27 seconds
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Rotklee

Diesmal schaut sich Christine Lackner eine weit verbreitete Pflanze an - den Rotklee.
27/06/20232 minutes 5 seconds
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Schwarze Nüsse und Johanniskraut

Johanniskraut und grüne Nüsse werden derzeit geerntet - und aus denen kann man dann schwarze Nüsse machen.
20/06/20232 minutes 31 seconds
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Giersch in der Küche

In unseren Gärten feiert er derzeit - begünstigt durch den vielen Regen und Wärme fröhliche Urständ - der Giersch - und den kann man gut in der Küche verwenden.
13/06/20232 minutes 13 seconds
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Wildkräuter richtig sammeln

Wildkräuter ernten will gelernt sein - und Christine Lackner benutzt dafür ein Bestimmungsbuch und keine App.
06/06/20232 minutes 1 second
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Holunderblüten

Lange war es trüb, nass und kühl - umso mehr kann man jetzt die Sonne und die Farben und Düfte der Natur genießen. Da kommt jetzt bald wieder ein ganz zarter Duft dazu - und zwar jener der Holunderblüten.
23/05/20232 minutes 6 seconds
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Kräutergarten anlegen

Aus dem Beet frisch auf den Tisch - Christine Lackner hat einige Tipps, wie man einen Kräutergarten richtig anlegt.
16/05/20232 minutes 44 seconds
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Das Veilchen

Es steht für Bescheidenheit, Hoffnung, Liebe und den Frühling - das Veilchen.
09/05/20231 minute 54 seconds
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Waldmeister

Dort, wo sich der Bärlauch wohlfühlt - an feuchten eher schattigen Stellen im Garten oder an Waldrändern - dort breitet sich jetzt auch der Waldmeister aus. Dazu gibt es viele Wissenwertes, etwa wie der Waldmeister riecht. Der Radio Steiermark Kräutertipp mit Christine Lackner.
02/05/20232 minutes 10 seconds
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Maiwipferl

Christine Lackner hat diesmal einen Schluck Nostalgie parat: Die Maiwipferl sind erntereif, und wir machen Sirup - so wie einst bei Oma.
25/04/20232 minutes 14 seconds
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Die Birke

Der Frühling lässt sich trotz zwischenzeitlich winterlicher Temperaturen nicht aufhalten: Überall blüht und grünt es, speziell die Birken, die Lieblingsbäume von Kräuterexpertin Christine Lackner.
18/04/20231 minute 40 seconds
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Knoblauchsrauke

Den frostigen Temperaturen der Karwoche zum Trotz grünt und blüht es in den Gärten, auf Wiesen und Feldern, und wir finden einige Kräuter, die in Küche und Apotheke gefragt sind - da hätte Christine Lackner ein Kräutlein, das leicht mit Brennnesseln verwechselt wird: Knoblauchsrauke.
11/04/20232 minutes 29 seconds
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Spinat und Alternativen

Am Gründonnerstag gibt es meist Spinat - muss aber nciht sein, findet Kräuterexpertin Christine Lackner.
04/04/20231 minute 50 seconds