Gullkorn fra arkivet!Marit Kolby er matviter og ernæringsbiolog og formidler mat og helse på en klar og tydelig måte. Hun har skrevet boken Hva og når skal vi spise, og som kom ut i mai. Den er blitt en skikkelig bestselger og vi snakker om bokens innhold i denne episoden. Du får også vite hva som gjorde at Marit virkelig våknet rundt hva som som er viktig om maten vår. Du vil få høre om Marits makabre sider og hvorfor Ibux og andre smertestillende er problematisk. Dette er en viktig epidsode som jeg håper du vil lære mye av.Stikkord for episoden:Biologiske begrunnelser for hva og når vi skal spise.Kunnskapstørste lesereHvorfor vi ikke kan lene oss på statens kostrådHvorfor ny og viktig kunnskap ikke kommer ut før det har gått både 10 og 20 årManglende faglig nysgjerrighet og Marits utålmodighetMarits vendepunkt og utålmodighetVitenskapens natur, styrker og svakheterBegrenset spisevindu/fasteGarmin klokkeTelling av kalorierViktigheten av god søvnIndividuelt tilpasset kosthold og spisemønsterProduksjonsmetoder i landbruketMatkvalitetHvorfor dyrevelferd er viktig for MaritTusen takk til ukens sponsor som er Ederagenhelse.no som står bak de unike og ulike formularene bak:Ecogard og Ederagard. Denne uken vil jeg løfte frem spesielt Ecogard som jeg tar daglig for å styrke immunforsvaret, i tillegg til å øke kroppens motstand mot sykdom. Det er to måneders forbruk i en pakke og jeg er fast abonnent. (men du kan også velge å kjøpe enkeltpakker).EcoGard inneholder de originale betaglukanene (beta- 1,3/1,6-glukan) som ble utviklet av betaglukanenes «far» Jan Raa. Ønsker du å lytte til episoden med professor og æresdoktor Raa, så finner du episoden der podcaster kan lyttes til. F.eks her:https://podcasts.apple.com/no/podcast/gry-hammer-podcast/id1639605975?i=1000653385229For 40 år siden jobbet Jan Raa med utvikling av vaksiner. Vaksinene han utviklet var svært effektive, men så at man med en vaksine alltid vil være på etterskudd, etter at en ny sykdom har oppstått.Raa begynte derfor å lete etter noe som kunne styrke det medfødte immunforsvaret, slik at man var bedre beskyttet mot alle typer infeksjoner. Da så Raa mot planteriket. Han stilte spørsmålet; Hvordan beskytter planter seg mot sykdom og infeksjoner? De har ikke mulighet til å flytte på seg om naboplanten blir syk.Raa fant formelen ved en tilfeldighet, et uhell rett og slett. Les hele historien her. Men denne formelen klarte han å lage et produkt som bidrar til å styrke det medfødte immunforsvaret hos mennesker. Det er den som benyttes i EcoGard i dag. Bruker du rabattkoden ECO15 så får du altså 15% rabatt på Ederagard i nettbutikken ederagenhelse.no https://ederagenhelse.no/produkt/ecogardForresten får du også 15% rabatt på Ederagard som er det unike jordtilskuddet som viser seg å være helt genial for fordøyelsen. Jeg skriver om dette tilskuddet i min siste bok «Gladere mage gladere deg».  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Andreas Viestad er ukens gjest. Han er ildsjelen bak Geitmyra matkultursenter for barn som har gjort en formidabel jobb med å formidle matkunnskap, matglede og matkultur for våre unge lovende.Andreas er kokk og matskribent. Han har utgitt en rekke bøker og vunnet flere priser for sitt virke som kokk og skribent.I ukens podcast snakker vi om hans nyeste bok EKTE GRØNN MAT, om matkultur, matglede, bærekraft og hvor viktig mat er i vår tid, på mange nivå.God lytt :-)

Den tidligere landslagsspilleren i håndball; Anja Hammerseng-Edin er et stort forbilde for min yngste håndballfrelste datter. Derfor inviterte jeg henne til å være gjest i podcasten min. I sommer stilte Anja meg et spørsmål som gjorde at jeg måtte tenke nytt om mine gamle og vedtatte sannheter. Vi snakker om dette og så mye mer i denne fine praten.Anja guider oss også gjennom en fin meditasjon mot slutten.Anja er et menneske som stiller de gode spørsmåla, som har jobbet mye for å finne sin indre kraft og deler raust av sine innsikter gjennom bøker, foredrag og også appen Heart Mentality ❤️Hjemmesiden til Anja:https://www.anjahammerseng-edin.no/om/God lytt og del den gjerne med andre som trenger motivasjon på øret 🎧🤾🧡🥅Tilbud Naturmedisinsk fagkongress: Alle studenter, uavhengig av skole, får følgende tilbud:En dag kr 750 To dager kr 1490Alle dager kr 1790Alle alternativer inkluderer foredrag, lunsjbuffet, pausemat og goodibagsPåmelding her: https://www.kongresspartner.no/no/kongresser/norges-naturmedisinske-fagkongress-2023#registrationKode «Gry» noteres i kommentarfeltet

Melkebonden fra Olden, Silje Åsnes Skarstein, delte et hjertesukk på sin Facebook-profil den 20 juni i år. Ikke visste hun at det skulle bli delt mer enn 17000 ganger, og med tusenvis av kommentarer, samt store oppslag i media og sågar i Svenske medier. Hun traff en nerve- og det snakker vi om i denne podastepisoden, samt mye mer. Virkelig en episode verd å lytte til! Under kan du teksten hennes:https://www.facebook.com/silje.asnesskarsteinVerda har blitt rablande gal! (Skrevet av Silje Åsnes Skarstein)Nokre dagar når eg sit og ser utover bygda så vert eg overbevist om at verden har blitt rablande gal og at livet vi lever egentlig er heilt meiningslaust. Grunnen til desse tankane denne gangen er alle cruiseskipa som ligg til kai og spyr ut drit over bygda dag ut og dag inn, passasjerane som vert frakta hit og dit med bussar og kjøper billig jugl made in china samtidig som alle skrik høgt om at problemet med global oppvarming ligg her hos meg i fjøsen min. Menst eg legg meg ned i graset og høyrer på dei få humlene som susar rundt og ser opp på skyene ser eg fly som reiser hit og dit, fraktar folk som berre MÅ ut og reise og eg snur meg og åpner heller ei avis. Men det same møter meg der: rødt kjøt er syndaren, vi må slutte å ete kjøtt, desse dyra rapar så mykje elendighet ut i lufta at einaste løysinga er å kutte dei ut.Eg let att augene og funderer over korleis noko så naturleg som dyr som et gras har klart å blitt erklært klimaversting og at det er vi bønder som må sette himmel og jord i bevegelse for å redde jorda? For det heng nemleg ikkje på greip.Antall dyr, som er drøvtyggarar har gått ned jevnt og trutt dei siste 80 åra, (ser ein på det i eit historisk perspektiv har det vert ganske stabilt, men med skifte frå ville planteetarar til husdyr). Kan vi sei det samme om f. Eks fly og cruiseturistar? Utsleppa frå landbruket har gått med i takt med reduksjon i antall dyr, menst utslepp frå fly, bilar og båtar har eksplodert. Alikevel er det mine dyr som er problemet.Eg nektar å gå med på denne tankegangen. Eg nektar å gå med på idiotiske klimatiltak i min fjøs fram til vi får med det positive som beitande dyr bidreg med. Og eg nektar å ta pålegg seriøst før vi får med i klimarekneskapen kor lenge metan lever i atmosfæren og vi får nye modellar å berekne utslepp på.Eg nektar også at skogen min ikkje skal telle med i klimarekneskapen fordi dei manglar skog på Island. Her er så ufattelig mange idiotiske påfunn i dette reknestykket at det går ikkje an å ta det seriøst. Dette her har ingenting med å fornekte at vi er i ei klimakrise å gjere, absolutt ikkje. Men det har alt å gjere med at eg går ikkje med på at rødt kjøtt er syndaren og at løysinga er å kutte det ut.Vi lever i eit grasland og uten drøvtyggaren i fjøsen kva vil då skje med karbonbindinga dei bidreg til? Skal hjorten ta over? I så tilfelle må eg berre sånn vennlig minne om at den spyr ut metan den også. Kva er egentlig planen? Finst det ein plan? Eller er alt vi lever etter kun populistisk styrt? Eg er rett og slett drita lei av å bli stempla som klimaversting når det einaste vi gjer er å jobbe til vi nesten stuper for å lage mat, basert mest på reine, trygge råvarer til befolkninga. Vi står på 365 dagar i året, jobbar MED naturen, passar på kulturlandskapet vårt, bidreg til beredskap og tjener elendig. Alt dette menst Oslo kommune sit og seier at dei skal redde klimaet med å kutte alt rødt kjøtt. Dei kan heller legge om livsstilen slik at dei ferierer og forbruker like lite som ein bonde, DÅ hadde vi sett ein nedgang i klimautslepp då. Men det går jo ikkje an å kreve, folk må jo få gjere som dei vil og reise dit dei vil, berre dei ikkje et rødt kjøtt på vegen dit i flyet som spyr ut enorme mengder klimagassar. Eg seier det igjen: verda har blitt fullstendig rablan

Margreth, med sin unike fortellerstil, er aktuell med Fedrelandet, et naturepos av rang. Det er en ære å ha Margreth som første gjest i høstsesongen.Vi snakker om filmen- og om å skape, se, formidle, menn sin vanskelige rolle i vår tid, kjærlighet, kunsteren, datteren, livskriser, naturkriser, hest, barn, forbilder, og om å finne tilbake til naturen og oss selv.

Richard er ett av de menneskene som har inspirert meg mest det siste året. Episoden handler om alkymi, om det å forvandle det vondeste og mest destruktive til det fineste og godeste. Dette temaet er viktig for alle mennesker og episoden handler også om å våge å leve ærlig og i vår egen sannhet. Vi snakker også om:Hvilke strategier Richard har for å leve et liv uten rus.Hvilke triggere som kan utløse trangen til å ruse seg og hvordan unngå disse.Ruspolitikk og kriminalomsorg.Ahimsa, og hvilke verdier som er aller viktigst for Richard.Jeg håper du blir like inspirert som det jeg blir av å høre på Richard.  Du finner Richard, Line og Anita på Styrkestua på FB og på Instagram. Styrkestua og yogatimene til Richard er i Hønefoss.https://www.facebook.com/profile.php?id=100089297986443Episoden med hans kone, Line Sortehaug Grønlie, finner du HER!Tilbudet til episoden finner du i lenken under:https://gryhammer.no/produkt/fermentert-drikke/Beste hilsenGry

Denne uka får du bli med på bokbadet under lanseringfesten til min nyeste bok. Festen var bokhandelen til Cappelen Damm og bokbader var Susanne Holzweiler, gründer bak klesmerket Holzweiler.Det var en levende og glad prat med mye latter men også alvor. Jeg håper du vil like episoden. Mange hadde lyst til å være med, og her får du altså en gylden mulighet. Bokbadet blir innledet av redaktøren min Lise Galaasen som kommer med litt "juicy" informasjon om meg som kanskje ikke er så kjent.Bokbadet ligger også i videoform på min youtubekanal. Lenke her:https://www.youtube.com/watch?v=JG_ujMi675g&t=21sSignert eksemplar av nytt opplag får du kjøpt her:Gladere mage, gladere deg!Håper du vil like episoden og det glade budskap.Beste hilsenGry

Min eldste datter og kanskje største læremester, Dina, er gjest i denne episoden. Vi tar opp tråden etter en post på Instagram fra 1. september i fjor.Vi hadde sett Debatten, hvor Marit Kolby og Jøran Hjelmesæth med flere var med. Og Dina hadde lest Kolbys bok «Hva og Når skal vi spise?» i forkant. Vi delte hennes tanker, og fikk mange tilbakemeldinger. Derfor følger vi opp alle spørsmål vi har fått i etterkant om hvordan det har gått, i denne episoden. Jeg synes Dina har en viktig historie å fortelle og som kan motivere, og kanskje både trøste og skape klarhet for andre som har slitt med vonde følelser og et problematisk forhold til mat. Del gjerne episoden med noen du tenker kan sette pris på samtalen vår. Vil du si noe til oss, så gå gjerne inn på Instagram og FB og skriv i kommentarfeltet og vi vil svare der 😊

https://okologisknorge.no/prosjekter/flere-skolehager/

Maja Skogstad har en master i samfunnsernæring og er best kjent som Ernæringsmamma på sosiale medier. Hun er gründer av Barnematbyen og har nylig utkommet med boken Barnematrevolusjonen.I episoden snakker vi om: Hvordan maten påvirker våre barns helse.Forebyggende helse.Hvordan ta gode valg i butikken, i en travel hverdag.Ansvaret barnehager og skoler har for våre barns helse.Majas visjon om et kosthold i barnehagene som utjevner sosiale forskjellerMajas nye bok.... og mye mer.God lytt.Boken Barnematrevolusjonen finner du her: https://www.norli.no/boker/dokumentar-og-fakta/familie-og-helse/kosthold-og-diett/barnematrevolusjonen

Susanne Sundfør forteller om sitt nylig lanserte album blómi  i ukens podcastepisode. Albumet har høstet mye fin omtale og Susanne sier det er en gave til familien.Vi snakker blant annet om:Hvordan albumet skiller seg fra tidligere musikkLys, helhet og den store kjærlighetenEksistensiell angst og menneskets skyggesideÅ si ja til alle følelserHarry Potter og tysk eroticaSusannes morfar og minoisk kunstÅ gi håp til de som kommer etter oss og at verden er vakrere enn vi blir fortaltDaoisme og Gaia-hypotesenKreativitet og hvordan Susanne skaper. Hvordan lage kunst fra et uinspirert sted. Her får du gode råd.Susannes intellektuelle tørst, matriarki og klimaproblem.... og kan det hende at Susanne vil synge på norsk i fremtiden?Jeg håper du får stor glede av samtalen. Du lese mer om albumet og kjøpe CD eller vinyl her: https://susannesundfor.com/

Praten gikk i ett da jeg hadde besøk av rapperen Mr. Pimp Lotion, eller Thomas Thrap Huse, i onsdagens podcast-episode. Vi fant ut at vi pratet så lenge om temaet nesepust, at det like så godt kunne bli en egen liten episode. Lotion har virkelig satt seg inn i dette med nesepust, og forklarer i denne episoden viktigheten av å puste kun med nesa. Ettersom denne episoden er klippet ut av en lengre samtale hvor vi hoppet frem og tilbake, vil det være noen overganger som kanskje virker litt brå og snodige. Likevel tror jeg det skal være gode muligheter for å få mye ut av innholdet.Link til tapene som nevnes:https://www.vitusapotek.no/sar-og-sarstell/bandasjer/norgesplaster-silketape-2%2C5cmx5m/p/921744https://www.vitusapotek.no/sar-og-sarstell/bandasjer/micropore-tape%2c-professional-care-hvit-2%2c5cmx9%2c14m-m-lukket-dispenser-1stk/p/841476?s=qsearch&text=microporMin nye bok Gladere mage, gladere deg er endelig ute! Du finner link her:https://www.norli.no/boker/hobby-og-fritid/mat-og-drikke/kokeboker/gladere-mage-gladere-deg?gclid=CjwKCAjw9J2iBhBPEiwAErwpeTUXZX4HOnBVQbVO5LLl08iKwPpHhf0QX6-Y7ilAgP3w2hyLsFf3GxoCK4UQAvD_BwEHåper du liker episoden! Del den gjerne med noen du tenker kan ha glede av å lytte til praten vår<3Beste hilsenGry

Økologisk Norge har denne uken lansert ny liste og nytt navn på sin tidligere Skitten Nitten-liste. Nå kalles den Sprøytegift i mat og rangerer hvilke  frukt og grønnsaker som innehoooder mest sprøytegifter.⁠ Mattilsynets siste rapport for rester av sprøytegifter viser lite tegn til bedring når det gjelder sprøytegiftrester i konvensjonell mat. Importerte varer tar de fleste av topplasseringene i årets liste, øverst er importert rips.⁠⁠ Bruk listen for å styre unna matvarene med mest sprøytegifter, sier daglig leder i Økologisk Norge; Markus Hustad⁠I denne episoden forteller Markus hvorfor de har valgt å endre navn på listen og vi snakker om sprøytemidler og andre aspekter ved vår matproduksjon. Lenke til Økologisk Norge sin hjemmeside: https://okologisknorge.no/Jeg håper du vil like episoden. Beste hilsenGry

I denne episoden er det Susanne Sundfør som har tatt min vanlige rolle,  og intervjuer meg om min bok som kommer i bokhandelen 20. april.I forkant fikk Susanne en  PDF-versjon av boken for å kunne lese og bokbade den snart lanseringsklare boken.Jeg håper at du får et lite innblikk i hva jeg ønsker å formidle i denne boken og håper du finner samtalen både interessant, morsom og kanskje også lærerik :-)Gladere mage, gladere deg  kan forhåndsbestilles ved å følge lenken under. Da vil du få den på tilbud, signert av meg og tilsendt gratis rett hjem  til deg.Bestill Gladere mage, gladere deg  HER <3Tusen takk for at du lytter til min podcast. Del gjerne episoden med noen du tror vil sette pris på den. Beste hilsenGry

Kjersti Rinde Omsted er bonde, bioingeniør og alt-mulig-kvinne og en jeg har sparret med i årevis om matsystemer, økologi, mobile slakteri, menneskets helse og jordas helse. Hun har bodd på gård hele livet og  driver Opaker Gård i Solør sammen med mannen sin.  I denne episoden lover jeg deg at du vil lære og se sammenhenger som du kanskje ikke har tenkt over før.I episoden snakker vi om:Kjersti sin unik helsereise som har gått parallelt med en enorm omlegging av gårdsdriften, fra en vanlig konvensjonelt drevet gård med produksjon av potet og korn- og til økologisk og regenerativ drift.Hvordan Kjersti var kasteball i helsevesenet og fikk mange ulike diagnoser i løpet av ett år.Hvordan endring av matvaner har endret livet til Kjersti.Hvordan hun regulerer nervesystemet.Kaffe, good or bad?Hvordan de slakter dyra på gården.Hvordan vi kan spise hele dyret.Den smarteste barnematen.Hvordan få et bedre forhold til mat og mindre matsvinn.Hva mener Kjersti med at vi må spise mat uten ingrediensliste?Hvordan spise ut fra hvor du bor.Små grep som kan gjøre stor forskjell på dagens matsystem og fremtidens matproduksjon.Hva du som forbruker kan gjøre for å endre matsystemet.Norsk matberedskap.Opplevelsen av å sitte bakerst i bussen den gang de var konvesjonelle bønder.Nettverksbygging og Opaker Gård sine samarbeidspartnere.Hafjell slakteriRekoLandbrukts økoløft og inspirasjonsbønder.Kjerstis framtidsvisjon.Oppskrift på vidunderlige blåbærsaus fra Opaker Gårds og Kjerstis unike kjøkken8 dl frosne blåbær2 dl frosne tyttebær2 dl rørsukker2 dl viltkraft2 dl vann1 ts uraffinert salt1/2 ts pepper2 ss finhakket timian (1 ts tørket)2 ss finhakket rosmarin (1 ts tørket)2 fedd finhakket hvitløkI sausen kan du bruke både blåbær og tyttebær, eller kun blåbær. Ta det du har.Ha blåbær, tyttebær og sukker i en gryte. Kok til det begynner å tykne. Tilsett kraft, vann krydder og hvitløk. Kok det hele på svak varme i ca 1 time til en tykk saus. Smak til med salt, pepper og litt sukker.

I denne episoden er det mye fyr og patos. Håper du liker den ❤️Vi snakker om:Estetisk medisinEtikk og medisinSkjønnhetspressBærtur eller eiBleking av kroppsåpningerAldringTrygghetSelvregulering… og mye mye mer 😅🎧