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Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

La céntrica Plaza del Castillo acoge durante estos días la "9ª Semana del Producto Local" en la céntrica Plaza del Castillo...

La localidad gipuzkoana de Idiazabal acoge este domingo el 41º Campeonato Artzai Gazta de Euskal Herria...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Entrevista a Andoni Gómez "Tazo" con motivo del XII Campeonato Mundial de Patatas con Chorizo en Ali (Vitoria-Gasteiz)....

Diferentes momentos del Salón del Gusto-Terra Madre celebrado este año en Turín por parte de Slow Food International....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Entrevista con Eduardo Zulaica para conocer de primera mano la organización de la II Fiesta de la Vendimia en Viana....

Entrevista con Cayo Martínez de la conservera "Viuda de Cayo", ganadora de la XII Cata Solidaria de Rotary Club de Pamplona....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

El BCC acogió toda una exaltación del patrimonio cultural y alimentario de Tenerife, un buen preámbulo de SS Gastronomika....

El Goierri se viste de largo cada mes de septiembre con las Euskal Jaiak y el tradicional Concurso de Quesos en Ordizia....

Huarte-Arakil (Navarra) acogió recientemente la 56º edición del Artzai Eguna, un día festivo para el mundo del pastoreo....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Nos acercamos hasta Tudela para ensalzar un producto de temporada como es el tomate en el marco de su tradicional Feria....

Balance de la "Copa América de Queso" donde una variedad azul, "Anqas Villaseca" (Chile), se lleva el primer premio....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Hacemos balance de la VI Feria Nacional del Tomate Antiguo en Polanco (Cantabria) con txapeldunes de esta edición....

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Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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Programa especial desde "Mendibile Jauregia" (Leioa) en nuestra ruta slow pre Aste Nagusia con la DO Bizkaiko Txakolina....

De la mano de "Euskadi Gastronomika", nos apuntamos a una de tantas experiencias veraniegas como la de "Mater" (Pasaia)....

Programa especial desde la Bodega "HIKA" de Amasa-Villabona en nuestra ruta slow con la DO Getariako Txakolina....

Asistimos a la tradicional y animosa Fiesta de las 11 Denominaciones que celebra cada mes de julio Mendavia (Navarra)....

De la mano de Slow Food Araba, asistimos al Taller Infantil y la cata de vinos txapeldunes en la Feria de Santiago....

El Bar Restaurante "Hazia", en el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz, acoge el programa especial "La Blanca, 2024"....

De la mano de Euskadi Gastronomika, nos acercamos hasta "Zuia Golf Club" ubicado a pocos kilómetros de Gasteiz....

La Sidrería "Zabala" de Aduna (Gipuzkoa), acogió un año más la entrega de reconocimientos en los VI Premios "Jakitea"....

Dentro de los actos de los II Premios Materia del Restaurante "Don Producto y Tú", tertulia sobre el concepto "Km 0"....

De la mano de "Euskadi Gastronomika", conocemos el pasado y presente arrantzale de Santurtzi en plenas fiestas del Carmen....

Slow Food Araba ha organizado una degustación de los vinos txapeldunes de la DO Rioja Alavesa a las 11:30 horas....

Un año más, Aretxabaleta (Debagoiena), acogerá la II edición del "Día del Tomate" el próximo 15 de septiembre....

La vendimia ha comenzado ya en una de las Denominación Origen más pequeña de España como es Montilla Moriles....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Una vez más, la empresa radicada en Berriz y que tiene su origen en Eibar, "Inoxibar", lanza su "Plan Renove" en sartenes....

La revista "Ondojan" organizó recientemente la tradicional escapada de verano que en esta ocasión fue en Donosti....

Desde la Ruta del Vino "Ribera del Duero" advierten que no hay coherencia con el territorio si se permiten macrogranjas....

La Casa del Vino acogió la presentación de las dos sedes de Eda Drinks & Wine en Vitoria-Gasteiz y Laguardia....

El Gobierno de Navarra presentó recientemente los nuevos sellos que visibilizan la venta directa y de proximidad....

Invitados por Eda Drinks & Wine, asistimos al II Encuentro Jóvenes Talentos del Vino en Samaniego (Rioja Alavesa)....

Nos adentramos en la tradicional "Fiesta de la Sal" con Reyno Gourmet en la localidad de Salinas de Oro (Tierras de Iranzu)....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

La Plaza del Matxete ubicada en Vitoria-Gasteiz acoge el próximo sábado, 6 de julio, el "Arabako Sagardoaren Festa"....

La sensibilización en pro de la salud mental, fue el eje central de la degustación gastronómica organizada en Vitoria-Gasteiz....

El nuevo establecimiento ubicado en la mítica calle San Antonio de Vitoria-Gasteiz, sorprende con su oferta gastronómica....

La microdestilaría gasteiztarra "Basque Moonshiners" sigue recogiendo premios por su buen hacer con los destilados....

La terraza del restaurante "Don Producto y Tú" en Vitoria-Gasteiz acogió una interesante charla con sus reconocimientos....

Interesante proyecto en clave de dietética y gastronomía en torno a un reto que nace desde el programa "Teknopolis" (ETB)....

El arranque del mes de junio supone cada año toda una exhaltación de la "Cereza de Milagro", marca colectiva de Reyno Gourmet....

La Academia Vasca de Gastronomía ha extendido hasta el próximo 15 de julio la inscripción para el I Concurso de Fotografía....

Un año más, y ya son nueve ediciones, regresa "Ongi etorri baserrira", las puertas abiertas de nuestros baserris....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

En el marco de las Puertas Abiertas de Juntas Generales de Alava, en una carpa ubicada en la plaza de la Catedral Nueva....

Conocemos cómo ha sido la elaboración de los pintxos txapeldunak en la reciente "Semana del Pintxo de Alava"....

Bonita iniciativa la que ha organizado "Zaporeak" Araba con una comida solidaria el sábado, 22 de junio, en Los Arquillos....

Asistimos al acto de entronización de nuevas personas cofrades por parte de la Cofradía del Espárrago en Mendavia....

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Charlamos con la Denominación Origen Arabako Txakolina al respecto del XXV Txakolin Eguna en Amurrio....

El Premio Nacional de Gastronomía y divulgador, Pepe Barrena, nos habla de la reapertura del Restaurante "Ikea"....

Felicitamos al matrimonio conformado por Isabel e Isma tras alcanzar la jubilación de su histórica Carnicería "Etxabe"....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Charlamos con un joven equipo de emprendedores que han creado la plataforma "Retravel", finalista del Audi Creativity Challenge....

Conocemos el interesante proyecto Fin de Carrera "Camping Morriña" de la estudiante Ariadna Alonso en la ESHBI....

La preciosa localidad de Hondarribia acoge hasta el 2 de junio la Semana del Pintxo Medieval con diferentes actividades....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Conocemos su vertiente gastronómica con la sección de Micología así como el plan de actos previstos durante 2024...

Aitor Buendía se acerca hasta Bermeo para acercarnos el espectacular ambiente vivido durante la "XXX Arrain Azoka"...

El restaurante gasteiztarra "Don Producto y tú" organiza por segundo año consecutivo los Premios "Materia Prima"...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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Asistimos en Tolosa al Campeonato de Hamburguesas de Autor con las dos variables: hamburguesa tradicional e innovadora...

"Pint of Science" regresa un año más a las cervecerías artesanales de todo el mundo como es el caso de Vitoria-Gasteiz...

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Asistimos al XXXI Día de la Almadía y el tradicional Corte del Queso Roncal en la preciosa localidad de Burgui (Navarra)...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Nos vamos de ruta slow por este enclave ubicado en Francia a tan solo 3,4 horas de distancia en vehículo desde Euskadi...

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Idiazabal da nombre a nuestro queso por excelencia en Euskal Herria y acoge este fin de semana la "Gazta Azoka"...

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Asistimos a una interesante cata de Quesos "TGT" y los vinos de Txakoli "K5" en la bodega que dirige Amaia Argiñano (Aia)...

En plenas Jornadas de la Verdura, nos acercamos a Tudela para conocer el concepto del "Remigio" de Luis Salcedo Irala...

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"Debabarrena Gourmet" muestra lo mejor de la gastronomía de esta comarca de Gipuzkoa del 22 de abril al 5 de mayo...

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Asistimos a una experiencia de diferentes acciones que tendremos el próximo 4 de mayo en el "Villabuena Wine Fest"...

La localidad de Arróniz acogió recientemente la tradicional Fiesta del Primer Espárrago de la temporada en Navarra ...

El Basque Culinary Center acoge "Gastro Gaztea" organizado por Mantala y con Alava como territorio protagonista...

Asistimos a una experiencia de diferentes acciones que tendremos el próximo 4 de mayo en el "Villabuena Wine Fest"...

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Asistimos a un momento cumbre en el Goierri gipuzkoano con el tradicional "Artzain Eguna" de Ordizia...

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Visita de hace un año al "Túbal" (Tafalla) degustando la cocina de Nicolás Ramírez y el buen hacer de la recordada Atxen....

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En el marco de la Fiesta del Aceite de Rioja Alavesa, asistimos al Laboratorio del Gusto de Slow Food Araba en Moreda de Álava...

Visita a la Región de Murcia para conocer la pesca sostenible a bordo de "Turismo Marinero" en la Manga del Mar Menor....

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Nos vamos de #RutaSlow por territorio navarro gracias a Reyno Gourmet con una delegación de hostelería del territorio alavés....

En el arranque de la Semana Santa, nos acercamos a la III Fiesta de la Floración del Endrino en Peralta/Azkoien (Navarra)...

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Nos adentramos en toda una experiencia gastronómica con Gorka Arrieta ("Sua Basque Fusion") en Vitoria-Gasteiz...

 Conocemos el palmarés del I Concurso de Cafés de Autor organizado por la asociación "GasteizOn" en Vitoria-Gasteiz....

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Entrevista con Iker Moreno quien, junto a Borja Olano, sitúan al "Kapadokia" ganador en el I Campeonato de Tortillas de Patata....

Entrevista con Claudio Martínez de Aramaiona, "Caracol de Oro 2023" de Slow Food Araba en la última Asamblea General....

Entrevista con Ana Jiménez, gerente de "Bodegas Familiares de Rioja" en la previa de la XXVI Presentación de Añada....

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En nuestra incursión por los 1001 Sabores de la Región de Murcia, primera etapa cítrica en la "Joya del Valle de Ricote"....

Espectacular ambiente el que acogió el recinto de FICOBA con motivo de la I Euskadi Gastronomika FESTA...

El viernes, 1 de marzo, sábado, 2 y domingo 3 de marzo, el "BEC" de Barakaldo acoge la tradicional feria bianual "Gustoko"...

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Quesos, leches, mantequillas, yogures… ¡hasta helados! "Esnekigileak" presenta una magnífica oferta de lácteos en Euskadi...

Marta Ortega nos abre las puertas de su trujal "Deortegas" en Yecla (Región de Murcia) donde trabajan en ecológico...

El "Txiken Bilbo" (calle Heros, 11), es uno de los establecimientos que se suma a la campaña solidaria "Help Japan"...

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Cambios en la hostelería alavesa de la mano del Grupo RAS que lidera Óscar Abajo y con protagonismo para Unai Fernández de Retana...

El restaurante "Amaren" acoge la presentación de diferentes vinos de la familia Berzal en pleno centro de Bilbao...

La localidad de Kanpezu ha acogido este invierno dos "Merkatruf" y Antoñana sendas excursiones con perros adiestrados...

Invitados por "Goitur", nos acercamos a Legorreta para saludar la apertura del txotx en esta preciosa comarca de Gipuzkoa...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Un año más, los micrófonos de La Ruta Slow se desplazan hasta la Feria Internacional de Turismo "FITUR" en Madrid...

Un año más, los micrófonos de La Ruta Slow se desplazan hasta la Feria Internacional de Turismo "FITUR" en Madrid...

Conocemos el menú con producto de mercado que presenta Xabier Martínez desde el mítico "Martínez" en Ordizia....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

V Concurso Gastronómico de Navidad organizado por "Aenkomer" donde el guiso de carne de conejo es protagonista....

V Concurso Gastronómico de Navidad organizado por "Aenkomer" donde el guiso de carne de conejo es protagonista....

Programa especial desde Vitoria-Gasteiz con motivo del Mercado de Navidad organizado por Fundación Vital Fundazioa....

Programa especial desde Vitoria-Gasteiz con motivo del Mercado de Navidad organizado por Fundación Vital Fundazioa....

En el marco de un programa especial desde Bidart, conocemos que Euskal Sagardoa extenderá su DO hasta Iparralde...

En el marco de un programa especial desde Bidart, conocemos que Euskal Sagardoa extenderá su DO hasta Iparralde...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

El aniversario permitió homenajear como se merece a Matías Calleja cuya gerencia afrontará ahora el enólogo Alejandro López...

El aniversario permitió homenajear como se merece a Matías Calleja cuya gerencia afrontará ahora el enólogo Alejandro López...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Nos acercamos hasta Las Palmas de Gran Canaria para conocer la oferta turística y gastronómica de la capital canaria...

Nos acercamos hasta Las Palmas de Gran Canaria para conocer la oferta turística y gastronómica de la capital canaria...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Programa especial desde "Ardoaraba", el evento enogastronómico más potente de Euskadi por estas fechas prenavideñas...

Programa especial desde "Ardoaraba", el evento enogastronómico más potente de Euskadi por estas fechas prenavideñas...

Programa especial desde el mítico "Arrate" ubicado en Salinas de Léniz y en clave de tertulia gastronómica prenavideña...

Programa especial desde el mítico "Arrate" ubicado en Salinas de Léniz y en clave de tertulia gastronómica prenavideña...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

De la mano de Slow Food Araba, el viticultor regenerativo, Sérgio Nicolau, ofrecerá sendas intervenciones en Álava...

De la mano de Slow Food Araba, el viticultor regenerativo, Sérgio Nicolau, ofrecerá sendas intervenciones en Álava...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Kroketak y Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz, junto con el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y Diputación Foral de Alava, han unido esfuerzos para poner en marcha el I Concurso de la Mejor Kroketa Alavesa" en la que se elegirá la mejor kroketa de jamón....

El próximo 22 de diciembre, el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz, acoge el I Concurso de la Mejor Kroketa de Alava. Organizado por Kroketak y Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz, junto con el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y Diputación Foral de Alava....

Aprovechamos la presencia de nuestro colaborador vitivinícola, José Ignacio Junguitu, en el World Bulk Wine de Amsterdam...

Aprovechamos la presencia de nuestro colaborador vitivinícola, José Ignacio Junguitu, en el World Bulk Wine de Amsterdam...

Campeonato de España de Cocina en Logroño organizado por ACYRE con elaboración de platos con carne de conejo....

Campeonato de España de Cocina en Logroño organizado por ACYRE con elaboración de platos con carne de conejo....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Entrevista con Iker Knórr para conocer todos los detalles de una edición muy especial de "Bioaraba" en Vitoria-Gasteiz...

Entrevista con Iker Knórr para conocer todos los detalles de una edición muy especial de "Bioaraba" en Vitoria-Gasteiz...

Nos acercamos hasta Bidart para conocer el buen hacer de un joven chef de Bidart al frente de "La Maison de l´uhabia"....

Nos acercamos hasta Bidart para conocer el buen hacer de un joven chef de Bidart al frente de "La Maison de l´uhabia"....

Nos acercamos la comarca de Debabarrena para conocer una nueva temporada de "Tripontziak" en sus restaurantes...

Nos acercamos la comarca de Debabarrena para conocer una nueva temporada de "Tripontziak" en sus restaurantes...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

BBK Klima acogió el I Idiazabal Eguna en el que se tributó un merecido homenaje a quien fuera presidente, José Mari Ustarroz....

BBK Klima acogió el I Idiazabal Eguna en el que se tributó un merecido homenaje a quien fuera presidente, José Mari Ustarroz....

En el marco de Culinary Zinema, nos emocionamos con la proyección y cena temática de la Escuela de Cocina "Pachacútec" (Perú)...

En el marco de Culinary Zinema, nos emocionamos con la proyección y cena temática de la Escuela de Cocina "Pachacútec" (Perú)...

Nos acercamos a la acogedora sede de "Enkartur" en Balmaseda para conocer su oferta de experiencias en esta comarca....

Nos acercamos a la acogedora sede de "Enkartur" en Balmaseda para conocer su oferta de experiencias en esta comarca....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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Euskal Sagardoa presenta el inicio de la recogida de manzana desde el manzanal "Otalarrea" de Billabona....

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Ali (Vitoria-Gasteiz) vivirá este sábado una vez más toda una fiesta en torno al Campeonato Mundial de Patatas con Txorizo...

Ali (Vitoria-Gasteiz) vivirá este sábado una vez más toda una fiesta en torno al Campeonato Mundial de Patatas con Txorizo...

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Los días 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre, Alicante acoge una nueva edición del Congreso de la Tortilla de Patatas...

Los días 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre, Alicante acoge una nueva edición del Congreso de la Tortilla de Patatas...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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Elburgo (Alava) acogió por segundo año consecutivo la Feria del Tomate Antiguo en su polideportivo de Landederra...

Elburgo (Alava) acogió por segundo año consecutivo la Feria del Tomate Antiguo en su polideportivo de Landederra...

Viana estrena este sábado la I Fiesta de la Vendimia de la DOC Rioja organizada por la Asociación "Las Cuatro Puertas"...

Viana estrena este sábado la I Fiesta de la Vendimia de la DOC Rioja organizada por la Asociación "Las Cuatro Puertas"...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Bonito ambiente el que se vivió en el Samaniego in Wine con diferentes acciones que subrayaron la identidad de sus bodegas....

Bonito ambiente el que se vivió en el Samaniego in Wine con diferentes acciones que subrayaron la identidad de sus bodegas....

'Amaia y Martín en la fiesta de la verdura' se dirige al público infantil/juvenil mostrando la calidad agroalimentaria de Navarra...

'Amaia y Martín en la fiesta de la verdura' se dirige al público infantil/juvenil mostrando la calidad agroalimentaria de Navarra...

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La espectacular terraza del LABe en Tabakalera, sirve de estudio improvisado para conocer cómo es este año "Culinary Zinema"....

La espectacular terraza del LABe en Tabakalera, sirve de estudio improvisado para conocer cómo es este año "Culinary Zinema"....

En la muga de Bizkaia con Araba, asistimos en Ubide Taberna a una didáctica cata de quesos canarias y vinos italianos...

En la muga de Bizkaia con Araba, asistimos en Ubide Taberna a una didáctica cata de quesos canarias y vinos italianos...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

En el marco de la Feria de Santiago en Vitoria-Gasteiz celebrada el 25 de julio, monográfico en torno al mundo de la apicultura ...

En el marco de la Feria de Santiago en Vitoria-Gasteiz celebrada el 25 de julio, monográfico en torno al mundo de la apicultura ...

La Sagardotegi Zabala de Durana acoge la entrega de los premios "Jakitea" correspondientes al año 2023....

La Sagardotegi Zabala de Durana acoge la entrega de los premios "Jakitea" correspondientes al año 2023....

Nos acercamos hasta Ezkio-Itsaso (Gipuzkoa), en la comarca de Urola Garaia, para conocer el caserío lagar del siglo XVI "Igartubeiti"....

Nos acercamos hasta Ezkio-Itsaso (Gipuzkoa), en la comarca de Urola Garaia, para conocer el caserío lagar del siglo XVI "Igartubeiti"....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Programa especial con la empresa "Trabajos a la Antigua Usanza" de Miguel Mato que labra viñedos con mulas....

Programa especial con la empresa "Trabajos a la Antigua Usanza" de Miguel Mato que labra viñedos con mulas....

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Programa especial desde la terraza del renovado "Círculo Vitoriano" de la calle Dato con la DO Arabako Txakolina....

Programa especial desde la terraza del renovado "Círculo Vitoriano" de la calle Dato con la DO Arabako Txakolina....

Conocemos un nuevo espacio de sacrificio de aves, pollos y conejos bajo un prisma sostenible y que viene a ser una prueba piloto para futuras réplicas en otras comarcas de Euskadi con un gestión público-privada....

Conocemos un nuevo espacio de sacrificio de aves, pollos y conejos bajo un prisma sostenible y que viene a ser una prueba piloto para futuras réplicas en otras comarcas de Euskadi con un gestión público-privada....

Programa especial desde la espectacular terraza de la Bodega "Talleri Berria" (DO Bizkaiko Txakolina) en Morga (Urdaibai)....

Programa especial desde la espectacular terraza de la Bodega "Talleri Berria" (DO Bizkaiko Txakolina) en Morga (Urdaibai)....

Nos acercamos un año más hasta Mendavia con motivo de la XIX "Feria de las 11 Denominaciones", producto "Reyno Gourmet"...

Nos acercamos un año más hasta Mendavia con motivo de la XIX "Feria de las 11 Denominaciones", producto "Reyno Gourmet"...

Nos acercamos a Orio para conocer "Asador Katxina", un concepto de enoturismo y gastronomía en un marco excepcional...

Nos acercamos a Orio para conocer "Asador Katxina", un concepto de enoturismo y gastronomía en un marco excepcional...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

El programa conducido por Aitor Buendía se acerca hasta Elvillar con motivo de una nueva edición de "En torno a la mesa"...

El programa conducido por Aitor Buendía se acerca hasta Elvillar con motivo de una nueva edición de "En torno a la mesa"...

Gracias a la ruta con "Euskadi Gastronomika", conocemos "Antzasti Eukaldunon Etxea" en el Valle de Arratia (Dima)....

Gracias a la ruta con "Euskadi Gastronomika", conocemos "Antzasti Eukaldunon Etxea" en el Valle de Arratia (Dima)....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Programa especial desde el restaurante "Don Producto y Tú" de Vitoria-Gasteiz en el marco del I Premio "Materia Prima"...

Programa especial desde el restaurante "Don Producto y Tú" de Vitoria-Gasteiz en el marco del I Premio "Materia Prima"...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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La ciudad de Eibar acogió la presentación de la "Estrategia de Cicloturismo de Euskadi" por parte del Gobierno Vasco....

La ciudad de Eibar acogió la presentación de la "Estrategia de Cicloturismo de Euskadi" por parte del Gobierno Vasco....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Todo listo para que Ordizia acoja este miércoles, 12 de abril, el tradicional "Artzain Eguna" con diferentes reconocimientos....

Todo listo para que Ordizia acoja este miércoles, 12 de abril, el tradicional "Artzain Eguna" con diferentes reconocimientos....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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Entrevistamos a Iker Díaz de Cerio, presidente de Aprora, al respecto de la X edición de la Fiesta del Aceite de Rioja Alavesa....

Entrevistamos a Iker Díaz de Cerio, presidente de Aprora, al respecto de la X edición de la Fiesta del Aceite de Rioja Alavesa....

Felicitamos a Alejandro y Amira por el segundo puesto en el Campeonato de Mejor Hamburguesas de España en A Coruña...

Felicitamos a Alejandro y Amira por el segundo puesto en el Campeonato de Mejor Hamburguesas de España en A Coruña...

 Felicitamos a Gaizka Barañano por el nuevo éxito logrado con "Barañano Licores" al incluirse el patxaran "Egurrez" en la lista "Verema"....

 Felicitamos a Gaizka Barañano por el nuevo éxito logrado con "Barañano Licores" al incluirse el patxaran "Egurrez" en la lista "Verema"....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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Programa desde el Centro de Interpretación de la Ermita de La Antigua (Zumarraga) con la oferta 2023 "Euskadi Gastronomika"...

Programa desde el Centro de Interpretación de la Ermita de La Antigua (Zumarraga) con la oferta 2023 "Euskadi Gastronomika"...

Nos acercamos a Valderejo para conocer el pastoreo de vacas de raza terreña y la apuesta Baserria Km0 de "Valderejoko Etxea"...

Nos acercamos a Valderejo para conocer el pastoreo de vacas de raza terreña y la apuesta Baserria Km0 de "Valderejoko Etxea"...

Organizado por la Fundación para la Cultura del Vino, los días 10 y 11 de marzo Bodegas Muga acoge este prestigioso curso...

Organizado por la Fundación para la Cultura del Vino, los días 10 y 11 de marzo Bodegas Muga acoge este prestigioso curso...

José Uranga nos acerca el Día de la Tostada Ecológica en el marco del III Ekomercado que se celebra en Iruña el 4 de marzo....

José Uranga nos acerca el Día de la Tostada Ecológica en el marco del III Ekomercado que se celebra en Iruña el 4 de marzo....

Entrevistamos a Rafa Pérez Beristain (Mutriku Natur Taldea) al respecto de "profesionalizar" la pesca de la angula en Euskadi....

Entrevistamos a Rafa Pérez Beristain (Mutriku Natur Taldea) al respecto de "profesionalizar" la pesca de la angula en Euskadi....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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Xandra Luque nos abre las puertas de su cocina sostenible y rica en la Clínica Universidad de Navarra en Madrid....

Recogemos diferentes momentos del VI Foro de Ekoturismo de Euskadi organizado por BasqueTour en Vitoria-Gasteiz...

Recogemos diferentes momentos del VI Foro de Ekoturismo de Euskadi organizado por BasqueTour en Vitoria-Gasteiz...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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Nos acercamos hasta "Sushi Artist" en el nuevo y sostenible "Kora Green City" ubicado en la Plaza del Renacimiento...

Nos acercamos hasta "Sushi Artist" en el nuevo y sostenible "Kora Green City" ubicado en la Plaza del Renacimiento...

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Kuartango Sagardotegia acoge la presentación de la primera sidra con manzanas autóctonas de Araba denominada "Alaba"...

Kuartango Sagardotegia acoge la presentación de la primera sidra con manzanas autóctonas de Araba denominada "Alaba"...

Nos acercamos hasta Santa Cruz de Campezo con motivo del I Merkatruf organizado por Basquetruf y Etxeko Baratza Orbiso...

Nos acercamos hasta Santa Cruz de Campezo con motivo del I Merkatruf organizado por Basquetruf y Etxeko Baratza Orbiso...

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Conversamos con el colectivo Mutriku Natur Taldea para subrayar la delicada supervivencia que tiene la angula desde hace años...

Entrevista con Noemí Salazar, coordinadora del proyecto "Horti-Reg" en el marco del Terra Madre Day de Slow Food Araba...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Etxenike (Kromatiko) y Txema Pérez de Arriba (Delika2) nos sorprenden con toda una fiestra gastronómica...

Conocemos las diferentes actividades que ha organizado Slow Food Araba para estos días en el marco del Terra Madre Day....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

 "Merkatruf" protagonista este domingo, 18 de diciembre, en Kanpezu gracias a Txema Martínez de Antoñana e Igor Zubizarreta...

Charlamos con Begoña Cedrún (Escuvin) sobre el ShowRoom de Champagne que se ha organizado en Lucky Baster (Bilbao)...

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El Atelier Etxanobe acoge la puesta en escena de una ruta del Ron Gastronómico que estará vigente hasta febrero de 2023...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Tolosa acogió en otoño "Esneki", un nuevo encuentro gastronómico con quesos y lácteos producidos en Euskal Herria ...

Ana Laguna, vicepresidenta de la Academia Navarra de Gastronomía, nos acerca una tradición antiquísima en Etxalar....

Reconocimiento en el Miniature Pintxos Congress 2022 a mujeres ligadas a la cocina de restaurantes como Elkano y el Toloño...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Seguimos la estela de Reyno Gourmet que nos acerca en esta ocasión hasta los establecimientos "Super Amara" en Donosti...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

 El cierre del mes de octubre se presenta en el Goierri con la Fiesta del Cava en Zegama y el "Ardiki Eguna" en Zaldibia...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

 El marco incomparable del Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz acogió la presentación de la I Orbea Gravel Rioja Alavesa...

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Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

 Aprendemos a diferenciar sabores, texturas y colores del bacalao partiendo del tradicional salado que pervive en Portugal...

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Invitados por Jesús Baquero "Mule Carajonero", nos plantamos en Meruelo (Cantabria) para asistir al "III Contubernio Alalunga"...

Nos desplazamos hasta Turín para vivir en directo el Salone del Gusto-Terra Madre que organiza Slow Food International...

Siempre es una buena ocasión acercarse por el Valle Salado de Añana, más si es en el cierre de recogida de la sal...

Organizado por el Rotary Club de Pamplona, el acto se celebró en septiembre en el Hotel Tres Reyes de Pamplona...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Charlamos con Josu Aburuza, de la Sidrería "Aburuza" de Aduna, justo en el año que se alzó con el triunfo en Gipuzkoa...

Charlamos con Jesús Aguirre Alegría, agricultor y presidente de la Denominación Origen "Piquillo de Lodosa"...

 Asistimos a la presentación en sociedad de la "Chistorra de Navarra-Nafarroako Txistorra" en el Nuevo Casino Principal de Pamplona...

La Peña Vitoriana acoge el miércoles, 28 de septiembre, la puesta de largo de Burgos como oferta enogastronómica...

Previamente se celebrará un Laboratorio del Gusto de Slow Food Araba este viernes en la Sociedad Eskola Zaharra....

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Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Entrevista con Josean Arberas, presidente de Slow Food Araba, al respecto del Salone del Gusto-Terra Madre en Turín...

Vitoria-Gasteiz y, en concreto, Abetxuko, disfrutarán estos días de una nueva edición del Encuentro Cívico Alimentario...

Nuestra ruta por #EuskadiGastronomika nos acerca al Mahasti Artean Jaialdia en la comarca bizkaitarra de Uribe...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

 Gracias al Congreso de Ekoturismo de Euskadi, conocemos Frómista (Palencia) desde el EcoHotel Doña Mayor...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Floren Enríquez nos adelanta detalles de la 2ª edición del Festival del Tomate de Cantabria que acoge un año más Torrelavega....

Gracias al tesón del Hotel-Restaurante Remigio y de Luis Salcedo, Tudela acogió el XV Concurso del Tomate Feo de Tudela....

De ruta slow por Andalucía, nos paramos en Guarromán (Jaén) para conocer el día a día de la quesería txapeldun “Quesos y Besos”....

Nos acercamos a conocer la apuesta de Hamarratz Jatetxea por la pesca sostenible en el barrio de Artadi (Zumaia)....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

El incomparable marco del Museo "Chillida Leku" acoge una cata con quesos de leche de Eusko Label organizada por HAZI...

En el marco de la última Feria de Santiago en Vitoria-Gasteiz, reproducimos algunos momentos vinculados a Slow Food...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

La Sidrería "Zabala" de Aduna acogió la entrega de los "Jakitea Sariak 2022" y fue toda una fiesta del producto Km0 de Euskadi...

En la primera de las fiestas de las tres grandes capitales, nuestro programa se acerca hasta la terraza del "Círculo Vitoriano"...

Mendavia acogió los días 23 y 24 de julio la XVIII Feria de las 11 Denominaciones con pregón a cargo de Aitor Buendía....

En este post escuchamos diferentes momentos del Taller del Gusto y la entrega de premios Slow Food Araba de la Feria de Santiago....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

La localidad riojano alavesa de Oion acogió la V edición del encuentro enogastronómico “Mahaiaren Inguruan-En torno a la mesa”....

Una divertida forma de viajar gastronómicamente por el mundo gracias a “EatiJet” desde el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

La Villa de Mendavia vuelve a vivir la vida con motivo de las "XVIII Jornadas de las 11 Denominaciones de Calidad"...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

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La acogedora "Altzuterraza" de "Altzueta Sagardotegia" en Hernani acoge una didáctica tertulia gastronómica de La Ruta Slow...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

El Museo de la Sidra en Astigarraga lleva su exposición "Mujeres Emprendedoras en el mundo de la Sidra" a Vitoria-Gasteiz...

Gracias a la invitación de Pepe Barrena, nos adentramos en una cata-debate en el restaurante "Erre" sobre "crustáceos nadadores"...

Bergara acogió una nueva edición del Concurso de Pintxos organizado por la Asociación de Comercio y Hostelería...

La localidad de Páganos acogió la entrega de los Premios "Abra" (Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa) de la añada 2021...

El salón de actos de Egibide-Molinuevo acogió la entrega de diplomas a pequeñas empresas rurales que han dado un paso hacia el marketing digital....

El Guggenheim Bilbao acogió la presentación de la nueva añada 2021 de "Euskal Sagardoa" y, de paso, se reivindicó en Bizkaia,...

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

Aitor Buendia te acerca un concepto #Km0 en gastronomía (producto de temporada y de cercnía) y turismo sostenible, siguiendo la filosofía del movimiento Slow Food y visibilizando a nuestros/as pequeños productores....

El Boulevard donostiarra acogió una nueva edición del "Txakolin Topaketa" que tuvo como destinatario el colectivo "Zaporeak"...

Catas y degustaciones con la IGP Cecina de León desde el Txoko" del Círculo Vitoriano y el Mercado de Abastos en Vitoria-Gasteiz...

El "Txoko" del "Círculo Vitoriano" y el Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz acogen estos días a la IGP Cecina de León...

Dentro de los XXVIII Premios Euskadi de Gastronomía, la Academia Vasca acaba de premiar a la Fundación para la Cultura del Vino...

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El Centro Cívico Zabalgana acoge el jueves, 16 de junio, la proyección del documental "Itsasoiko: Itsasotik Sasoikoa"...