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Bien Comer

Italian, Fitness / Keep-fit, 6 seasons, 376 episodes, 5 days, 18 hours, 40 minutes
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Bien Comer comunica de forma precisa y sustentada todo lo que necesitas saber sobre pérdida de peso saludable, beneficios nutrimentales sobre ciertos alimentos y consejos prácticos para construir un nuevo estilo de vida.
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#193 Efectos postcovid - Bien Comer

En esta entrega me honra con su visita la Dra. JS para platicar sobre los efectos a largo y mediano plazo del covid. Cómo debemos alimentarnos, suplementarnos, qué estudios clínicos debemos realizar, en fin… creo que es un tema que a todos nos compete pues creo que a la mayoría de la población ya nos alcanzó el bicho. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/18/202227 minutes
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#181 Lo bueno y lo malo de los suplementos deportivos · Bien Comer

En esta entrega Fer Alvarado y Sol Sigal platican de lo bueno y lo malo de los suplementos deportivos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/5/202221 minutes, 45 seconds
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#176 Rendimiento deportivo · Bien Comer

En esta entrega Fer Alvarado platica con Esther Schiffman sobre rendimiento deportivo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3/31/202221 minutes, 2 seconds
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#102 Comida chatarra · Bien Comer

En esta entrega, Fer Alvarado platica con el Dr. Simón Barquera (investigador y Director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del INSP), sobre comida chatarra, cómo afecta el consumo excesivo de azúcares añadidos a niños y adolescentes y por qué y cómo beneficia que el Congreso de Oaxaca prohibió la venta de bebidas azucaradas y alimentos chattarra en niños en todo el estado. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/13/202023 minutes
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Bien Comer · Dixo · Esto no es Bien Comer pero esto nos importa a todos

Esto no es Bien Comer pero esto nos importa a todos. #QuedateEnCasa Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/30/20205 minutes, 5 seconds
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#21 Año nuevo, cuerpo nuevo · Bien Comer

En esta entrega, Sol Sigal y Fer Alvarado te dan varias recomendaciones no de qué hacer, sino cómo lograr empezar el 2019 con todo para retomar hábitos alimenticios y de ejercicio.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1/3/201917 minutes, 30 seconds
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#20 Bebidas azucaradas · Bien Comer

¿De verdad hay bebidas azucaradas saludables? En este episodio, Fer Alvarado y Sol Sigal, nos platican sobre qué hay detrás de las bebidas azucaradas, ¿aumentan el riesgo de subir de peso, desarrollan diabetes tipo 2? Escucha y entérate.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/27/201817 minutes, 6 seconds
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#19 Cena de Navidad · Bien Comer

¡Ya huele a Navidad! Y en este episodio, Fer Alvarado y Paola Norman te hablan de los platos típicos de esta temporada navideña.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/20/201816 minutes, 17 seconds
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#17 Emociones y apetito · Bien Comer

¿Cómo saber si eres un comedor emocional? En este episodio, Fer Alvarado platica con Ana Arizmendi, especialista en psicología de la alimentación y nutrición para la salud mental y Directora del Instituto de Psicología para la alimentación, sobre la relación entre las emociones y el apetito. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/6/201818 minutes, 12 seconds
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#16 Evitando la cruda · Bien Comer

¿Sientes que el cerebro te va a estallar, la garganta en llamas, el estómago al revés? Estás sufriendo una cruda épica, pero no te preocupes que Fer Alvarado y Paola Norman te dicen qué alimentos pueden aminorar ese viacrucis.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/29/201817 minutes, 30 seconds
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#15 Mitos y realidades de la nutrición deportiva · Bien Comer

Sol Sigal volvió y en esta ocasión platica con Fer Alvarado sobre los mitos y realidades de la nutrición deportiva.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/22/201818 minutes, 57 seconds
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#14 El mole, orgullo de la gastronomía mexicana · Bien Comer

El mole es uno de los platillos más representativos de nuestro México. En este episodio, Fer Alvarado platica con Claudio Poblete sobre este platillo de identidad regional, de origen prehispánico y y que se ha ido transformando con el paso del tiempo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/15/201817 minutes, 48 seconds
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#13 Diabetes y salud cardiovascular · Bien Comer

La enfermedad cardiovascular es la principal causa de mortalidad y morbilidad en los países desarrollados. La diabetes mellitus es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardiovascular, que contribuye a producir sus devastadoras consecuencias económicas. De esto hablan Fer Alvarado y el Dr. Gustavo Rojas Velasco, en conmemoración del Día Mundial de la Diabetes.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/8/201814 minutes, 46 seconds
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#12 Pérdida de peso saludable · Bien Comer

Lento pero seguro. Así es como debe ser una pérdida de peso saludable. Bajar de peso no solo se trata de seguir una dieta restrictiva. Es llevar un estilo de vida estable que incluya cambios a largo plazo tanto en la alimentación como en la actividad física. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/1/201820 minutes, 52 seconds
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#10 Alimentos para deportistas · Bien Comer

En este episodio Fer Alvarado habla de los mejores alimentos para deportistas y no hay mejor invitada para hablar de este tema que alguien muy especial para Dixo... Sol Sigal.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/18/201819 minutes, 1 second
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#09 Cómo mantener un equilibrio dietético cuando no haces ejercicio · Bien Comer

En este episodio, Fer nos habla de cómo mantener un equilibrio dietético cuando no hacemos ejercicio, de cómo nos hemos vuelto sedentario y lo que afecta a nuestra salud. Además celebramos un año del canal de Fer en Youtube, que lleva el mismo nombre del podcast: Bien Comer... ¿ya se suscribieron? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/11/201813 minutes, 22 seconds
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#08 La nutrición como moda · Bien Comer

Hay muchos mitos sobre la forma en qué comemos, que si el aceite de oliva es el mejor para cocinar, que si no te comas la yema del huevo, que si el aguacate tiene grasas buenas pero no está bien comerlos en cantidades industriales... por eso en este episodio, Fer Alvarado platica con el Dr. Diego Rueda, para de una vez por todas, poner un estate quieto a todos aquellos que publican sandeces en redes sociales. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/4/201819 minutes, 44 seconds
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#07 Guía de Restaurantes Culinaria Mexcana · Bien Comer

En este episodio, Fer Alvarado platica con Claudio Poblete (Director General Grupo Culinaria Mexicana) sobre los restaurantes que forman parte de los mejores restaurantes de la República y que son la mejor opción gastronómica. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/27/201814 minutes, 15 seconds
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#06 ¿Por qué siempre tengo hambre? · Bien Comer

Hoy Fer Alvarado nos aclara la diferencia entre hambre y apetito y nos explica cuál es la necesidad fisiológica por comer...  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/20/201818 minutes, 3 seconds
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#05 Pozole, rey de la gastronomía mexicana · Bien Comer

En este episodio, Fer Alvarado y Paola Norman, nos hablan de la inmensa gastronomía mexicana, que ademas de ser deliciosa, es aunque no lo crean, equilibrada y muy nutritiva, la comida típica mexicana incluye una gran variedad de cereales, legumbres y plantas, además son grandes fuentes de vitaminas y minerales... tal es el caso de el rey indiscutible... EL POZOLE. Escucha y entérate en dónde venden el pozole más rico. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/13/201817 minutes, 35 seconds
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#04 Nutre tu cerebro para ser feliz · Bien Comer

En este episodio, Fer Alvarado platica con Renata Roa sobre la importancia de la alimentación, no solo a nivel físico, sino también cerebral. ¿Sabías que hay una serie de alimentos que son necesarios para que nuestras neuronas sean capaces de funcionar correctamente? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/6/201816 minutes, 9 seconds
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#03 Ayuno intermitente · Bien Comer

En este episodio, Fer invitó a su tocayo (y creador de la crema de cacahuate ONE Cacahuate) a platicar sobre el ayuno intermitente, ¿es una solución flexible para perder peso, ganar salud y simplificar tu vida? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/30/201815 minutes, 5 seconds
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#02 Comida saludable para oficinistas · Bien Comer

¿Eres oficinista y la mitad del día te la pasas en la oficina y la otra mitad en el coche o transporte de regreso a casa? Sabemos que con ese ritmo de vida a veces es difícil llevar una dieta sana, por eso Fer Alvarado te dice cómo comer rico y sano, aún siendo todo un godín y no morir en el intento.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/23/201813 minutes, 55 seconds
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#01 Chiles en Nogada · Bien Comer

En este primer episodio de Bien Comer, Fer Alvarado y la periodista gastronómica Paola Norman hablan de uno de los platillos mas elogiados y criticados... los Chiles en Nogada.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/17/201814 minutes, 24 seconds
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#135 Botanas saludables para las fiestas · Nu3

Pues sí... se nos acabó el 2017. En unos días estaremos celebrando Nochebuena, Navidad y el Fin de Año; pero todavía es buen tiempo para no caer en la tentación de todas esas opciones deliciosas y engordadoras que se destacan en estas fiestas. ¿Cómo hacerle para que el 2018 no nos reciba con una orden de compra de nuevo guardarropa tamaño extra? Fácil: escucha este episodio. Las Tres de Nu3 sacan todo el arsenal de consejos, recomendaciones, sugerencias y hasta una recetilla por ahí; de modo que las botanas de estas imperdibles reuniones seran saludables, ricas y nutritivas. ¡Felicidades! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/22/201719 minutes, 11 seconds
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#134 El huevo · Nu3

¿Es uno de los villanos más malévolos de la nutrición? ¿Es un cofre de tesoros alimenticios, generoso dador de proteínas? Que si no hay que comer la yema... que si sólo dos a la semana... que si el colesterol... el humilde y delicioso huevo es víctima de una oleada de rumores, mala fama, exageraciones y mitos que las Tres de Nu3 están felices de desechar para ponerlo en su justo sitio. Resulta que es un alimento completo, lleno de nutrientes y, con la moderación debida, parte integral de cualquier menú, dieta o compra del mercado. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/15/201719 minutes, 14 seconds
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#133 Nutrigenómica · Nu3

Uno de los avances más importantes de la ciencia es la genómica: el estudio de los seres vivos al nivel más íntimo, directamente en los genes, que son lo que nos hace únicos. Esta disciplina ayudará a combatir enfermedades y cuidar la salud con más eficiencia; pero también permite detectar cuáles males relacionados con la alimentación pueden ser generados por los genes... o cómo se relacionan los alimentos con los genes de cada quien: esto último es la nutrigenómica, y de eso platican largo y tendido las Tres de Nu3. Es una gran oportunidad para ir más allá de las calorías y conocer los detalles más profundos de la alimentación. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/8/201719 minutes, 48 seconds
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#132 ¿Cómo cuidar tu salud durante las fiestas? · Nu3

Como platicábamos en el episodio anterior, llegó diciembre y con él las fiestas navideñas y de fin de año. Ya sabes: toca estar corriendo por todos lados, celebrando, comiendo de todo, desvelándose... en fin. Las Tres de Nu3 saben que no es fácil mantenerse firme en estos dís, pero tienen magníficos consejos para que no descuides lo más importante que tienes... sí, la salud. DE entrada, toma en cuenta que vas a comer hasta 50% (o 100%, ¿por qué no?) de lo que normalmente consumes, así que es momento de adquirir conciencia y actuar con conocimiento de causa (y esto incluye hasta a la depresión navideña, así que aguas). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/1/201719 minutes, 40 seconds
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#131 Índice glucémico · Nu3

Estamos a una semana de Navidad y es muy probable que muchos estemos chorreando dulzura... pero no tanto por la época, sino por tras el ataque descarado del pan de muerto con chocolate y anexas (¡y lo que viene!). Siempre es muy importante saber cómo andamos de azúcar, más cuando se vienen semanas de comida, brindis, celebraciones y antojos; por eso las Tres de Nu3 te explican a detalle qué es el índice glucémico de los alimentos: es decir, cómo andan de glucosa. Pon mucha atención, porque esta cantidad (y sus efectos en el organismo, por tanto) depende hasta de cómo preparas los alimentos o lo maduros que estén (en el caso de frutas y verduras). Recuerda: la clave no sólo es lo que comes, sino cuanto y cómo lo comes... así que toma nota de lo que tienen que decirte Fernanda, Mariana y Sol. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/24/201718 minutes, 58 seconds
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#130 Alergias alimentarias · Nu3

Mucho ojo: esto no es un juego. No se trata de que me duele la panza después de tomar leche o de que el gluten y todo eso... las alergias alimentarias son un problema muy serio. Pero, ¿cómo identificar cuando son reales y, por tanto, un riesgo? Las Tres de Nu3 le entran seriamente al tema porque no es poca cosa: se estima que una de cada cuatro personas sufre al consumir alguno de los ocho principales alergenos (leche, huevo, cacahuate, soya, trigo, frutos secos, pescado o mariscos). ¿Cómo distinguir la alergia de la intolerancia a algún alimento?, ¿cuándo acudir al doctor?, ¿qué pasa en el cuerpo? Toma nota de este podcast: te será muy útil. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/17/201716 minutes, 20 seconds
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#129 Hábitos saludables en niños · Nu3

Todos sabemos que parte de la responsabilidad que tenemos con los niños es ayudarles a crear hábitos que les ayuden a ser más exitosos, saludables y felices. Por supuesto, entre los más importantes está la alimentación sana, así que las Tres de Nu3 tienen unos consejos para que les demos bases sólidas a nuestros herederos... y, por supuesto y no menos importante, ayudarlos a cambiar los malos hábitos que surgen casi sin previo aviso. Así que si necesitas que tus hijos sepan comer de todo, tomar agua simple, comer hasta saciarse sin excederse y disfruatr los alimentos en familia; entonces estás en el podcast correcto: ¡ponle play! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/10/201721 minutes, 29 seconds
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#128 Resistencia a la insulina · Nu3

Seguimos platicando con el doctor Marco Villalvazo, experto en diabetes y obesidad, para adentrarnos en una parte clave de la epidemia que afecta al mundo: la resistencia a la insulina. Es la clase de temas que hay que abordar a detalle, por eso las tres de Nu3 tienen un episodio muy completo que parte de las raíces de esta la enfermedad y de la importancia de la insulina para una vida saludable... que, por desgracia, cada vez está más comprometida. ¿Se puede evitar la resistencia a la insulina? ¿Qué onda con los "gordos sanos" y los "flacos enfermos"? Escucha este episodio y resuelve todas tus dudas. Para saber más, escucha estos podcasts: Diabetes tipo 1 Sí puedes controlar la diabetes Los sustitutos del azúcar Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/3/201721 minutes, 11 seconds
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#127 Síndrome metabólico · Nu3

Las enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad van en aumento en México y el mundo, en especial por culpa de la mala alimentación. Hay una de la que no se habla mucho, pero que cada vez se presenta en personas más jóvenes y con mayor frecuencia: es el síndrome metabólico (recuerda que un síndrome es una condición generada por varios síntomas simultáneos). Las Tres de Nu3 tienen un invitado de lujo para explicarnos de qué se trata: el doctor Marco Villalvazo, quien nos desglosa los indicios de esta enfermedad (hipertensión arterial, glucosa elevada en sangre, níveles elevados de triglicéridos y bajos de HDL, el colesterol bueno, y exceso de grasa alrededor de la cintura). ¿Qué hacer para evitarlo, cómo combatirlo, qué comer para controlarlo? Todas las respuestas están en este podcast. Para saber más, escucha estos podcasts: Azúcar escondida ¿Cuánto cuesta perder peso? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/27/201723 minutes, 15 seconds
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#126 Nutrición y cáncer de mama · Nu3

Hoy, 19 de octubre, es un día importante: está dedicado a crear consciencia sobre una enfermedad que nos arrebata cada año a casi medio millón de mujeres y deja a muchas más con graves secuelas físicas y emocionales. El cáncer de mama va mucho más allá de usar un moño rosa o incluir ese color en todas partes: implica conocer los factores que podemos controlar para reducir el riesgo de que nos toque a nosotras, cómo ayudar a quien lo padezca y las mejores formas de que una sobreviviente recupere su vida en la forma más adecuada posible. Las Tres de Nu3 le entran a este tema con una invitada de lujo: Pamela Parras y consejos para hablar del tema, nutrirse bien y adoptar un estilo de vida que marque un cambio real para combatir esta amenaza. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/19/201723 minutes, 24 seconds
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#125 ¿Por qué estoy gordo? · Nu3

Todos los que hemos luchado por mantener (o reducir) nuestro peso corporal nos hemos hecho la misma pregunta: ¿por qué en muchos casos a pesar de hacer ejercicio, activar la forma de vida, seguir (o intentar seguir) una dieta, la báscula se muestra reacia a mover la aguja hacia la izquierda? Hay muchas razones de las cuales no estamos conscientes, pero que afectan el objetivo de eliminar los kilos extra: de eso hablan hoy las Tres de Nu3. Y es que cuando se trata de cambiar de estilo de vida, la estrategia debe tomar en cuenta todos los detalles y, por qué no, usar la tecnología para lograrlo. Para saber más, escucha estos podcasts: Peso y estrés Tips para perder peso ¿Duermes poco y comes mucho? ¿Niños a dieta? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/13/201718 minutes, 43 seconds
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#124 ¿Por qué los lácteos son parte de una dieta balanceada? · Nu3

La nutrición, como todas las disciplinas de conocimiento, está sujeta a constante actualización y a la reflexión sobre lo que se sabe. En este caso, las Tres de Nu3 platican de la leche, un alimento importante que ha recibido mala publicidad en los últimos años (como el trigo, por cierto). ¿Qué tan grave es el asunto de la mala digestión de la lactosa? ¿Tomar lácteos es indispensable para estar sanos? ¿Hay alguna edad en la que debas dejar de consumirlos? ¿Qué onda con el calcio? ¿Engorda tomar leche y sus derivados? Toma nota de todas las recomendaciones mientras sopeas un pan en leche. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/6/201718 minutes, 19 seconds
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#123 Nutrimentos para después del maratón · Nu3

Echarse una carrerita de 42 kilómetros no es cualquier cosa: terminas deshidratado, sin glucógeno, con necesidad de descansar y recuperarte, un proceso que te puede llevar 10 días. ¿Cómo ayudarle al cuerpo a que supere esta paliza atlética? Las Tres de Nu3 te enlistan tres nutrimentos clave que necesitas: hierro, vitamina E y magnesio; además de un enemigo llamado cortisol. Recuerda: el descanso posterior es tan importante como la preparación y la propia carrera. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/29/201719 minutes, 9 seconds
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#122 Diabetes gestacional · Nu3

El embarazo es una de las mejores noticias que puede recibir una pareja, pero sus complicaciones pueden ser devastadoras. Una de las más graves es la diabetes gestacional, que se puede generar durante el embarazo y, si no es controlada, causar graves daños al bebé y a la madre. Las Tres de Nu3 te dicen como prevenir está situación y qué hacer si llega a desarrollarse. Escucha nuestros podcasts acerca de la diabetes tipo 1, de la relación entre lactosa y diabetes y cómo puedes controlar la diabetes. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/22/201720 minutes, 13 seconds
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#121 La dieta antiedad · Nu3

Todos sabemos que el paso del tiempo es inevitable, con sus pros y sus contras. Para muchos, las canas y las arrugas son una forma de lucir más interesantes; para otros, esas marcas de los años son lo peor que les puede ocurrir. ¿Cómo reducir y controlar esos efectos? Una de las maneras más efectivas es la alimentación adecuada; así que las Tres de Nu3 conversan otra vez largo y tendido con el Dr. Eugenio Garza para saber cuáles alimentos frenan las manecillas del reloj y cuáles lo aceleran; además de consejos más allá de la cocina (como no fumar, hacer ejercicio, beber agua y cuidarse del sol). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/15/201720 minutes, 49 seconds
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#120 ¿Cómo disminuir los malestares digestivos? · Nu3

Sí, ya te vemos celebrando las Fiestas Patrias como se debe: pozole, garnachas, tequila... y eso para empezar. Y si tomas en cuenta de que apenas es el inicio de tres meses de locura que incluyen pan de muerto, calabaza en tacha y tooooodo lo que te espera para fin de año, lo mejor es que tomes en cuenta lo que te puede ayudar a que tu pancita no se convierta en un caos equivalente a la cuenta de Twitter de Donald Trump. Por eso, las Tres de Nu3 llegan como ángeles del cielo con las recomendaciones para que le bajes a los malestares digestivos que asoman en el horizonte. ¿La primera? Bueno... no comer tanto. Ya con eso Fernanda, Mariana y Sol recorren todo el sistema digestivo para enlistar lo que te haría daño y lo que puede aliviarte. ¡Provecho! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/8/201718 minutes, 22 seconds
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#119 Migraña · Nu3

Es el infierno portátil: de pronto todo se llena de brillos y chispazos, la luz duele en los ojos y la cabeza estalla lentamente... es la migraña. Quién la vive y sufre narra historias de terror que, afortunadamente, pueden ser aliviadas con buenos hábitos. Uno de ellos, por supuesto, es la alimentación correcta: para eso las Tres de Nu3 tienen consejos para ayudar. Ojo: cada persona es un mundo y cada paciente sufre las consecuencias por alimentos distintos, así que es clave que consulte a tu médico y tomes nota de tus hábitos y sus indicaciones. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/1/201718 minutes, 46 seconds
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#118 Golosinas · Nu3

Todos sabemos que el exceso de azúcar es malísimo (claro, como cualquier exceso), pero antes de satanizar una sustancia lo mejor es entender bien qué ocurre con ella, cómo funciona y (la especialidad de las Tres de Nu3) las maneras de disfrutarla sanamente. Por eso, en este episodio nos daremos un atracón de esos que nos gustan: alegrías, palanquetas, cocadas, mazapanes, obleas, pepitorias, toda clase de garapiñados... y bueno, de paso veremos qué pasa con las paletas y otros dulces industrializados que, al parecer, casi-casi-casi podrían activar un detector de metales. Lo bueno es que no necesitamos comer eso: como explican Fernanda, Mariana y Sol, en México tenemos una joya de cereal, lleno de proteína y sabroso, y prácticamente en cada esquina. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/25/201719 minutes, 37 seconds
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#117 What the Health: el documental · Nu3

No es un consejo nuevo, pero siempre hay que tomarlo en cuenta: jamás hay que creer a ciegas lo que uno lee, ve o escucha; siempre hay que cuestionar, contrastar, verificar, buscar más datos y sacar las conclusiones más adecuadas. Y en estos tiempos de #fakenews, con tantas fuentes de información y medios bombardeándonos todo el tiempo, esa es una obligación urgente. Por eso, en esta ocasión Las Tres de Nu3 (Fernanda, Mariana y Sol) tienen en la mira un documental de Netflix: What the Health, cuya premisa es el daño que genera en el ecosistema y nuestro organismo el consumo de proteína animal. Pero, más allá de la postura política o naturista, hay que preguntarse hasta donde son factibles estas ideas, desde el punto de vista de la salud. ¿Y quién mejor que tres expertas en nutrición? Recomiendan ver el video: Why Some Vegans Have Same Cancer, Heart Attack & Death Rates As Meat Eaters Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/18/201721 minutes, 43 seconds
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#116 Diabetes Tipo 1 · Nu3

No todas las enfermedades son iguales: como ocurre con las personas, hay que saber cómo funcionan y qué las distingue para enfrentarlas mejor. Así, aunque la clave de la diabetes está en la insulina, no es lo mismo su poca producción (en el tipo 1) que la incapacidad de procesarla (en el tipo 2). Las Tres de Nu3 tienen dos invitadas de honor en este episodio: Mariana e Itzel, donde mujeres que viven con diabetes y han podido desarrollarse y crecer en todos los aspectos a pesar de su diagnóstico. ¿Cómo se vive con esta enfermedad, que se está convirtiendo en el mal del siglo XXI? ¿Cuáles son las diferencias (de causas y tratamiento) entre la diabetes tipo 1 y la tipo 2? ¿Es correcto el término diabético? De todo eso y más conversan en un dulce episodio de colección. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/11/201723 minutes, 39 seconds
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#115 Niños en vacaciones · Nu3

Agosto es el tenido segundo jalón de las vacaciones de verano que, ya saben, significan que los niños gana a pasar más tiempo en casa y juegos. Por esto, cuidar su alimentación es muy importante, ya que hay que ayudarles a que obtengan los nutrientes indispensables sin que dejen de darse uno que otro gusto. Las Tres de Nu3 saben bien de qué se trata la cosa, así que dedican este episodio a los tips que lograrán que los pequeños se alimenten como se debe sin que los padres mueran en el intento. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/4/201719 minutes, 20 seconds
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#114 Sustitutos saludables para cocinar · Nu3

Todos vivimos una dicotomía: queremos comer bien y sabroso, pero no tenemos tiempo para cocinar a nuestro gusto. La verdad es que preparar tu comida en casa te permite controlar el balance que necesitas para estar sanoy tener los mejores nutrientes... y para lograrlo, las Tres de Nu3 tienen un episodio con los mejores consejos para reemplazar los ingredientes más peligrosos y complicados por opciones saludables, de manera que no te prives de nada. Por ejemplo, ¿te imaginar reemplazar la harina por frijoles? No es tan loco como suena, así que toma nota de las muchas opciones que tienen para ti Fernanda, Mariana y Sol. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/28/201720 minutes, 20 seconds
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#113 Andropausia · Nu3

Todos sabemos qué es la menopausia pero, caballeros, no se hagan: también les ocurre a ustedes. Obviamente sus causas son distintas, pero es un hecho que con las cuarentas los varones empiezan con viripausia (o, como es más conocida, andropausia) por la baja en la cantidad de testosterona. ¿Cuáles son sus consecuencias y, sobre todo, cómo podemos controlar sus efectos? Las Tres de Nu3, Fernanda, Mariana y Sol, te dicen qué comer, qué evitar y, sobre todo, como activarte y mantenerte en forma para que tu calidad de vida sea mejor... ya que sea que ya estés en esa etapa o que apenas vayas en camino. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/21/201720 minutes, 3 seconds
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#112 Alimentos funcionales · Nu3

¿Los alimentos hacen milagros? No, en serio: todos hemos oído hablar de los alimentos milagro, que son mejores que Pedro Infante y nos ayudan más que Supermán...¿pero sirven? En este episodio, las Tres de Nu3 hablan de los alimentos funcionales (su nombre correcto), que no sólo nutren, también ayudan a que el organismo funcione mejor. Y no son sólo cosas exóticas llegadas de un rincón lejano de las tierras vírgenes del planeta: el apetitoso jitomate y el humilde ajo son de gran benficio para la salud. Sólo toma en cuenta que un alimento es funcional si hay evidencia científica que corrobore sus cualidades y, como siempre, nada en exceso. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/14/201720 minutes, 48 seconds
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#111 ¿Qué comer cuando tienes divertículos? · Nu3

Suena rara la palabrita, pero no es cosa menor: los divertículos son pequeñas bolsas que se forman en el intestino y, a pesar de su nombre, no son nada divertidos. Pueden ser un problema serio en adultos mayores, que amerita atención médica y alimentación especial. Por eso, las Tres de Nu3 invitaron a un especialista, el doctor Mario Aranda, quien te dice cómo identificar los síntomas y qué hacer para aliviarte (ojo: comer adecuadamente es clave, en especial fibra). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/7/201721 minutes, 39 seconds
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#110 Six Pack · Nu3

Llegó el verano y, con él, los viajes a la playa, a la alberca y a Tepetongo. Por eso, todos quieren lucir ese cuerpo de bikini o de bermudas, incluyendo el famoso six pack abdominal, así que las Tres de Nu3 tienen los consejos perfectos para que arrases en tus vacaciones... y vivas muchos años más: recuerda que el exceso de grasa abdominal es uno de los factores que aumentan la posibilidad de sufrir males cardíacos. Así que es buen momento para transformar tu cuerpo y tu salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/30/201719 minutes, 41 seconds
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#109 Menopausia · Nu3

Sin duda es una de las palabras que más temen las mujeres por la gran cantidad de cambios que implica. Por fortuna, no es el fin del mundo: es el inicio de una nueva etapa, para la cual hay que ajustar muchas cosas, incluyendo (por supuesto) la alimentación. Las tres de Nu3 te recuerdan, primero, que como todo en la vida, sus efectos dependen de cada persona, así que toma nota para que los entiendas y enfrentes de la mejor manera posible. El ojo, por supuesto, está en dos amenazas clave: la osteoporosis y las enfermedades cardiovasculares: por fortuna, ambas pueden combatirse comiendo bien y sanamente... justo la especialidad de Fernanda, Mariana y Sol. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/23/201718 minutes, 42 seconds
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#108 ¿Qué enviarle de lunch a tus hijos? · Nu3

Sí, ya está por terminar el año escolar... pero la labor de ser padres y madres nunca termina. Uno de los mayores retos es el lunch: ¿cómo asegurar que coman bien, sanamente, sabroso y sin aburrirse, sin volverse loco a medio año? Por fortuna, las tres Wonder Women de Nu3 tienen las respuestas en este episodio que incluye un consejo vital: el lunch NUNCA es reemplazo del desayuno, los niños deben empezar el día con una buena comida que los llene de energía. Así que ponte los audífonos y toma nota para que no se te acabe la imaginación... ni la paciencia. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/16/201720 minutes, 29 seconds
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#107 Peso y estrés · Nu3

Todos vivimos en el estrés, unos más que otros y por todo tipo de razones. El exceso genera todo tipo de malestares, físicos o sicológicos, y sus efsctos son particularmente visibles en el peso corporal. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol platican de nuevo con el Dr. Eugenio Garza Gálvez y Fuentes, para explicarnos a detalle las razones que unen a la obesidad con el estrés (el villano de esta película se llama cortisol), qué comer para dismunuir el problema y, sobre todo, cómo relajarte y estar más tranquilo. Así que respiraprofundo, prepara tu mantra y escucha a las Tres de Nu3. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/9/201720 minutes, 25 seconds
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#106 Dieta según el tipo de sangre · Nu3

No, amigos, este podcast no trata de esas personas que son bien sangronas para comer, tampoco de recetas con moronga o morcilla y, mucho menos, de vampiros. Las Tres de Nu3 analizan la propuesta del doctor estadounidense Peter J. D'Amato, quien asegura que a cada tipo de sangre le corresponde una dieta en particular y que seguirla te facilitará la vida para bajar de peso, combatir enfermedades y sentirte mejor. Así que prepara tus análisis y escucha con atención (y un bloody mary, ¿por qué no?) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/2/201719 minutes, 47 seconds
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#105 El podcast de aniversario · Nu3

Hay mucho que celebrar en este episodio de Nu3: tres años compartiendo todo lo que necesitas saber de nutrición y salud (incluyendo los tiempos gloriosos de Dixo TV) y haber llegado a 100 podcasts. Por supuesto, esto se debe a ustedes, los escuchas, más que a nadie... por eso, en esta ocasión la voz es de ustedes: dos ejemplos de transformación, salud y bienestar que confirman que vale la pena esta cita semanal con Fernanda Alvarado, Mariana Camarena y Sol Sigal. ¡Muchas gracias! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/26/201721 minutes, 11 seconds
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#104 La salud empieza con la alimentación · Nu3

Aunque parezca una verdad de Perogrullo, vale la pena insistir: la clave de una vida sana es la alimentación... y también de pasársela enfermo. Las Tres de Nu3 aprovechan este episodio para reiterarlo, porque la comida es la base del equilibrio que permite mantenerse bien. Este podcast es una repaso de las bases sobre las cuales establecer nuestra rutina: qué nos aporta la comida, cuáles son los nutrientes clave, a qué debemos poner atención y qué debe ponernos en alerta. El tema no es irrelevante: un reciente estudio de la OMS reveló que el número de hombres obesos se había triplicado entre 1975 y 2014, mientras que el de las mujeres se había duplicado. Y si bien mucho se dice que México es el país con más obesos, esta investigación encontró que ocupamos el nada honroso sexto lugar mundial tanto para hombres como para mujeres. Por eso, es hora de hacer algo: más que para obtener el bikini body, para vivir más años y mejor. Por cierto, ya que estamos en esto, ¿sabías que la tercera parte de la comida que se produce en el mundo termina... en la basura? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/19/201719 minutes, 14 seconds
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#103 ¿Vino o cerveza? · Nu3

¿A quién no le gusta brindar de vez en cuando? La elección de la bebida con la que celebraremos, nos quitaremos la sed o acompañaremos una comida va más allá del gusto personal: también tiene que ver con sus características de nutrición. Por eso Las Tres de Nu3 te explican las diferencias entre el vino y la cerveza: ¿cuál tiene más calorías?, ¿cuál, más beneficios? Ahora bien, todos sabemos de la vergüenzas (o peligros) que pasa quien bebe en exceso, pero en términos de salud pasarse de brindis también resulta peligroso. Así que escucha este podcast para que puedas elegir y alzar la copa (o tarro) a gusto. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/12/201719 minutes, 6 seconds
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#102 El yodo y el correcto funcionamiento de la tiroides Nu3

Es una combinación ideal: una glándula a la que no le prestamos mucha atención (a pesar de ser importantísima para el funcionamiento del organismo) y una sustancia que sólo relacionamos con la sal yodatada (a pesar de su importancia para la salud). Por eso, en este episodio las Tres de Nu3 tienen un invitado estrella, el Dr. Eugenio Garza Gálvez y Fuentes, experto de primer nivel en endocrinología, la voz más autorizada para explicar qué tiene que ver el yodo con la tiroides, cómo podemos darnos cuenta si sufrimos de deficiencia de este mineral, cómo compensarlo y (¡muy importante!) qué son los bociógenos (los alimentos que bloquean la absorción del yodo). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/5/201719 minutes, 36 seconds
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#101 Alimentos anti depresión · Nu3

Antes que nada: recuerda que la depresión no se cura "echándole ganas" y que estar triste no es igual a sufrir depresión. Esta enfermedad es grave y requiere atención médica especializada, además de que necesita ser diagnosticada por un profesional. Dicho lo cual, una alimentación adecuada puede ayudarte para levantar el ánimo si estás triste o para estar sano en casos más complicados. Por eso Fernanda, Mariana y Sol tienen la receta para ayudarte: primero, el ejercicio y su capacidad para estimular la generación de dopamina, luego una ensalada de Omega 3, triptófano, té verde, cúrcuma, chocolate negro, carbohidratos integrales y vitamina C. ¡Provecho! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/28/201718 minutes, 26 seconds
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#100 ¿Adelgazar o perder peso? Nu3

No, no son sinónimos. Perder peso es tan fácil como deshidratarse o cortarse una pierna... pero adelgazar es un proceso gradual que implica reemplazar la grasa por músculo. Más allá de los ejemplos extremos, Fernanda, Mariana y Sol explican que la clave está en transformar el estilo de vida, desconfiar de dietas sospechosas o milagrosas, ser paciente y entender que la obesidad va más allá de "comer en exceso". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/21/201719 minutes, 6 seconds
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#99 Suplementos para perder peso · Nu3

No nos cansaremos de decirlo: la mejor forma de bajar de peso es la combinación de actividad física y alimentación sana y balanceada. Dicho lo cual, es importante conocer más acerca de los suplementos que ayudan a perder peso... los que sirven y los que no. Así que Fernanda, Mariana y Sol platican otra vez con Keiji Yoshiki acerca de los mitos y realidades de estos productos. Cómo verán, la clave es aumentar el músculo y enfocarse en perder grasa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/14/201720 minutes, 56 seconds
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#98 Triada de la mujer deportista · Nu3

El organismo femenino es delicado: si bien nada le impide convertirse en una atleta de primer nivel, si no tiene cuidado puede generar problemas de consideración como la triada de la mujer deportista, una condición que une amenorrea, osteoporosis y desórdenes alimenticios. Evitarla es sencillo: basta con llevar un control de la alimentación y del ejercicio, y para saber qué hacer, Fernanda, Mariana y Sol han invitado a la experta de nutrición deportiva Lourdes Mayol. Nu3 recomienda leer El cuerpo como delito, de Josep Toro. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/7/201720 minutes, 46 seconds
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#97 Frecuencia cardiaca · Nu3

¿Tu corazón late como burro sin mecate? ¿Cuándo te toman el pulso los doctores se aburren porque es lentísimo? Sea lo que sea, el tema de la frecuencia cardiaca no es poca cosa y debes tomarlo en cuenta: es un importante indicador de salud y también puede ayudarte a quemar grasa (sí, en serio). Por eso, Fernanda, Mariana y Sol invitan al experto en entrenamiento, fitness y salud Keiji Yoshiki, quien explica cómo hacerle para tu corazón vaya al ritmo del bienestar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3/31/201720 minutes, 53 seconds
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#96 Snacks saludables para niños · Nu3

Es la bronca de siempre: hay que preparar snacks, botanas y almuerzos saludables para los niños. Sí: al principio todo va bien, la creatividad fluye y la comida está deliciosa... hasta que ya no. Para evitar retacarlos de comida basura o alimentos de mala calidad, Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para darles alimentos de calidad, que les gusten y les ayuden a estar bien nutridos. Y otra cosa importante: ¿has pensado en permitir a tus elegir qué comen y cuánto? Aquí las Tres de Nu3 te dicen cómo lograrlo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3/24/201718 minutes, 25 seconds
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#95 Mindful Eating Mexico · Nu3

La comida es un placer... o es un tormento. Y cualquiera de esos extremos depende de nuestra forma de relacionarnos con la alimentación: no es cosa fácil. Mindful Eating Mexico es un concepto que busca liberar a la comida de sus cadenas... y con eso, salvar vidas y mejorar la salud de miles de personas. Fernanda, Mariana y Sol conversan con Lilia Graue, nutrióloga que propone una opción para recuperar la consciencia a la hora de comer, para que ya no sea un compromiso, una adicción o un enemigo. ¿Sabes dónde está una de las claves más importantes? En nuestra relación con el hambre. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3/17/201718 minutes, 28 seconds
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#94 Reto 911 Gourmet & Fit · Nu3

¿Ustedes creen que aquellos que viven de disfrutar, promover o preparar comida siempre están en forma? Bueno, no es el caso: el estrés, la falta de descanso y las malas costumbres le pasan la factura a todos. Por eso, un grupo de chefs y expertos le ha entrado al reto #GourmetAndFit para bajar de peso, recuperar la forma y transformar el estilo de vida. Fernanda, Mariana y Sol conversan con Issa Plancarte y José Miguel García (de La Barraca Valenciana) acerca de sus experiencias en esta transformación. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3/10/201718 minutes, 55 seconds
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#93 La importancia de cuidar los riñones · Nu3

Solemos olvidarlos, pero los riñones son órganos muy importantes: en México mueren cada año unas 80 mil personas por enfermedades renales de las 130 mil que sufren enfemedades graves de este órgano. Como explica el doctor Ernesto López Almaraz, descuidar el riñón puede llevar a padecimientos fatales o, por lo menos, sumamente complejos. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol conversan con el doctor López acerca de los alimentos que ayudan a evitar esas enfermedades, la necesidad de hidratarse bien (y con qué hidratarse, por supuesto), la importancia de hacer ejercicio y todo lo que necesitas saber para que tus riñones estén sanos y perfectos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3/3/201721 minutes, 39 seconds
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#92 Cuidarse y disfrutar · Nu3

Si eres de los muchos que creen que cambiar de estilo de vida implica no disfrutar la comida, pues estás muy equivocado. La clave, como en todo, está en el equilibrio: comer no debe ser una tortura ni un castigo. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para elegir el restaurante ideal (o para bajarle calorías al menú), hacer un buen super y algo muy importante: el ejercicio que te ayude a mantenerte en forma. Y de paso, algunos tips para hacer snacks saludables. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2/24/201720 minutes, 35 seconds
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#91 Leyendas urbanas de la nutrición · Nu3

¿Qué debes tomar miel en vez de azúcar para no subir de peso? ¿Que no mezcles cítricos con lácteos? ¿Hay un tipo de pan que engorde menos? Uy... son apenas tres de los mitos que rodean la forma en que nos alimentamos (y ya no hablemos de los alimentos que se ponen de moda y los que se convierten en el mismísimo diablo). En este episodio, Fernanda, Mariana y Sol desmontan varias de esas leyendas y te recuerdan que la mejor manera de vivir sano y estar en tu peso es comer bien. Simple, ¿no? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2/17/201720 minutes, 20 seconds
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#90 14 de febrero saludable · Nu3

¡Vengan los chocolatitos, los dulces, la cena, la comida, los vinos y hasta los tacos: llegó el 14 de febrero! Si no te cuidas, el día del amor y la amistad puede incluir un regalazo de hasta tres mil calorías (por más que la celebración incluya actividades que ayuden a quemarlas), así que tómalo en cuenta: hay que cuidarse hasta en esas fecha. Fernanda, Mariana y Sol tienen recomendaciones para que ese día sea memorable (sin mal del puerco, sin padecerla después y con toda la actitud). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2/10/201719 minutes, 47 seconds
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#89 La dieta paleo · Nu3

¿Tenemos que comer como lo hacían nuestros antepasados? No hablamos de nuestras abuelitas, ni sus abuelitas... es la famosa dieta paleo, supuestamente basada en lo que comían los humanos del paleolítico. Fernanda, Mariana y Sol te dicen de qué se trata esta dieta que se ha puesto muy de moda, sus posibles beneficios y, mucho ojo, toooooodo lo que no podrías comer (recuerda, es una dieta de la prehistoria); aunque para animarte te dan una receta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2/3/201719 minutes, 30 seconds
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#88 Alimentos para lograr tus objetivos

Pues se nos acabó enero. ¿Cómo van esos propósitos? No te rindas: Fernanda, Mariana y Sol te dan los tipos para que logres romper la inercia. ¿Qué comer? ¿Cuáles alimentos elegir para estar sano, fuerte y activo? Además, te comparten sus objetivo para 2017 y recomendaciones para estimular a los niños a comer bien y cocinar a través de la lectura. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1/27/201719 minutes, 27 seconds
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#87 Dieta cetogénica · Nu3

¿Quieres probar una dieta que te haga bajar de peso comiendo mucha grasa? Suena bien, ¿verdad? Sólo hay un problema: es una verdadera locura, como te explican a detalle Fernanda, Mariana y Sol. Es la dieta cetogénica, con la cual supuestamente obligas a tu organismo a sacar energía de las reservas, pero que a la larga terminará enfermándote... como tantas dietas de moda. Además, las Tres de Nu3 te recomiendan una aplicación que te ayudará a reconectarte con tu ser, algo indispensable en tiempos de estrés y caos (para Android y para iOS). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1/20/201719 minutes, 37 seconds
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#86 Retoma el control · Nu3

Ok, ok... ya pasó el Guadalupe-Reyes, el brindis de oficina, las cenas de año nuevo y navidad, las botanas, los recalentados y hasta la rosca de Reyes. Antes de que lleguen los tamales es hora de ponerse las pilas y transformar tu estilo de vida para que el inicio de año sea el primer día de una vida saludable. Por eso, en este podcast Fernanda, Mariana y Sol tienen los consejos prácticos y eficaces para que tengas el control de tu vida, tu alimentación y tu salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1/13/201717 minutes, 44 seconds
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#85 Cómo hacer una cena de Navidad light · Nu3

Ya viene la época de la bebedera y la comedera a lo bestia... pero no tienes por qué ser víctima de las bombas de dos o tres mil calorías para esta temporada. Por eso, las tres de Nu3 tienen hasta recetas para que tu cena de Navidad no te deje kilos de más (no bajo el árbol, sino sobre la panza). Además, te explican cómo reemplazar los ingredientes más calóricos y pesados por opciones saludables que los dejarán cantando villancicos de felicidad. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/16/201619 minutes, 48 seconds
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#84 Cuidado con el brindis · Nu3

No nos engañemos: esta es la época de los regalos, las comilonas... y las borracheras. excesos por todas partes, pero, por favor, no lleguen a tanto, sobre todo con el alcohol. Fernanda, Mariana y Sol te explican las consecuencias de pasarse de brindis, lo que acaba por pegarle a tu cartera y a tu cinturón. Toma nota de las consecuencias y de los tips que te dan para bajarle a la cruda, sobre todo lo que debes comer para librarla. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/9/201620 minutes, 5 seconds
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#83 El insomnio · Nu3

No, no te equivocaste de podcast: no es el de la clínica del sueño, sino el de las tres de Nu3. Para nadie es un misterio que cenar pesado te garantiza una pésima noche, no sólo por las pesadillas, sino por el descanso. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te explican con detalle cómo debes comer para que tus noches sean reparadoras y placenteras (y para que tu cuerpo funcione, porque dormir es indispensable para una buena salud). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/2/201617 minutes, 52 seconds
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#82 El mal del puerco · Nu3

No lo niegues: has sido víctima. Justo en el peor momento, cuando necesitas tu mejor esfuerzo y capacidad para cerrar la jornada laboral o escolar, ataca el mal del puerco. y allí acabas, como cerdito en el lodo, sin poderte mover. Bueno, pues Fernanda, Mariana y Sol te explican qué causa la marea alcalina (sí, así se llama), cómo combatirla y, por supuesto, cómo prevenirla (es más fácil de lo que crees). ¡Provechito! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/25/201618 minutes, 39 seconds
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#81 Lactosa y diabetes · Nu3

Cuando uno piensa en diabetes, lo primero que busca evitar son los dulces y el azúcar... ¿y la leche? Fernanda. Mariana y Sol te explican vivir con diabetes obliga a dejar e consumir lácteos, si es indispensable que sean deslactosados (y, de paso, qué es eso) y cómo ayuda la lecha a mantenerse saludables. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/18/201617 minutes, 55 seconds
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#80 De light... sólo tienen el nombre · Nu3

Estás dispuesto a ponerte en forma... preparas tus horas y rutinas de ejercicio... checas el menú y creas planes y objetivos... y entonces caes en la trampa de los alimentos supuestamente light. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo estos productos pueden darle en la torre a los mejores propósitos de salud. Claro, también te dan opciones para que tus proyectos funcionen... y no acaben peor que antes. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/11/201617 minutes, 37 seconds
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#79 Los alimentos que no tendríamos en casa · Nu3

Todos saben que una de las mejores maneras de no comer cosas malas o dañinas es simplemente no tenerlas en casa... ¿qué es lo que las tres de Nu3 nunca tendrían en casa? Fernanda, Mariana y Sol hacen la lista de los alimentos que evitan (aunque se les antojen mucho) porque no son los más sanos... desde las sopas de vaso (y su fiesta de glutamato monosódico) hasta las salchichas, pasando por nuggets y otras delicias... malas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/4/201618 minutes, 14 seconds
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#78 En el pasillo de los congelados · Nu3

Puertas y puertas, bolsas y bolsas, hielos y hielos, y no importa, al final son tantas opciones que nos quedamos fríos (que digo fríos, ¡congelados!) y no sabemos qué llevar y por qué. Afortunadamente, Fernanda, Mariana y Sol tienen los consejos perfectos para elegir bien, productos sanos y, sobre todo, sin que pierdan su calidad ni se conviertan en un peligro, más que un beneficio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/28/201617 minutes, 57 seconds
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#77 En el pasillo de lácteos · Nu3

¡Su lechita y a dormir! Y también un yogurth y quesos de todos tipos en el pasillo de los lácteos del mes del super en Nu3. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo elegir la mejor leche, qué difeencia hay entre la deslactosada y la sin lactosa (no es lo mismo, en serio), si sirve de algo el yogurth griego y, muy importante, qué onda con la grasa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/21/201618 minutes, 37 seconds
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#76 En el pasillo de las carnes · Nu3

La semana pasada visitamos el pasillo de los cereales en el supermercado y ahora le toca a uno de los más importantes: las carnes. Res, pescado, ternera, pollo: magníficas fuentes de proteína, pero también pueden hacerte daño si no sabes bien qué estás comprando. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol siguen con su visita al súper y te indican cuáles son las carnes con menos grasa, cómo elegirla mejor y hasta en qué momento meterla al carrito para que aguante bien. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/14/201616 minutes, 22 seconds
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#75 En el pasillo de los cereales · Nu3

Ir a supermercado puede ser una locura si no sabes bien a lo que vas... peor aún, puedes salir con un cabrito lleno de productos que no te ayudarán a estar más sano. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te guían por los pasillos del super, empezando por el de los cereales, que pueden ser una bomba de azúcares en lugar de la opción sana que andas buscando. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/7/201619 minutes, 8 seconds
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#74 Prebióticos y probióticos · Nu3

Tu sistema digestivo es todo un mundo aparte que, además, es completamente distinto al de los demás. No por nada los expertos lo llaman "tu segundo cerebro"... pero todos los días lo estamos afectando con la mala alimentación y el estrés. Así, para que mejores la salud de tus prebióticos y probióticos (lo que antes conocíamos como "flora intestinal"), Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo incrementar el consumo de estas sustancias que te aliviarán y ayudarán a mantener tu salud, no sólo digestiva, sino de todo el cuerp Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/30/201618 minutes, 56 seconds
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#73 El tabaquismo · Nu3

No hay forma de huir de la verdad: los efectos del tabaquismo son terribles. Al menos 130 personas mueren cada día en México a consecuencia de la adicción a esta droga, que cada día se empieza consumir más jóvenes  y cuyas consecuencias económicas y sanitarias son abrumadoras. ¿Puede ayudarte la buena nutrición a combatir los efectos de esta droga (que son tan graves para el fumador directo y el de segunda mano)? Fernanda, Mariana y Sol te explican los daños del tabaquismo en tu organismo... además de cuáles alimentos te ayudan a combatirlos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/23/201617 minutes, 31 seconds
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#72 Los alimentos de los mexicanos · Nu3

Feliz 16 de septiembre! ¿Cómo van tus fiestas? Seguramente cenaste con un toque muy mexicano con todo y grito. Todos sabemos que la comida mexicana es una de las más ricas del mundo, pero ¿cuáles son los que nos apapachan más? Fernanda, Mariana y Sol platican y disfrutan los tres alimentos que más felices nos hacen: tortillas, leche y pan dulce. ¡Viva México!  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/16/201618 minutes, 22 seconds
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#71 Ayuno intermitente · Nu3

Hay muchas teorías acerca del ayuno y muchas de ellas son malas. Sin embargo, hay una en especial que asegura que el ayuno intermitente puede ayudar hasta a bajar de peso. ¿Qué opinan de ello nuestras nutriologas estrella: Fernanda, Mariana y Sol? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/9/201618 minutes, 42 seconds
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#70 ¿Cómo no perder músculo cuando entrenas? · Nu3

Todos queremos intercambiar esa grasa molesta por músculos relucientes y fuertes... pero no todos le entran al gimnasio o al ejercicio para transformar su aspectos, salud y vida diaria. Pero no es tan simple como ponerse los tenis y ya: ganar músculo ( y no perderlo) es muy complicado. Por eso Fernanda, Mariana y Sol te dicen cómo y qué comer para que aumente la masa muscular: la clave es comer balanceado (hay que entrarle a todo, con roden e inteligencia), hacerlo antes y después del ejercicio y descansar lo que tu cuerpo necesite. Con eso (más disciplina e inteligencia) pronto podrás presumir de conejo y lavadero. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/2/201620 minutes, 41 seconds
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#69 Mitos y realidad de la dieta alcalina · Nu3

Según varias teorías,cambiar el pH del organismo puede ser la clave para combatir ciertas enfermedades y vivir más años. ¿Será cierto? Fernanda, Mariana y Sol analizan la llamada dieta alcalina y sus efectos reales. Además, alertan sobre el mal uso de estos procedimientos (¡no son para bajar de peso!), la importancia de controlar el pH (y, de paso, qué es eso) y los alimentos que naturalmente acidifican o alcalinizan. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/26/201618 minutes, 17 seconds
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#68 La dieta de los adolescentes · Nu3

Llegó la adolescencia... lo sentimos, papás. Además de los cambios de humor, los pleitos y la búsqueda de romper límites,llega la hora de ayudarles a que crezcan. Y para eso la comida sana, balanceada y completa es la clave más importante. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol tienen claves para que coman bien: ¿que nutrientes necesitan más?, ¿cuáles alimentos deben evitar?, ¿cómo convencerlos de comer bien? No está fácil... Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/19/201617 minutes, 9 seconds
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#67 ¿Qué comen los atletas olímpicos? · Nu3

Estamos a la mitad de la fiebre deportiva, que enciende los sueños de millones de personas en todo el mundo. Muchos niños y jóvenes se imaginan disfrutando de las glorias de obtener una medalla... pero no piensan en lo que significa: entrenamiento, determinación y, claro, una alimentación especial. Fernanda, Mariana y Sol explican qué comen los atletas olímpicos, el enorme trabajo que representa (el tamaño del comedor y la cocina es, francamente, inconcebible), el extremo cuidado para alimentar a miles de personas de tantas culturas, tradiciones y religiones; además del equilibrio nutricional que deben tener los platillos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/12/201617 minutes, 2 seconds
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#66 Cómo disfrutar el verano sin morir en el intento · Nu3

Para seguir disfrutando del verano y las vacaciones, Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para que el calor y el descanso no acaben con la buena salud. Para que te des una idea: puedes llegar a comer hasta 22 mil calorías que no vas a quemar... y sí, van a terminar afectando tu salud. Lo ideal es que aumentes el ejercicio, cheques bien con qué te hidratas y vigiles bien lo que comes fuera de casa; además de que no te saltes ningún alimento, sin importar sibte estás divirtiendo mucho. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/5/201616 minutes, 47 seconds
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#65 Alimentos que protegen del sol · Nu3

Seguramente ya están más que listos para las vacaciones (o ya están en la playa o la alberca) para disfrutar del sol y quitarse el color blanco godínez. Sin embargo, es muy importante tomar las precauciones necesarias para no sufrir las consecuencias a largo plazo. Además de hacer esto para bloquear la llegada de los rayos UV; Fernanda, Mariana y Sol te dicen cómo cuidarte desde dentro, con los alimentos y nutrientes que reducirán los daños en la piel... y no sólo en vacaciones, sino todos los días. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/29/201616 minutes, 3 seconds
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#64 La colitis · Nu3

Es una de las enfermedades más comunes de nuestros acelerados tiempos: la colitis (es decir, la inflamación del colon en el intestino) es muy frecuente, molesta y, si no te cuidas, peligrosa. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol tienen los consejos más precisos para que la evites y la combatas... empezando por bajarle dos rayitas al estrés. Después, aprende sobre los probióticos, la necesidad de hacer ejercicio y tomar más agua, entre muchas opciones más para librarte de esta dolorosa 'pancita'. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/22/201613 minutes, 16 seconds
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#63 ¿Qué hacer en verano con los hijos? · Nu3

¡Buena noticia, llegaron las vacaciones de verano! ¡Mala noticia, llegaron las vacaciones de verano!... y si no tienes cuidado, tus hijos pueden llenarse de comida basura, subir de peso y regresar a la escuela sin energía o con mucho que trabajar para ponerse en forma. Para que te des una idea, los niños de cinco a 17 años tienden a subir de peso porque les falta la estructura y las actividades propias de la escuela. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo mantener en línea a los niños y niñas, qué deben comer y cómo comportarse para estar sanos, activos, vitales a pesar de las enorme tentación de televisión, pantallas, videojuegos y smartphones. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/15/201616 minutes, 18 seconds
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#63 Jugos que curan · Nu3

Están de moda los jugos y el famoso detox, que al final de cuentas es una manera práctica de comer frutas y verduras (necesitas cinco porciones diarias, recuerda). Por eso Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo disfrutar las "ensaladas líquidas" y de todos colores que te salvarán de enfermedades cardiovasculares, respiratorias... ¡y además son sabrosas! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/8/201617 minutes, 32 seconds
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#61 Enfermedades autoinmunes · Nu3

Hay ocasiones en que el peor enemigo de alguien es su propio organismo: eso pasa con las enfermedades autoinmunes, que afectan a una de cada cinco personas en el mundo. Es la reacción del cuerpo cuando, por algún mecanismo interno, cree que las células son nocivas y las ataca: el resultado son enfermedades como la artritis, la esclerosis múltiple o el lupus, un mal que afecta en su mayoría a las mujeres y que puede ser aliviado con la alimentació correcta (ojo: de una nutrióloga profesional). Fernanda, Mariana y Sol te dan tips para que enfrentes el reto de superar esta condición. ¿Tienes un tema que proponer? Escríbenos a [email protected] o búscanos en nuestras redes sociales. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/1/201618 minutes
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#60 Tips para perder peso · Nu3

Si buscas consejos para perder peso milagrosamente, diez kilos en una semana y sin mover un dedo... bueno, deja de buscar, pero eso es mentira y un grave riesgo para la salud. Lo que Fernanda, Mariana y Sol tienen en este episodio son siete tips muy concretos, comprobados y saludables para que salgas de la estadística (y de la ropa de talla extra) y, por si fuera poco, ¡sin rebote! Escucha y toma nota: ejercicio, desayuno, proteína, líquidos y más elementos de puro sentido común para que seas la mejor versión de ti mismo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/24/201616 minutes, 10 seconds
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#59 Mitos de la leche · Nu3

Nadie le dice que no a un buen vaso de leche tibia... bueno, sí hay quien le pone muchos inconvenientes. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te explican con todo detalle los mitos alrededor de esta blanca delicia: ¿hay que dejar de tomar leche?, ¿pasteurizada o en polvo es menos nutritiva? ¿ayuda a bajar de peso (o a subir)? Son consejos muy importantes, en especial si tomas en cuenta que en México se beben 110 litros de leche y sus derivados al año per cápita (por cierto, menos de los 150 litros que recomienda la ONU) y que sería una buena manera de combatir la desnutrición infantil. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/17/201622 minutes, 54 seconds
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#58 Carbos para correr distancias cortas · Nu3

Este podcast tiene dos noticias, una buena y una mala: la buena es que cada vez hay más gente que corre; la mala, muchos no saben cómo comer para correr. Por fortuna Fernanda, Mariana y Sol te explican qué hacer para cargarte de carbohidratos antes de empezar esos 10 ó 15 kilómetros. Ojo: no es lo mismo para hombres o mujeres y, sobre todo, no debes abusar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/10/201618 minutes, 6 seconds
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#57 ¿Qué aceite elegir? Nu3

Como dice Mariana: piérdele el miedo a los aceites... pero no el respeto. Por eso, junto con Fernanda y Sol, te explica a detalle lo que necesitas saber acerca de los tipos de aceite y todo lo que le adicionan. De entrada, te ponen en alerta por las grasas trans y sus terribles consecuencias, además de qué es el punto de humo y porqué nunca debes calentar tanto el aceite. Ojo: no porque sean vegetales son de consumo libre (¿oíste, aguacate?), pero algunos son buenísimos (como el aceite de coco y algunos tipos de aceite de oliva). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/3/201617 minutes, 33 seconds
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#56 ¿Inflamación... o kilos de más? · Nu3

Muchos han usado este pretexto: decir que están algo inflamados para justificar una pancita (que muchas veces es por otra causa). Sin embargo, a veces es cierto. Fernanda, Mariana y Sol te explican que no hay que descuidar una inflamación (sobre todo porque es la respuesta de tu cuerpo ante una agresión o una infección) y cómo atenderla. ¿Y si se trata de un súbito aumento de peso? Bueno, hay que ver si es retención de líquidos o de grasa, cómo combatir cada una... y qué comer para que no te vuelva a pasar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/27/201614 minutes, 56 seconds
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#55 Sí puedes controlar la diabetes · Nu3

México ya no sólo es el país más obeso del mundo, sino el segundo con más diabetes... y es lógico, como explica el experto Frank Suárez, porque obesidad y diabetes son como un matrimonio. En este podcast, Fernanda, Mariana y Sol conversan con este hombre que sabe de lo que habla:  los 38 años cambió su vida, entendió cómo funciona el cuerpo y el metabolismo y hoy puede ayudar a cualquiera a salir del bache (y si necesitas más motivación, toma en cuenta que la mitad de diabéticos tienen problemas de disfunción eréctil). ¡Y hay regalos! Recomiendan: El Poder del Metabolismo y Diabetes sin problemas de Frank Suárez Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/20/201619 minutes, 24 seconds
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#54 El temible rebote · Nu3

¿Cuántas veces inicias una dieta con la esperanza de adelgazar... pero con el temor de que llegue el rebote? Pues la cosa es sencilla: como explican Fernanda, Mariana y Sol, la clave está en el enfoque. El cambio tiene que ser gradual y a largo plazo: si quieres perder rápido lo que ganaste despacio ti cuerpo se va a rebelar. Los consejos de este podrás te ayudarán, con la mezcla adecuada de asesoría profesional, ejercicio, alimentación sana y agua. ¡Sin milagros! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/13/201616 minutes, 10 seconds
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#53 La importancia del calcio para la mujer · Nu3

Todos sabemos que el consumo de calcio es vital para las mujeres, sobre todo por el elevado riesgo de padecer osteoporosis. Pero no se trata nomás de entrarle a la leche, sino de hacerlo bien: por eso Fernanda, Mariana y Sol te explican por qué la leche es la mejor opción (y qué hacer si sufres intolerancia a la lactosa), cuáles alimentos complican absorber bien el calcio, la relación entre la vitamina D y el calcio y otro magnífico consejo: cómo ayuda a combatir los efectos del síndrome premenstrual. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/6/201617 minutes, 40 seconds
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#52 Para que los niños coman mejor · Nu3

No te hagas: cuando eras niño sufrías con ciertos alimentos (ocon casi todos). Por eso Fernanda,Mariana y Sol te dan consejospara que la hora de la comida no se vuelva ni batalla ni infierno.¿Cómo lograr que coman verduras y dejen atrás la comida chatarra(porque sí se puede)? Ojo: siempre revisa las etiquetas y no tevayas con la finta de los "productos para niños"... que pueden serpeores. ¡Buen provecho! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/29/201615 minutes, 39 seconds
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#51 Opciones saludables en restaurantes · Nu3

Queridos godínez, este podcast es para ustedes: todos los días a la hora de la comida miles y miles de personas buscan dónde comer. El problema es elegir opciones que en realidad te nutran y no acaben por hacerte más daño. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te dicen en qué tienes que fijarte para que el sushi no te engorde (sí, es posible) y que los tacos te ayuden a mantener tu peso (en serio, también se puede). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/22/201617 minutes
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#50 ¡Me sube el colesterol! · Nu3

Pocas sustancias están tan presentes a la hora de planear nuestra vida como el colesterol. Pero, ¿sabes qué es y cómo puede afectar tu salud? Fernanda, Mariana y Sol te explican los detalles: de entrada, la diferencia entre colesterol bueno y malo (y cómo deshacerte de uno y conseguir el otro). También conocerás la terrible combinación de colesterol y diabetes, la magnitud de este problema en niños y algo muy importante: el exceso de esta sustancia no provoca síntomas: te das cuenta hasta que te haces un examen o, peor aún, cuando sus efectos golpean tu bienestar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/15/201615 minutes, 49 seconds
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#49 La herbolaria mexicana · Nu3

Las plantas medicinales son parte importante del patrimonio que disfrutamos los mexicanos: ¡somos el segundo país con más variedades en el mundo! Y para nuestra fortuna, la tradición mexicana sabe usar la herbolaria, que además esta a tu alcance en practicamente cualquier mercado. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo funcionan algunas de las cuatro mil especies clasificadas en México. Empiezan con el romero y siguen con la canela, el encino, el delicioso gengibre, la refrescante hierbabuena y los famosos pelos de elote; antes de cerrar con sabor a epazote, flor de calabaza y tomillo. Más sabroso no se puede... Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/8/201617 minutes, 7 seconds
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#48 Los hábitos al comer · Nu3

Desde los mitos más curiosos hasta las costumbres más raras, comer está lleno de hábitos que afectan directamente tu salud. Por ejemplo, la falta de planeación (que te hace ingerir más calorías... y peores), comer a toda prisa (que complica la digestión y las cantidades) o perder la variedad de alimentos (la clave está en combinar colores). Fernanda, Mariana y Sol te hacen ver lo que podrías estar haciendo mal y cómo corregirlo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/1/201615 minutes, 38 seconds
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#47 Todo sobre el embarazo · Nu3

Así, de entrada olvídense del mito de "comer por dos" durante el embarazo: este podcast resuelve todas tus dudas acerca de la llamada dulce espera y el menú que debe acompañarla. No es poca cosa, porque comer bien te puede ayudar a evitar complicaciones como la preeclampsia o la diabetes gestacional. Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para comer el hierro suficiente, no abusar de los azúcares y qué tipo de ejercicio debes hacer (o no). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3/25/201617 minutes, 44 seconds
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#46 La importancia del agua · NU3

El agua es muy importante para la vida: es el 70% de nuestro organismo, siempre y cuando estés pendiente de hacerlo bien y con frecuencia. Fernanda, Mariana y Sol te explican los beneficios de estar bien hidratado, cuánta debes beber (y cómo) y los mitos que rodean a esta bebida que, no por nada, llaman "el vital líquido". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3/18/201617 minutes, 11 seconds
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#45 El impuesto al refresco · Nu3

Gracias al impuesto a la venta de refrescos el consumo ha caído en un 6%, lo que nos ha quitado del primer lugar mundial en esta vergonzosa estadística. Por eso Fernanda, Mariana y Sol te explican las alternativas saludables, con un invitado de lujo: Simón Barquera, uno de los grandes expertos mexicanos en tema de alimentación y políticas públicas. ¿Cómo decirle adiós al consumo de refrescos e ir mejorando tu forma de comer y, por tanto tu salud? Aquí tenemos buenos consejos para que des el primer paso. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3/11/201620 minutes, 26 seconds
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#44 ¿Qué debo comer cuando hago ejercicio? · Nu3

Hacer ejercicio no es cosa sencilla: si no tienes cuidado te puedes meter en muchos problemas. Uno de los factores más importantes es la alimentación y mucha gente tiene dudas acerca de qué comer antes, durante y después de ejercitarte. Fernanda, Mariana y Sol te dan consejos para tomar las mejores decisiones: ¿puedo entrenar en ayunas? ¿Vale la pena comer mientras haces ejercicio? ¿Cómo me ayudan los alimentos a recuperarme? Un tip: la clave está en los carbohidratos (por cierto, ¿conoces el enjuague bucal de carbos?). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3/4/201618 minutes, 48 seconds
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#43 Tipos de entrenamiento · Nu3

Si lo que quieres es ponerte en forma en estos tiempos hay una enorme variedad de tipos de entrenamiento, desde los más conocidos y divertidos (como la zumba) hasta los que casi te preparan para ir a la guerra (como el Crossfit). Fernanda, Mariana y Sol te explican de que tratan, cuántas calorías podrías quemar y sus detalles para que elijas el más adecuado para ti. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2/26/201618 minutes, 42 seconds
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#42 Azúcar escondida · Nu3

Todos sabemos que el azúcar puede ser malísima en exceso (diabetes, caries, obesidad en todas las edades...), pero no nos damos cuenta de cuánta hay en los alimentos de todos los días (¡incluso en los salados!) y no nos damos cuenta. Como explican Fernanda, Mariana y Sol, el azúcar no nutre y provoca la misma adicción que la cocaína. En este episodio te explican cuáles son los alimentos más peligrosos y cómo reemplazarlos... y hasta invitan a comer unos nopalitos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2/19/201620 minutes, 55 seconds
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#41 Adultos mayores... ¡en acción!· Nu3

En las próximas tres décadas se duplicará el número de adultos mayores en nuestro país... y nosotros podemos ser parte de ese 22% de la población mexicana. Por eso, es indispensable prepararse (y, claro, ayudar a los abuelos a vivir mejor ahora). Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos de ejercicio, alimentación y cuidado para que lleguemos a los años dorados en la mejor forma posible (incluyendo una buena ración de fideo seco). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2/12/201616 minutes, 2 seconds
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#40 Lipofobia: el temor a engordar · Nu3

Más allá del deseo de estar delgados y en forma, existe la lipofobia: el miedo a engordar. Es un problema muy delicado, que puede terminar en un trastorno alimenticio grave (como anorexia y bulimia). Fernanda, oMariana y Sol te explican cómo identificarlo, sus causas y, sobre todo, que existen opciones para solucionarlo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2/5/201617 minutes, 7 seconds
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#39 ¡Llegó la tamaliza! · Nu3

Sí, ya sabemos que te tocó el muñequito de la rosca y eso sólo significa que viene la tamaliza. ¿Cuál de las más de cinco mil variedades de tamales mexicanos vas a probar la semana que viene? Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo compensar el atracón calórico de este delicioso platillo y, menos mal, sus bondades, porque además de sabrosos, los tamales tienen sus valores nutricionales (como todo lo que se hace con el maiz). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1/29/201614 minutes, 24 seconds
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#38 ¿Qué es el cerebro de gordo? · Nu3

Para millones de personas, el obstáculo principal para bajar de peso está en su cabeza: el llamado 'cerebro de gordo'. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo tu mente te juega trampas para hacerte comer mal (y en el peor momento) y, por supuesto, cómo organizar tus alimentos para que los aproveches de la mejor manera durante el día gracias a un aliado clave: las colaciones. ¡No dejes de mandar tus preguntas! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1/22/201613 minutes, 12 seconds
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#37 Snacks saludables · Nu3

Presentado por ActiFry de T-fal. Llega el mediodía y el cuerpo empieza a pedir algo... el problema es elegir un snack saludable y no una bomba de calorías. Fernanda, Mariana y Sol responden a una escucha que necesita opciones para una familia de vida muy complicada y, de paso, te explican qué debe tener una colación (o snack) que sea buena para el organismo. Y no: no sólo son palitos de jícama o galletitas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1/15/201612 minutes, 15 seconds
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#36 Come rico con menos calorías · Nu3

Presentado por ActiFry de T-fal.¡Inicia la segunda temporada de Nu3! En este episodio, el caso de una mujer que desea seguir disfrutando la comida... pero con menos calorías. Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para una paciente que quiere alimentarse bien y delicioso sin los sacrificios que (#dicen) implica. Y si quieres que tu caso sea comentado y respondido, no dejes de checar su cuenta de Twitter. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1/8/201612 minutes, 9 seconds
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#35 Una cena de Navidad light · Nu3

Presentado por ActiFry de T-fal.No hay mejor época que el fin de año... para subir de peso. Entre los brindis, la reuniones, las posadas y, claro, las cenas de Navidad y Año Nuevo, puedes llegar a enero hasta con cinco kilos extra (¡o más!). Fernanda, Mariana y Sol te dicen cómo bajarle calorías a esta época con tipo sencillos (y un buen plato de típicos romeritos). ¡Felicidades! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/18/201521 minutes, 31 seconds
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#34 Para el brindis · Nu3

Presentado por ActiFry de T-fal.Estamos en plena época de fiestas y brindis de fin de año, pero este episodio sirve para todo el año: Fernanda, Mariana y Sol te explican qué hace el alcohol en tu cuerpo y la gran cantidad de calorías que vas a meterle a tu cuerpo. Y, por supuesto, cómo comer para compensar (de paso, escucha aquí cómo aliviar la cruda). ¡Salud! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/11/201521 minutes, 39 seconds
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#33 El ayuno · Nu3

Presentado por ActiFry de T-fal.¿Es bueno el ayuno? Como todo, esta práctica tiene ventajas y desventajas, sobre todo cuando se usa para bajar de peso. Fernanda, Mariana y Sol te explican a detalle por qué debes comer algo al empezar el día y las razones que justifican desintoxicarse de vez en cuando. Además, el alimento de la semana es el jengibre, que le puede dar sabor a una etapa de ayuno (ojo: no se trata de saltarse comidas y es importante bajar el ritmo de vida). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
12/4/201519 minutes, 47 seconds
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#32 Dieta cero carbohidratos · Nu3

Presentado por ActiFry de T-fal.Sí: todos queremos estar en forma y muchos quieren bajar de peso, pero el enemigo no son los carbohidratos (a pesar de su mala fama). Fernanda, Mariana y Sol te explican por qué es necesario comerlos, dónde los encuentras y (sobre todo) con qué combinarlos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/27/201516 minutes, 35 seconds
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#31 La moda de los jugos · Nu3

Presentado por ActiFry de T-fal.Se han puesto de moda los métodos de desintoxicación mediante jugos (comprados o hechos por ti), ¿pero son buenos para la salud? Se piso bueno el debate entre Fernanda, Mariana y Sol con pros y contras (como que te puedes quedar con hambre o que sí ayudan a curar ciertas enfermedades)... pero, como explican, lo mejor para desintoxicar tu cuerpo es no intoxicarlo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/20/201516 minutes, 29 seconds
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#30 ¿Intolerantes al gluten? · Nu3

Presentado por ActiFry de T-fal.Sí, de repente se puso de moda ser (o creerse)  intolerantes al gluten, ¿pero qué es el gluten? Fernanda, Mariana y Sol explican a detalle que és esta sustancia, dónde está, quiénes realmente no deben comerla y sí es bueno (o posible) tener una dieta sin gluten. Aprovechan para desmontar varios mitos (por ejemplo, todos los que van por el mundo diciendo que son celiacos) y hasta te dan una deliciosa receta de hamburguesas de quinoa. ¡Provecho! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/13/201516 minutes, 32 seconds
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#29 Suplementos para subir de peso · Nu3

En el podcast anterior hablamos de suplementos para bajar de peso: hoy tocan las opciones para subir de peso (ojo: no es lo mismo que engordar)... ¡pero ojo con los suplementos! No tomes ninguno sin autorización médica. Además, Fernanda, Mariana y Sol hablan del alimento de la semana: la avena, perfecta para subir de peso de manera sana. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11/6/201523 minutes, 38 seconds
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#28 Suplementos para bajar de peso · Nu3

De entrada, recuerda que la mejor manera para bajar de peso es dieta adecuada más ejercicio. Sin embargo, miles de personas toman suplementos para bajar de peso... muchas veces sin motivo. Fernanda, Mariana y Sol hablan de los más frecuentes, su posible eficacia y, por supuesto, los riesgos de tomarlos sin control: xenical, carnitina, termogénicos, bloqueadores de carbohidratos o el picolinato de cromo; sin dejar de lado el peligro de los que quitan el hambre (y todo acompañado de un apio, el alimento de la semana). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/30/201525 minutes, 19 seconds
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#27 ¡Soy de metabolismo lento! · Nu3

Suena a pretexto, pero es real: el metabolismo lento (es decir, que tu cuerpo consuma poca energía para funcionar) es un factor que dificulta bajar de peso. Fernanda, Mariana y Sol te dicen cuales alimentos aceleran el proceso (por ejemplo, la canela) y por qué es importante hacer músculo (spoiler: gasta más energía que la grasa) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/23/201524 minutes, 9 seconds
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#26 ¿Cómo influye el estrés en la bascula? . Nu3

¿Eres de los que comen más cuando sufriendo estrés? Un buena: no eres el único, una pésima: hacerlo te hace mucho más daño de lo que crees. Mariana, Fernanda y Sol explican cómo las hormonas generan un caos en el cuerpo (entre ellas el cortisol, que obliga a acumular grasa abdominal), por qué está situación ataca en especial al estómago... y cómo un buen tecito te puede ayudar a bajarle al estrés.Checa aquí el podcast que mencionan las conductoras. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/16/201526 minutes, 12 seconds
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#25 La dieta posparto

Uno de los grandes mitos del embarazo es que la madre debe comer por dos... pero eso sólo garantiza problemas de salud (ojo: debes comer por 1.25, cuando mucho). Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo debe ser tu dieta posgrado para que la lactancia sea exitosa, que recuperes tu peso y combatas la depresión. La clave: cuídate desde la gestación (o antes).Aquí encuentras el podcast acerca de vitaminas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/9/201522 minutes, 15 seconds
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#24 Pregúntale a Nu3

¿Tienes dudas acerca de tu alimentación? Fernanda, Mariana y Sol tienen respuestas: qué comer cuando haces ejercicio, cómo alimentarse en la ovulación y la menstruación, el ayuno y la actividad física, buenas opciones para la cena, los detalles del síndrome metabólico y hasta la diferencia del espárrago blanco y el verde. Y todo esto al mojo de ajo. ¡No dejes de mandar tus preguntas! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10/2/201525 minutes, 19 seconds
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#23 Dieta para maratón

Sin el combustible perfecto tu máquina no va a correr: si vas por 42 kilómetros necesitas comer (e hidratarte) bien. Fer, Mariana y Sol responden tus dudas acerca de qué, cuánto y cómo comer (antes, durante y después), qué es eso de la carga de carbohidratos, qué beber y (muy importante) qué comer para ayudarle a tu recuperación. Y todo este platillo va servido con papas (yummy!). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/25/201522 minutes, 21 seconds
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#22 Anorexia y bulimia

Los trastornos alimenticios son un problema muy grave en México: hay casos de anorexia y bulimia en niños y niñas desde los seis años de edad. Se estima que siete de cada mil mujeres en el mundo los padecen en algún nivel de gravedad. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo detectar un posible trastorno alimenticio. Además, hablan de los lácteos descremados y su aporte calórico. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/18/201522 minutes, 48 seconds
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#21 Dieta después de los 40

 Dicen que los cuarentones son los nuevos treinteañeros... porque desde los 30 empiezan los cambios que te pegan más duro a los 40. Y con esas transformaciones, ¿necesitas cambiar tu alimentación? Fernanda, Mariana y Sol te dan recomendaciones no sólo para comer mejor, sino para vigilar tu estado físico. Para eso ayudan la soya, la proteína y el clásico shot de agua con limón. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/11/201521 minutes, 14 seconds
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#20 ¿Engordan las vitaminas?

¡Ay, las vitaminas y sus mitos! Que si engordan, que si te dan energía, cuáles alimentos aportan más. cómo obtenerlas y cuáles tipos hay. Fernanda, Mariana y Sol te demuestran que en las vitaminas (como en cualquier otro nutriente) lo importante es el equilibrio y la variedad (ojo: no se trata de comprar suplementos así nomas, sino de comer bien). ¿Y qué toman nuestras expertas? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9/4/201522 minutes, 26 seconds
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#19 La dieta del Godínez

 Sabemos que el menú Godínez suele darle prioridad a... lo que puede: desde garnachas y antojitos hasta papitas y pastelitos. Los efectos de esta dieta son devastadores (más en uno de los países donde se trabajan más horas), pero Fernanda, Mariana y Sol tienen opciones para que sea más saludable: ¿cómo elegir la fonda ideal?, ¿qué comprar para comer en el trabajo?, ¿cuáles son las opciones de snacks saludables (como el yogur griego, que está de moda)? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/28/201520 minutes, 3 seconds
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#18 Las 3 de Nu3 responden

 Fernanda, Mariana y Sol recibieron sus preguntas y aquí están las respuestas: ¿cómo alimentarse bien (con el plato del bien comer)? ¿Le inyectan hormonas a los pollos? ¿Cuál es la relación adecuada grasa-músculo (y por qué da más hambre al generar músculo)? ¿Son malos la caseína y el gluten? ¿Cambian los nutrientes al cocinar los alimentos? Y de paso te explican cómo puede ayudarte el smartphone para bajar de peso. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/21/201523 minutes, 37 seconds
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#17 Los sustitutos del azúcar

 Ese sobrecito que le echas al café, ¿es bueno o malo? Fernanda, Mariana y Sol te explican a detalle qué son los edulcorantes no calóricos (y todos sus exóticos nombres) y sus detalles (por ejemplo, ¿por qué los sobres son de diferente color?). ¿Sirven o afectan? ¿Hacen daño? ¿Quién los debe tomar? Y si prefieres otra opción, el alimento de la semana es la miel de agave. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/14/201518 minutes, 55 seconds
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#16 Lo bueno y lo malo de ser vegetariano

 Es hora de romper el estereotipo del vegetariano (y entender la diferencia entre vegano, ovovegetariano, lactovegetariano y más): Fernanda, Mariana y Sol explican todo acerca de un estilo de vida que siguen entre el uno y dos por ciento de los mexicanos: ¿es práctico?, ¿cómo obtienes todos los nutrientes?, ¿qué implica para el estilo de vida? Además, te ofrecen tofu como alimento de la semana. ¡Provecho! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8/7/201521 minutes, 55 seconds
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#15 Los alimentos orgánicos

¿Vale la pena entrarle a moda de lo orgánico? ¿Es más caro? ¿Cómo saber si algo es verdaderamente orgánico? ¿Convienen más los productos locales? Ferrnanda, Mariana y Sol tienen éstas y más respuestas a tus dudas acerca de estos alimentos (y aprovechan para destrozar algunos mitos). Además, te explican a detalle los beneficios del pollo orgánico y el movimiento en defensa de las frutas y verduras feas (sí, así como lo lees). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/31/201522 minutes, 41 seconds
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#14 Las etiquetas nutrimentales

 ¿Sabes leer las etiquetas de los alimentos? Pues felicidades, eres parte de la minoría: apenas el 10% de los mexicanos lo hacen. Ahora bien, el detalle es entenderlas... por eso, Fernanda, Mariana y Sol te explican los detalles: ¿qué buscar? (los ingredientes), ¿de qué sospechar? (de los nombres impronunciables), ¿qué significa bajo en calorías?... y, de paso, hablan del queso. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/24/201521 minutes, 7 seconds
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#13 ¿Cuánto cuesta perder peso?

 El mensaje de este podcast es muy claro: sale más caro tener sobrepeso que mantenerse en forma. Fernanda, Mariana y Sol lo demuestran con cifras y datos... por ejemplo, que gastas más comiendo chatarra o paqueteros que haciendo tu comida en casa con ingredientes sanos (sin mencionar que los problemas de salud acaban con cualquier cartera). Además, le dan la vuelta a la manzana: un alimento ideal para estar bien. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/17/201520 minutes, 28 seconds
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#12 La pesadilla de la celulitis

 Ni modo: la celulitis no se destruye, sólo se transforma (dicen Sol, Mariana y Fernanda); pero es posible combatirla para que no sea tan grave. Ojo: toma en cuenta que hay varios tipos de celulitis (blanda. compacta y edematosa), pero para todas sirve bajarle al sodio, el agua, el descanso, el ejercicio y hasta la alcachofa (el alimento de la semana). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/10/201522 minutes, 33 seconds
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#11 ¿Se te antoja un cafecito?

 En este podcast, Fernanda, Mariana y Sol revisan si hay opciones saludables o no en los cafés de cadena que se han puesto de moda (spoiler alert: no hay buenas noticias). De paso te explican las muchas bondades del café y la cantidad de grasas, sodio y azúcar que se ocultan en los antojos para acompañarlo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7/3/201521 minutes, 29 seconds
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#10 ¿Quieres un abdomen plano?

 Sin recetas mágicas ni milagrosas, este podcast te explica cómo armar la estrategia para conseguir ese abdomen que tanto deseas. Fernanda, Mariana y Sol te dicen qué comer (y qué no comer, por supuesto) para bajarle a la panza, cómo medir el abdomen, los beneficios de la piña y el nopal y, claro: que hagas ejercicio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/26/201520 minutes, 44 seconds
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#09 Los mitos del gimnasio

¿Que el sudor es grasa derretida? ¿Que el músculo endurece la grasa? ¿Que las bebidas isotónicas son para cualquiera? Fernanda, Mariana y Sol destruyen varios mitos de gimnasio, te recuerdan que los entrenadores no son nutriólogos, hablan de las bondades del huevo y hasta explican por qué no hay que confundir glúteos y nalgas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/19/201521 minutes, 53 seconds
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#08 Para evitar (o combatir) la resaca

 En este episodio Mariana, Fernanda y Sol te dan tips para evitar que si con la borrachera ofendiste, con la cruda te queden debiendo: las ventajas de tomar agua y alimentos grasosos, el mito de comer dulce o picante y, por qué no, algunas anécdotas tan picantes como el alimento de la semana: el chile. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/12/201518 minutes, 24 seconds
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#07 ¿Son necesarios los lácteos?

Este episodio es la crema y nata de los podcasts: Sol, Mariana y Fernanda te explican todo lo que necesitas saber de los lácteos: qué tipo de queso es el más recomendable, cuáles son las mejores alternativas si no se puede tomar leche, si los adultos la necesitan y hasta las propiedades del yogurth de moda: el griego. Bueno: ¡hablan hasta de la lecha materna! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6/5/201518 minutes, 15 seconds
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#06 ¿Niños a dieta?

 Son datos aterradores: la tercera parte de los niños mexicanos entre los 5 y 11 años de edad... sufren obesidad. Estamos creando un futuro insostenible, y por eso Mariana, Sol y Fernanda dedican este podcast a dar consejos para controlar el peso de los niños... que casi siempre es resultado de las decisiones de los padres. Recuerda: lo más importante es prevenir (e ir al médico). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/29/201527 minutes, 5 seconds
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#05 ¿Por qué no bajo de peso... si hago tanto ejercicio?

 ¿Ya fuiste al gimnasio o corriste? Cuidado con lo que hagas ahora: podrías estar saboteando tu esfuerzo para estar en forma. Fernanda, Mariana y Sol te explican cuáles son los errores más frecuentes, si funciona tomar proteína en polvo y cómo darte cuenta si, en realidad, estás haciendo ejercicio suficiente. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/22/201524 minutes, 52 seconds
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#04 Todo sobre la gastritis

De entrada, Sol, Mariana y Fernanda nos dicen que más de la mitad de los mexicanos padece gastritis: ¿qué la causa, cómo se previene y qué se puede hacer para aliviar las molestias que ocasiona? Por cierto, las chicas explican cómo puedes ayudar a un recién nacido a no sufrir este mal en el futuro.(Ojo: las opiniones vertidas en este programa no sustituyen la opinión profesional de un médico). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/15/201524 minutes, 21 seconds
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#03 Con la sazón de mamá

En este episodio, Fernanda, Mariana y Sol se enfocan en las mamás: ya sea las que acaban de dar a luz (y necesitan ponerse en forma), las que te enseñan a comer bien y las que combaten el sedentarismo (como Sonia Chávez). De paso, explican las cualidades del salmón y se revelan contra la crueldad de poner a las madres a cocinar... para festejar su día. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5/8/201528 minutes, 52 seconds
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#02 ¿Cómo mejorar la alimentación de los niños?

¿Sabías que el amaranto es una magnífica opción para nutrir a tus hijos de una manera eficaz y divertida? ¿Necesitas ideas para lograr que tus pequeños dejen de odiar las verduras? ¿Cuántas veces es recomendable desayunar cereal con leche? Fernanda, Mariana y Sol tienen esas respuestas (y muchas otras) en este episodio de Nu3, dedicado a los niños. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/30/201527 minutes, 54 seconds
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#01 Duermes poco y comes mucho?

Fernanda, Sol y Mariana nos explican cuáles alimentos pueden ayudarte a descansar mejor y cuáles, de plano, te dejarán en vela. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4/25/201527 minutes, 5 seconds