Heute bei der "WDR 4 Landpartie": Die kleine Saline in Salzkotten. Zusammen mit unserer "WDR 4 Land und Lecker"-Landwirtin Anja Pötting erkundet Reporterin Natalie Klein den uralten Sälzerort und gönnt sich eine Auszeit an den Salzquellen. Von Natalie Klein.

Auf dem Vauß-Hof in Salzkotten, in der Nähe von Paderborn, sind Anja und Marius Pötting zu Hause. Angefangen haben die beiden vor über zehn Jahren mit zwei Kühen – inzwischen sind es 120. Daneben kümmern sie sich auch um Katzen und drei Pferde. Von Andrea Halter.

Donnerstags besuchen wir schöne Orte in der Nähe unserer Land & lecker-Bauernhöfe. Diesmal sind wir zu Besuch bei Schäfer Michael Stücke. Der nimmt uns und WDR 4-Reporterin Natalie Klein mit nach Enger im Kreis Herford. Ein Ausflugstipp für Schaf- und Vogelfans! Von Natalie Klein.

Diese Woche sind wir auf dem Hof Schulte Spechtel in Dorsten unterwegs: Mit dem Naturpark Hohe Mark eine perfekte Region für Outdoor-Erlebnisse, wo unsere Reporterin Natalie Klein auf Radtour im Hervester Bruch ist. Von Natalie Klein.

In Dorsten wohnt die deutsche Nachwuchshoffnung in Sachen Reitsport: Maria Schulte Spechtel ist 22 und hat schon auf einem Pferd gesessen, als sie noch nicht laufen konnte. Von Andrea Halter.

Wir entdecken die schönsten Ecken von NRW, mit der Land & lecker-Landpartie. Ein paar Kilometer vom Tiggeshof in Arnsberg liegt der Sorpesee, dort hat die neue Saison der MS Sorpe ganz frisch begonnen. Von Natalie Klein.

Ulla und Rudolf Tigges führen den Tiggeshof bereits in der 19. Generation – und bereiten gerade die Übergabe in die 20. Generation vor: Tochter Marie Tigges wird den Hof bald übernehmen. Für ihre stolzen Eltern hat deshalb eine spannende Zeit begonnen. Von Andrea Halter.

Donnerstags verraten unsere Land und lecker-Höfe die Geheimtipps aus ihrer Region. Diese Woche sind wir auf dem Hof Bio Bochröder in Düren unterwegs. Natalie Klein nimmt uns mit auf eine kleine Weltreise in das Naturschutzgebiet Drover Heide. Von Natalie Klein.

Der Bochröder Hof wird von fünf Brüdern, die zwischen 21 und 37 Jahre alt sind, bewirtschaftet. Die wunderschöne alte Hofanlage hat die Familie Bochröder Anfang der 90er Jahre von den vier Schwestern Prym übernommen. Von Andrea Halter.

Jeden Donnerstag machen wir hier zusammen eine Landpartie. Diese Woche sind wir bei Land und Lecker-Gastgeberin Eva Bird in Kamp-Lintfort zu Gast. Und nicht weit davon entfernt geht's mit WDR 4-Reporterin Natalie Klein durch die Gärten von Kloster Kamp. Von Natalie Klein.

In der Lebensmittelindustrie gibt es vieles, was wir gar nicht sehen. Vor allem, wenn es um Tiere geht. Wir waren auf dem Hof Frohnenbruch in Kamp-Lintfort. Hier hat nämlich die Familie Bird eine "Gläserne Metzgerei". Von Andrea Halter.

Donnerstag ist Zeit für eine Landpartie. Zusammen mit den Land und Lecker-Gastgeberhöfen gucken wir uns ihre Region an. Diese Woche sind wir bei Jochen Groß, der in Pulheim Bio-Gemüse anbaut. Erkundet wird die Aussichtsplattform Terra Nova. Von Natalie Klein.

Halb Stadt, halb Land: Jochen Groß hat einen Bauernhof auf dem Land in der Nähe von Köln. Seine Produkte verkauft er in einem kleinen Laden in Köln. Ursprünglich war die Idee etwas anders, erinnert sich der Landwirt. Von Andrea Halter.

Nächste Woche sind wir offiziell im Frühling! Die neue Jahreszeit macht doch richtig Lust auf Ausflüge. Die besten Ideen dafür gibt's bei unserer Landpartie. Da sind wir mit den Land & lecker-Gastgebern unterwegs. Diesmal mit Natalie Klein im Münsterland. Von Natalie Klein.

Auf dem Forstmannshof in Lüdinghausen betreibt die Familie Böcker ihre Landwirtschaft und eine Kornbrennerei. Für ihre Erdbeeren und den Spargel reisen die Kunden von weit her an. Benedikt Böcker erzählt Spannendes über das Kornbrennen und die lange Familiengeschichte. Von Andrea Halter.

WDR 4 ist Heimat! Und deshalb geht's bei der Landpartie donnerstags auch raus an besondere Orte. Zusammen mit den Land & lecker-Gastgebern. Heute ist WDR 4-Reporterin Natalie Klein ganz schön weit draußen unterwegs und besucht das Schloss Wülmersen. Von Natalie Klein.

Kate hat sich vor neun Jahren in ihren heutigen Mann Julius verliebt und ihr ganzes Leben umgekrempelt: Denn die beiden haben den Hof der Schwiegereltern übernommen. Aus der Großstadt Minden ging es raus aufs Land in die Warburger Börde. Von Andrea Halter.

Frische Landluft aufs Ohr! Gibts jeden Donnerstag bei WDR 4 mit der Landpartie. Diesmal nimmt uns WDR 4-Reporterin Natalie Klein mit ins Große Torfmoor. Das ist das größte noch verbliebene Moorgebiet in ganz NRW und liegt in Hille im Kreis Minden-Lübbecke. Von Natalie Klein.

Es geht nach Ostwestfalen-Lippe, nach Hüllhorst zum Hof Wiehenglück. Den Hof betreiben die Brüder Henning und Eyke Pahmeyer. Hier gibt es alles an Tieren, was man sich vorstellen kann und es wird Ackerbau betrieben. Von Andrea Halter.

Mit der Landpartie geht's raus! Wir entdecken geheime Orte zusammen mit den Land & lecker-Gastgebern – Geheimtipps bei uns im Land. Dieses Mal ist WDR 4-Reporterin Natalie Klein mit Christiane und Johannes Thees an der niederländischen Grenze unterwegs. Von Natalie Klein.

Unsere Land & lecker-Reporterin Andrea Halter hat diesmal die Familie Thees in Willich besucht. Dort betreiben sie eine Gemüse- und Kräutergärtnerei. Von Andrea Halter.

WDR 4 geht mit Ihnen raus aufs Land. Bei der Landpartie erkunden wir besondere Orte in der Region unserer Land und Lecker Höfe! Diesesmal nimmt uns WDR 4-Reporterin Natalie Klein mit in die Eifel. Von Natalie Klein.

Am Rande von Mechernich lebt Nicole Nassiry-Sander mit ihrer Familie in einer alten umgebauten Jugendstilvilla – zusammen mit Eseln, Gänsen, Schweinen, Rindern, Katzen und Hunden. Aber der "Wohnverbund Sanden" ist kein herkömmlicher Bauernhof. Von Andrea Halter.

Donnerstags geht es raus aufs Land! Bei der Landpartie verraten uns die Land & lecker-Gastgeber ihre Lieblingsorte und was es da so zu erleben gibt ... und heute sind wir bei Klaus Stöcker in Wermelskirchen auf der Straußenfarm zu Besuch. Von Natalie Klein.

Wir stellen Ihnen ein Tier vor, dass sie nicht in Deutschland, erst recht nicht in Nordrhein-Westfalen, vermuten würde. Wir haben Andrea Halter nach Wermelskirchen bei Köln geschickt! Hier hat Klaus Stöcker seine Straußenfarm. Von Andrea Halter.

Heimat ist ... die WDR 4-Landpartie! Donnerstags zeigen uns die Land & lecker-Gastgeber ihre liebsten Orte bei sich in der Region. Da schwingt immer ordentlich Heimatliebe mit. Heute sind wir mit Petra Balster-Spinne im Münsterland unterwegs. Von Natalie Klein.

Selm ist genau auf der Grenze zwischen Münsterland und Ruhrgebiet. Hier lebt die Familie Balster seit mehreren Generationen von der Landwirtschaft und Tierhaltung. Und auch Petra und Richard Balster-Spinne wollen die Familientradition weiterführen. Von Andrea Halter.

Donnerstags schon wissen, wo man am Wochenende einen schönen Ausflug hinmachen könnte. Oder einfach eine Auszeit vom Alltag genießen: Das ist die WDR 4 Landpartie! Unsere Land & lecker-Gastgeber zeigen uns ihre Lieblingsorte und dieses Mal geht's hoch hinaus. Von Natalie Klein.

Vor einigen Jahren haben wir Ihnen Sebastian Klein mit seiner Imkerei vorgestellt. Sebastian hat seinerzeit die Werbeindustrie gegen das Landleben und das dicke Auto gegen Bienenstöcke getauscht. Von Andrea Halter.

Besondere Orte in NRW entdecken – das machen wir donnerstags bei der Landpartie. Für die Zeit zwischen den Jahren gibt's die geballte Ladung BEST OF! Heute nimmt uns WDR 4-Reporterin Natalie Klein mit in besondere Tierwelten. Von Natalie Klein.

Die weihnachtliche Zeit zwischen den Jahren lässt sich gut für den ein oder anderen besonderen Ausflug nutzen: zusammen mit der Famile zum Beispiel. Inspiration gibt es mit der Land & lecker-Landpartie. Natalie Klein hat ein "Best Of: Spektakuläre Aussichten bei uns im Land" zusammengestellt. Von Natalie Klein.

Zusammen entdecken wir die schönsten Ecken und Geheimtipps im Land. Mit unseren "Land und Lecker"-Höfen geht es jeden Donnerstag auf eine Landpartie. Diese Woche sind wir bei Senfmacher Martin Riffelmann im Sauerland zu Besuch. Von Natalie Klein.

In Schmallenberg befindet sich eine der kleinsten Senfmühlen Deutschlands: Hier tobt sich Martin Riffelmann aus und ist dabei so gut, dass seine Senfsorten in ganz Deutschland ausgeliefert werden. WDR 4-Reporterin Andrea Halter hat ihn besucht. Von Andrea Halter.

Donnerstags ist Zeit für unsere Landpartie! Jede Woche geht’s an unentdeckte Orte in NRW. Diese Woche sind wir bei Pilzzüchterin Sarah Küper in Recklinghausen und mit ihr hat sich WDR 4-Reporterin Natalie Klein an den Steverauen in Olfen getroffen. Von Natalie Klein.

Hätten Sie gedacht, dass es im Ruhrgebiet Edelpilze gibt? Sogar richtige Trüffel? Ja, die werden hier wirklich gezüchtet. Und zwar von Sarah Küper. Von Andrea Halter.

Bei Land & lecker sind wir auf dem Ziegenhof von Sonja Girndt in Kamp Lintfort. Und da ist der Ausflug diesmal kein Ort, sondern eine Aktivität. Denn mit Sonjas Ziegen kann man sehr schön wandern gehen. Von Natalie Klein.

Es geht "Zur lachenden Ziege", so heißt der Ziegenhof von Sonja Girndt und Ehemann Carsten. WDR 4-Land-und-lecker-Frau Andrea Halter hat sie in Neukirchen-Vluyn besucht ... Von Andrea Halter.

Donnerstags gibt’s bei uns 'ne Landpartie – zusammen geht's raus aufs Land. Diese Woche sind wir bei Kräutergärtner Gregor Keller in Datteln zu Besuch. Und da nimmt er uns und WDR 4-Reporterin Natalie Klein mit auf eine besondere Radtour. Von Natalie Klein.

In Datteln im Kreis Recklinghausen ist Kräutergärtner Gregor Keller zu Hause. Er zieht über 600 verschiedene Sorten, von Küchenkräutern bis Heilpflanzen – und alles vollkommen biologisch! WDR 4-Reporterin Andrea Halter hat ihn besucht. Von Andrea Halter.

Donnerstags verraten unsere Land und Lecker-Höfe die Geheimtipps aus ihrer Region. Diese Woche sind wir auf dem Hof Bio Bochröder in Düren unterwegs. Natalie Klein nimmt uns mit auf eine kleine Weltreise in das Naturschutzgebiet Drover Heide. Von Natalie Klein.

Sie sind zwischen 20 und 36 Jahre alt und kümmern sich um einen Bauernhof in Düren: die fünf Bochröder-Brüder. Der Älteste von ihnen, Christoph, hat WDR 4-Reporterin Andrea Halter von diesem besonderen Hof erzählt, den sie in den 90ern übernommen haben. Von Andrea Halter.

Donnerstags besuchen wir schöne Orte in der Nähe unserer Land & lecker-Bauernhöfe. Diese Woche sind wir zu Besuch bei Schäfer Michael Stücke. Der nimmt uns und WDR 4-Reporterin Natalie Klein dieses Mal mit nach Enger im Kreis Herford. Ein Ausflugstipp für Schaf- und Vogelfans! Von Natalie Klein.

Heute nehmen wir Sie in Land & lecker mit in den östlichsten Zipfel von Nordrhein-Westfalen. Nach Löhne. Hier steht die Schäferei Stücke, in der sich Michael Stücke und sein Ehemann Jochen seit fast 30 Jahren um ihre Lieblingstiere – um Schafe – kümmern. Von Andrea Halter.

Bei der Land & lecker-Landpartie nehmen uns die Landwirtinnen mit an besondere Orte, an Geheimtipps in ihrer Region. Diese Woche sind wir auf dem Hof Frohnenbruch in Kamp-Lintfort unterwegs. Die Region ist bekannt für Wiesen, Felder und den Oermter Berg. Von Natalie Klein.

Stellen Sie sich mal vor, Sie führen ein Unternehmen – und außer Ihnen gibt es noch drei andere Mitarbeiter, die genauso Chef sind wie Sie: Bei Familie Bird vom Frohnenbruch in Kamp-Lintfort hat sich dieses Prinzip bewährt. Von Andrea Halter.

Donnerstag ist Zeit für eine Landpartie. Zusammen mit den Land und Lecker-Gastgeberhöfen gucken wir uns ihre Region an. Diese Woche sind wir bei Jochen Groß, der in Pulheim Bio-Gemüse anbaut. Erkundet wird die Aussichtsplattform Terra Nova. Von Natalie Klein.

Halb Stadt, halb Land: Jochen Groß hat einen Bauernhof auf dem Land in der Nähe von Köln. Seine Produkte verkauft er in einem kleinen Laden in Köln. Ursprünglich war die Idee etwas anders, erinnert sich der Landwirt. Von Andrea Halter.

Bei der Land & lecker-Landpartie nehmen uns die Landwirtinnen mit an besondere Orte, an Geheimtipps in ihrer Region. Diese Woche sind wir zu Gast bei Landwirtin Marie auf dem Tiggeshof im Sauerland und erkunden die Schlossruine Arnsberg. Von Natalie Klein.

Der Stammbaum der Familie Tigges reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück und genauso lange gibt es auch den Bauernhof schon. Dafür ist Rudolf Tigges dankbar. Und für sein Leben als Landwirt, genau auf diesem Fleckchen Erde im Sauerland bei Arnsberg. Von Andrea Halter.

Bei der Land-und-lecker-Landpartie nehmen uns die Landwirtinnen mit an besondere Orte, an Geheimtipps in ihrer Region. Heute mit Pferdewirtin Maria Schulte-Spechtel auf den Napoleonsweg in Richtung Feuerwachturm Galgenberg im Naturpark Hohe Mark in Dorsten. Von Natalie Klein.

In Dorsten wohnt die deutsche Nachwuchshoffnung in Sachen Reitsport: Maria Schulte Spechtel ist 21 und hat schon auf einem Pferd gesessen, als sie noch nicht laufen konnte. Von Andrea Halter.

Im Dezember ist WDR 4 auf Meierhof Rassfeld in Gütersloh unterwegs. Seit rund 1000 Jahren sind das Land und die alte Hofanlage im Familienbesitz. Das kommt selbst Iris Haver-Rassfeld bis heute manchmal unwirklich vor. Von Andrea Halter.

Am 24.12. hat Familie Haver-Rassfeld noch keine Zeit für Weihnachtsfeierlichkeiten: Dafür ist einfach noch zu viel zu tun auf dem Hof. Der 25.12. wird dann aber richtig schön, entspannt und gesellig – inklusive festlichem Familienessen. Von Natalie Klein.

Der Lieblingsort von Iris Haver-Rassfeld ist die Küche: Sie ist schön gemütlich und kuschelig und ist obendrein mit eine Schaukel ausgestattet, auf der eigentlich immer jemand sitzt, Mensch oder Tier. Von Andrea Halter.

Statt idyllischer Vorweihnachtszeit ist auf dem Hof von Iris und Friedrich Haver Rassfeld im Moment jede Menge Arbeit angesagt. Die Tiere müssen vesorgt werden wie immer, im Hofladen ist besonders viel los. Es wird gekocht, gebacken, Bestellungen werden bearbeitet und Präsentkörbe gepackt. Von Natalie Klein.

Seit rund 1.000 Jahren sind das Land und die Hofanlage im Besitz der Familie Rassfeld. Als Iris und Friedrich den Hof in den 80ern übernommen haben, waren viele der alten Gebäude kaputt und baufällig. Von Andrea Halter.

Im Kreis Gütersloh ist die Weihnachtspute ein Klassiker, der bei vielen Familien auf den Tisch kommt. Auf dem Meierhof Rassfeld wachsen die Puten besonders artgerecht auf. WDR 4-Reporterin Natalie Klein hat festgestellt: Das sind echt interessante und unterhaltsame Tiere! Von Natalie Klein.

Gut Erpenbeck im Münsterland ist seit 750 Jahren im Familienbesitz. Uli Erpenbeck ist 66 und arbeitet schon sein ganzes Leben hier. Jetzt übernimmt langsam Sohn Henner. WDR 4-Reporterin Andrea Halter hat den Vater gefragt, wie er das findet. Von Andrea Halter.

Auf Gut Erpenbeck treffen historische Häuser auf schöne Natur: Lengerich liegt zwar etwas weiter außerhalb, aber dafür ist das Urlaubsfeeling hier gleich inklusive. Der alte Gräftenhof ist auch die perfekte Kulisse für den alljährlichen Hof-Weihnachtsmarkt, der am 2. Advent seine Pforten öffnet. Von Natalie Klein.

Bis ins 13. Jahrhundert reicht der Stammbaum der Familie Erpenbeck zurück. In den nächsten Jahren steht ein Generationenwechsel an: Dann wird Uli Erpenbeck den Hof komplett an Henner Erpenbeck übergeben. Vater und Sohn arbeiten schon jetzt Hand in Hand. Und Henner weiß genau, was er an seinem Vater hat. Von Andrea Halter.

Langsam wird's weihnachtlich um uns herum. Und auf unserem Hof des Monats machen sich die Tannenbäume bereit, in ein paar Wochen bei uns einzuziehen. WDR 4-Reporterin Natalie Klein war auf der Weihnachtsbaumplantage unterwegs. Von Natalie Klein.

Holz ist das neue Gold: Zumindest seit der Energiekrise kommt uns das so vor. Unser Hof des Monats verrät Tipps und Tricks, wie wir das meiste aus unserem Kaminholz herausholen können. Von Natalie Klein.

1260 wurde Gut Erpenbeck zum ersten Mal urkundlich erwähnt und ist seitdem immer im Familienbesitz geblieben – fast 750 Jahre. Um den Gräftenhof im Münsterland ranken sich viele Mythen und Geschichten. Sogar ein Hofgespenst soll hier mal gehaust haben. Von Andrea Halter.

In diesem Monat ist Land & lecker auf Gut Erpenbeck im Münsterland zu Gast. WDR 4-Reporterin Andrea Halter hat die Familie Erpenbeck besucht und sich von Vater Uli und Sohn Henner die lange Familiengeschichte, die bis in das Jahr 1260 zurückreicht, erzählen lassen. Von Andrea Halter.

Westfälischer Knochenschinken: Das ist ein besonderer Schinken aus NRW. Der Name ist geschützt, nur wenige Betriebe dürfen ihn herstellen. Unser Hof des Monats, Gut Erpenbeck in Lengerich, gehört dazu. Was macht diesen besonderen Schinken aus? Von Natalie Klein.

Viele Sorten, die jetzt gerade geerntet sind und besonders gut schmecken, lassen sich über die kalte Jahreszeit wochen- oder sogar monatelang einlagern. Landwirtin Lea Unterhansberg vom Buchholz-Hof in Mülheim an der Ruhr gibt Tipps, wie wir uns mit wenig Aufwand auch im Winter regional ernähren können. Von Natalie Klein.

Der Buchholz-Hof in Mülheim an der Ruhr ist bereits seit vielen Generationen in Familienbesitz – und das soll auch so bleiben: Gemeinsam mit ihrer Schwester wird Lea Unterhansberg den Betrieb weiterführen. Diese Entscheidung hat die Familie gemeinsam getroffen, wie Lea im Gespräch mit WDR 4-Reporterin Andrea Halter erzählt hat. Von Andrea Halter.

Der Buchholz-Hof ist ein florierender Betrieb, der sich neben Eiern auch auf saisonales Obst und Gemüse spezialisiert hat. Anne und Lea Unterhansberg sind beide Mitte zwanzig und wollen den Hof einmal übernehmen – zur Freude von Vater Jochen. Von Andrea Halter.

Laut einer aktuellen Studie ziehen wieder mehr Menschen aus der Stadt aufs Land als umgekehrt. Woher kommt die neue Lust aufs Landleben? WDR 4-Reporterin Natalie Klein hat dazu mit dem Demografieforscher Frederik Sixtus gesprochen – und auch Familie Unterhansberg von unserem Hof des Monats befragt. Von Natalie Klein.

Der Buchholz-Hof hat sich auf Eier und saisonales Obst und Gemüse spezialisiert. Neben Kürbissen und Kartoffeln haben momentan auch Äpfel Saison. Um die kümmert sich bei der Familie Unterhansberg Tochter Lea. WDR 4-Reporterin Andrea Halter hat sie gefragt: Wenn ihr Vater ein Apfel wäre, welche Sorte wäre er dann? Von Andrea Halter.

Auf dem Buchholz-Hof in Mülheim an der Ruhr dreht sich zu dieser Jahreszeit alles um den Kürbis: Familie Unterhansberg stellt außergewöhnliche Sorten vor und verrät, woran man den perfekt gereiften Kürbis beim Einkaufen erkennt. Von Natalie Klein.

Neben den Kartoffeln ist der Buchholz-Hof hauptsächlich auf Eier und saisonales Obst spezialisiert. Die Erzeugnisse kann man direkt vor Ort in einem Hofladen kaufen. WDR 4-Reporterin Andrea Halter hat die Familie Unterhansberg besucht und sich die Entstehungsgeschichte des Hofes erzählen lassen. Von Andrea Halter.

Auf dem Buchholz-Hof in Mülheim an der Ruhr werden auf sechs Hektar Kartoffeln angebaut. Durch den trockenen Sommer war die Ernte in diesem Jahr besonders zeitintensiv. WDR 4-Reporterin Natalie Klein war auf unserem Hof des Monats mit auf dem Acker. Von Natalie Klein.

Kochen mit Kindern steht auf dem Tiggeshof in Arnsberg auf der Tagesordnung: Regelmäßig sind Schüler zu Besuch und seit 2021 gibt es einen eigenen Bauernhofkindergarten. Von Natalie Klein.

Ulla und Rudolf Tigges führen den Tiggeshof bereits in der 19. Generation – und bereiten gerade die Übergabe in die 20. Generation vor: Tochter Marie Tigges wird den Hof bald übernehmen. Für ihre stolzen Eltern hat deshalb eine spannende Zeit begonnen. Von Andrea Halter.

Der Tiggeshof in Arnsberg ist seit dem 15. Jahrhundert in Familienbesitz – und Rudolf und Ulla Tigges führen die Tradition bereits in der 19. Generation fort. Während Ulla ursprünglich gar nichts mit Landwirtschaft zu tun hatte, wurde Rudolf die Begeisterung für den Bauernhof schon in die Wiege gelegt. Von Andrea Halter.

Richtig genießen – wie geht das? Kann man das trainieren? Und welche Rolle spielt dabei das Thema Regionalität? WDR 4-Reporterin Natalie Klein hat bei jemandem nachgefragt, der es wissen muss: Restaurantbesitzer und Genussbotschafter Olaf Baumeister. Von Natalie Klein.

Was macht den Wald als Erholungsort aus? Und wie steht es um seine Zukunft? Darüber hat WDR 4-Reporterin Natalie Klein mit Waldpädagogin Ulla Tigges von unserem Hof des Monats in Arnsberg gesprochen. Von Natalie Klein.

Der Tiggeshof in Arnsberg ist es ein sogenannter "Demonstrationshof": Hier kann man sehen, wie regionaler Ökolandbau funktioniert. WDR 4-Reporterin Andrea Halter hat die Tiggesfamilie besucht und ein Portrait über die Dame des Hauses gemacht. Ursprünglich hatte Ulla überhaupt nichts mit Landwirtschaft zu tun. Von Andrea Halter.

Nicht nur angucken, sondern auch selbst mit anpacken: Genau das ist auf dem Tiggeshof in Arnsberg möglich. WDR 4-Reporterin Natalie Klein durfte einen Blick hinter die Kulissen des Demonstrationsbetriebes werfen. Von Natalie Klein.

Der Stammbaum der Familie Tigges reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Und genauso lange gibt es den Bauernhof schon. 700 Jahre – das ist auch für Hausherr Rudolf Tigges eine unvorstellbar lange Zeit. Von Andrea Halter.

In den letzten 30 Jahren hat Dorothee Dingebauer drei Kinder großgezogen und sich mit Ehemann Volker um die Kühe auf dem Milchvieh-Hof gekümmert. Doch als das wirtschaftlich immer mehr bergab ging, war Dorothee klar, dass sie etwas ändern musste. Von Andrea Halter.

Warum nicht mal wieder alte Obstsorten probieren? Die sind besonders gut für Umwelt und Gesundheit. Auf unserem Hof des Monats bei Familie Dingebauer in Wesel am Niederrhein war Natalie Klein mit auf der riesigen Streuobstwiese. Von Natalie Klein.

Volker Dingebauer ist jetzt 63 und seit fast 30 Jahren mit Dorothee verheiratet. Was "Doro" an ihrem Mann am liebsten mag, hat sie WDR 4-Reporterin Andrea Halter verraten. Von Andrea Halter.

Von der Milchviehwirtschaft zum modernen Tourismuskonzept: Die Dingebauers haben ihren Hof am Diersfordter Waldsee in den letzten Jahren komplett umgekrempelt. Woher nehmen sie den Mut? Von Natalie Klein.

Dorothee und Volker Dingebauer haben sich am Diersfordter Waldsee neben dem Milchhof noch ein zweites Standbein aufgebaut: Seit einigen Jahren vermieten sie Hausboote an Touristen – auch, weil ihre Kinder den Hof in der ursprünglichen Form nicht weiterführen wollten. Von Andrea Halter.

Die Auenlandschaft im Naturschutzgebiet Bislicher Insel nahe Xanten ist circa sieben Kilometer vom Hof entfernt und auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn es nach Dorothee und Volker Dingebauer geht. Land & lecker-Reporterin Natalie Klein war für WDR 4 da. Von Natalie Klein.

Landleben, aber auf dem Wasser: Am Diersfordter Waldsee bewirtschaften Dorothee und Volker Dingebauer nicht nur einen Milchhof, sondern vermieten seit einigen Jahren auch Hausboote. Von Natalie Klein.

Dorothee und Volker Dingebauer waren sehr lange Milchbauern, bevor sie sich entschlossen haben, parallel Hausboote zu vermieten. WDR 4-Reporterin Andrea Halter hat die Familie am Diersfordter Waldsee besucht. Und Volker Dingebauer hat ihr erklärt, dass sein ursprünglicher Traumberuf Landwirt war. Von Andrea Halter.

Unser Hof des Monats, der Vauß-Hof in Salzkotten, hat eine Hof-Akademie und ist ein Ort für Weiterbildung. Hier lernt man aber auf ungewöhnliche Art und Weise: zum Beispiel, indem man Bäume ertastet. Von Natalie Klein.

Im Gespräch mit WDR 4-Reporterin Andrea Halter erzählt Anja Pötting, was sie vor vielen Jahren auf den Vauß-Hof verschlagen hat. Angefangen hat alles damit, dass sie nach dem Abitur für mehrere Jahre als freiwillige Helferin nach Afrika gegangen ist. Von Andrea Halter.

Dieses schlechte Gewissen, wenn man die matschige Paprika aus dem Kühlschrank holt und dann in die Tonne schmeißt: Pro Kopf landen in deutschen Privathaushalten jährlich 78 Kilogramm Lebensmittel im Müll. Dass es auch anders geht, zeigt unser Hof des Monats. Von Natalie Klein.

Anja und Marius Pötting, die gemeinsam mit ihren vier Kindern auf dem Vauß-Hof in Salzkotten leben, wirken auch nach fast 20 Jahren wie verknallte Teenager. Dabei hätten sich ihre Lebenswege beinahe gar nicht gekreuzt, wie Marius im Gespräch mit WDR 4-Reporterin Andrea Halter erzählt. Von Andrea Halter.

Auf dem Vauß-Hof leben Anja und Marius Pötting mit ihren vier Kindern. Dazu kommen noch rund zwölf Angestellte und viele freiwillige Helfer. In den letzten Jahren ist die Hofgemeinschaft immer größer geworden – zum Vorteil aller Beteiligten. Von Andrea Halter.

Wenn man junge Menschen nach der Schule fragt: Und was jetzt? Dann wollen viele erst einmal weg – in die weite Welt. Arbeiten auf einer Farm in Neuseeland oder Australien: Das nennt sich dann "Work and Travel" und ist heiß begehrt. Umgekehrt gibt es das aber genauso! Von Natalie Klein.

Auf dem Vauß-Hof leben Anja und Marius Pötting mit ihren vier Kindern. Die Solidarische Landwirtschaft haben sie im Jahr 2016 gegründet. Seitdem bringen die Pöttings Eltern und Kindern die Themen Bauernhof und Nachhaltigkeit näher. Von Andrea Halter.

Mit anderen gemeinsam einen Hof bewirtschaften, ohne selbst einen zu besitzen: Dafür begeistern sich immer mehr Menschen. Das Konzept "Solawi" boomt - es seht für "solidarische Landwirtschaft". Auf unserem Hof des Monats, dem Vaußhof in Salzkotten-Scharmede, ist die Nachfrage riesig. Von Natalie Klein.

Imkern liegt im Trend: Seit Jahren imkern immer mehr Menschen, sagt der deutsche Imkerbund. Auch auf unserem Hof des Monats sind neuerdings Honigbienen eingezogen. Was macht die Faszination Imkern aus? Von Natalie Klein.

Der Hof Keil in Reken wird von Claudia und Heiner Keil junior in der dritten Generation betrieben. Heiner Keil senior ist mit 69 Jahren bereits im wohlverdienten Ruhestand. Bis heute ist er stolz auf seine Eltern, die den Hof nach dem Krieg aufgebaut haben – mit dem festen Willen: Wir schaffen das! Von Andrea Halter.

Auf Hof Keil wird schnell klar: Huhn ist nicht gleich Huhn. WDR 4-Reporterin Natalie Klein hat dort eine besondere Hühnerrasse getroffen und festgestellt: Für alte Hühnerrassen können sich immer mehr Menschen begeistern. Von Natalie Klein.

Unser Hof des Monats wird inzwischen schon in der dritten Generation bewirtschaftet – von Heiner Keil junior und seiner Frau Claudia. Die beiden sind ein eingespieltes Team und ergänzen sich gut. WDR 4-Reporterin Andrea Halter stellt Claudia Keil näher vor. Von Andrea Halter.

Das Problem in der Region des Hof Keils ist, dass es wegen des ehemaligen Moorgebietes kaum Weide- und Agrarflächen gibt. Daher grasen in diesem Naturschutzgebiet jetzt die Freilandrinder der Keils. Und sorgen so für eine natürliche Nutzung. Eine Win-Win Situation für alle Beteiligten. Von Andrea Halter.

Auf dem Hof Keil in Reken kann man mit einem Wohnmobil oder Campingbus parken und übernachten. Was ist daran so besonders? WDR 4-Reporterin Natalie Klein war da und hat Camper und Gastgeber getroffen. Von Natalie Klein.

Diesen Monat sind wir in Reken im Münsterland, auf dem Hof Keil. Den gibt es seit mehr als 50 Jahren. Aktuell wird er in der dritten Generation betrieben von Claudia und Heiner Keil. Von Andrea Halter.

In Zeiten von Massentierhaltung und Fleischskandalen achten wir zunehmend darauf, welches Fleisch bei uns auf dem Teller landet. Selten lässt sich das so genau zurückverfolgen wie beim Hof Keil in Reken. Von Natalie Klein.

Oma Sophie, die auch immer noch mit anpackt, ist fast 90 - ihre Urenkel sind gerade mal ein Jahr. In der Familie Leiders-Coßmann arbeiten nicht nur alle zusammen, sondern alle wohnen auch auf dem Hofgelände. Ein wahrgewordener Traum, sagt Beate Leiders vom Stautenhof. Von Andrea Halter.

Auf dem Stautenhof leben vier Generationen unter einem Dach. Direkt nebenan wird auch die jüngste Generation schon an das Landleben herangeführt: Seit 2020 gibt es dort einen Bauernhofkindergarten. Von Natalie Klein.

Der Stautenhof in Anrath zwischen Viersen und Willich ist ein Mehrgenerationenhof, der vor 25 Jahren komplett auf Bio umgestellt hat. Aber nicht nur den Tieren soll es gut gehen - auch den Mitarbeitern! Deshalb packt auch der Chef, Christoph Leiders, regelmässig mit an. Von Andrea Halter.

Bei unserem Hof des Monats – dem Stautenhof in Willich-Anrath – sieht man: Arbeiten auf dem Land kann super modern sein. Da trifft Landwirtschaft auf moderne Unternehmensführung – Konzepte, die Vorbildcharakter haben könnten. Von Natalie Klein.

Der Stautenhof setzt auf Bio bei den Tieren, beim Gemüse und auch beim Getreide. Und das seit einem viertel Jahrhundert. Sophie Leiders ist die Mutter von Bio-Landwirt-Christoph - sie hat ihren Sohn dabei immer unterstützt, auch wenn sie von den benachbarten Höfen in Anrath dafür viel Häme einstecken musste. Von Andrea Halter.

Wenn die Supermarktregale häufiger mal leer sind und eine Packung Cocktailtomaten plötzlich 3,99 Euro kostet, kommen immer mehr Menschen auf die Idee, sich selbst zu versorgen. Das liegt im Trend. Wer keinen Balkon oder Garten hat, findet vielleicht einen Acker zum Mieten. Das gibt's zum Beispiel auf unserem Hof des Monats: dem Stautenhof in Anrath bei den "Ackerhelden". Von Natalie Klein.

In diesem Monat dreht sich bei uns alles um den Stautenhof in Willich. Das ist ein Biohof, der Kartoffeln und Schafe, Schweine und Hühner in Freilandhaltung aufwachsen lässt und die Tiere dann selber schlachtet. Von Andrea Halter.

In diesem Monat sind wir auf dem Stautenhof in Anrath am Niederrhein. WDR 4-Reporterin Natalie Klein war mit Landwirtin Theresa Coßmann im Schweinestall, um zu gucken: Wie verbringt ein Bio-Schwein eigentlich so den Tag? Von Natalie Klein.