Der Naturfilmer Jan Haft hat schon mehrere Filme über den Wald gedreht. In seinem neuen Buch "Unsere Wälder" stellt er das faszinierende Netzwerk dar und zeigt, welche Wälder besonders stabil sind. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Alexander Huber wuchs im Wirtshaus seiner Familie auf: dem "Huberwirt" im oberbayerischen Pleiskirchen. Die bayerische Küche ist für ihn eine Wohlfühlküche, die einfach und raffiniert sein kann. Im Ratsch mit Bettina Ahne stellt er sein neues Kochbuch vor.

Vor 25 Jahren hat Erwin Rückerl in der Nähe von Bad Birnbach, mitten in der Natur, die erste Kochschule Niederbayerns eröffnet. Zusammen mit seiner Schwägerin Stefanie hat er jetzt ein Kochbuch veröffentlicht, das die beiden bei Bettina Ahne vorstellen.

In den 1950er-Jahren war Sekretärin für viele Frauen ein Traumberuf. Sie konnten ihr eigenes Geld verdienen, unabhängig sein und nach Feierabend ins Kino gehen. Die Kulturwissenschaftlerin Annegret Braun hat darüber ein Buch geschrieben, das sie bei Bettina Ahne vorstellt.

Zum Vollmond am 17. Oktober widmet sich die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth im kräuterkulturellen Ratsch mit Moderator Andreas Estner den besonderen Kräutern der Nacht. Was sind Mondkräuter, welche Heilpflanzen werden vor allem nachts verwendet, und wo in Bayern findet man denn die besonderen Mondenorte?

Auch im Oktober und November gibt's im Garten einiges zu tun: Sie können Stauden und Obstgehölze pflanzen oder Wintergemüse anbauen. Außerdem wollen die Kübelpflanzen vor der Kälte geschützt werden. Im Gartenratsch mit Tom Viewegh gibt Hubert Siegler Tipps und beantwortet Hörerfragen.

Emerenz Meier aus dem Bayerischen Wald scherte aus der Männerwelt des 19. Jahrhunderts aus, schrieb Bücher und Gedichte und ging nach Amerika. Am 3. Oktober hätte sie ihren 150. Geburtstag gefeiert. Der Regisseur Jo Baier würdigt die "Waldlerin" im Ratsch mit Hermine Kaiser.

Pfarrer Dr. Oliver Gußmann ist Touristen-, Gäste- und Pilgerpfarrer an St. Jakob in Rothenburg ob der Tauber - einem der touristischen "Hot Spots" in Franken. Zugleich setzt sich der 60-jährige gebürtige Nürnberger für den jüdisch-christlichen Dialog ein. Er ist zu Gast bei Tom Viewegh in "Habe die Ehre!".

Wahrscheinlich haben wir schon alle mal die Mücke zum Elefanten gemacht oder die Fakten aufgebauscht. Das Vergrößern und Vergröbern von Tatsachen findet man eben überall. Im Ratsch mit Hermine Kaiser geht Rolf-Bernhard Essig angeberischen Sprichwörtern und Redewendungen auf den Grund.

Seit vielen Jahren begeistert die "Landfrauenküche" im BR Fernsehen. Aktuell läuft die 16. Staffel. In "Habe die Ehre!" sind Anja Floßmann aus Niederbayern und Sandra Grundner aus der Oberpfalz bei Hermine Kaiser zu Gast. Sie geben einen Einblick ins Hofleben und ratschen über ihre Rezepte.

Jetzt im Herbst wärmt eine Tasse Tee, wenn's draußen wieder kühler ist. Auch zum Frühstück bevorzugen einige das heiße Aufgussgetränk. Für Rudolf Krapf gibt's kaum was Faszinierenderes als Tee. Der Tee-Experte ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt, stehen die neuen Kalender bereit. In "Habe die Ehre!" blättert die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher im Ratsch mit Hermine Kaiser durch den "Altbayerischen Festtags- und Brauchtumskalender". Freilich geht's auch um Namenstage und Bauernregeln.

Andy Albert und Tischtennis in Bad Königshofen - das gehört seit 1972 zusammen. Damals hatte der Verein einen neuen Trainer, der frischen Wind in die Abteilung brachte. Heute spielt der Kleinstadtverein aus Unterfranken in der Tischtennis-Bundesliga. Geschäftsführer Andy Albert ist bei Jochen Wobser zu Gast.

Das neue Kabarettprogramm von Franziska Wanninger heißt "Wenn du wen brauchst, ruf mich nicht an". Darin erzählt sie aus ihrem Leben, vom Älterwerden und von befreundeten Paaren, die ohne ihre Ratschläge besser dran wären ... Franziska Wanninger ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Seit über 20 Jahren lockt die Serie "Die Rosenheim Cops" Millionen von Zuschauern vor den Fernseher. Jetzt läuft die 555. Folge. Zum Jubiläum ist der Schauspieler Max Müller bei Johannes Hitzelberger zu Gast. Er spielt von Anfang an den Polizisten Michi Mohr.

Die Wurzeln des Klosters Scheyern bei Pfaffenhofen liegen im Leitzachtal - und genau dort betreiben die Benediktinermönche seit Kurzem eine Alm. In "Habe die Ehre!" ist der Kloster-Cellerar, sozusagen der Geschäftsführer, Pater Lukas Wirth bei Andreas Estner zu Gast.

Als sich nach fast sechs Jahren im April 1945 das Ende des Zweiten Weltkriegs abzeichnet, werden an vielen bayerischen Orten weiße Fahnen gehisst, als Zeichen zum Frieden. Doch genau dies wird vielen zum tödlichen Verhängnis, wie Norbert Göttler in seinem Buch zeigt. Er ist bei Andreas Estner zu Gast.

Der Mensch spielt seit jeher: Ob Schach oder Schafkopf, Karten oder Würfel. Und da verwundert es kaum, dass auch einige Redewendungen aus dem Bereich der Spiele kommen. Im Ratsch mit Tom Viewegh geht unser Experte für Sprichwörtliches, Rolf-Bernhard Essig, diesen Ausdrücken auf den Grund.

Der Herbst ist da, das bedeutet die Böden sind feuchter und weniger Wasser verdunstet. Das Gartenjahr neigt sich dem Ende zu. Jetzt stehen Ernte und Pflege an. Im Ratsch mit Edith Schowalter gibt Hubert Siegler von der Bayerischen Gartenakademie Tipps und beantwortet Hörerfragen.

Das Technische Hilfswerk (THW) steht seit bald 75 Jahren in Not- und Unglücksfällen der Bevölkerung helfend zur Seite, zum Beispiel beim Hochwasser vergangene Woche. In "Habe die Ehre!" ist Annelie Schiller bei Tom Viewegh zu Gast. Sie ist Sprecherin des THW Landesverbands Bayern.

Die Weinlese im Spätsommer ist für Artur Steinmann jedes Jahr wieder faszinierend und spannend. Jetzt gilt es, alles richtig zu machen, um einen guten Wein aus den Trauben zu holen. Außerdem ist er Weinbaupräsident und vertritt Artur rund 3.500 fränkische Weingüter und Winzerfamilien. Er ist bei Jochen Wobser zu Gast.

Bayern verfügt über einen Schatz an Traditionen, den Andreas M. Bräu in einem Buch zusammengefasst hat: vom Brunnenfest in Wunsiedel bis zum Zwiefachen. In "Habe die Ehre!" stellt er im Ratsch mit Johannes Hitzelberger einige davon vor.

Im bayerischen Voralpenland wurde bis in die 1970er-Jahre Kohle abgebaut. Hans Zapf wurde mit 14 Jahren Bergmann und führt heute, mit 85, Besucher durch das Bergwerk Peißenberg. Zusammen mit Leonhard Alt von den "Bergbaumuseumsfreunden Peißenberg" ist er bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Die "Krinoline" ist zwar nicht das älteste Fahrgeschäft auf der Wiesn, aber seit 100 Jahren dreht es auf dem Oktoberfest seine Runden und ist ein Klassiker, der bis heute mit eigener Kapelle aufwarten kann. Betreiber Matthias Niederländer ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Stephan Zinner ist vielen noch als Markus Söder auf dem Singspiel am Nockherberg bekannt. Der Schauspieler, Kabarettist und Musiker stellt bei Hermine Kaiser sein Buch "Prachtexemplar" vor, mit Kurzgeschichten aus dem ganz normalen Alltagswahnsinn.

Fledermäuse sind die einzigen Säugetiere, die aktiv fliegen können. Da sie in der Dämmerung unterwegs sind, haftet ihnen auch etwas Mystisches an. Simon Ripperger vom Bayerischen Landesamt für Umwelt bringt uns die Fledermäuse im Ratsch mit Edith Schowalter näher.

Die heimische Pflanzenwelt ist in altüberlieferten Legenden voller Sagengestalten. Im Ratsch mit Andreas Estner verrät Kräuterexpertin Astrid Süßmuth, mit welchen Blättern die wilden Frauen einst das Wetter "gebraut" haben sollen und warum Zwerge Enzianschnaps mögen.

Für eine Gartenreise müssen Sie nicht in die Ferne schweifen. Die Autorin Gertraud Anna Portner hat Gärten in Niederbayern und der Oberpfalz besucht, die mit Gestaltungsideen, Kompositionen und auskunftsfreudigen Besitzern locken. Sie stellt ihr Buch bei Edith Schowalter vor.

Der niederbayerische Kabarettist Martin Frank hat eine kometenhafte Karriere hingelegt und wurde schon für sein erstes Soloprogramm mit dem niederbayerischen Kabarettpreis ausgezeichnet. Jetzt folgt die nächste "Auszeichnung": Eine eigene Sendung am Freitag Abend im BR Fernsehen. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Der Bayerische Rundfunk feiert heuer sein 75-jähriges Bestehen. Was den BR ausmacht, sind auch seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Stimmen, die den Rundfunk prägten und die die Hörerinnen und Hörer über die Jahre begleiten. Eine davon ist Gabi Schnelle. Sie ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Nächste Woche fängt die Schule wieder an. Das nimmt unsere Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher zum Anlass, einen Blick auf die Schulzeit unserer Groß- und Urgroßeltern zu werfen. Außerdem geht's im Ratsch mit Andreas Estner ums Einmachen und Brauchtum im September.

Die Harfe gilt als eines der ältesten Musikinstrumente der Menschheit, doch den Beruf der Harfenbauerin kann man nicht mehr erlernen. Franziska Kolb aus Bad Feilnbach baut Volksharfen nach Tiroler Vorbild. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

2024 ist das Jahr der Tuba - und für Andreas Martin Hofmeir "die einzig mögliche Wahl". Der Tuba-Spieler ist Gründungsmitglied der bayerischen Kultband LaBrassBanda und Professor am Mozarteum in Salzburg. In "Habe die Ehre!" würdigt er im Ratsch mit Johannes Hitzelberger die Tuba.

Das warme und feuchte Augustwetter begünstigt Pilzerkrankungen an Pflanzen. Im Gartenratsch mit Edith Schowalter gibt Hubert Siegler von der Bayerischen Gartenakademie Tipps, wie Sie Mehltau und Krautfäule in Schach halten und beantwortet Hörerfragen. Begleitet wird er von der Gartenbautechnikerin aus Veitshöchheim, Isolde Keil-Vierheilig.

Legendär und weltbekannt ist die Fähigkeit der Wiesn-Bedienungen, zehn Masskrüge auf einmal zu schleppen. Eine von ihnen ist Maggy Prijak. Ihre Erlebnisse hat sie in einem Buch festgehalten, das sie bei Hermine Kaiser vorstellt.

Auf 200.000 Laufkilometer kann Hubert Karl zurückblicken. Der 66-Jährige aus Zeil am Main ist Ultraläufer. Zu seinem Geburtstag hat er sich einen Traum erfüllt - auf der Route 66 durch die USA zu laufen. Im Ratsch mit Jochen Wobser erzählt er von seinen Abenteuern.

Seit Februar diesen Jahres moderiert Mirjam Kottmann "BR24". Die 49-Jährige ist die erste Moderatorin im deutschen Fernsehen, die im Rollstuhl regelmäßig eine Nachrichtensendung präsentiert. Im Ratsch mit Bettina Ahne spricht sie darüber.

Der Sommer 2024 bringt viele Menschen nach München: Fußballspiele bei der Europameisterschaft, Public Viewing und viele Weltstars wie AC/DC, Taylor Swift und andere geben Konzerte in der Landeshauptstadt. Wie sich das auf die Stadt auswirkt, wird Münchens Wiesn-Chef und Wirtschaftsreferent Clemens Baumgärtner mit Bettina Ahne besprechen.

Am Tag vor "Mariä Himmelfahrt" blättert unser Experte für Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig, mit Johannes Hitzelberger in der Bibel und stellt Sprichwörtliches aus der Bibel vor - angefangen bei Adam und Eva hin zu Maria, die als Gottesmutter einen ganzen Reigen an Redewendungen um sich schert.

Der BUND Naturschutz in Bayern wurde vor 111 Jahren gegründet und ist damit der älteste Umweltschutzverband im Freistaat. In Vilsheim bei Landshut engagiert sich der Imker und Hornissenberater Johannes Selmansberger. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Wolfgang Schreil, der "Woid Woife" hat schon vielen verletzten Waldbewohnern geholfen, in ihr wildes Leben zurückzufinden. Das Mardermädchen Lotta war von Anfang an anders, das wird der Wildtierkenner im Ratsch mit Edith Schowalter erzählen.

Phoebe Preiß steht am Ruder des Ausflugsschiffs "Betty", das auf dem Altmühlsee in Mittelfranken seine Runden dreht. Die Kapitänin ist bei Tom Viewegh zu Gast, begleitet wird sie von Daniel Burmann, dem Geschäftsleiter des Zweckverbands Altmühlsee.

Bei einer Auktion wird's nicht selten spannend, welcher Bieter den Zuschlag für das begehrte Objekt bekommt. Doch bis der berühmte Hammer fällt, müssen Kunstobjekte ausgesucht und bewertet werden. Die Kunstauktionatorin Katrin Stoll vom Auktionshaus Neumeister in München ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Erich Kästner wurde vor 125 Jahren in Dresden geboren und ist am 29. Juli 1974 in München verstorben. Die beiden Schauspielerinnen Conny Glogger und Susanne Brantl widmen dem bedeutenden Schriftsteller einen musikalisch-literarischen Abend. Sie sind bei Hermine Kaiser zu Gast.

Der "Wilde Westen" liegt an der Isar. Vor 111 Jahren gründete eine Gruppe Münchner den Verein "Cowboy Club München". Der 1. Vorsitzende Gerhard Lack ist mit seiner Frau Elisabeth bei Johannes Hitzelberger zu Gast und gibt einen Einblick ins Vereinsleben.

"Heimat ist, was wir draus machen", sagt Christoph Lang. Der Bezirksheimatpfleger Schwaben ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast und stellt seine Arbeit vor.

Stefan Grosse ist ein Genussmensch. Der Hotelier des "Blauen Bocks" am Münchner Viktualienmarkt ist bei Hermine Kaiser zu Gast und erzählt Anekdoten aus seinem Buch "Fürs Verlangen ist noch keiner bestraft worden".

Mit Mariä Himmelfahrt am 15. August beginnt der "Frauendreißiger". Schon seit vor Christi ein Zeitraum, der den weiblichen Gottheiten gewidmet war. Grund genug, dass Hermine Kaiser mit der BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher über Geburt, Kinderkriegen und andere Frauenthemen im Brauchtum spricht.

Seit fast dreißig Jahren forscht Manuela Mahn zu Gewürzen, sie berät und bildet aus. Ihre Reisen führen sie auf die Spuren der Gewürze. Im Ratsch mit Tom Viewegh stellt sie ihr neues Buch "144 Gewürze" vor. Kommen Sie mit in die aromatische Welt der Gewürze!

Nach der Arbeit noch aufwendig kochen, das muss nicht sein. Der Starkoch Christian Henze zeigt in seinem neuen Buch Feierabend-Blitzrezepte, die spätestens in einer halben Stunde auf dem Tisch stehen. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Männer und Frauen werden anders krank, zeigen unterschiedliche Symptome und müssen deshalb anders behandelt werden. Das ist das Feld der "Gendermedizin". In "Habe die Ehre!" ist Dr. Hildegard Seidl bei Bettina Ahne zu Gast. Sie ist Fachreferentin für Gender in Medizin und Pflege an der München Klinik.

Das schwül-feuchte Sommerwetter begünstigt Fäulnis und Krankheiten bei Nutzpflanzen. Hubert Siegler von der Bayerischen Gartenakademie gibt im Ratsch mit Edith Schowalter Tipps, wie Sie Abhilfe schaffen können. Er beantwortet auch Hörerfragen.

Birgit Franz entdeckte ihr künstlerisches Talent schon während der Schulzeit und engagiert sich seit 1981 bei der Studiobühne Bayreuth. In dem freien Theater war sie in vielen Rollen zu sehen, seit 1994 ist sie die künstlerische Leiterin. Im Ratsch mit Tom Viewegh spricht sie über die Sommersaison am Theater und erzählt, was sie in ihrer Freizeit macht.

Ein Besuch im Tierpark ist eine beliebte Freizeitbeschäftigung für Familien mit Kindern. Doch Zoos dienen auch der Wissensvermittlung und dem Erhalt der Artenvielfalt. Der Autor Hans Helmreich stellt bei Andreas Estner sein Buch "Zoos in Bayern" vor, das die vielfältigen Aufgaben zeigt.

Seit 140 Jahren gibt's den Trachtenverein in Hohenaschau am Chiemsee - das wird groß gefeiert und ein schöner Anlass, um mit dem Ersten Vorstand Claus Reiter sowie Festleiter Rudi Angermeier über Tracht, Brauchtum und Heimat zu ratschen. Sie sind bei Andreas Estner zu Gast.

"Auf der Zielgeraden": Sport und andere Leibesertüchtigung in sprichwörtlichen Redensarten: Die Fußball-Europameisterschaft ist kaum vorbei, da fangen in Paris die Olympischen Sommerspiele an. Und auch auf BR Heimat wird's sportlich, denn unser Experte für Sprichwörtliches, Rolf-Bernhard Essig, ratscht mit Johannes Hitzelberger über "Sportliche Redensarten".

Martina Bogdahn erzählt in ihrem Roman "Mühlensommer" von einer Frau und ihrem Leben zwischen Stadt und Bauernhof. Dabei kann die Autorin auf eigene Kindheitserlebnisse in der Landwirtschaft zurückgreifen. Sie ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Es ist eine behütete, aber auch bewegte Kindheit, die Christl Fitz in den Dreißiger- und Vierzigerjahren auf einem idyllisch gelegenen Hof im bayerischen Oberland erlebt. Besonders der Duft von Heu weckt ihre Erinnerungen. Die Autorin ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Der Wald der Zukunft soll bei Wasserarmut helfen und gegen Schädlingsbefall und Waldbrandgefahr geschützt sein. Und Geld verdienen soll man damit auch. Wie diese unterschiedlichen Interessen unter einen Hut gebracht werden, das versucht Daniel Kraus an der Universität Würzburg herauszufinden. Er ist bei Jochen Wobser zu Gast.

Das Mittelmeer übt auf Urlaber eine besondere Anziehungskraft aus, auch dank seiner Pflanzenwelt. Die BR Heimat-Kräuterexpertin ratscht mit Moderator Johannes Hitzelberger über die schönsten und nützlichsten Mittelmeerpflanzen und zeigt, welche davon auch in Bayern wachsen.

Das Wetter ist für die Landwirte seit jeher ein wichtiges Thema, besonders im Juli, wenn das Getreide reift, Heu gemacht wird und die Ernte beginnt. Da ist die Angst vor Unwettern groß. Das spiegelt sich auch im Brauchtum, wie Dorothea Steinbacher im Ratsch mit Johannes Hitzelberger zeigt.

In "Monsieur Pierre geht online" stehen Vater und Sohn, Christian und Patrick Wolff, gemeinsam auf der Bühne. In "Habe die Ehre!" sind die beiden Schauspieler bei Hermine Kaiser zu Gast. Sie stellen die Komödie vor und ratschen über ihre Zusammenarbeit.

Narzissten nehmen sich selbst sehr wichtig und machen damit anderen das Leben schwer. Der Psychiater Dr. Pablo Hagemeyer kennt diese Persönlichkeitsstruktur sowohl aus seiner Praxis als auch an sich selbst. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast und zeigt, wie sich Narzissten auch selbst das Leben schwer machen.

Der Starkregen mit Überschwemmungen hat auch in vielen Gärten Schäden angerichtet. Doch Hubert Siegler von der Bayerischen Gartenakademie hat auch gute Nachrichten: Den Erdbeeren hat das Wasser gutgetan. Im Ratsch mit Edith Schowalter gibt er Tipps und beantwortet Hörerfragen.

Hinter jedem starken Mann steht eine starke Frau, so will es der Volksmund. Dass das nicht von ungefähr kommt, zeigt die Münchner Autorin Heike Specht. In "Habe die Ehre!" stellt sie bei Hermine Kaiser ihr Buch "Die Frauen der Familie Feuchtwanger" vor.

Der Dichter Jean Paul aus dem Fichtelgebirge ließ in seine Romane auch Gerichte einfließen. Die passionierte Köchin Beate Roth aus dem oberfränkischen Wunsiedel interpretiert sie neu. Sie ist bei Tom Viewegh zu Gast und stellt ihr Buch "Jean Paul häppchenweise" vor.

Die "Original Kasseler Musikanten" feiern heuer ihr 50-jähriges Bestehen. Der Verein eint die Generationen in der Liebe zur Blasmusik und prägt das kulturelle Leben der Spessartregion an der hessisch-bayerischen Landesgrenze. Die Musiker Uli Mann und Simon Maiberger aus dem Vereinsvorstand sind bei Jochen Wobser zu Gast.

Nein, das ist kein Gendersternchen! Die Autorin Katja Sebald zeigt in ihrem neuen Buch die Häuser von Künstlerinnen und Künstlern - von innen und außen. Denn so ein Künstlerhaus ist mehr als nur ein Dach über dem Kopf. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Ein Herzinfarkt änderte alles im Leben von Maler Mauro Bergonzoli und seiner Frau Franziska Gräfin Fugger: Die Tabletten machten ihn schlapp und unglücklich, durch eine Ernährungsumstellung erfährt er neue Lebensfreude. Die beiden sind bei Hermine Kaiser zu Gast.

Ursula Münch leitet die Akademie für Politische Bildung in Tutzing. Als Politikkommentatorin ist sie regelmäßig im BR "Sonntags-Stammtisch" zu sehen. In "Habe die Ehre!" ist sie bei Bettina Ahne zu Gast, um über unsere Demokratie zu sprechen.

Weniger arbeiten, bewusster konsumieren und mehr aufs Klima achten - das sind nur einige Themen, die die "Generation Z" umtreibt. Der Jugendforscher Simon Schnetzer aus Kempten ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Kräuterkunde ist ein uraltes Wissen, das bis heute weitergegeben und praktiziert wird. Die Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterexpertin Karin Buchart hat 25 Kräuterfrauen des Alpenraums porträtiert. Sie stellt das Buch bei Bettina Ahne vor.

Das BR Symphonieorchester hat einen neuen Dirigenten: Sir Simon Rattle. Um ihn standesgemäß in Bayern zu begrüßen, gibt's einen "Hoagascht" mit Blasmusik. Beim Konzert am 7. Juli ist auch die Blaskapelle Möckenlohe dabei. Deren Dirigent Dominik Harrer ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Freie Berufswahl - das gab's bei den Habsburgern nicht. Ihr Lebensweg war vorgezeichnet im Dienste der Monarchie. Die Wiener Kunsthistorikerin Katrin Unterreiner kennt sich mit den Habsburgern bestens aus und stellt im Ratsch mit Hermine Kaiser deren geheime Leidenschaften vor.

Wer am "längeren Hebel" sitzt, hat einen Vorteil - so wie unser Experte für Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig. Im Ratsch mit Hermine Kaiser kommt es hoffentlich nicht zum Super-GAU, sondern Sie werden elektrisiert von Sprichwörtern aus Forschung, Chemie und Physik.

Auf dem "Funkenhof" in Unterthingau im Allgäu haben die Kühe besonders gepflegte Klauen, denn Pia Blanz ist Klauenpflegerin. Aber auch ansonsten geht's den Tieren gut, dafür trägt Landwirt Simon Stöckle Sorge. Die beiden sind bei Bettina Ahne zu Gast.

Beeren gehören zu den aromatischsten Früchten überhaupt. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Bettina Ahne über die süßesten Früchte des Sommers, ihre Heilwirkung - und mit welchen Giftpflanzen man sie auf keinen Fall verwechseln darf.

Krafttraining, das klingt nach Muckibude und jungen Männern. Dass es gerade für Menschen ab 60 Jahren wichtig ist, dafür setzt sich der Sportmediziner Professor Martin Halle ein. Der ärztliche Direktor des Lehrstuhls für Präventive Sportmedizin der TU München ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Im Juni gibt's zwei große Themen im Brauchtumskalender: Wetter - mit Hitze und Gewittern - und die Sommersonnwende, den längsten Tag des Jahres. Im Ratsch mit Andreas Estner erzählt die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher von Aberglauben und Bauernregeln.

Das Schloss Dennenlohe im Landkreis Ansbach gilt als eines der schönsten Barockensembles in Bayern. Weil dazu der größte Rhododendronpark Süddeutschlands gehört, gilt die Schlossherrin Sabine Freifrau von Süßkind als "Baronin der Blumen". Sie empfängt Tom Viewegh zu einem Ratsch.

Doctor Döblinger bietet seit nunmehr 30 Jahren allen Erwachsenen die Möglichkeit, ungeniert und ohne Angst auch alleine ins Kasperltheater zu gehen. In "Habe die Ehre!" stellen die kreativen Kasperlköpfe Josef Parzefall und Richard Oehmann im Ratsch mit Johannes Hitzelberger ihren neuesten Streich vor.

Radfahren ist schön, praktisch und klimafreundlich. Am 3. Juni ist "Tag des Fahrrads" - Anlass, um das Zweirad von allen Seiten zu betrachten. Andreas Schön vom Allgemeinen Deutschen Fahrradclub, ADFC, ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Patrick und Laurence haben sich getrennt! Ein Schock für ihre Freunde Isabelle und Daniel. Beim gemeinsamen Abendessen macht man gute Miene zum bösen Spiel. Das ist die Story von "Die Kehrseite der Medaille", die an der Komödie im Bayerischen Hof aufgeführt wird. Die Schauspieler Nicola Tiggeler und Timothy Peach sind bei Hermine Kaiser zu Gast.

Auf einer Bildungsreise nach Südamerika hat Sissi Pöschl die Armut der Menschen gesehen - und wollte helfen. Wie aus einer kleinen Hilfsaktion in 30 Jahren etwas Großes geworden ist, erzählt sie im Ratsch mit Hermine Kaiser.

Seit Jahrhunderten bewirtschaften Bergbauern kleine Höfe in den bayerischen Alpen und bewahren damit eine einzigartige Kultur- und Naturlandschaft. Über mehrere Jahre begleitete Fotograf Klaus Maria Einwanger die vielleicht letzten Bergbauern. Zusammen mit dem Landwirt Nikolaus Schreyer ist er bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Im Dreiländereck im Bayerischen Wald treffen Bayern, Böhmen und Österreich aufeinander. Für den ehemaligen Heimatpfleger Rupert Berndl eine spannende Region mit interessanten Grenzgeschichten. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

In "Habe die Ehre!" greifen wir nach den Sternen. Unser Experte für Sprichwörtliches, Rolf-Bernhard Essig, erklärt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger Redewendungen rund um Sonne, Mond und Sterne.

Anfang April war es sehr warm, was für einen Wachstumsvorsprung im Garten sorgte. Mit dem Kälteeinbruch wurde der eingebüßt und viele Blüten und junge Triebe beschädigt. Im Gartenratsch auf BR Heimat gibt Experte Hubert Siegler Tipps, wie es jetzt im Mai weitergeht. Er beantwortet auch Hörerfragen.

Leicht ist auf die Landwirtschaft geschimpft - aber es sind die Bäuerinnen und Bauern, die für unsere Nahrungsmittel sorgen. Deshalb wirbt die Südtiroler Landesbäuerin Antonia Egger für gegenseitiges Verständnis - und zeigt im Ratsch mit Hermine Kaiser, wie wertvoll unsere Lebensmittel sind.

In einer Zeit, in der "Öko" entweder als Werbeschlagwort oder als Ausdruck einer Verbotskultur gilt, setzt sich Jürgen Schmidt für Nachhaltigkeit ein, die keineswegs Verzicht bedeutet. Im Ratsch mit Jochen Wobser zeigt der Öko-Pionier, dass ein nachhaltiges Leben unseren Alltag bereichert.

Bad Ischl im Salzkammergut ist heuer eine der drei Kulturhauptstädte. Das Salz legte einst den Grundstein für den Kurbetrieb, der Zucker versüßte den Gästen den Aufenthalt. Legendär ist die Konditorei Zauner. Deren Zuckerbäcker Josef Zauner ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Ralf Wintergerst hat die Lizenz zum Gelddrucken. Er ist der Chef der traditionsreichen Firma Giesecke + Devrient in München, die Geldscheine druckt. Im Ratsch mit Andreas Estner wird er auch über die Zukunft des Bargeldes sprechen.

Der Mai ist die schönste Zeit, um die bayerische Natur zu entdecken. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Heimat-Moderator Andreas Estner über Blütenwunder und uralte Bäume inmitten saftiggrüner Wiesen rund um die Bayerischen Voralpenseen.

Der Mai ist heuer voller Feiertage: Maifeiertag, Christi Himmelfahrt, Pfingsten und sogar Fronleichnam - alles im Wonnemonat. Viel Brauchtum, das uns die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher im Ratsch mit Hermine Kaiser näherbringt.

Im Nahen Osten und in der Ukraine herrscht Krieg. Der Autor und Journalist Heribert Prantl mahnt an, dass zu wenig vom Frieden gesprochen wird. Mit seinem aktuellen Buch "Den Frieden gewinnen" hält er ein Plädoyer für eine Kultur des Friedens. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Zum Wonnemonat Mai passt die Liebe - und in Franken sind Amors Pfeile besonders treffsicher. Die beiden Autoren Michael Kniess und Johannes Wilkens stellen ihr Buch "Love Storys in Franken" bei Tom Viewegh vor.

Bienen produzieren nicht nur Honig, das wird die Imkerin und Kräuterpädagogin Gertraud Heidinger im Ratsch mit Johannes Hitzelberger zeigen. Außerdem gibt sie Tipps, wie Sie beim Einkaufen Bienen unterstützen können.

Regionales Bier, ausgewählte Weine und viele kulinarische Schätze - das bieten Küchenchef Simon Prokscha und Andreas Helmer vom Schlossbrauhaus Schwangau beim Ersten Schwangau Gourmet Festival. Sie sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Michael Verhoeven war einer der bekanntesten deutschen Filmregisseure. In "Habe die Ehre!" erzählte er 2016 bei Hermine Kaiser aus seinem Leben, seiner Kindheit, von seinem Vater Paul, ein berühmter Schauspieler.

Die bayerische Geschichte steckt voller filmreicher Legenden, zum Beispiel die von Korbinian und dem Bären. Der Kirchenhistoriker Roland Götz macht im Ratsch mit Hermine Kaiser Lust auf die Bayerische Landesausstellung im Diözesanmuseum Freising.

Gosbert Stark aus dem unterfränkischen Karlstadt am Main schreibt in kunstvoller Handschrift Glückwunschkarten und Evangeliare für Klöster. In seinen Kursen weiht er seine Schüler in die alte Kunst der Kalligrafie ein. In "Habe die Ehre!" spricht er mit Jochen Wobser über die spirituelle Dimension des Schreibens.

In "Habe die Ehre!" erfahren wir, was ein Baumsachverständiger ist und was seine Aufgaben sind. Im Ratsch mit Andreas Estner erklärt uns Erk Brudi alles rund um den Baum, von der Forschung bis zur Pflege.

Bekannt wurde Hansi Kraus mit den "Lausbubengeschichten"-Filmen nach Ludwig Thoma und als Schüler "Pepe Nietnagel" in den "Die Lümmel von der ersten Bank"-Filmen. Seit 60 Jahren steht der Schauspieler auf der Bühne. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Wenn Peter Harnisch in München auf sein Radl steigt, liegt das Ziel meist in recht weiter Ferne: Bis in die Türkei, den Iran oder Aserbaidschan ist er schon geradelt. In "Habe die Ehre!" erzählt er davon bei Johannes Hitzelberger.

Andrea Kluxen war seit 2002 die Kulturreferentin und Bezirksheimatpflegerin in Mittelfranken. Ihre Schwerpunkte waren die Denkmalpflege, Museen und die Jüdische Geschichte. Nun ist die Historikerin im Ruhestand und blickt mit Tom Viewegh zurück und voraus. Denn sie hat viel vor.

Der Frühling ist in vollem Gange, die Natur ist längst erwacht und so gibt's im April und Mai nicht nur viel Brauchtum, sondern viele Bauernregeln, die Dorothea Steinbacher im Ratsch mit Hermine Kaiser bespricht.

Drei Frauen. Vier Männer. Sieben Telefone. Und die Frage: Wie gut kennen sich diese Freunde und Paare? Die Gruppe legt bei einem Abendessen die Smartphones auf den Tisch, alle Nachrichten sollen laut vorgelesen werden. Regisseur Johannes Pfeifer und Schauspieler Gerhard Wittmann sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Auf verborgenen Festplatten haben die Lieder und Instrumentalstücke schon längst geschlummert, jetzt haben sie die Münchner Musikerin und Schauspielerin Maria Hafner und der Komponist und Tieftonsänger Florian Burgmayr freigelassen. Sie sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

"Verflixt und zugenäht" - wir alle fluchen, die einen mehr, die anderen weniger. Der BR Heimat-Sprichwort-Experte Rolf-Bernhard Essig spricht mit Tom Viewegh über Kraftausdrücke. Er zeigt auch, wie sich das Fluchen verändert und warum wir überhaupt - zefix - fluchen!

Der Frühling ist ungewöhnlich warm, was nach einem meist milden Winter zu einem "Frühstart" in die Gartensaison geführt hat. Im Ratsch mit Edith Schowalter zeigt der Gartenexperte Hubert Siegler, warum Sie manche Blüten trotzdem nachts noch schützen sollten. Außerdem beantwortet er Hörerfragen.

Inge Schäffner ist am Münchner Gärtnerplatztheater für die Kostüme und Masken verantwortlich. Theater ist eine Illusion, da müssen die Kostüme perfekt passen - zum Stück und zu den Darstellern. Im Ratsch mit Hermine Kaiser nimmt sie uns mit hinter die Kulissen und in den Fundus.

Rolf-Bernhard Essig bittet zum Tanz! Im Ratsch mit Bettina Ahne wiegt sich unser Experte für Sprichwörter im Takt und verrät, woher die ein oder andere "tanzende" Redewendung stammt.

Permanente Krisen und Schwarzmalerei machen uns zu schaffen. Der Neurologe Professor Volker Busch geht sogar so weit zu sagen, dass es unseren Geist infiziert. Der Psychiater und Wissenschaftler zeigt im Ratsch mit Bettina Ahne, wie wir unsere mentale Stärke trainieren können.

Die BR Heimat -Kräuterexpertin Astrid Süßmuth wandert im kräuterkulturellen Ratsch von "Habe die Ehre!" mit Heimat-Moderatorin Bettina Ahne über die schönsten Blumenberge und die höchsten Gipfel der sieben bayerischen Regierungsbezirke.

Ulrich Chaussy stößt bei seinen Recherchen über den Obersalzberg, Hitlers zweiten Regierungssitz, zufällig auf Arthur Eichengrün - und rekonstruiert seine Biografie. Im Ratsch mit Hermine Kaiser stellt er den vergessenen Erfinder und Forscher vor, dem wir zum Beispiel Aspirin zu verdanken haben.

In dem Roman "Rahels Reise" erzählt C. Bernd Sucher die Geschichte einer jüdischen Großfamilie über fünf Generationen. Dabei wurde der Autor vom Leben seiner jüdischen Großmutter inspiriert, wie er im Gespräch mit Hermine Kaiser erzählt.

Anlässlich des Todes von Abt Notker Wolf: Im Gespräch mit Hermine Kaiser sprach der "rockende Mönch" darüber, was "Heimat" ist - ein Ort, ein Lebensgefühl und die Menschen in seinem Umfeld. Als Abtprimas war er in der ganzen Welt unterwegs und kennt deshalb auch das Gefühl, fremd zu sein. | Erstsendung: 10.12.2018

Wir sind in der Karwoche, die mit viel Brauchtum bestückt ist. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger wird die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher von der Gründonnerstagssuppe und den Vorbereitungen fürs Osterfest erzählen.

Kelten, Römer, Franzosen und die sogar die Preußen: Sie alle haben ihre Spuren im bairischen Dialekt hinterlassen. Johann Rottmeir beschäftigt sich mit dem Bairischen und zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger, wo die Wurzeln unseres Wortschatzes liegen.

Nach einem recht milden und nassen Winter geht's jetzt wieder in die Gartensaison. Im Ratsch mit Edith Schowalter zeigt Hubert Siegler von der Landesanstalt für Gartenbau, welche Arbeiten nun zu erledigen sind und womit Sie lieber noch ein bisschen warten sollten. Er beantwortet auch Hörerfragen.

Sie sind die ersten, die aus der Erde spitzen: Wildkräuter wie wilder Schnittlauch oder zarte Löwenzahnblätter. Die Kräuterpädagogin Jennifer Nelhiebel aus der Oberpfalz ratscht mit Edith Schowalter über Wildkräuter und was Sie daraus machen können.

Sommerhausen südlich von Würzburg ist lebens- und liebenswert. Ein malerisches Ortsbild mit historischen Häusern, dazu Wein - und ein Stadtschreiber. Markus Grimm entdeckte bei einem Buchprojekt nicht nur die lokale Geschichte, sondern auch eine große Liebe für den kleinen Ort in Unterfranken. Er ist bei Jochen Wobser zu Gast.

Wenn die Orgel die Königin der Instrumente ist, dann ist Peter Kofler allerwenigstens ein Kronprinz. Der gebürtige Bozener und Wahlmünchner gilt als einer der besten Organisten im deutschsprachigen Raum. Er hat Bachs gesamtes Orgelwerk eingespielt und ist bei Andreas Estner zu Gast.

Diese Woche ist Frühlingsanfang, die Natur erwacht zum Leben, überall grünt und blüht es. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Andreas Estner über Frühlingsblumen und ihre Verwendung in der Volksmedizin. In diesem Sinne: Alles Primel - Vom Primeln und anderen Frühlingsblumen!

Die bayerische Küche erfreut sich großer Beliebtheit. Schweinsbraten und Steckerlfisch gibt's schon seit dem Mittelalter, wie der Historiker Michael Appel zeigt. Bei Hermine Kaiser stellt er sein Buch vor, das sich der Geschichte der bayerischen Küche widmet.

Um den "Märchenkönig" ranken sich viele Mythen. Der Historiker Marcus Spangenberg ist einer der besten Kenner des bayerischen Monarchen. Im Ratsch mit Hermine Kaiser stellt er sein neues Buch vor und räumt mit einigen "Märchen" um den Märchenkönig auf.

Im Radio sehen Sie ja nicht, ob unser Experte für Sprichwörtliches, Rolf-Bernhard Essig, ein modebewusster Mensch ist. Aber Sie hören im Ratsch mit Hermine Kaiser, welche Redewendungen es im Bereich Mode und Kleidung gibt.

Für Jürgen Schmieder war es schon fast vorbei: Während der Corona-Pandemie hat der Journalist zwar weiterhin Sport getrieben, es mit dem Essen übertrieben - bis er im diabetischen Koma lag. Ein "Arschtritt ins Glück", wie er im Ratsch mit Johannes Hitzelberger erzählt.

Hundsarsch und Watzmann, Tittenkofen und Stockensau - es sind Ortsnamen wie diese, die Wolf-Armin von Reitzenstein erforscht: Onomatologie heißt das an der Ludwig-Maximilians-Universität. Der Ortsnamensforscher ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Als Hebamme war Ingeborg Stadelmann für die Vorsorge von Schwangeren, Geburtsvorbereitung, Geburt und vieles, was danach kommt, verantwortlich. Heute ist sie vor allem beratend tätig. Zum Weltfrauentag spricht Bettina Ahne mit der "Hebamme der Nation" aus Kempten.

Seit 2012 leitet Josef E. Köpplinger das Staatstheater am Gärtnerplatz in München. Jetzt hat er seinen Vertrag verlängert. In "Habe die Ehre!" ist der Intendant bei Bettina Ahne zu Gast.

Jedes Jahr aufs Neue fassen Menschen gute Vorsätze: weniger trinken, mehr bewegen und gesünder leben. Ein paar Wochen später ist davon meist nichts mehr übrig. In "Habe die Ehre!" spricht der Psychologie-Professor Karl-Heinz Renner mit Bettina Ahne darüber - und wie sie gelingen.

Essen und altes Wissen, so heißt das ungewöhnliche Kochbuch, das die Marktgemeinde Bad Hindelang herausgebracht hat. Darin gibt's nicht nur Rezepte, sondern auch Lebensgeschichten. Petra Kluger und Sabine Rödel stellen das Buch bei Bettina Ahne vor.

Der Aufzug, Lift oder Fahrstuhl ist das meistgenutzte Verkehrsmittel der Welt. Statistisch gesehen ist die gesamte Menschheit alle drei Tage einmal Aufzug gefahren. Seit 90 Jahren gibt's das Familienunternehmen Riedl-Aufzüge nun. Zum Jubiläum ist der Geschäftsführer Christoph Lochmüller bei Andreas Estner zu Gast.

Der Bayerische Rundfunk feiert heuer sein 75-jähriges Bestehen. Was den BR ausmacht, sind auch seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Stimmen, die den Rundfunk prägten und die die Hörerinnen und Hörer über die Jahre begleiten. Eine davon ist Brigitte März. Sie ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Beim Starkbieranstich auf dem Münchner Nockherberg hat der Kabarettist Maximilian Schafroth den Politikern die Leviten gelesen. Hier hören Sie die komplette Fastenpredigt.

Der Jahresanfang mit seinen guten Vorsätzen liegt nun schon eine Zeitlang hinter uns. Nicht wenige haben sich eine gesündere Ernährung, weniger Fleisch, weniger Zucker und dafür mehr Vitamine vorgenommen. Im Ratsch mit Bettina Ahne gibt die Kochbuchautorin Margit Proebst Tipps, welche Vitamine zum Frühling passen.

Der Deutsche Alpenverein ist nicht nur für viele Mitglieder ein Verein, in dem sich Gleichgesinnte treffen. Als Verband setzt er sich auch für den Naturschutz ein und möchte den Bergsport fördern. Seit 1. Januar ist Andrea Händel die neue Geschäftsführerin des DAV. Sie ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Wer hätte das gedacht, dass Bäume so eine Begeisterung auslösen können? Bereits das erste Buch von Jürgen Schuller, Faszinierende Bäume in der Oberpfalz, war ein großer Erfolg. Nach Niederbayern stellt er jetzt die Bäume in Oberbayern vor. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Vielleicht werden Sie ja auch seit ein paar Wochen morgens von Vogelgezwitscher geweckt? In "Habe die Ehre!" spricht Edith Schowalter mit Manfred Siering von der bayerischen Ornithologischen Gesellschaft über die heimischen Vögel. Er beantwortet auch Hörerfragen.

Musik verbindet und ist für alle da, das ist der Leitgedanke von WiMu, einem solidarischen Musikverein in Würzburg. Der Kontrabassist Jonas Hermes ist von Anfang an dabei und stellt das Projekt bei Jochen Wobser vor. Sie blicken auf eine zehnjährige Erfolgsgeschichte, in der die Solidarität eine große Rolle spielt. Und natürlich das Musizieren!

Seit über 300 Jahren gibt's in Birkenstein eine Wallfahrtskapelle. Die Marienverehrung hier im Oberland geht auf eine Erscheinung der Muttergottes zurück, jedes Jahr kommen 200.000 Pilger. Der BR Heimat-Moderator und Autor Andreas Estner hat dem Wallfahrtsort ein Buch gewidmet, das er bei Edith Schowalter vorstellt.

Die Musik von Franz Posch und seinen Haller Innbrügglern ist oft zu hören auf BR Heimat. Der Ausnahmemusiker aus Hall in Tirol ist mit dieser Besetzung weit über die Landesgrenzen bekannt geworden. In "Habe die Ehre!" erzählt er bei Andreas Estner aus seiner Musikerlaufbahn, die früh begann.

Seit zwei Jahrzehnten war Klaus Karl-Kraus bei der "Fastnacht in Franken" dabei. Heuer war sein letzter Auftritt in der Kultsendung. In "Habe die Ehre!" spricht er mit Tom Viewegh über Anfänge und Ende - denn es geht ja immer weiter.

Das BR-Projekt ʺDie Rückkehr der Namenʺ erinnert an durch das NS-Regime verfolgte und ermordete Münchnerinnen und Münchner und lebt von der aktiven Teilhabe der Bevölkerung. Ideengeber Andreas Bönte stellt das Projekt bei Hermine Kaiser vor.

Ja, sowas! Da fällt der Aschermittwoch auf den Valentinstag. Wie soll das zusammengehen? Ein feines Abendessen für Verliebte zu Beginn der Fastenzeit? Darüber ratscht unsere Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher mit Hermine Kaiser.

Am Faschingsdienstag wollen wir in "Habe die Ehre!" mit Karl Valentin lachen. Der Autor Alfons Schweiggert gibt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger die besten Anekdoten und Witze über den kultigen Humoristen zum Besten.

Mit der Autorin Heidi Fruhstorfer geht's in die 1950er-Jahre. Die Münchnerin hat viele Reportagen für Zeitschriften und Zeitungen verfasst und beschäftigt sich in ihrem neuen Buch mit der Kindheit und Jugend in Bayern - nach dem Zweiten Weltkrieg herrschte Aufbruchstimmung! Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Esel gelten im Volksmund als stur. Doch sie sind auch gelehrig und geduldig, das weiß Patrick Allinger sehr zu schätzen. Auf seinem Eselhof im Ostallgäu können Besucher die Grautiere hautnah erleben. Patrick Allinger ist mit seiner Schwester Salina und seiner Freundin Sahra bei Bettina Ahne zu Gast.

Bei Familie Baur aus Grünenbach im Allgäu dreht sich alles um den Käse. Und so heißt ihre Bio-Sennerei auch Käsbaur. Bei Bettina Ahne erzählen die beiden, wie aus Bio-Heumilch Käse wird und wie die Arbeit im Familienbetrieb läuft.

Gerhard Retter wuchs im elterlichen Wirtshaus in der Steiermark auf und ist gelernter Koch und Kellner. Er betreibt selbst Restaurants und hat als Sommelier einige Auszeichnungen eingeheimst. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Das Leben ist doch ein Theater - in "Habe die Ehre!" geht's um die Bretter, die die Welt bedeuten. Sprichwörtliches rund um Tragödien und Komödien gibt's mit unserem Experten für Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig, der bei Johannes Hitzelberger wie immer einen gekonnten Auftritt hinglegt.

Peter Schmoll hat eine große Leidenschaft: Seit über 50 Jahren beschäftigt er sich mit der Geschichte der Flugzeugproduktion bei der Messerschmitt GmbH in Regensburg. Bei Johannes Hitzelberger wird er über das Rüstungsfiasko eines Kampfflugzeuges im Zweiten Weltkrieg berichten.

Professor Gerhard Haszprunar war 27 Jahre der Leiter der Zoologischen Staatssammlung in München. Der Biologe ist bei Andreas Estner zu Gast und wird über die großen Wildtiere Bär, Luchs und Wolf in Bayern sprechen.

Der Fasching ist eine ausgelassene Zeit des Feierns und eine Zeit vieler alter Bräuche des Winterverscheuchens. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Anderas Estner über das närrische Treiben in der Pflanzenwelt.

Obwohl Brot das beliebteste Lebensmittel in Deutschland ist, wird es meist nur als neutrale "Unterlage" verwendet. Dass es auch anders geht, zeigt Volker Mayer aus Miltenberg. Der Brotsommelier ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Josef Brustmann wurde mit der Gruppe "Bairisch Diatonischer Jodel-Wahnsinn" als Kabarettist bekannt, 2005 trat er mit seinem erstem Solo-Programm "Leben hinterm Mond". Bei Hermine Kaiser stellt er seine Biografie "Jeder ist wer" vor.

Rehkitze, Marder oder Störche - Wolfgang Stephl versorgt in Siegsdorf verletzte Wildtiere, um sie dann wieder in die Freiheit zu entlassen. Über sein Engagement ratscht der 70-Jährige mit Edith Schowalter.

Am 25. Januar 1949 übergab die US-Militärregierung "Radio Munich" in deutsche Hände - die Geburtsstunde des Bayerischen Rundfunks. Zum 75-jährigen Jubiläum sind Bettina Hasselbring und Sabine Rittner vom Historischen Archiv des BR bei Hermine Kaiser zu Gast.

Christoph Promberger stammt aus Freyung und kennt den Nationalpark Bayerischer Wald von Kindesbeinen an. In Rumänien will er einen Nationalpark gründen, aus dem Traum kann nun Wirklichkeit werden. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Die mediterrane Küche gilt als besonders gesund und weil sie auch gut schmeckt, hat sie Gerald Wüchner schon vor gut 20 Jahren ins Krankenhaus gebracht. Er veranstaltet aber auch Kochkurse und "Herzwochen auf Kreta", um die Gesundheit der Teilnehmer zu verbessern. Er ist bei Tom Viewegh zu Gast.

Bis weit ins 20. Jahrhundert war der Januar vom Kampf gegen Kälte und Hunger gekennzeichnet. Die Menschen versuchten Vorzeichen zu finden, wie lange der Winter noch dauern wird. Darüber ratscht die BR Heimat-Brauchtumsexpertin mit Bettina Ahne.

Schnee und Eis lassen auch unseren Experten für Redewendungen nicht kalt. Im Ratsch mit Bettina Ahne fischt Rolf-Bernhard Essig eiskalte Erklärungen heraus und erklimmt die Spitze des Eisbergs.

Angefangen hat es mit Kutschen, doch heute ist das Hauptgeschäft von Michael Ress das "Rutschen" - genauer gesagt: Rodelschlitten. Hunderttausende Holzschlitten fertigt das unterfränkische Unternehmen und exportiert es aus Schwebheim nach Holland, Belgien, Österreich und andere Länder. In "Habe die Ehre!" ratscht Michael Ress mit Jochen Wobser.

Wenn es im Januar kalt ist und die Natur vielerorts unter einer weißen Schneedecke verborgen ist, regen sich von uns unbemerkt die ersten Frühblüher. Im Hochwinter-Ratsch erfahren wir mehr darüber. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Bartholomäus Grill wuchs als Bauernbub in einer Zeit auf, als es noch kleine Bauernhöfe gab. Diese Zeiten sind längst vorbei. In seinem Buch "Bauernsterben" beschreibt er, wie die Agrarindustrie die bäuerlichen Strukturen zerstört. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Gerade in der "staaden Zeit" ist es oft hektisch. Jetzt, kurz vor dem Weihnachtsfest, muss noch so viel erledigt werden. In "Habe die Ehre!" wollen Hermine Kaiser und ihr Gast, Erzabt Wolfgang Öxler, die "staade Zeit" würdigen.

Wie erreicht man Glück? Was ist Glück überhaupt? Professor Karlheinz Ruckriegel ist Glücksforscher an der TH Nürnberg. Im Ratsch mit Bettina Ahne geht er dem Glück auf den Grund und zeigt, wie wir glücklicher leben können.

In Tirol sagt man zu den Platzerln "Weihnachtskekse". Und was wäre Weihnachten ohne die kleinen Naschereien? Das weihnachtliche Backen hat im bäuerlichen Tirol eine lange Tradition. Andrea Planer und Johanna Feichtner ratschen mit Bettina Ahne übers Backen, Zutaten und Rezepte.

Die Advents- und Weihnachtszeit ist auch eine Zeit voller Traditionen und Bräuche. Cornelia Müller vom Kräuternetzwerk "Kräuter & Leut" stimmt uns im Ratsch mit Bettina Ahne auf die bevorstehenden Festtage ein.

Der Dezember steht im Bayerischen Rundfunk seit vielen Jahren im Zeichen der "Sternstunden". Die Gewerkschaft der Polizei Dingolfing hat 10.000 Euro ertanzt. Davon erzählen Thomas Hecht und Nadine Semmelmann bei Hermine Kaiser.

Ewald Frie ist Historiker und hat den Umbruch in der Landwirtschaft in der eigenen Familie erlebt. In seinem preisgekrönten Buch "Ein Hof und elf Geschwister" zeigt er, wie sich das bäuerliche Leben gewandelt hat. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Bald kommt das Christkindl. Und damit es weiß, was es mitbringen soll, gibt's den Wunschzettel. Der wird seit 1986 in Himmelstadt im Weihnachtspostamt angenommen. Jochen Wobser ratscht in "Habe die Ehre!" mit der Leiterin Rosemarie Schotte. | Erstsendung: 16. Dezember 2020

Das Hirtenmuseum in Hersbruck zeigt die Kultur des Hirtenwesens mit Kleidung, Gerätschaften und Arbeiten von Hirten aus aller Welt. In "Habe die Ehre!" ist die Museumsleiterin Ingrid Pflaum bei Tom Viewegh zu Gast.

Zwei Familien, zwei Balkone und Weihnachten - das sind die Zutaten für eine Komödie. Die Schauspielerinnen Johanna Klante und Saskia Vester wirken mit und sind bei Johannes Hitzelberger in "Habe die Ehre!" zu Gast.

Kabarettist und Beamter in Personalunion - das ist Toni Lauerer. Dass er älter wird, merkt er innerlich kaum, doch seine Umwelt reagiert anders: Da wird ihm ein Seniorenrabatt oder ein Sitzplatz in der U-Bahn angeboten. Übers Älterwerden hat er ein Buch geschrieben und ratscht darüber mit Andreas Estner.

Im Winter ist die Auswahl im Garten nicht mehr so vielfältig, aber einiges hält die Natur für uns bereit. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth zeigt im Ratsch mit Moderator Andreas Estner, wie schmackhaft Wintergemüse ist.

Am Nikolaustag ist Dorothea Steinbacher bei Hermine Kaiser zu Gast. Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin spricht über den Heiligen Nikolaus, die Buttnmandl und warum nicht nur er, sondern auch das Christkind Geschenke bringt.

Am Kripperl stehen Ochs und Esel. Manchmal steht man selbst wie ein Ochs vorm Berg. In "Habe die Ehre!" wird's tierisch, denn unser Experte für Redensarten, Rolf-Bernhard Essig, ratscht mit Johannes Hitzelberger über Bäuerliches in unserer Sprache. Das wird tierisch interessant!

Die Geschichte der Hofbäder reicht fast 500 Jahre zurück. Der Historiker und Filmemacher Bernhard Graf geht der abwechslungsreichen Entwicklung nach und ratscht darüber mit Johannes Hitzelberger.

Max I. Joseph war Bayerns erster König, davor war er seit 1799 Kurfürst. Unter seiner Regierungszeit wurde Bayern zum modernen Staat. Die Historikerin Katharina Weigand gibt im Ratsch mit Hermine Kaiser einen Einblick in das Leben des Wittelsbachers.

Nicht nur die weltweiten Krisen führen uns eine Ohnmacht vor Augen, auch im Alltag können wir uns hilflos oder überfordert fühlen. Die Theologin Melanie Wolfers zeigt, wie wir mit diesen Situationen besser umgehen können. Sie ist bei Andreas Estner zu Gast.

Am 29. Oktober 1923 ging der erste deutsche Radiosender, die "Funk-Stunde Berlin", in Betrieb. Seit 100 Jahren begleitet uns das Radio. Bei Hermine Kaiser sind Klaus Weisenbach und Michael Eberle zu Gast. Die beiden arbeiten im Archiv des Bayerischen Rundfunks und haben viele Hör-Schmankerl mitgebracht.

Mit "gemma nüüf" leitet Patrick seine Helfer zum Almauftrieb an. Autor Tobias Schuhwerk hat den Älpler Patrick Schuster von der Einödsberg-Alpe einen Sommer lang begleitet. Davon erzählt er bei Bettina Ahne.

Ein "Zuckerl" ist in Österreich das, was in Bayern ein "Guatl" ist - oder für alle anderen ein Bonbon. Christian Mayer ist Zuckerlmacher, er stellt die kleinen Köstlichkeiten in Wien her. Darüber ratscht er mit Bettina Ahne.

Jörg Hube war ein beliebter Schauspieler, ein "Herzkasperl" und Mann der Gegensätze. Am 22. November hätte er seinen 80. Geburtstag gefeiert. Eva Demmelhuber hat sich ausgiebig mit ihm beschäftigt und ratscht mit Hermine Kaiser.

Wie steht es um die deutschen Jüdinnen und Juden? Wie lebt es sich fast 80 Jahre nach dem Holocaust in Deutschland? Diesen Fragen geht der Autor C. Bernd Sucher in seinem aktuellen Buch nach. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Mit langen Antennen und komplizierten Buchstabenkombinationen kommunizieren Christian Ganser und Andreas Zinsmeister mit Gleichgesinnten. Sie sind Funkamateure. Zum 30-jährigen Bestehen des Ortsverbands Herrsching ratschen sie mit Johannes Hitzelberger.

Selbstgemachtes begleitet Kristina Sandig seit ihrer Kindheit. Die Zeitungsredakteurin aus Amberg hat in ihrem Buch die heimischen Manufakturen der Oberpfalz zusammengestellt. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Christine Thürmer ist Weitwanderin. Die Forchheimerin führt uns in ihrem neuen Buch "auf 25 Wegen um die Welt". Im Ratsch mit Edith Schowalter erzählt sie von Traumrouten, Pannen und Begegnungen.

Die Firma Baufritz Erkheim im Unterallgäu setzt seit 125 Jahren auf Holz als Baustoff. Die Geschäftsführerin und Diplom-Ingenieurin Dagmar Fritz-Kramer wurde mit dem Deutschen Umweltpreis ausgezeichnet. Sie ist bei Andreas Estner zu Gast.

Wenn am 11.11. die fünfte Jahreszeit beginnt, fängt für Katrin Hesse ihre Lieblingsjahreszeit an. Die Leiterin des Deutschen Fastnachtsmuseums in Kitzingen ist bei Jochen Wobser zu Gast und stellt das Museum vor, das heuer ein doppeltes Jubiläum feiert und neben der Narretei auch viel Wissenswertes um die Fastnacht vermittelt.

Marianne Scheu-Helgert war die Gartenexpertin, seit es BR Heimat gibt. All die Jahre hat sie uns mit guten Tipps und raffinierten Tricks kenntnisreich versorgt. Im März diesen Jahres haben wir sie in den Ruhestand verabschiedet. Jetzt nimmt sie sich nochmal Zeit, um mit Edith Schowalter übers Garteln zu ratschen.

Veronika von Quast dürften die meisten als "Fräulein Vroni" aus der Sketch-Sendung "Kanal fatal" kennen. Als "Fräulein Vroni" feiert sie heuer im "Hofspielhaus" Nikolaus und Weihnachten. Aber vorher ratscht sie mit Johannes Hitzelberger in "Habe die Ehre!".

Auch gut zehn Jahre nach seinem Tod begeistert der Humor von Loriot. Am 12. November 1923 kam Viktor von Bülow zur Welt. Kulturredakteur Christoph Leibold ratscht mit Hermine Kaiser anlässlich des 100. Geburtstags darüber, wie Loriots Humor gewirkt hat und warum wir über viele Sketche noch heute lachen können.

Am Samstag ist Martinstag, deshalb wird unsere Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher im Ratsch mit Hermine Kaiser über Martin sprechen, wer er war und welches Brauchtum sich mit seinem Namenstag verbindet. Außerdem geht's um weitere Namenstage im November.

Anton Schmaus ist seit 2017 der Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft. In Regensburg betreibt der Sternekoch sein Restaurant. Der Oberpfälzer ratscht mit Bettina Ahne übers Kochen, die Heimat und warum es auch die Ferne braucht.

Es ist November geworden, der Monat von Nebel und Totengedenken. BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth unternimmt mit Moderatorin Bettina Ahne einen spätherbstlichen Streifzug durch Kultur und Kräuterbrauchtum.

Ein Weißwurst-Frühstück ist ein Stück bayerische Tradition. Die angeblich besten Weißwürste Münchens gibt's in der Gaststätte Großmarkthalle. Deren Wirt ist Ludwig Wallner. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Carolin Boos ist Lehrerin in Rosenheim. Aber einige ihrer Schüler drücken in Indien die Schulbank - und freuen sich darüber. In "Habe die Ehre!" wird Carolin Boos das "Hope"-Projekt im Ratsch mit Hermine Kaiser vorstellen.

Am Allerseelen-Tag widmen wir uns mit den Heiligen - und zwar den Sprichwörtlichen. Im Ratsch mit Hermine Kaiser trifft zum Beispiel St. Nimmerlein auf die Sieben Schläfer und auf unseren Experte für Redewendungen und Sprichwörter Rolf-Bernhard Essig.

Ende Oktober neigt sich das Gartenjahr dem Ende zu, der Garten wird winterfest gemacht und es ist auch Pflanzzeit für Gehölze, Stauden und Frühlingsblüher. Der Gartenexperte Hubert Siegler beantwortet im Ratsch mit Edith Schowalter auch Hörerfragen.

Wilfried Rogasch ist Niedersachse, aber sein Herz hat er an Franken verloren: Sei es Würzburg, Bamberg oder Nürnberg. Überall findet er landschaftliche Schönheit, kulinarische Schmankerl und interessante Persönlichkeiten. Er ratscht mit Tom Viewegh über sein Buch "Franken in 24 Kapiteln".

Der Heimatbegriff von Klaus Reder ist offen und einladend, hier passt vieles hinein: unterfränkische Volksmusik am Wirtshaustisch und Rockmusik im Kellerclub, Kirchengeschichte und abstrakte Kunst und noch viel mehr. Der Bezirksheimatpfleger Unterfranken ist bei Jochen Wobser zu Gast.

Wie sich das Erwachsenwerden in den turbulenten 70er-Jahren anfühlt, erzählt Peter Probst in seinem Roman "Ich habe Schleyer nicht entführt". Der Münchner Autor stellt die Generationengeschichte im Ratsch mit Hermine Kaiser vor.

Die "Landfrauenküche" geht in die 15. Staffel. Das Konzept ist seit 2009 dasselbe: Sieben Landfrauen bekochen sich auf ihren Höfen und geben Einblick in ihr Leben. Im Ratsch mit Hermine Kaiser gibt's einen Einblick ins das Erfolgskonzept. Im Studio ist Sennerin Martina Fischer zusammen mit den Redakteurinnen der Sendung Sonja Kochendörfer und Nicole Islinger.

Was ist Philosophie? Und wie können wir im Alltag davon profitieren? Das versuchen der Philosophie-Professor Michael Bordt SJ und Hermine Kaiser in "Habe die Ehre" herauszufinden.

Simon Pearce ist Schauspieler, Kabarettist, Synchronsprecher und ein bayerisches Multitalent. Die Freude am Leben hat er noch nicht verloren, auch wenn die große "4" sein Alter beziffert. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Die Familie Haushofer hat über fünf Generationen hinweg Kunst, Wissenschaft und Politik in Bayern geprägt. Der Autor Gerd Holzheimer stellt diese bayerische Familie in seinem Buch vor. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Der Titel des Buchs von Anne Theiss ist provokant: "Die Abwertung der Mütter". Die Journalistin und Politologin aus Tutzing ist selbst Mutter und möchte mit ihrer Streitschrift aufzeigen, dass sich Deutschland das tradierte Rollenbild der Vollzeitmutter nicht leisten kann und was sich ändern muss. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Thomas Raddatz ist Koch und betrieb mit seiner Frau Karin auch ein eigenes Restaurant. Als er immer weiter in die Alkoholsucht rutscht, muss er sein Leben beruflich und privat verändern. Heute arbeitet er für eine Krankenkasse in der suchtmedizinischen Abteilung. Über Höhen und Tiefen ratscht er mit Johannes Hitzelberger.

Im Herbst werden die Nächte immer länger - ein guter Anlass, um mit unserem Experten für Sprichwörter und Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig, über Nacht und Nebel zu sprechen. Er ist bei Andreas Estner zu Gast.

Wissen Sie, wie der Semmelknödel erfunden wurde? Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher verrät es im Ratsch mit Andreas Estner. Nachzulesen ist das mit vielen weiteren Geschichten im "Altbayerischen Festtags- und Brauchtumskalender 2024".

Die Tage werden im Oktober zwar kürzer, aber dafür umso bunter. Die BR-Heimat Kräuterexpertin Astrid Süßmuth unternimmt mit Moderator Andreas Estner einen Streifzug durch die bayerische Herbstnatur und entdeckt dabei Kulinarisches, Heilsames und viel Staunenswertes.

Markus Babbel wurde in München geboren und beim FC Bayern München reifte er zum Fußballnationalspieler. Er ist Europameister. Im Ratsch mit Bettina Ahne wird er auch über seine Schicksalsschläge sprechen und wie sie ihn wachsen ließen.

Nach 18 Tagen ist das Münchner Oktoberfest am 3. Oktober zu Ende gegangen. Traumhaftes Wetter lockte über sieben Millionen Besucher auf die Wiesn. Im Ratsch mit Bettina Ahne blickt Wiesn-Chef Clemens Baumgärtner zurück - und voraus.

Hunde sind für den Menschen nicht nur treue Begleiter, sie können auch Retter sein. So wie die Rettungshundestaffel der DLRG Pöcking am Starnberger See. Deren Leiter ist Jürgen Römmler. Zusammen mit der Rettungshundeführerin Ina Rebel stellt er ihre Arbeit bei Bettina Ahne vor.

Vor vier Jahren wurde die "Allgäuer Genussmanufaktur" eröffnet. Dabei handelt es sich um ein Heimat- und Bürgerprojekt, das in einem geschichtsträchtigen Gebäude Genüsse aller Art anbietet. Im Ratsch mit Bettina Ahne stellt Christian Skrodzki das Projekt vor.

Der Michaelitag (29.9.) ist ein wichtiger Lostag im Herbst und markiert den Übergang vom Sommer in den Winter. Im Ratsch mit Hermine Kaiser spricht die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher zudem über das Ende des "Frauendreißigers".

Lindau liegt am Bodensee und ist für ihre Inselstadt und den Hafen bekannt, der von einem Bayerischen Löwen und dem Leuchtturm bewacht wird. Neben der Altstadt und der pittoresken Landschaft gibt's ein reiches Kulturangebot, wie Alexander Warmbrunn, der Leiter des Kulturamts Lindau, im Ratsch mit Bettina Ahne zeigt.

Flüsse, Bäche und Seen prägen das Bild der bayrischen Landschaft und laden gerade zu dieser Jahreszeit zu gleichermaßen entspannten wie aufregenden Naturentdeckungen ein. BR-Heimat Kräuterexpertin Astrid Süßmuth macht sich mit Moderatorin Bettina Ahne auf den Weg zu glitzernden Quellteichen und in dunkle Auwälder.

Auf Almen genießen Wanderer gern ihre Pause und lassen auch den Gedanken freien Lauf. So gelten Almen für viele als Sehnsuchtsorte. Zusammen mit dem Bergfotograf Herbert Raffalt zeigt die Reiseschriftstellerin Susanne Schaber die Vielseitigkeit der Almen. Sie ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Beim Wandern stößt man in Bayern immer wieder auf Marterl. Diese Tafeln und Kreuze am Wegesrand bergen viele Geschichten - tragische, lustige und makabre. Der Autor Hans-Peter "Dinesh" Bauer erzählt davon bei Johannes Hitzelberger.

Tomaten, Gurken, Zucchini und vieles andere lässt sich im September noch kräftig ernten. Der Gartenexperte Hubert Siegler von der Bayerischen Landesanstalt für Gartenbau spricht mit Edith Schowalter auch darüber, welche Arbeiten im Herbst anstehen. Außerdem beantwortet er Hörerfragen.

Ein Museum auf Rädern - das bietet der Verein "Fränkische Museums-Eisenbahn". Ralph Lauchs und Peter Schulz sind zwei der knapp 150 Mitglieder und ratschen mit Tom Viewegh über Eisenbahngeschichte, historische Lokomotiven und aktuelle Fahrten mit den nostalgischen Zügen - Verpflegung inklusive!

Von A wie Anis bis Z wie Zitronenpfeffer - bei Norbert Kaulfuss aus dem unterfränkischen Abtswind gibt's eine riesige Palette an Kräutermischungen, Tees und Gewürzen. In "Habe die Ehre!" nimmt uns Jochen Wobser mit in das 800-Einwohner-Dorf und zu Aromen und Geschichten aus aller Welt.

Wenn die Blätter bunter werden und der Herbst Einzug hält, schlägt auch das Herz der Schwammerlsucher höher. Wolfgang Bachmeier aus Passau kennt sich mit Reherln, Steinpilzen und anderen Schwammerln aus. Der Pilzberater ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Mitten in München, am Odeonsplatz, findet am Sonntag, 24. September, die "Bauernmarktmeile" statt. Wenn sich der Platz im Herzen des Landeshauptstadt in einen riesigen Markt mit regionalen Produkten verwandelt, ist auch Thomas Murr dabei. Vorab ratscht er mit Hermine Kaiser.

Im Mai 2011 übernahm Franz Leibl die Leitung des Nationalparks Bayerischer Wald, jetzt ist er mit 66 Jahren in den Ruhestand gegangen. In "Habe die Ehre!" blickt der Biologe und Naturschützer im Ratsch mit Bettina Ahne zurück.

"Spieglein, Spieglein an der Wand ..." oder das "hässliche Entlein" - unseren Märchen verdanken wir bis heute viele Redewendungen und geflügelte Worte. Rolf-Bernhard Essig ratscht mit Bettina Ahne über märchenhafte Redensarten. Man könnte sagen: "Und wenn sie nicht gestorben sind, leben sie noch heute."

"Der Brandner Kaspar und das ewig Leben" ist ein Klassiker, der auf vielen Bühnen aufgeführt wird und von dem es auch mehrere Filme gibt. In der "Komödie im Bayerischen Hof" ist jetzt die Fortsetzung zu sehen. Eisi Gulp ist der "Boandlkramer" und bei Bettina Ahne zu Gast.

Im Herbst ist der Garten ein reich gedeckter Tisch: Tomaten, Gurken, Zucchini und vieles mehr ist reif. Außerdem stehen Vorbereitungen für die nächste Saison an. Im Ratsch mit Edith Schowalter zeigt Hubert Siegler von der Bayerischen Gartenakademie, welche Arbeiten jetzt anstehen und beantwortet Hörerfragen.

Auf der Welt gibt's Millionen von Pilzarten, rund 3.000 davon gibt es in Unterfranken. Da ist Rudi Markones beim Schwammerlsuchen. In Kist bei Würzburg durchforstet er die Wälder. In "Habe die Ehre!" erzählt er bei Jochen Wobser vom ersten Pilzschutzgebiet in Bayern und was man aus Pilzen so machen kann - Essen, Möbel und Kleidung!

Immer mehr E-Bikes erobern unsere Straßen und Radwege - doch eine neue Erfindung sind sie nicht. Schon vor über 100 Jahren gab's Fahrräder mit Hilfsmotor. Ein Hersteller war das Rex Motoren Werk in München und Possenhofen, wie Walter Zeichner im Ratsch mit Hermine Kaiser zeigt.

Vor vierzig Jahren hat Lianne Kolf in München die erste deutsche Autorenagentur gegründet und seither mehr als 4000 Bücher vermittelt. In "Habe die Ehre!" ratscht sie mit Hermine Kaiser über Bestseller und Büchermenschen.

"Ein gutes Chanson ist ein perfektes kleines Theaterstück mit überraschender Pointe", sagt die preisgekrönte Chanson-Sängerin Susanne Brantl, für die sich in ihrem Vortrag die Sängerin und die Schauspielerin ideal ergänzen. In "Habe die Ehre!" spricht die Münchnerin mit Hermine Kaiser auch über ihre Spezialität, zu Unrecht in Vergessenheit geratene Songs wieder zum Leben zu erwecken.

Wildnis stellen wir uns oft als Landschaft ohne Spuren von Zivilisation vor. Der preisgekrönte Naturfilmer Jan Haft stellt in seinem neuen Buch "Wildnis" einen Sehnsuchtsort für Naturliebhaber vor. Im Ratsch mit Edith Schowalter spricht er auch über Konzepte zum Naturschutz.

Ende Juni musste die Wasserwacht am Starnberger See 70 Personen retten. Sie waren mit selbstgebauten Flößen auf dem See abgetrieben. Neben solch spektakulären Einsätzen gibt's zahlreiche andere Rettungsaktionen. Bei Johannes Hitzelberger sind Sebastian Thallmair und Oliver Jauch von der Wasserwacht Starnberg zu Gast.

Wir alle tragen einen Rucksack mit uns herum. Dieses Bild zeigt, dass jeder Mensch ein Schicksal hat. Oft sind wir über Generationen mit den Geschichten unserer Vorfahren verbunden. Sieglinde Schneider zeigt im Gespräch mit Bettina Ahne, wie eine Familienaufstellung funktioniert und was sie bewirken kann.

Seit dem 7. Jahrhundert feiert die katholische Kirche den 15. August als die Aufnahme Marias in den Himmel. Traditionell werden Kräuter gesammelt. Bettina Ahne spricht mit Josef Wildanger von der "Lechmed-Heilpflanzenschule" über Kräuter.

Vor 70 Jahren waren die ersten Menschen auf dem Mount Everest, heute drängen sich die Bergsteiger am höchsten Berg der Welt. Die Höhenbergsteigerin Billi Bierling kennt das Leben in Nepal. In "Habe die Ehre!" ist sie bei Bettina Ahne zu Gast.

In vielen oberbayerischen Städten und Gemeinden stehen Kriegerdenkmäler. Beachtung finden sie meist nur am Volkstrauertag. Norbert Göttler und Elisabeth Tworek zeigen in ihrem Buch die künstlerische Vielfalt und die Kulturgeschichte. Sie sind bei Hermine Kaiser zu Gast.

Wenn einer eine Reise tut - hat er oder sie es oft mit Gästeführern zu tun. Manchmal sind deren Geschichten aber eben Geschichten und keine Wahrheiten. Rolf-Bernhard Essig ist Experte für Redewendungen und blickt im Ratsch mit Hermine Kaiser hinter beliebte Falsch-Erklärungen.

Die Landwirtschaftlichen Lehranstalten des Bezirks Mittelfranken in Triesdorf im Landkreis Ansbach werden 175 Jahre alt. Und sie haben einen neuen Direktor: Markus Heinz. Er ist zum Amtsantritt zu Gast beim Tom Viewegh in "Habe die Ehre!"

Klar, in der Stadt gibt's jede Menge Beton und Asphalt - aber auch ein vielfältiges Ökosystem. Das zeigt der Biologe und Ökologe Professor Josef Reichholf in seinem neuen Buch "Stadtnatur", das er im Ratsch mit Johannes Hitzelberger vorstellt.

Leben retten und die Natur bewahren, das ist der Leitspruch der Bayerischen Bergwacht. Seit gut 100 Jahren gibt es sie. Klaus Burger und Toni Vogg sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast und stellen die ehrenamtliche Arbeit sowie die Ausbildung der Bergretter vor.

Im Jahr 1973 trat das bayerische Denkmalschutzgesetz in Kraft. Die Geschichte der Restaurierungswerkstätten Wiegerling-Hundbiß aus Gaißach ist eng damit verknüpft. In "Habe die Ehre!" sind Eva Wiegerling-Hundbiß und Stefan Hundbiß bei Andreas Estner zu Gast.

Das Reich, über das Gerhard Haszprunar wacht, beherbergt riesige Geweihe ebenso wie Schnecken und kleine Schmetterlinge. Der Biologe war 27 Jahre Leiter der Zoologischen Staatssammlung in München. Jetzt geht er in den Ruhestand und ist bei Andreas Estner zu Gast.

Pro Jahr werden in Deutschland weit mehr als 100.000 Rehkitze beim Mähen der Wiesen verletzt oder getötet. Die "Kitzrettung Andechs" will dem mit dem Einsatz von Drohnen entgegenwirken. Ursula Süß und Anton Lenz stellen die Arbeit des Vereins bei Johannes Hitzelberger vor.

Mona Sommer ist die neue Bierkönigin. Sie kommt aus Weitnau im Allgäu und ist gelernte Brauerin und Mälzerin. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Creglingen steht im Schatten seines weltberühmten Nachbarn Rothenburg. Beides liegt im fränkischen Taubertal. In "Habe die Ehre!" gibt der langjährige Tourismuschef Klaus Hein im Ratsch mit Jochen Wobser Anekdoten mit Touristen und Aktionen preis und bringt uns so vor den Sommerferien in Urlaubsstimmung.

Beerenliebhaber kommen im Juli voll auf ihre Kosten, denn jetzt sind Himbeeren, Heidel-, Johannis- und Stachelbeeren reif. Der Gartenexperte Hubert Siegler von der Landesanstalt für Wein- und Gartenbau gibt im Ratsch mit Andreas Estner Tipps für eine reiche Ernte und beantwortet Hörerfragen.

Wenn einer eine Reise tut ... Vor den Sommerferien in Bayern ist Rolf-Bernhard Essig bei Johannes Hitzelberger zu Gast und die beiden ratschen über Sprichwörtliches zum Reisen. Steigen Sie ein, fahren Sie mit!

Elisabeth Sandmann ist Verlegerin und Autorin. Für ihr Romandebüt "Porträt auf grüner Wandfarbe" hat sie sich aus Postkarten und Reiseführern der Vergangenheit inspirieren lassen. Im Ratsch mit Hermine Kaiser nimmt sie uns mit ins Jahr 1918 und nach Schloss Elmau.

Das Anna-Fest am 26. Juli und Mariä Himmelfahrt am 15. August ist ein Zeitraum der verehrten heiligen Frauen. Dies nimmt die BR-Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher zum Anlass, um mit Hermine Kaiser über Brauchtum und Aberglaube rund um Schwangerschaft und Geburt zu sprechen.

Burkhard Hellmann hat einen Vogel - nicht nur einen, sondern mehrere ganz besondere: Pfeilschnelle Falken, lautlose Eulen, pfiffige Bussarde, majestätische Adler kann man erleben bei den Flugvorführungen. In "Habe die Ehre!" berichtet Burkhard Hellmann von seiner Arbeit mit den Greifvögeln.

Wenn die Zeit der frühsommerlichen Blütenfülle langsam vorübergeht, setzt sich je nach Wetter- und Höhenlage die üppige Wachstumsfülle in Getreideernte und Heumahd fort. Moderator Johannes Hitzelberger begibt sich zusammen mit BR-Heimat Kräuterexpertin Astrid Süßmuth auf eine kräuterkulturelle Entdeckungsreise von den bayerischen Hundstagen bis hin zum Erntebusch.

Wildkräuter enthalten wertvolle Vitalstoffe, die den Körper stärken. Davon können auch Sportler profitieren, wie die Kräuterpädagogin und Sportlerin Sophie Winkler im Ratsch mit Johannes Hitzelberger zeigt.

65 Jahre war Wiggerl Hagn auf der Wiesn. Sein gezwirbelter Schnurrbart ist mindestens so markant wie der Löwe, der mit einer Maß Bier über das Zelt wacht. Seit 2019 ist Hagn kein Wiesn-Wirt mehr, seine Tochter Stefanie Spendler übernahm. In "Habe die Ehre!" ist die Wirtelegende bei Hermine Kaiser zu Gast

Das natürliche und kreative Haltbarmachen von saisonalen Lebensmitteln liegt im Trend. Margit Brauneder und Karin Buchart sind Expertinnen für das Konservieren von Obst, Gemüse und Kräutern. Im Ratsch mit Hermine Kaiser stellen sie ihr Buch "Auf Vorrat" vor.

Heuer feiern viele Freiwillige Feuerwehren in Bayern ihr 150-jähriges Bestehen. Die Initialzündung war 1868 die Gründung des Bayerischen Landesfeuerwehrverbandes. In "Habe die Ehre!" ist der Vorsitzende Johann Eitzenberger bei Hermine Kaiser zu Gast.

Maria Callas war eine Jahrhundertsängerin, eine Ikone weit über die Musikwelt hinaus. Heuer würde sie ihren 100. Geburtstag feiern. Die Münchner Autorin Eva Gesine Baur hat eine Biografie über die Sängerin geschrieben, die sie bei Hermine Kaiser vorstellt.

Der Mythos Haberfeldtreiben lebt heute noch in Miesbach und in der Wasserburger Gegend fort. Ursprünglich war es recht harmlos, wurde dann zu einer Hetzjagd und schließlich verboten. Der Jurist Elmar Schieder befasst sich seit 40 Jahren mit dem Brauch und stellt sein neues Buch bei Hermine Kaiser vor.

In "Habe die Ehre!" gehen BR Heimat-Moderatorin Bettina Ahne und Rolf-Bernhard Essig auf die Jagd - und zwar auf die Jagd nach Redewendungen aus der Jägerei und Fischerei. Dabei fischt unsere Experte für Sprichwörtliches sogar manchmal selbst im Trüben.

Bären zählen zu den größten Landraubtieren der Welt und können bis zu 780 Kilogramm schwer werden. Der Bärengnadenhof in Bad Füssing gibt Tieren aus Gefangenschaft ein neues, artgerechtes Zuhause. In "Habe die Ehre!" ist der Vorstandsvorsitzende Arpád Gaál bei Bettina Ahne zu Gast.

Vor 150 Jahren meldete der aus Buttenheim in Oberfranken stammende Levi Strauss das Patent auf vernietete Arbeitshosen an. Damit begann der Siegeszug der Jeans, die mittlerweile auch auf den Laufstegen gefeiert wird. Tom Viewegh ratscht mit der Jeans-Expertin Dr. Tanja Roppelt.

Die Rhönmusikanten gibt's seit 200 Jahren und die Gruppe hat Sternstunden und schwere Phasen erlebt. Der musikalische Leiter Markus Arnold und der Vorsitzende Edmund Bühner sind bei Jochen Wobser zu Gast und sprechen über die Liebe zum Volkslied und warum die Menschen in der Rhön besonders viel Musik im Blut haben.

Herzogin Sophie Charlotte stand lange im Schatten ihrer berühmten Schwester "Sisi". Der Historiker Christian Sepp erzählt in seiner Biografie über die Wittelsbacherin ihr Leben und Schicksal und zeigt damit, wie wichtig Emanzipation ist. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Richard C. Schneider lebt seit fast 20 Jahren in Israel. Er war in Tel Aviv ARD-Korrespondent und kennt das Leben und den Alltag in Israel, kennt aber auch die Haltung in Deutschland. Im Gespräch mit Hermine Kaiser stellt er sein neues Buch "Die Sache mit Israel" vor.

Margit Sarholz und Werner Meier sind privat und beruflich ein Paar. Seit über 25 Jahren machen sie als "Sternschnuppe" zusammen Musik für Kinder, die der ganzen Familie taugt. Jetzt werden sie mit dem Oberbayerischen Kulturpreis ausgezeichnet. Sie sind bei Hermine Kaiser zu Gast.

War es im Mai noch zu nass, ist es im Juni vielerorts trocken. Und deshalb gibt Hubert Siegler von der Landesanstalt für Gartenbau in Veitshöchheim im Ratsch mit Edith Schowalter Tipps zum Gießen und zum Wassersparen. Außerdem beantwortet er Hörerfragen.

Hannes Lenhart hat einen Vogel - nicht nur einen, sondern mehrere und zwar ganz Besondere. Hannes Lenhart ist Berufsfalkner und wird im Ratsch mit Edith Schowalter von der Arbeit mit den Greifvögeln erzählen.

Ansbach feiert heuer sein 1.275-jähriges Bestehen. Alexander Biernoth wurde in Ansbach geboren und ist dort tief verwurzelt. Der Historiker hat schon vor seinem Studium als Stadtführer Interessierten seine Heimat gezeigt. Im Ratsch mit Tom Viewegh spricht er über Ansbach, seine Vergangenheit und Zukunft.

Im Juni dreht sich alles um das große Thema Wetter: Gewitter, Hagel und Starkregen können die Ernte genauso bedrohen wie ausbleibender Regen. Die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher ratscht mit Andreas Estner auch über die Sommer früher.

Die Würm fließt auf knapp 40 Kilometern durch das bayerische Voralpenland und ist eigentlich ein richtiger Gletscherfluss. Moderator Andreas Estner begleitet BR-Heimat Kräuterexpertin Astrid Süßmuth auf ihrem Streifzug zu überraschenden Pflanzenentdeckungen.

Christine Singer ist die neue Landesbäuerin des Bayerischen Bauernverbandes. Die Hofheimerin engagiert sich seit vielen Jahren ehrenamtlich und möchte vor allem die Frauen in den landwirtschaftlichen Betrieben unterstützen. Sie ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Walter Hörmann ist Kapitän bei der Bodenseeschifffahrt Konstanz und steuert mit seinem Schiff die Häfen der Inseln und Nachbarländer des Bodensees an. Im Ratsch mit Bettina Ahne erzählt er von der Arbeit auf der Brücke und im Schiffsbauch.

Bereits im 8. Jahrhundert nach Christus wurde am Bodensee Obst angebaut. Bis heute ist die Region für Äpfel, Birnen und anderes Obst ideal. Martin Nüberlin ist Apfelbauer und bei Bettina Ahne zu Gast.

Der Allgäuer Extrembergsteiger Luis Stitzinger ist tot. Das teilte die derzeit in Kathmandu lebende Bergsteigerin Billie Bierling dem BR mit. Stitzinger war seit Donnerstag vermisst worden. Er war am 9. Juli 2019 bei Michael Hafner in "Habe die Ehre!" zu Gast. Hier können Sie das Gespräch noch einmal anhören.

Der Trachtenverein aus Oberstdorf hat eine uralte Tradition bewahrt: Den Tanz der "Wilden Mändle". Bei Johannes Hitzelberger sind Werner Griesche, Rosi Griesche und Berktold Wilhelm zu Gast und erzählen, was es damit auf sich hat.

Im kräuterkulturellen Ratsch dreht sich diesmal alles um die Kräuterzeit rund um Pfingsten. BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth unterhält sich mit Heimat-Moderatorin Bettina Ahne über den pfingstlichen Heiligen Geist und seine Symbolpflanzen, Pfingstorte, Pfingstkräuter und bayerische Geisterwesen, die genau jetzt ihr Unwesen treiben.

Martina Fischer lebt seit zwölf Jahren ihren Traum und verbringt den Sommer als Sennerin in den Bergen. Sie ist ausgebildete Heilkräuter- und Wildpflanzenberaterin und zeigt in ihrem neuen Buch, wie sich Wildkräuter einsetzen lassen. Sie ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Im Vormittags-Ratsch auf BR Heimat geht's mit dem Experten für Sprichwörtliches und Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig, ums "Ratschen" - also Redensarten, die sich um das Sprechen drehen. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Seit 1985 ist Hella Witte mit ihrem Geschäft "Fisch Witte" eine Institution auf dem Münchner Viktualienmarkt. In den knapp 40 Jahren auf dem Markt hat sie sich nicht nur viel Fachwissen angeeignet, sondern auch viele, zum Teil kuriose Geschichten erlebt. Sie ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Hermann Mengler hat den Frankenwein aus dem Dornröschenschlaf geweckt und ihm zu internationelem Renommee verholfen. In "Habe die Ehre!" wird der Weinkenner mit Jochen Wobser über den Silvaner sprechen und wie er es geschafft hat, alteingesessene Winzer zu überzeugen.

Die Eisheiligen sind vorbei, jetzt dürfen auch kälteempfindliche Pflanzen ins Freie! Im Ratsch mit Edith Schowalter erklärt Hubert Siegler außerdem, was beim Mähen zu beachten ist und beantwortet Hörerfragen.

Theo Waigel kann auf ein bewegtes Politikerleben zurückblicken. Erst kürzlich wurde ihm von der Uni Augsburg die Ehrendoktorwürde verliehen. Der Mittelschwabe und Wahl-Allgäuer ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Die Landschaft im bayerischen Voralpenland ist durch die jahrhundertelang betriebene Viehwirtschaft entstanden. Die Fotojournalistin Cordula Flegel ist bei Andreas Estner zu Gast und zeigt, wie Bauernfamilien mit ihrem Vieh diese Kulturlandschaft gestalten.

"Handwerken macht glücklich" behauptet Christoph Merker. Als Schreiner weiß er, wovon er spricht. Er hat ein Buch darüber geschrieben, warum es befriedigend ist, mit den eigenen Händen etwas zu erschaffen. Er ist bei Andreas Estner zu Gast.

Professor Ulrich Walter war 1993 in einem Space Shuttle auf der Erdumlaufbahn unterwegs. Der Astronaut lehrt und forscht an der Technischen Universität München über Raumfahrttechnologie. Im Ratsch mit Bettina Ahne stellt er seinen Reiseführer für Weltraumreisende vor.

Markus Wasmeier ist nicht nur eine bayerische Ski-Legende, er betreibt auch ein Freilichtmuseum in Schliersee. Hier gibt's in alten Bauernhäusern auch Veranstaltungen, wie er im Ratsch mit Bettina Ahne erzählt.

Eine Buchmesse mit Büchern aus und über Bayern - das gibt's am Samstag, 13. Mai, in München. Die "Histonauten" Thomas Endl und Klaus Reichold machen im Ratsch mit Hermine Kaiser Lust auf weiß-blaue Romane und Sachbücher.

Wenige Jahre nach seiner Geburt muss die Familie von Franz von Bayern ins Exil gehen, 1944 kommen die Wittelsbacher ins Konzentrationslager. Das Leben des Chefs des Hauses von Wittelsbach ist ein Rückblick auf ein Jahrhundert. Die Historikerin Marita Krauss spricht darüber mit Hermine Kaiser.

"Der Florian, der Florian, noch einen Schneemann setzen kann." So lautet die Wetterregel für den Florianstag am 4. Mai. Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher spricht mit Hermine Kaiser über die Namenstage im Mai und über das Brauchtum im "Marienmonat".

Der Landschaftspflegeverband Mittelfranken betreut zahlreiche Naturschutzflächen, und ist sowohl Ansprechpartner für Kommunen als auch Privatpersonen. Tom Viewegh spricht mit dem Geschäftsführer Klaus Fackler uns seiner Kollegin Eva Schmid über Projekte wie "Alte Birnen in Franken" und den Erhalt wertvoller Obstsorten und Alteichen.

Ludwig Thoma lebte fast 14 Jahre am Tegernsee. In seinem Haus auf der Tuftn liest Klaus Wittmann Texte von Thoma - einem der berühmtesten bayerischen Schriftsteller, der zudem sehr umstritten ist. Wittmann ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Ganz egal, wie viel Platz Sie haben: Doris Kampas hat Ideen für jede Fläche: Ob schattiger Balkon, sonnige Terrasse oder großer Garten. Jeder Ort kann ein Schlaraffenland werden. Wie das geht, verrät sie im Ratsch mit Andreas Estner.

Der April endet in einigen Tagen mit der Walpurgisnacht, die den Mai einläutet. Und das ist der Marienmonat. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Andreas Estner über besondere Heilkräuter des Frühlings.

Über 1,6 Millionen Menschen in Deutschland sind von Demenz betroffen. Ein Aspekt dabei ist, dass Demenzkranke das Essen vergessen oder verweigern. Koch Wolfgang Link und die Demenz-Expertin Dr. Sarah Straub stellen bei Bettina Ahne ihr neues Kochbuch vor.

Süßwasserfische aus heimischen Gewässern haben eine gute Ökobilanz und tragen zur Erhaltung der regionalen Kulturlandschaft bei. Der österreichische Küchenchef Lukas Nagl hat dem heimischen Fisch ein (Koch-)Buch gewidmet, das er bei Bettina Ahne vorstellt.

Der evangelische Pfarrer Werner "Tiki" Küstenmacher wurde mit seinem Ratgeber "Simplify your Life" bekannt. In seinem neuen Buch gibt er Tipps, die helfen sollen, wenn das Leben "zu viel" wird. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Welche Pflanzen können im April schon ins Freie? Und wer sollte doch lieber im Haus bleiben? In "Habe die Ehre!" ist Hubert Siegler von der Landesanstalt für Wein- und Gartenbau bei Edith Schowalter zu Gast. Er gibt Tipps für Garten und Balkon und beantwortet Hörerfragen.

Über viele Jahre hat Marianne Scheu-Helgert auf BR Heimat Garten- und Pflanzentipps gegeben. Jetzt ist die Gartenbauingenieurin in den Ruhestand gegangen und ratscht zum Abschied mit Jochen Wobser über den Garten als Sehnsuchtsort, ihr Engagement im Gemeinderat und ihr neues Hobby, den Weinbau.

"Ohne uns würde es Nürnberg heute so nicht mehr geben", sagt Karl-Heinz Enderle. Er ist der Vorsitzende der Altstadtfreunde Nürnberg. Zusammen mit seinem Verein hat er historisch bedeutsame Häuser vor dem Verfall gerettet. Heuer feiern die Altstadtfreunde Jubiläum. Karl-Heinz Enderle ist bei Tom Viewegh zu Gast.

Um 1900 war München der größte Industriestandort in Bayern. In den Jahren danach wird diese Bedeutung von der "Kunststadt München" überschattet. Ludwig Eiber und Franz Schiermeier zeigen im Ratsch mit Johannes Hitzelberger das Erbe der Industriestadt.

Vor mehr als 70 Jahren hat Marie-Luise Jordan mit dem Synchronschwimmen angefangen - und bis heute nicht damit aufgehört. Sie ist bei Rudi Küffner in "Habe die Ehre!" mit Barbara Liegl zu Gast.

Wir befinden uns in der Karwoche, es geht mit Riesenschritten auf Ostern zu. In "Habe die Ehre!" ratscht Hermine Kaiser mit der Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher über Gründonnerstag, Karfreitag und das Brauchtum um Ostern.

Pfarrer Claus Ebeling aus dem mittelfränkischen Lichtenau engagiert sich seit vielen Jahren im Arbeitskreis Mundart der evangelischen Kirche in Bayern. Ein fränkisches Gesangsbuch gibt's schon, zur Zeit arbeitet Ebeling mit seinen Kollegen an der Bibelübersetzung. Er ist bei Tom Viewegh in "Habe die Ehre!" zu Gast.

Sacklzement! Was wäre unsere Sprache ohne Kraftausdrücke? Ärmer oder reicher? In "Habe die Ehre!" begibt sich unser Experte für Sprichwörtliches im Ratsch mit Johannes Hitzelberger auf die Spuren von Fluchen und Schimpfen.

Drohnen sind vielseitig einsetzbar: Bei der Suche nach Vermissten ebenso wie in der Landwirtschaft. Florian Seibel vom Start-up "Quantum Systems" ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast und zeigt die Einsatzbereiche.

Helma Sick berät seit den 1980er-Jahren Frauen in Finanzfragen. Im Oktober wurde sie mit dem Bundesverdienstkreuz im bayerischen Familienministerium ausgezeichnet. Die "Grande Dame" der Finanzberatung ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Hubert Weiger hat sein Berufsleben dem Naturschutz gewidmet, schon seine Kindheit war von der Liebe zum Wald und zur Natur geprägt. Jetzt ist der ehemalige Vorsitzende des BUND in Ruhestand. Mit Tom Viewegh blickt er in "Habe die Ehre!" auf seine Erfolge zurück.

Heidelinde Weis stand schon als 16-Jährige auf der Bühne und hat 65 Jahre Theater- und Filmgeschichte geschrieben. Die Kärntnerin führte kein Leben in der Öffentlichkeit und machte dennoch Karriere. Mit Hermine Kaiser ratscht sie über ihre Biografie.

Mit der Erfindung der Fotografie konnten auch Medienstars entstehen. König Ludwig II. von Bayern und "Sisi", die Kaiserin von Österreich, aus dem Haus Wittelsbach gehören dazu. Der Wittelsbacher-Experte Dr. Bernhard Graf ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Hinter den Klostermauern verbergen sich Schätze des Lebens. In dem Buch "Im Paradies der Stille" erzählen Nonnen und Mönche von ihren Erfahrungen im Konvent, den Kraftorten und der Stille. Erzabt Wolfgang Öxler ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Alles neu macht der März! Im Garten und auf dem Balkon geht die Saison langsam wieder los. Die langjährige BR Heimat-Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert geht in den Ruhestand. Zusammen mit ihrem Nachfolger Hubert Siegler ist sie bei Edith Schowalter zu Gast.

Den Pflanzenprofi Andreas Modery kennen viele Menschen, denn er gibt zum Beispiel in "Wir in Bayern" des BR Fernsehens regelmäßig wertvolle Tipps rund um Balkon und Garten. Passend zum Frühlingsbeginn ist er bei Tom Viewegh zu Gast.

Dorfen feiert heuer sein 1.250-jähriges Bestehen und zwar mit einer Aufführung von Goethes Faust als Freilichttheater. Einer der Köpfe dahinter ist Ernst Bartmann. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast und stellt das Projekt vor, bei dem viele Dorfener mitwirken.

Alois Klüpfel wollte immer nach Rom, geklappt hat es erst nach seiner Pensionierung. Von Ochsenfurt bis zum Petersplatz in Rom ist er 1.851 Kilometer zu Fuß gewandert. Im Gespräch mit Jochen Wobser erzählt er von seinen Erlebnissen, den Höhe- und Tiefpunkten und wie ihn diese Reise bis heute prägt.

Aus der Ukraine kamen vor einem Jahr unzählige Frauen und Kinder, die in Deutschland Schutz suchten. Um Berlin zu entlasten, fuhr ein Evakuierungszug nach Hannover. Zugführer Martin Pavlik war für die Geflüchteten einer der ersten, den sie in Deutschland trafen. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Seit rund 100 Jahren gibt's die alpine Flugrettung. Der Reporter Robert Sperl zeigt im Ratsch mit Bettina Ahne legendäre und dramatische Einsätze der Flugrettung.

Sebastian Beck hat sein ganzes Berufsleben in Bayern verbracht. Als Journalist für die Süddeutsche Zeitung und als Fotograf kennt er den Freistaat aus verschiedenen Perspektiven. Im Ratsch mit Andreas Estner ratscht er über die Heimat, das Fotografieren und seinen Debütroman "Vinz Solo".

Im Frühling herrscht morgens oft ein rechter Radau - Amseln und andere Vögel zwitschern und trällern lautstark, auf der Suche nach einer Partnerin. Oft müssen sie sich dazu über den Lärm der Menschen hinwegsetzen. In "Habe die Ehre!" ist Manfred Siering bei Andreas Estner zu Gast. Er ist der Vorsitzende der Ornithologischen Gesellschaft in Bayern.

Bei der Fastenzeit ist Halbzeit, am Sonntag feiern wir den 4. Fastensonntag. In "Habe die Ehre!" ratscht unsere Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher mit Johannes Hitzelberger über die Fasten- und Frühlingszeit.

Im Untergrund von München verbirgt sich so einiges, zum Beispiel die Kanalisation. Um 1850 gab es nur vereinzelte Abwasserkanäle, aber Max von Pettenkofer ändert das. Der Autor und Bauingenieur Ben Tax stellt den Hygiene-Experten und sein Verdienst im Ratsch mit Johannes Hitzelberger vor.

Manche Orchideen sind auffällig, andere muss man suchen. Diven sind sie allesamt, wie die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth im Ratsch mit Andreas Estner zeigt.

"Servus, oide Wuaschthaut!" Redensarten, die mit Höflichkeit, Unhöflichkeit, Begrüßung und Verabschiedung zu tun haben - Der Titel klingt im Hochdeutschen schon merkwürdig: "Ihr sehr ergebener Diener, alte Wurstpelle!". Der Experte für Sprichwörtliches, Dr. Rolf-Bernhard Essig, ist bei Andreas Estner zu Gast und zeigt, dass sich zahlreiche Redwendungen damit beschäftigen.

Klenze, Gärtner und Pettenkofer sind vielen ein Begriff, allein, weil es bekannte Straßennamen sind. Aber wer sind Straus, Kitzinger und Kämpfer? Pionierinnen, die die Historikerin und Stadtführerin Adelheid Schmidt-Thomé in ihrem Buch vorstellt. Sie ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Die Schiffe auf dem Königssee werden in der Rambeck Schiffswerft in Percha am Starnberger See gebaut. Angefangen hat es mit einem Auftrag von Prinzregent Luitpold im Jahr 1910. In "Habe die Ehre!" ist Anton Dreher zu Gast bei Johannes Hitzelberger. Er ist der Geschäftsführer der Werft.

Der Arbeitsplatz von Katharina Winklmann ist meist dunkel, trüb und nass. Denn die Weilheimerin ist Polizeitaucherin. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger erzählt sie von ihren Einsätzen und Funden und der Schwerelosigkeit in bayerischen Seen und Flüssen.

Nach zwei Absagen und einer Digital-Ausgabe gibt es dieses Jahr wieder das traditionelle "Politiker-Derblecken" auf dem Münchner Nockherberg - samt Fastenrede von Maximilian Schafroth und Singspiel. | Moderation: Arthur Dittlmann

Was hat die Mikrowelle mit weit entfernten Galaxien zu tun? Die Astrophysikerin Suzanna Randall ist von unserem Kosmos nicht nur sehr fasziniert, sie kann ihn auch leicht verständlich erklären. Die angehende Astronautin ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Seit gut einem Jahr ist Rudolf Neumaier Geschäftsführer des Bayerischen Landesvereins für Heimatpflege. Der Journalist war lange bei der Süddeutschen Zeitung und das Schreiben kann er nicht lassen. Er hat dem Reh ein Buch gewidmet und ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Wie wollen wir unsere Häuser klimafreundlich heizen? Woher kommt das warme Wasser? Und wer soll das bezahlen? Antworten auf diese Fragen haben der schwäbische Landwirt Klaus Jekle und der Energieberater Josef Schneider aus Berching bei Bettina Ahne.

Heutzutage ist es selbstverständlich, dass die Straßen und Wege nachts beleuchtet sind. Das war freilich nicht immer so. Christine Rädlinger erforscht in ihrem Buch "München leuchtet" die Geschichte der Straßenbeleuchtung und zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger, dass es um mehr geht als ums Licht.

Seine Schätze sind wertvoll und anspruchsvoll: Bei 17 bis 18 Grad Raumtemperatur lagern Bücher aus dem Mittelalter und Bibliothekar Sven Kuttner ist für sie verantwortlich. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Über "Sisi", Kaiserin Elisabeth von Österreich, ist sehr viel bekannt, geschrieben und geforscht worden. Über "einfache" Leute aus ihrem Umfeld weiß man wenig. Das hat die Autorin Mara Andeck zu ihrem Roman "Die Sterne der Kaiserin" über Sisis Friseurin Fanny inspiriert. Sie ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Als München nach dem Zweiten Weltkrieg in Schutt und Asche lag, hat sich keiner zu träumen gewagt, dass binnen eines Jahrzehnts eine neue Stadt entsteht. Die Münchner Autorin Heidi Fruhstorfer zeigt in ihrem aktuellen Bildband und im Ratsch bei Conny Glogger, wie sich München zur Weltstadt gewandelt hat.

Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Viele nutzen das, um sich in Verzicht zu üben und wieder mehr zu sich zu finden. Wie das gelingen kann, erläutert der Heilpraktiker Thomas Lambert Schöberl im Ratsch mit Edith Schowalter.

Seit gut 50 Jahren ist Willi Schmid bei der Freiwilligen Feuerwehr Illertissen. Klar, dass er da einiges erlebt hat. Und als Reporter für die Lokalzeitung war er oft mittendrin. Seine Erlebnisse hat der pensionierte Lehrer in einem Buch zusammengefasst, darüber ratscht er mit Johannes Hitzelberger.

München und Mieten, das ewige Thema gab's auch um 1900 schon. Die Brauereien waren ein wichtiger Wirtschaftsmotor und das Volk erfreute sich am Bier. Der BR-Redakteur und Autor Michael Kubitza nimmt uns bei Hermine Kaiser in "Habe die Ehre!" mit auf eine Zeitreise ins München vor gut 120 Jahren.

Das Kloster Weltenburg besteht seit dem 8. Jahrhundert und nachweislich wird dort seit dem Jahr 1050 Bier gebraut. Und weil auch die Klosterküche viele Genüsse bietet, gibt's jetzt ein Kochbuch, das Susanne Horn, die Geschäftsführerin der Bischofshof Brauerei, und Bierverkäufer Wolfgang Böhm im Ratsch mit Bettina Ahne vorstellen.

Die Architektur des Bauhaus entstand zwar nicht in Bayern, dennoch sind auch hier zahlreiche Bauten der Moderne entstanden. Die Architekturhistorikerin Kaija Voss stellt im Ratsch mit Michael Hafner einige der Gebäude vor.

Pro Jahr wird weltweit etwas ein Drittel der Lebensmittel weggeworfen. Dazu zählt auch das, was gar nicht erst im Geschäft landet. Wie Verbraucher der Verschwendung entgegenwirken können, zeigt die Dachauer Kochbuchautorin und Foodstylistin Margit Proebst im Gespräch mit Bettina Ahne.

In "Habe die Ehre" ist die Ärztin Dr. Franziska Rubin bei Bettina Ahne zu Gast und zeigt, wie man in acht Wochen die biologische Uhr um drei Jahre zurückdrehen kann. Ein Jungbrunnen mit gesunder Ernährung, genügend Schlaf und viel Bewegung.

Die Verwendung von Pflanzen nicht nur als Nahrungs- oder Heilmittel, sondern auch als Haushaltsgeräte, Werkzeuge, und Kleidung begleitet den Menschen seit Urzeiten. BR-Heimat Kräuterexpertin Astrid Süßmuth unterhält sich in "Habe die Ehre" mit Heimat-Moderatorin Bettina Ahne über besonderes Pflanzenwissen, das schon der Gletschermann Ötzi hatte.

Ludwig "Wiggerl" Greiner war Wirt in München und Karl Valentin sein Untermieter. Aber der Wiggerl war auch ein Meister des Humors und hat die Komik des bis dahin wenig erfolgreichen Valentin entdeckt. Im Ratsch mit Andreas Estner stellt Andreas Koll den Künstler vor.

Der Fasching ist in vollem Gange, nach der Corona-Pause wird wieder gefeiert und getanzt. Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher ratscht mit Andreas Estner über Faschingsspeisen, die Namen der Faschingstage und über die Fastenzeit.

Kirchenglocken begleiten und faszinieren Dekan Michael Mannhardt. Schon als kleiner Bub ist er mit dem Kassettenrekorder und dem Radl unterwegs gewesen, um Geläute aufzunehmen. Im Ratsch mit Andreas Estner stellt er sein Buch "Glockenklänge im Miesbacher Land" vor.

In unserem Ratsch bringt der Experte für Redewendungen und Sprichwörter, Rolf-Bernhard Essig, alles unter "Dach und Fach", denn er zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger, mit welchen Redensarten wir "wohnen".

Das Haus ist vom Keller bis zum Dach voller Redewendungen. Der Experte für Sprichwörter, Dr. Rolf-Bernhard Essig, und BR Heimat Moderator- Johannes Hitzelberger haben im Dezember nicht alles unter "Dach und Fach" gekriegt - deshalb gibt's sozusagen einen Anbau, also Teil 2.

Während die beiden alternden Schauspieler Emily und Henry auf die "Oscar"-Verleihung warten, schwelgen sie in Erinnerungen und dann kommt ihr Leben plötzlich durcheinander. Leslie Malton und Felix von Manteuffel spielen das Ehepaar und sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Die Arbeiten von Helmut Dietl sind eine Reihe unvergesslicher Meisterwerke: "Münchner Geschichten", "Monaco Franze" oder "Rossini", um nur ein paar zu nennen. Clausius Seidl stellt im Ratsch mit Hermine Kaiser seine Biografie über den Regisseur vor.

Am 9. Februar jährt sich der Todestag von Karl Valentin zum 75. Mal. Das nehmen wir zum Anlass, um über den Komiker zu ratschen. Kulturredakteur Christoph Leibold ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Das "Haus der Heimat" in Nürnberg ist ein Treffpunkt für Deutsche aus dem osteuropäischen Raum und für Geflüchtete aus der Ukraine. Die Leiterin Doris Hutter kommt selbst ursprünglich aus Siebenbürgen. Im Ratsch mit Tom Viewegh stellt sie das Haus mit seinen Angeboten vor.

Vom Granatapfel als Baum der Erkenntnis über den Ölzweig als Friedenssymbols bis hin zum Rat, die Gerste nicht bei größter Sommerhitze zu schneiden: Die Bibel birgt einen enormen Schatz an Pflanzenwissen, den BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth zuammen mit BR Heimat Moderator Andreas Estner entdeckt.

Mitten in Mittenwald ist die Werkstatt von Geigenbaumeister Anton Sprenger. Hier im Karwendel fertigt Sprenger Geigen an, die in die ganze Welt geliefert werden. Er ist bei Andreas Estner in "Habe die Ehre!" zu Gast.

Heidi Wohlfahrt wollte den elterlichen Hof in Weißenberg in der Oberpfalz eigentlich nicht übernehmen. Doch dann kam alles anders. Im Ratsch mit Edith Schowalter erzählt sie vom Käse, der Landwirtschaft und der Musik.

In Rothenfels, der kleinsten Stadt Bayerns, gibt's eine ganz besondere Theaterbühne: den Krimikeller von Michael Franz. Hier werden nicht nur Morde gelöst, auch Klassiker der Weltliteratur kommen auf die Bühne. Im Ratsch mit Jochen Wobser spricht Michael Franz über seine Liebe zum Theater.

In Bad Windsheim gibt's das Freilandtheater nicht nur im Sommer, sondern auch jetzt. Bei Tom Viewegh sind Karin Hornauer und Christian Laubert vom Freilandtheater zu Gast und stellen ihre besondere Bühne und das aktuelle Stück "Marienkind" vor.

Schn seit ihrer Jugend ist Lisa Müller Jägerin. Die ehemalige Bayerische Jagdkönigin hat BWL studiert und wird im Ratsch mit Edith Schowalter auch der Frage nachgehen, warum immer mehr Frauen Jägerinnen werden.

Bayern ist geprägt von Gegensätzen, aber zwischen "Mia san mia" und "Liberalitas Bavarica" läuft vieles besser als in anderes Bundeseländern. Im Gespräch mit Johannes Hitzelberger ziegt der Sozialwissenschaftler Kaedan Gazdar, was Bayern besser macht.

Im 18. Jahrhundert galt Porzellan als das "weiße Gold", es war ein begehrtes Luxusgut. Aber wie sieht es heutzutage aus? Anders Thomas ist der Geschäftsführer der Porzellan Manufaktur Nymphenburg. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

"Wer nicht fragt, bleibt dumm". Im Ratsch mit Bettina Ahne geht unser Experte für Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig, Sprichwörtern rund ums Lernen und Wissen auf den Grund.

In seinem Kochbuch "Gipfelgenuss" beweist Simon Schlachter, dass die Allgäuer Küche viel mehr kann als Käsespätzle und Kaiserschmarren. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast und stellt bodenständige und moderne Rezepte vor.

Als es noch keine Kühlschränke und Gefriertruhen gab, musste das Eis im Winter "geerntet" werden. Eine harte Arbeit, von der Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher im Ratsch mit Bettina Ahne berichtet.

Herzogin Ludovika war die Mutter von "Sisi", der späteren Kaiserin Elisabeth von Österreich. Der Wittelsbacher-Experte Christian Sepp hat die Original-Aufzeichnungen über Ludovika aufgespürt und erzählt im Ratsch mit Hermine Kaiser, warum das eine kleine Sensation ist.

Die beiden Baum-Experten Erwin Thoma und Prof. Maximilian Moser, Medizinischen Uni Graz, haben ihr Wissen in einem gemeinsamen Buch gebündelt. In "Habe die Ehre!" stellen sie "Die sanfte Medizin der Bäume" bei Andreas Estner vor.

Mit der urigen Gastwirtschaft in Madenhausen bei Schweinfurt haben sich Sabine und Ernst Böhm einen Lebenstraum erfüllt. Das Gasthaus zählt zu den 100 besten Heimatwirtschaften Bayerns. Auf der Speisekarte finden sich fränkische Gerichte, verfasst in fränkischer Mundart. Jochen Wobser ratscht mit den "Mundart-Wirtsleuten".

Seit fast 140 Jahren gibt der Tod König Ludwigs II. Rätsel auf. Der Historiker Alfons Schweiggert ist ein Kenner der Materie und setzt in "Der Ludwig-II.-Prozess" alle Verantwortlichen auf die Anklagebank. Im Ratsch mit Hermine Kaiser stellt er die Personen vor.

Im Bayerwald-Tierpark in Lohberg in der Oberpfalz erleben Besucher keine Löwen und Tiger, sondern heimische Tiere: Es gibt Luchse, Wölfe, Biber und Fischotter. Die Tierärztin und Leiterin des Zoos Claudia Schuh ist bei Edith Schowalter zu Gast und erzählt auch von Jacky.

Venedig will künftig Eintritt für die berühmte Altstadt verlangen, die bayerischen Alpenregionen ächzen unter Besucherandrang, während gleichzeitig Skigebiete ausgebaut werden. Wohin soll das führen? Das fragt sich der Hotelier, Umweltschützer und Visionär Michil Costa im Ratsch mit Andreas Estner.

In "Habe die Ehre!" waren Rosi Mittermaier und Christian Neureuther im Dezember 2016 bei Conny Glogger zu Gast. Sie erzählten von ihrem Südtirol-Kochbuch und aus ihrem Leben. Zum Tod von Rosi Mittermaier können Sie hier das Gespräch noch einmal anhören.

Als Chefredakteurin der "Bunte" war Patricia Riekel immer mittendrin: Gesellschaftliche Events, Promis, Politiker und immer viel Wirbel. Die Journalistin liebte ihren Beruf mit Leidenschaft - wie soll da der Ruhestand gelingen? Darüber ratscht sie mit Bettina Ahne.

Frauen im Rettungswagen, das ist heutzutage wahrlich nichts Außergewöhnliches. Ganz anders 1979: Da war Waltraud Mayer die erste Frau überhaupt, die im Rettungsdienst gearbeitet hat - ehrenamtlich. Die Pionierin ist mit ihrer Tochter bei Bettina Ahne in "Habe die Ehre!" zu Gast.

Auf schreckliche Weise mussten wir im Sommer 2021 erfahren, zu welcher Macht ein Fluss fähig ist. Fehler beim Ausbau von Bächen und Flüssen rächen sich bitter, zeigt der Biologe Josef Reichholf in seinem neuen Buch "Flussnatur", das er bei Johannes Hitzelberger vorstellt.

Neun Jahre war das Diözesanmuseum in Freising geschlossen. Seit Anfang Oktober ist es wieder geöffnet und erstrahlt - im wahrsten Sinne des Wortes - in neuem Licht. In "Habe die Ehre" ist der Museumsdirektor Christoph Kürzeder bei Hermine Kaiser zu Gast.

Rainer Holmer hat einen angenehmen Beruf: Er betreut Lotto-Gewinner. Wenn jemand mehr als 100.000 Euro gewinnt, kommt Rainer Holmer ins Spiel. Er ist nicht nur Geldüberbringer, sondern auch Gesprächspartner. In "Habe die Ehre!" geht's bei Hermine Kaiser um Gewinner, Gewinne und Träume.

Das raue Klima in den Lechtaler Alpen lässt nur einige Obstsorten wachsen, doch wilde Beeren und Wurzelpflanzen gedeihen hier prima. Und schon vor über 500 Jahren wurde daraus Schnaps gebrannt. Im Gesrpäch mit Bettina Ahne zeigt Josef Wildanger, wie Heilpflanzen wirken.

Hausmittel sind günstig und schnell zur Hand. Damit das, was Oma noch wusste, auch heute nicht vergessen wird, hat Petra Hirscher 50 einfache Rezepte zusammengestellt. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger zeigt sie, wie sie Schmerzen lindern und bei lästigen Erkrankungen wirkungsvoll sind.

Auf dem Gnadenhof von Herbert Crnila können Tiere möglichst artgerecht ihren Lebensabend verbringen. Manche wurden vorm Schlachter gerettet, andere kommen aus schlechten Verhältnissen. Im Ratsch mit Bettina Ahne gibt Herbert Crnila einen Einblick in seinen Gnadenhof in Zaining bei Hebertsfelden.

Weihnachtskrippen im Großformat können oft in Kirchen bewundert werden. Und viele haben daheim ein Kripperl stehen. Aber ein Kripperl zum Mitnehmen - das gibt's nicht. Falsch gedacht! Der Neuburger Manfred Basel baut Krippen im Kleinformat in Brillenetuis, Flaschen oder Walnussschalen.

Was haben Weihnachten und Bayern gemeinsam? Vieles, zum Beispiel ungeschriebene Bräuche und Regeln, die für Außenstehende zu "Fettnäpfchen" werden können. Die Autorin Nadine Luck ist bei Stefan Frühbeis in "Habe die Ehre!" zu Gast und führt uns um die Fettnäpfchen herum.

Sellerie, Rote Rüben, Kürbis und vieles andere zählt zu den klassischen Wintergemüsesorten. Der renommierte Koch Erwin Werlberger zeigt im Ratsch mit Edith Schowalter, wie Sie das Wintergemüse raffiniert und mit neuen Ideen zubereiten können.

Guter Schlaf ist Gold wert - und oft schwer zu erlangen. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger, welche Kräuter für erholsamen Schlaf sorgen.

Am "Sternstundentag" sammeln wir Spenden für Hilfsprojekte zugunsten kranker, behinderter oder Not leidender Kinder. Bei Hermine Kaiser sind Roland Allmansberger und Andreas Moser von der Freiwilligen Feuerwehr Leoprechting zu Gast. Sie unterstützen die "Sternstunden".

Axel Schmitt ist Bäcker-Weltmeister und liebt Rockmusik. Mit viel Liebe und Traditionsbewusstsein führt er den Familienbetrieb in Unterfranken und ist immer offen für Neues und Experimente. Im Ratsch mit Jochen Wobser hat er sicher auch den ein oder anderen Tipp für die heimische Weihnachtsbackstube.

Michael Lerchenberg ist ein bekanntes Gesicht in Bayern, der Schauspieler ist sowohl Theaterbesuchern als auch dem TV-Publikum bekannt. In "Habe die Ehre!" ist er bei Hermine Kaiser zu Gast. In der "Komödie im Bayerischen Hof" ist er in zwei Klassikern zu sehen.

Am Luziatag ist die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher bei Hermine Kaiser zu Gast. Und Sie erfahren, wer die Heilige Luzia ist und warum das nicht nur in Schweden gefeiert wird.

Gernot Käßer aus dem mittelfränkischen Emskirchen ist Förster mit Leib und Seele. Er lebt Traditionen und ist offen für Neues. Denn der Klimawandel wirkt sich auch auf den Wald aus. Im Nebenbetrieb kultiviert er Christbäume. In "Habe die Ehre!" ist Gernot Käßer bei Tom Viewegh zu Gast.

Was man kennt, das kann man auch schützen. Der Ornithologe Leander Khil erzählt in seinem Buch "Unsere Vogelwelt" unbekannte Details der heimischen Vogelarten und macht Lust auf Vogelbeobachten. Er ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Dialekt ist wieder "in", das Bairische wird in vielen Bereichen verwendet. Das birgt aber auch die Gefahr von Fehlern. Klaus Grubmüller gibt mit seinem Buch "Gutes Bairich" wertvolle Tipps. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Der Krippenverein Regensburg feiert heuer sein 100-jähriges Bestehen. In "Habe die Ehre" ist der Vorsitzende Franz Glas bei Markus Tremmel zu Gast.

Das Besondere bei der Landwirtschaft ist, dass sich Familie und Beruf nicht trennen lassen. Wenn es familär schwierig wird, ist die Arbeit betroffen - und andersrum. Unterstützung bietet die Ländliche Familienberatung. Helga Grömer vom Bistum Passau ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Adventskalender gibt es viele, manche mit Bildern, manche mit Schokolade. Andreas M. Bräu hat einen Buchadventskalender geschrieben. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast und stimmt uns auf die staade Zeit ein.

Wilpoldsried im Allgäu ist unabhängig - die Gemeinde unweit von Kempten produziert schon seit knapp 30 Jahren ihren eigenen Strom. Bei Bettina Ahne ist der ehemalige Bürgermeister Arno Zengerle zu Gast.

Andreas Schinharl ist Küchendirektor der Käfer-Wiesn-Schänke und er liebt die bayerische Küche. In "Habe die Ehre" ist er bei Bettina Ahne zu Gast und nimmt uns mit auf kulinarische Streifzüge durch die bayerische Heimat.

Alexander Duda steht nicht nur als Schauspieler auf der Bühne, sondern wirkt als Regisseur und Autor auch hinter den Kulissen. Als Synchronsprecher und für Hörspiele steht er im Studio und im Fernsehen ist er wohl vielen als "Achziger" in der ZDF-Serie "Die Rosenheim-Cops" bekannt. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Weihnachten muss nicht immer Glitzer und Lametta sein. Die Kräuterbloggerin Doris Kern aus dem Salzburger Land zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger, wie wir uns Weihnachten wie früher ins Haus holen können.

Wenn man nicht vom "Sterben" reden will, kann man auf einige Redewendungen zurückgreifen: "Das Zeitliche segnen" oder "Ins Gras beißen" sind nur einige davon. Allzu traurig wird es trotzdem nicht, wenn der Experte für Sprichworte, Rolf-Bernhard Essig, darüber mit Bettina Ahne spricht.

Allerheiligen, Volkstrauertag und Totensonntag - November ist der klassische Friedhofs- und Totenmonat. Passend dazu wirft die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth zusammen mit Heimat-Moderatorin Bettina Ahne einen augenzwinkernden Blick auf die dunkle und morbide Seite der Pflanzenwelt.

Unter Lebensgefahr haben einige Insassen des Dachauer Konzentrationslagers damals Gedichte geschrieben. Norbert Göttler ist Bezirksheimatpfleger und in Dachau aufgewachsen. Zusammen mit dem Münchner Künstler Horst Thürheimer hat er die Gedichte aufgegriffen. Die beiden sind bei Hermine Kaiser zu Gast.

Bäuerin Vroni Grasegger ist erleichtert über den Tod ihres Ehemannes. Aber so leicht ist das im 19. Jahrhundert nicht, wie wir im historischen Roman "Heumahd" von Susanne Betz erfahren. Die Autorin ist zu Gast bei Hermine Kaiser.

Weihnachten kommt nicht plötzlich, sondern kündigt sich an - mit vielen Bräuchen und einiges an Aberglauben. Die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher erzählt im Ratsch mit Andreas Estner von Dämonen, Adventskränzen und Platzerln.

Mitte der 1990er-Jahre erschien das Buch "Vom richtigen Zeitpunkt: Die Anwendung des Mondkalenders im täglichen Leben" und rückte den Mond als Taktgeber ins Bewusstsein vieler Menschen. Johanna Paungger Poppe hat es geschrieben und ist bei Andreas Estner zu Gast.

Ernährung gehört zu unserem Alltag, allerdings ranken sich zahlreiche Mythen und Glaubenssätze darum. In seinem neuen Buch "88 Ernährungsmythen" geht der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach den Mythen auf den Grund und klärt auf. Er ist bei Andreas Estner zu Gast.

Klaus Schilling entwickelte Weltall-Sonden und seine Wahlvorlesungen über Weltraum und Satellitenbau an der Uni Würzburg waren so gut besucht, dass sich Studiengänge entwickelten. Jetzt hatte der Weltraumwissenschaftler seine letzte Vorlesung. Im Ratsch mit Jochen Wobser blickt er in seine Forscherzukunft.

Oskar Maria Graf schildert im Buch "Das Leben meiner Mutter" das Leben einer Bauerntochter, die in Berg am Starnberger See acht Kinder, darunter Oskar Maria Graf, großzieht. Der Münchner Sprecher Klaus Wittmann liest aus dem Buch. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Rosamunde Pilcher gibt's nicht nur sonntags im Fernsehen, sondern auch auf der Bühne. In der Komödie im Bayerischen Hof wird das Musical "Wechselspiel der Liebe" gezeigt. Die beiden Schauspieler Viktoria Brams und Manfred Stecher sind bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Wolfgang Schreil ist als "Woid Woife" im Wald daheim wie kaum ein anderer. Er kennt den Wald und seine Bewohner und kommt mit seiner ruhigen Art auch Rothirschen und Luchsen ganz nah. Im Ratsch mit Edith Schowalter stellt er sein neues Buch vor und berichtet von außergewöhnlichen Begegnungen.

Allerheiligen, Volkstrauertag, Totensonntag - im November gedenken wir der Toten. Ansonsten verdrängen wir Tod und Sterben gern. Den richtigen Umgang damit will der Moraltheologe Rupert Scheule an der Uni Regensburg lehren. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Bayern hat in den letzten zweihundert Jahren viele Modernisierungsprozesse durchlaufen. Der Historiker Manfred Treml zeigt in seinem neuen Buch anhand vieler Bilder, wie sich Bayern vom Königreich zum Freistaat entwickelt hat. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Das Gartenjahr neigt sich dem Ende zu. Welche Arbeiten noch zu erledigen sind und welche Pflanzen ins Winterquartier sollten, das verrät die Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert im Gespräch mit Edith Schowalter. Sie beantwortet auch Hörerfragen.

Freilich, bei einem Theaterbesuch geht's darum, was sich auf der Bühne abspielt. Doch auch die Spielstätten und Gebäude allein sind oft einen Besuch wert. In "Habe die Ehre!" stellt Dr. Burkhard Körner im Ratsch mit Hermine Kaiser einige davon vor.

Wenn sich das alte Jahr dem Ende zuneigt, liegen die Kalender fürs neue Jahr bereit. In "Habe die Ehre!" blicken die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher und Johannes Hitzelberger in den "Altbayerischen Festtags- und Brauchtumskalender 2023". Daarin werden zum Beispiel besondere Museen vorgestellt.

Jahrhundertelang war der Nymphenburger Schlosspark nur für die Wittelsbacher zugänglich. Heutzutage tummeln sich hier Touristen, doch auch die Einheimischen genießen diese grüne Oase im Westen Münchens. Die Historikerin Susanne Herleth-Krentz zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger Natur und Kultur des Parks.

Sie war eine selbsternannte "Wunderdoktorin" und eine der berüchtigtsten Frauenfiguren im 19. Jahrhundert: Amalie Hohenester. Ihr Urgroßneffe Georg Gebhard hat ihre Geschichte erforscht und aufgeschrieben. Er ist bei Andreas Estner zu Gast.

Heidrun Gärtner aus Weibersbrunn gilt als Kräuterinstanz der Region. Zu jeder Jahreszeit ist sie im Hochspessart unterwegs, um Zutaten für ihre Heilmittel zu sammeln. Außerdem ist sie Vorsitzende des Heimat- und Geschichtsvereins und treibende Kraft des örtlichen Museums. In "Habe die Ehre!" ist sie bei Jochen Wobser zu Gast.

Wo gehobelt wird, da fallen Späne. Und wenn es um Redensarten rund ums Handwerk geht, hat unser Experte für Sprichwörter, Rolf-Bernhard Essig, sicher keine lange Leitung. Er wird pünktlich wie ein Maurer mit Andreas Estner über Handwerksredenarten sprechen.

Die ältesten erhaltenen Kräuterbücher wurden bereits vor rund 2000 Jahren verfasst. DIe BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth macht mit Andreas Estner einen Streifzug durch die Geschichte der Kräuterbuchliteratur.

Das Deutsche Museum in München gilt als größtes Technikmuseum der Welt. In "Habe die Ehre!" ist der Schriftsetzermeister und ehemalige Leiter der Druckereiabteilung, Alfred Schreier, bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Regional und saisonal kochen, das ist das Motto der Fränkin Daniela Wattenbach. Die Hauswirtschafterin, Kräuterpädagoin und Bio-Imkerin ist bei Tom Viewegh zu Gast und macht Lust auf "Heimat im Glas" - alte Rezepte, neu entdeckt. So schmeckt der Herbst!

"Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen - man weiß nie, was man bekommt". Der Satz aus dem Film "Forrest Gump" zeigt, wie vielfältig Pralinen sind. Die Brüder Maximilian und Oliver Rambold von "Elly Seidl" sind Experten in Sachen Süßes und bei Bettina Ahne zu Gast.

Die Heimat von Simon Süß hat mit vielen Vorurteilen zu kämpfen: Ärmlich, karg, rau, dunkel und kalt sei die Oberpfalz. Doch der Schwandorfer zeigt in seinem Bildband die Anmut, Schönheit und das Liebliche. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Ein altes Sprichwort besagt, dass ein Apfel am Tag den Doktor erspart. Wie das mit alten Sprüchen so ist: Es was Wahres dran. Die Wissenschaftsautorin Antje Maly-Samiralow stellt bei Bettina Ahne traditionelles Heilwissen und neueste wissenschaftliche Erkenntnisse rund um den Apfel vor.

Das Laub leuchtet in gelb-organge und fällt auf den Boden. Das Gartenjahr geht dem Ende zu. In "Habe die Ehre!" beantwortet die Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert im Ratsch mit Edith Schowalter Hörerfragen und gibt Tipps, wie der Garten gut über den Winter kommt.

Bernd Römmelt hat zwei große Lieben: Den hohen Norden und die Alpen. Sein neuer Bildband zeigt die Bayerischen Alpen in ihrer ganzen Pracht und Vielfalt. Über seine Leidenschaft für die Naturfotografie ratscht der Münchner mit Johannes Hitzelberger.

Der Autor Matthias Lisse floh 1988 aus der DDR. Zum Tag der Deutschen Einheit wiederholen wir das Gespräch von 2019. Bei Margarita Wolf stellt er zusammen mit seiner Frau Inga seinen Roman vor, in den er auch seine eigenen Erlebnisse einfließen ließ.

Herbst ist Schwammerlzeit! Im Ratsch mit Hermine Kaiser verrät Alfons Schuhbeck Wissenswertes über Steinpilze, Pfifferlinge und andere Pilze. Außerdem hat er ein Rezept dabei.

René Heinersdorff ist seit knapp einem Jahr der neue Intendant in der Komödie im Bayerischen Hof. Er hat nicht nur den Spielplan gestaltet, sondern auch das aktuelle Boulveardstück geschrieben und steht auch auf der Bühne. In "Habe die Ehre!" ist er mit Schauspieler Jochen Busse bei Bettina Ahne zu Gast.

Nein, "Dreck am Stecken" hat unser Sprichwortexperte Rolf-Bernhard Essig nicht. Im Ratsch mit Bettina Ahne klärt er Redewendungen rund um Strafen, Streiche und das Gericht auf.

Schon seit 1987 braut Lammsbräu in Neumarkt Biobier. Die Brauerei galt damals als Pionier und ist heute Marktführer. Um die Biobrauerei hat sich ökologische Landwirtschaft entwickelt. Im Ratsch mit Bettina Ahne zeigt Johannes Ehrnsperger, welche Wechselwirkungen hier entstanden sind.

Eberhard Schellenberger war "die Stimme Mainfrankens" und Leiter des BR-Studios in Würzburg. Seit zwei Jahren ist er im Ruhestand. In "Habe die Ehre!" ist er bei Jochen Wobser zu Gast und erzählt von seinem Buch "Deckname Antenne - als Journalist im Visier der Stasi".

Der Freistaat ist nicht weiß-blau, sondern grün. Denn mit rund fünf Milliarden Bäumen ist Bayern das waldreichste Land Deutschlands. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Johannes Hitzelberger über Bäume, Wälder und Sagen.

Die Tage sind schon merklich kürzer und am 23. September ist Herbstanfang, Tag-und-Nachtgleiche. In "Habe die Ehre!" erzählt die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher im Ratsch mit Johannes Hitzelberger über Brauchtum und Lostage im Herbst.

Nach zwei Jahren Corona-Pause gibt's heuer wieder die "Bauernmarktmeile" auf dem Münchner Odeonsplatz. Von Anfang an dabei ist Annemarie Lampl. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger erzählt sie von ihrem Hof in Pfaffenhofen an der Glonn.

Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Er war heiß und trocken. Wie Sie Ihren Garten und Balkon gut in den Herbst bringen, erfahren Sie im Ratsch mit der Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert. Sie ist bei Andreas Estner zu Gast und beantwortet auch Hörerfragen.

Landshut und seine Altstadt sind weit über Bayern hinaus bekannt. Josef Wiesmüller ist Architekt und der Vorsitzende des Vereins "Freunde der Altstadt Landshut". In "Habe die Ehre!" stellt er den Verein bei Andreas Estner vor.

Pünktlich zum Schulanfang ratscht Tom Viewegh mit den beiden ehemaligen Lehrern Brigitte und Killen McNeill. Brigtte lässt in ihrem Buch "Die Fräulein - Junglehrer in die 70er Jahr" die Vergangenheit lebendig werden, ihr Mann Killen schreibt Krimis.

Nach zwei Jahren Corona-Pause wird ab Samstag das Münchner Oktoberfest stattfinden. Punkt zwölf Uhr wird Oberbürgermeister Dieter Reiter das erste Fass anstechen und mit den Worten "O'zapft is" die Wiesn eröffnen. Johannes Hitzelberger und Traudi Siferlinger ratschen über die Wiesn und machen Lust auf das größte Volksfest der Welt.

Knödel oder Kloß, mit oder ohne Soß‘, spielen meist ja nur die Nebenrolle auf dem Teller. Das wollen Sandra Leitner und Hans Bauer ändern. In ihrem Kochbuch "Knödellust" übernehmen herzhafte und süße Knödel die Hauptrolle. Sie stellen das Buch bei Andreas Estner vor.

Bis zu 1000 Kilometer wandert Georg Luft jährlich in der Oberpfalz, er gilt als Burgenexperte. In "Habe die Ehre!" stellt er bei Andreas Estner seinen neuen Burgen-Wanderführer vor.

Der Mond fasziniert die Menschen seit jeher. Er ist von allen Himmelskörpern der Erde am nächsten und zeigt jede Nacht ein anderes Gesicht. Christoph Frühwirth zeigt im Ratsch mit Andreas Estner, wie wir im Rhythmus mit dem Mond leben können.

Dass Füchse schlau sind, ist nicht nur sprichwörtlich so. Der Fuchskenner Daniel Peller zeigt im Ratsch mit Edith Schowalter, wie klug, gewitzt und kommunikativ die Tiere sind.

Bei den Olympischen Spielen 1972 in München läutete der Speerwerfer Klaus Wolfermann den "Goldenen Sonntag" ein: Am 3. September gewann er seine Goldmedaille, da waren die Spiele noch heiter. In "Habe die Ehre!" ist der Sportler bei Bettina Ahne zu Gast.

Es sollten "heitere" Spiele werden, München hatte 1972 die Chance, das moderne Deutschland zu zeigen. Es ist ein Aufbruch in eine neue Zeit. Der Autor und Regisseur Markus Brauckmann spricht mit Bettina Ahne über die Olympischen Spiele und den Sommer 1972 in Deutschland.

Die Olympischen Sommerspiele 1972 haben München verändert. Das zeigen eine Ausstellung und ein Bildband der Bayerischen Staatsbibliothek. Die Historikerin Dr. Cornelia Jahn zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger die Veränderungen in der Stadt auf.

Gertrude Krombholz war als Chefhostess bei den Olympischen Spielen 1972 in München dabei und lernte dort die zukünftige Königin von Schweden Silvia Sommerlath kennen. Im Ratsch mit Bettina Ahne erinnert sie sich an diese Zeit.

Das Zeltdach des Olympiaparks in München ist zu einem Wahrzeichen der Landeshauptstadt geworden. Dabei wurde der Entwurf zunächst als zu "kühn" abgelehnt. In "Habe die Ehre!" erzählt der Architekt Fritz Auer bei Andreas Estner, wie der Olympiapark gestaltet wurde.

Für Lothar Schmidt ist Rothenburg ob der Tauber nicht nur eine idyllische Kulisse. Der Heimat-Erforscher und Gästeführer kennt die mittelalterliche Stadt im Landkreis Ansbach wie kein anderer und gewährt auf seinen Führungen und im Ratsch mit Tom Viewegh interessante und oft unbekannte Einblicke hinter die Stadtmauern.

Amelie Fried hat schon viele erfolgreiche Romane geschrieben, zum Beispiel "Der Mann von nebenan". In "Habe die Ehre!" ist die Bestseller-Autorin Amelie Fried bei Hermine Kaiser zu Gast und stellt ihren neuen Roman "Traumfrau mit Ersatzteilen" vor - und die beiden Frauen ratschen auch übers Älterwerden.

Frische Tomaten, am besten aus dem eigenen Garten oder Balkon, das ist Sommer pur. Deshalb ratscht Hermine Kaiser mit Alfons Schuhbeck über das beliebte Fruchtgemüse. Durchschnittlich isst jeder Deutsche 22 Kilogramm Tomaten im Jahr.

Das "Atelier Elvira" wurde 1887 von zwei Frauen gegründet - in einer Zeit, als Bayern Königreich war und Frauen nicht mal wählen durften! Die Kulturhistorikerin Ingvild Richardsen stellt das Fotostudio im Ratsch mit Hermine Kaiser vor und gibt einen Einblick in die Frauenbewegung.

Zum 50-jährigen Jubiläum der Olympischen Spiele von München hat Cornelia Ziegler 19 Superlative und 72 Geheimnisse zusammengetragen. Die Autorin ist als Stadtführerin eine Expertin für die Olympiaanlagen und hat selbst im Olympischen Dorf gewohnt. Sie ist bei Andreas Estner zu Gast.

Die Trockenheit macht vielen Pflanzen noch immer zu schaffen. Die BR Heimat-Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert von der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Veitshöchheim gibt Tipps und beantwortet Hörerfragen.

In "Habe die Ehre!" schauen wir heute mal zu den Nachbarn, genauer gesagt nach Schrems im österreichischen Waldviertel. Heini Staudinger lebt und arbeitet dort und hat die "Krisenregion" als Chance gesehen. Er ist bei Stefan Frühbeis zu Gast.

Wie wörtlich können wir Sprichworte nehmen? Sind sie nicht oft widersprüchlich - wie zum Beispiel: "Gleich und gleich gesellt sich gern" und "Gegensätze ziehen sich an". Der Experte für Redewendungen und Sprichwörter, Rolf-Bernhard Essig, klärt im Ratsch mit Hermine Kaiser auf.

Über 10.000 Flöße fuhren jährlich auf der Isar. Die Flößerei-Expertin und Brauchtumsforscherin Helga Lauterbach beleuchtet im Ratsch mit Andreas Estner die jahrhundertealte Tradition des Flößerhandwerks.

Josef Lauer ist ein wandelndes Sport-Lexikon und das beste Beispiel dafür, wie Sport und ein fortgeschrittenes Lebensalter zusammengehen. In "Habe die Ehre!" blickt der 95-Jährige im Ratsch mit Jochen Wobser auf seine Karriere als Vereinssportler zurück und verrät, welche Ziele er sich noch setzt.

Historische Romane entführen uns nicht nur in eine andere Zeit, sie machen Geschichte auch erlebbar. Die Münchner Autorin Luisa Frey hat zwei Frauen aus dem Haus Thurn und Taxis in ihrem Roman zum Leben erweckt. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Der "Alte Kanal" verbindet die Donau mit dem Main. Erbaut wurde er im 19. Jahrhundert und der Autor und Historiker Wolf-Dietrich Nahr hat dem Kanal ein Buch gewidmet, das er bei Hermine Kaiser vorstellt.

Katzen sind zwar Einzelgänger, aber zu ihren Bezugspersonen bauen sie durchaus eine Bindung auf. Nicky Deschler ist professionelle Katzensitterin und zeigt uns im Ratsch mit Bettina Ahne, wie Katzen die Welt sehen - was sie mögen und wie sie Vertrauen zu Menschen aufbauen.

Das Leitzachtal gehört zu den Regionen der Bayerischen Alpen, die als "Bilderbuchbayern" bezeichnet werden. Dass hinter der Kulisse aus Bergen, Almen und Wirtshäusern viel mehr steckt, zeigt Andreas Estner in seinem Buch "Talgeschichte(n)", das er im Ratsch mit Edith Schowalter vorstellt.

Christoph Thoma liebt den Rhythmus aus Fernweh und Heimweh. Als Korrespondent für den Bayerischen Rundfunk hat er aus seiner Heimatstadt Landshut berichtet, als Reporter brachte er Geschichten aus aller Welt mit. In "Habe die Ehre!" stellt er sein Buch "Fernweh-Heimweh" bei Hermine Kaiser vor.

Die Bewohner einer Seniorenresidenz wollen nicht auf dem "Abstellgleis" ihr Dasein fristen und entführen sich selbst. In "Habe die Ehre!" stellen die Schauspieler Esther Kuhn und Hans Stadlbauer im Ratsch mit Johannes Hitzelberger das Stück "Bis zum Horizont, dann links!" vor.

Es ist Hochsommer und da stellt sich im Garten zum einen die Frage nach dem richtigen Gießen und zum anderen: Wie wird man lästige Schädlinge los? Antworten gibt's von Marianne Scheu-Helgert, die mit Edith Schowalter spricht.

Wir sind mitten in den "Hundstagen", die am 23. Juli beginnen und bis 23. August dauern. Die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher erklärt im Ratsch mit Hermine Kaiser, woher der Name stammt.

Margarete Ammon ist Ehrenbürgerin von Thannhausen, Wohltäterin, Mäzenin, Unternehmerin und vieles mehr. Hermine Kaiser hat die 100-jährige in ihrem Heimatort in Bayerisch-Schwaben zu einem Ratsch besucht.

Zum heiteren und freundlichen Bild der Olympischen Sommerspiele 1972 in München trugen die mehr als 1.000 Hostessen maßgeblich bei. Eine davon war Johanna Gartner. Die heute 82-Jährige ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Unter dem Künstlernamen "wilde möhre" bietet Marion Reinhardt seit mehr als zehn Jahren Wildkräuterwanderungen an. Mit ihrer Freude an den Schätzen der Natur möchte sie andere Menschen inspirieren. Im Ratsch mit Tom Viewegh verrät sie, was einen guten Kräutergarten ausmacht.

Heidi Fruhstorfer ist in München aufgewachsen und als Autorin vieler Bild- und Textbände befasst sie sich intensiv mit ihrer Heimatstadt. In "Habe die Ehre!" erzählt sie bei Johannes Hitzelberger Anekdoten und Geschichten aus den 1950er- und 1960er-Jahren.

Was gehört zu einem "Original"-Bayern? Lederhose, Almsommer, Schuhplatteln und jagen. All das macht der Lechner Max, der auf dem elterlichen Bauernhof in Hofolding südlich von München lebt. Johannes Hitzelberger ratscht mit ihm über Brauchtum, Alltags-Paradiese und vieles mehr.

Wenn er auf einem Hoagarten oder einem Festival auftaucht, dann werden die jungen Ziach-Spieler nervös. Der Südtiroler Musikant Herbert Pixner ist der Star unter den Harmonika-Spielern, seine Fans sind enthusiastisch, sein Stil ist unverwechselbar, seine musikalische Kreativität offenbar unerschöpflich.

Der Brenner ist vielen Reisenden ein Begriff, passieren sie doch den Pass auf dem Weg nach Süden. Die Dörfer Brenner und Brennerbad werden dabei links liegengelassen. Nicht von Peter Kaspar, der Autor hat den Ortschaften ein Reise-Lese-Buch gewidmet, das er bei Hermine Kaiser vorstellt.

In einem Schloss zu arbeiten, ist schon etwas Besonderes. Barbara Schumann ist die neue Kastellanin von Schloss Hohenschwangau und dort dafür verantwortlich, dass der Betrieb läuft. Im Ratsch mit Bettina Ahne stellt sie ihre Arbeit und ihren Arbeitsplatz vor.

In "Habe die Ehre!" geht's auf große Fahrt! Der Weltumsegler Bobby Schenk nimmt uns und Hermine Kaiser mit aufs weite Meer. Der Münchner hatte 1967 die Welt umsegelt und gilt als einer der erfahrensten Fahrtensegler der Welt. In diesem Sinne: Leinen los und Ohren auf!

Felix von Scheffer baut keine Traumschlösser - und macht doch genau das. Der 35-Jährige aus Dießen am Ammersee baut Baumhäuser. Und das ist doch für viele, ob groß oder klein, ein Traum. Er ist bei Andreas Estner zu Gast.

Mit Moderator Johannes Hitzelberger wandert die BR-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth im kräuterkulturellen Ratsch von "Habe die Ehre!" rund um den Königssee. In der atemberaubenden Landschaft wachsen zahlreiche Kräuter, so dass Berg- und Kräuterfreunde voll auf ihre Kosten kommen.

Wolf, Bär oder ein Piratenschiff - die Werke von Roland "Rolo" Koenig stehen nicht im Museum, sondern auf dem Spielplatz. Mit der Kettensäge bearbeitet er die Holzblöcke, bis seine Phantasie leibhaftig vor ihm steht. In "Habe die Ehre!" erzählt er bei Andreas Estner von seinem außergewöhnlichen Beruf.

"Schau mir in die Augen, Kleines" - das ist nur eines von vielen geflügelten Worten, die unsere Sprache bereichern. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger erkärt der Experte für Sprichwörtliches, Rolf-Bernhard Essig, wie und warum sich manche Bezeichnungen durchsetzen.

Jan Haft ist Biologe und einer der besten Naturfilmer in Deutschland. Seine Nahaufnahmen faszinieren auf der Leinwand. Mit seinem Buch "Heimat Natur" will er unseren Blick schärfen, erzählt er im Ratsch mit Edith Schowalter.

Carolin Meyer kennt sich mit Wein aus: Sie ist Winzerin, ausgebildete Weinbautechnikerin und war - wegen Corona - drei Jahre Fränkische Weinkönigin. In "Habe die Ehre!" ratscht sie mit Jochen Wobser über ihr elterliches Weingut in Castell-Greuth im Landkreis Kitzingen und stellt ihre neuen Projekte vor.

"Es gabad a Leich", wenn Miriam Stockl diesen Satz spricht, geht‘s für die "Rosenheim Cops" an die Arbeit. In "Habe die Ehre!" ist die Schauspielerin Marisa Burger bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

50 Jahre war sein Getränkemarkt ein fester Anlaufpunkt in Regensburg Stadtamhof. Jetzt ist diese Institution geschlossen. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger blickt Adalbert Schock zurück und weiß die ein oder andere Anekdote zu erzählen.

Die Altusrieder Freilichtspiele sind im Leben vieler Allgäuer fest verankert. Und so verwundert es nicht, dass Volker Klüpfel in einem seiner Krimis auch Kommissar Kluftinger hier ermitteln lässt. Jetzt hat er Altusrieder ein Stück für die Freilichbühne geschrieben, das er mit Darsteller Roland Wintergerst bei Bettina Ahne vorstellt.

Am Olympiastützpunkt in Füssen treffen sich die Nachwuchskader im Eishockey. Im Rahmen ihres Trainings werden die Sportler von Kopf bis Fuß durchgetestet. Der Sportpsychologe Professor Markus Raab stellt das Projekt bei Johannes Hitzelberger vor.

Die Tafel mit Redewendungen rund ums Essen und Trinken ist so reich gedeckt, dass Bettina Ahne mit dem Experten für Sprichwörter, Rolf-Bernhard Essig, ein weiteres Ma(h)l darüber spricht. Sie erfahren, warum es heißt: "Da haben wir den Salat!".

Jetzt erleben wir die längsten Tage, der Frühsommer geht in den Hochsommer über. Es ist Zeit für die Heumahd, in den Wäldern gibt's Beeren und die ersten Schwammerl. In "Habe die Ehre!" zeigt uns die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth im Ratsch mit Bettina Ahne weitere Kräutererlebnisse.

Der Sommer ist da, die Sonne steht jetzt an ihrem höchsten Punkt. Und auch im Garten jagt ein Höhepunkt den anderen - es blüht, summt und brummt und so manches kann geerntet werden. Tipps rund ums Garteln und vor allem zum richtigen Gießen gibt's von Marianne Scheu-Helgert, sie ist bei Edith Schowalter zu Gast.

Dass die Anschaffung eines Grills ziemlich viel Konfliktpotential hat, zeigt die Komödie "Extrawurst". Die beiden Schauspieler Heiko Ruprecht und Gerhard Wittmann sind bei Hermine Kaiser zu Gast.

Am 21. Juni um 11.13 Uhr war es soweit: Die Sonne hat den höchsten Stand am Horizont erreicht, Tag der Sommersonnenwende. Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher ratscht mit Hermine Kaiser über die Feierlichkeiten im Juni.

Der Wald ist vielseitig - sowohl in seiner Zusammensetzung als auch in seiner Nutzung: Klimaschützer, Erholungsraum und Arbeitsplatz. Und für viele Tiere natürlich Heimat. Der Biologe Josef Reichholf erkundet mit uns im Ratsch mit Edith Schowalter heimische Wälder.

Bei "Kneippen" denkt man sofort an Menschen, die im eiskalten Wasser umherstapfen. Dass die Lehre von Sebastian Kneipp weitaus umfassender ist, zeigt uns Dr. Hans Gasperl im Ratsch mit Johannes Hitzelberger.

Segeln ist ja für viele der Inbegriff von Freiheit und eng mit dem Meer verbunden. Peter Liebner genießt hingegen das Segeln auf dem Ammersee, wo er aufgewachsen ist und Boote baut. Davon erzählt er in "Habe die Ehre!" bei Andreas Estner.

Jürgen Schuller hat Biologie studiert und unterrichtet am Gymnasium. Weil ihn Bäume aber so in seinen Bann ziehen, erkundet er ihren Lebensraum und stellt "Faszinierende Bäume in Niederbayern" im Ratsch mit Andreas Estner vor.

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Im Ratsch mit Edith Schowalter zeigt uns der Koch und Naturbursche Markus Sämmer, welche kulinarischen Abenteuer und Schätze bei uns im Garten wachsen und wie Sie sie zubereiten können.

Den Englischen Garten und auch den Nymphenburger Schlosspark in München kennt wohl jeder. Doch die bayerische Landeshauptstadt hat noch viel mehr grün zu bieten. Die Historikerin Susanne Herleth-Krentz zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger weniger bekannte grüne Oasen.

Rot leuchten die saftigen Früchtchen und wollen verzehrt werden. Und genau deshalb ratschen Hermine Kaiser und Alfons Schuhbeck über Erdbeeren und machen Lust auf die süßen Beeren. Ein Rezept hat der Sternekoch auch dabei.

Schon als Kind trat Herbert Gröschel mit seinem Akkordeon auf und spielte sich in die Herzen der Zuhörer, dann nahm sein Hauptberuf als Polizist mehr Raum ein. In "Habe die Ehre!" ist Herbert Gröschel bei Tom Viewegh zu Gast und erzählt auch von seiner Aktion "Brotzeit mit Musik" in der Fränkischen Schweiz.

Tirol ist zur zweiten Heimat von Susanne und Walter Elsner geworden, hier haben sie zahlreiche Wanderungen unternommen. In ihrem neuen Kulturführer erkunden sie die spirituelle Seite Tirols. Bei Johannes Hitzelberger stellen sie das Buch vor.

Die "Sendung mit der Maus" feierte 2021 ihren 50. Geburtstag. Allerhand Wissenswertes erfahren große und kleine Kinder sonntags im Ersten. Aber wussten Sie, dass die Titelmelodie am Starnberger See komponiert wurde? Diese und weitere Musikgeschichten erzählt Christian Lehmann bei Johannes Hitzelberger.

"Das Brautkleid" steht im Mittelpunkt des gleichnamigen Boulevard-Schwanks. Judith Richter spielt Juli, die einen sündhaft teuren "Traum in Weiß" trägt, den ihr Ehemann noch in der Hochzeitsnacht versteigern lässt. In "Habe die Ehre!" stellen die Schauspieler Judith Richter und Maximilian Laprell bei Johannes Hitzelberger das Stück vor.

Weil die Autorin Petra Bartoli y Eckert wissen wollte, wie ein gutes Leben gelingen kann, hat sie ihren Rucksack gepackt, ist in die Wanderschuhe geschlüpft und zu Fuß durch Bayern, Baden-Württemberg und Österreich gewandert. Über ihre Begegnungen hat sie ein Buch geschrieben, das sie im Ratsch mit Johannes Hitzelberger vorstellt.

Wallfahrten erfüllten früher zwei Zwecke: Zum einen den offensichtlichen, nämlich um himmlischen Beistand zu bitten - und zum anderen war es eine Möglichkeit für Geselligkeit. Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher stellt im Ratsch mit Hermine Kaiser ihr neues Buch und die darin enthaltenen Wallfahrtsorte vor.

Till Mayer aus Bamberg hält mit seiner Kamera die Langzeitfolgen von Kriegen und Konflikten fest. Für seine Fotos wurde er mehrfach ausgezeichnet. In "Habe die Ehre!" spricht er mit Tom Viewegh über seine Erlebnisse in der Ukraine, speziell im Donbass.

Imkern erfreut sich seit einigen Jahren großer Beliebtheit. Der Imker und Autor Andreas Heidinger zeigt im Ratsch mit Andreas Estner, worauf es bei einem gesunden Miteinander von Biene und Mensch ankommt.

Den "Jungen Jägern" der Jägerkameradschaft Cham liegen Tierwohl und Nachhaltigkeit am Herzen. Andrea Süß und Thomas Hausladen stellen bei Andreas Estner ihr Wild-Kochbuch vor, das neben Rezepten auch Hintergründe rund ums Thema Jagen bietet.

Die Eisheiligen sind ein wichtiger Termin im Gartenjahr: Jetzt dürfen auch frostempfindliche Pflanzen ins Freie. In "Habe die Ehre!" spricht die Gartenexpertin Marianne Scheu-Helgert mit Andreas Estner und beantwortet Ihre Hörerfragen.

Wir sind mitten in der Spargelsaison. Das königliche Gemüse erfreut sich großer Beliebtheit. Im Ratsch mit Hermine Kaiser verrät Alfons Schuhbeck nicht nur, warum die "Stangerl" so gesund sind, sondern auch raffinierte Rezepte.

Franz Keilhofer ist Drechsler, Model und Mathe-Nachhilfelehrer. Der tätowierte Bischhofswiesener war Werbebotschafter für Bayern, doch viel wichtiger ist ihm die Arbeit mit Holz. Darüber ratscht er mit Andreas Estner in "Habe die Ehre!".

Junges Gemüse und altes Gemäuer erwartet uns auf den Inseln im Chiemsee. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Johannes Hitzelberger über die Perlen im Bayerischen Meer.

Beim Stichwort "Schönheitengalerie" denken die meisten zuerst an König Ludwig I., schließlich hat er die Porträts in Auftrag gegeben. Sonja Still stellt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger den Maler der Ölbilder vor: Joseph Stieler.

Am Samstag, 7. Mai, feiert Gerhard Polt seinen 80. Geburtstag. Der Satiriker, Kabarettist und begnadete Beobachter schaut den Bayern genau aufs Maul, er selbst gibt nur selten Interviews. Christoph Leibold traf ihn am Schliersee und gratuliert im Ratsch mit Hermine Kaiser.

Jana Schneider aus dem unterfränkischen Aschfeld ist mit nur 20 Jahren schon "Weibliche Großmeisterin" im Schach. Ihr Vater brachte ihr das Schachspielen schon im Kindesalter bei. Im Ratsch mit Jochen Wobser erzählt sie, worauf es beim Profi-Schach ankommt und wie sie von den Erkenntnissen ihres Psychologiestudiums profitieren kann.

Die eine hat was auf der Pfanne, während der andere ins Fettnäpfchen tritt. Rolf-Bernhard Essig kennt sich mit Redewendungen aus. Und weil das Thema so reichhaltig ist, gibt's nun Nachschlag im Ratsch mit Bettina Ahne.

Wenn über eine autofreie Stadt geredet wird, kommt oft der Einwand: Was ist mit den Handwerkern? Sollen sie mit dem Radl fahren? Dass das geht, zeigt Ralph Kilian. Der Münchner ist mit seinem Lastenfahrrad zufrieden und flexibel - und sogar bis nach Sylt gefahren. Über seine Mission spricht er mit Johannes Hitzelberger.

Zum hoffentlich baldigen Ende der Corona-Pandemie tanzen die Schäffler im Mai "aus der Reihe". Denn traditionell findet ihr Tanz im Februar statt und nur alle sieben Jahre. Wilhelm Schmid betreibt in München-Laim die die letzte Fassfabrik der Region. Seit 1914 werden hier Bier- und Weinfässer aus Eichenholz hergestellt und repariert. Er war in "Habe die Ehre!" zu Gast und hat bei Rudi Küffner einen Einblick in den Beruf des Schäfflers bzw. Fass-Machers gewährt.

Die Natur steckt voller toller Düfte und Wirkstoffe, die sich wunderbar für Kosmetik nutzen lassen. Im Ratsch mit Bettina Ahne zeigt die Kräuterexpertin Astrid Süßmuth, welche Kräuter sich besonders gut verarbeiten lassen.

Noch ist April, doch wir blicken in "Habe die Ehre!" mit der Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher schon mal auf den Mai - den Wonnemonat, den Marienmonat und den Wallfahrtsmonat. Sie ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Zwei Wochen lang, von Montag, 2. bis Freitag, 13. Mai, widmet sich "Wir in Bayern" dem Thema Rad: Bei "Radl-Glück!" dreht sich alles ums Fahrrad. In "Habe die Ehre!" ist der Sportmediziner Klaus Tiedemann bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Franz von Pocci führte sozusagen ein Doppelleben: Er war Beamter am bayerischen Königshof und Künstler. Der Schriftsteller, Zeichner und Komponist hat zahlreiche Karikaturen hinterlassen, die Michael Stephan in seinem neuen Buch veröffentlicht. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Allein in Deutschland leben etwa 1,6 Millionen Menschen, die an Demenz erkrankt sind. Auch die Großmutter von Sarah Straub erhielt diese Diagnose. Das brachte die damals 20-jährige Enkelin dazu, Psychologie zu studieren und über Demenzerkrankungen zu promovieren. Sie ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Welche Pflanzen dürfen im April schon ins Freie? Und wer sollte lieber noch drinnen bleiben? Diese und andere Gartenfragen klärt die Expertin Marianne Scheu-Helgert von der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Veitshöchheim. Außerdem beantwortet sie Ihre Hörerfragen.

Narzissten sind unterhaltsam, charmant und kurzweilig. Aber sie sind schlechte Zuhörer, stellen ihre eigenen Bedürfnisse in den Vordergrund und sind wahre "Energieräuber". Der Psychiater Pablo Hagemeyer weiß, wovon er spricht: Er ist selbst Narzisst - und bei Hermine Kaiser zu Gast.

Ostern steht vor der Tür und weil dann die Fastenzeit endet, sind auch Genüsse wieder erlaubt. Im Ratsch mit Bettina Ahne stellt uns Alfons Schuhbeck Klassiker und neue Ideen für das Osterfest vor.

Gemäß der Bibel beginnt die Menschheitsgeschichte schon mit Lügen und Betrügen, mit Mord und Totschlag. Und kaum sind es genügend Menschen, um ein Heer zu bilden, beginnen sie Kriege. Das spiegelt sich auch in unserer Sprache, wie der Experte für Redewendungen, Rolf-Bernhard Essig, im Ratsch mit Johannes Hitzelberger zeigt - und Alternativen anbietet.

Ein Waldspaziergang tut gut, das fühlen wir. Professor Maximilian Moser ist Biologe und Mediziner und beschäftigt sich eingehend mit der Wirkung des Waldes auf unsere Gesundheit. Dass der Wald uns gesund macht, zeigen wissenschaftliche Studien. Er stellt sein neues Buch bei Andreas Estner vor.

Der Starnberger See gilt als "Badewanne Münchens", er ist nah, liegt in einer wunderschönen Voralpenlandschaft und das Wasser ist im Sommer angenehm warm. Die Autorin und Kunsthistorikerin Katja Sebald nimmt uns im Ratsch mit Hermine Kaiser mit zu den historischen Villen und ihren Geschichten.

Wer an Gustl Bayrhammer denkt, sieht ziemlich sicher den Schreinermeister Eder oder den Tatort-Kommissar Veigl vor sich. Am 12. Februar 1922 kam der Schauspieler zur Welt. In "Habe die Ehre!" ratscht Christoph Leibold mit Hermine Kaiser über ihn.

Die Filmemacherin Sybille Krafft hat im Fernseharchiv seltene Schätze gehoben. Sie zeigen, wie unterschiedlich eine Nacht im München der 1960er-Jahre war. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger stellt sie den Film "Damals durch die Nacht" vor, der am 20. Februar in "Unter unserem Himmel" läuft und in der Mediathek verfügbar ist.

Bei Föhn kann man vom Turm des Ulmer Münsters sogar die Alpen sehen. Es geht auch hoch hinaus: 161,53 Meter ragt er in den Himmel und ist damit noch immer der höchste Kirchturm der Welt. Der aber viel Pflege braucht, wie Dombaumeister Andreas Böhm im Ratsch mit Bettina Ahne erzählt.

Er lenkte das Königreich Bayern länger als jeder andere und prägte eine ganze Epoche: Prinzregent Luitpold. Die Prinzregentenzeit ist gleichbedeutend mit der "guten alten Zeit". Der Historiker Stefan März zeigt im Ratsch mit Hermine Kaiser, dass noch viel mehr dahintersteckt.

Zum "Tag der Deutschen Einheit" spricht Tom Viewegh mit Robert Lebegern. Er leitet das "Deutsch-Deutsche Museum" in Mödlareuth. Durch den Ort in Oberfranken verlief ab 1952 die innerdeutsche Grenze.

Kann man aus der Geschichte lernen? Das wollen wir in "Habe die Ehre!" diskutieren. Der Historiker Magnus Brechtken spricht mit Bettina Ahne über den "Wert der Geschichte" und wie wir ihn nutzen können.

Der Starkbieranstich auf dem Münchner Nockherberg wird jedes Jahr mit Spannung erwartet. Am Tag nach der letzten Fastenpredigt von Luise Kinseher und dem Singspiel "Die Glorreiche 7" sprechen Conny Glogger und Michael Strassmann über die Höhepunkte der Veranstaltung.

Zum Sendestart von "BR Heimat" begrüßt Stefan Frühbeis viele Ehrengäste: Der Intendant des BR, Ulrich Wilhelm, Hörfunkdirektor Martin Wagner, Programmbereichsleiterin Susanne Zimmer und Vertreter des Trachtenverbands.

Was ist BR Heimat? In einem Grußwort erklärt der Intendant des Bayerischen Rundfunks, Ulrich Wilhelm, warum es dieses neue digitale Radioprogramm braucht und was dort gesendet wird.