Sairem se consolida como banda en Noviembre de 2005, con la formación de instrumentos actual a excepción de la voz femenina. Tras un concierto y algunos meses de ensayo se completa la formación con una vocalista, aportando un nuevo matiz y nuevas ideas para las siguientes composiciones. Con esta formación transcurren 2006 y 2007, tocando en salas de la provincia, en pequeños conciertos de varias agrupaciones, varias fiestas de la asociación musical ilicitana Misteri Rock y teloneando a grupos como Ñu o Stravaganzza.  A finales de 2007 la vocalista abandona el grupo, siendo sustituida por la actual en Enero de 2008. Con la incorporación de la nueva vocalista, se lleva a cabo la grabación de una primera maqueta, en el estudio Eurotrack, gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Elche.  Durante el 2008 continúa la actuación por pequeñas salas y fiestas ilicitanas y alrededores, hasta Octubre de ese mismo año, que se produce un parón de actuaciones para realizar nuevas composiciones, reestructurar ideas y adaptar el grupo a nuevos cambios (como la sustitución de teclista y voz masculina). Actualmente Sairem emprende un nuevo proyecto con mayor protagonismo de la voz femenina y apostando por composiciones más complejas y de mayor dificultad instrumental.