Fruktosefrygtens fader, Robert Lustig, besøgte ved udgangen af sidste år den ultrapopulære podast: Huberman Lab. Her fremførte han et væld af påstande om sukker og især fruktose, som han har turet rundt med de sidste mange år og gjort karriere på. Vi gennemgår et udpluk af de påstande han kom med i den over 3 timer lange podcastepisode hos Huberman og viser hvordan han bruger biokemiske buzzwords og mekanismestudier i stedet for at kigge på de studier der er udført på mennesker. Vi tager derfor også en snak om hvorfor man skal være varsom med at lade sig imponere af tunge biokemiske termer i relation til sundhed. Vi tipper hatten til PhD Layne Norton, som vi har baseret vores gennemgang på. Du finder hans videogennemgang her:https://www.youtube.com/watch?v=LZPKTaVB1IU Og referencer her: https://docs.google.com/document/d/1-hnlCHsVjiLH6aQoj4gU-j7niNYMvxHLOMg1JzDarFw/edit?pli=1 Episoden var sponsoreret af PureGym. 

I denne episode snakker vi om noget lidt andet end vi plejer, men holder os stadig indenfor samme sfære. For vi snakker om sundhed - dog om den mentale af slagsen.  Psykologhjælp og terapi er udråbt som løsningen på den store mentale mistrivsel, der rapporeteres flittigt om. I offentligheden eksistererer der i vid ustrækning en opfattelse af, at terapi er det bivikningsfri alternativ til diverse medicin. Det er imidlertid ikke sandt. Det forholder sig nemlig sådan, at terapi faktisk kan have bivirkninger. Metaanalyser estimerer, at et sted mellem 5-20% af patienter oplever bivirkninger og det er ganske interessant set i lyset af hvor fraværende netop den snak i den offentlige debat om fx psykologhjælp.  Vi snakker om den tilgængelige forskning på området, hvilke bivikrninger der er tale om, om begrænsningerne i studierne og den store kompleksitet der er på spil, når man bedriver forskning i det psykologiske felt.  Det er meget vigtigt at påpege, hvilket vi også gør i episoden, at formålet med denne snak ikke er at afholde nogen fra at opsøge terapi. Hvis du har brug for hjælp - så ræk endelig ud efter den.  Ting vi nævner i podcasten: Kamilla Langes indlæg: https://politiken.dk/debat/debatindlaeg/art9557140/Nej-en-psykolog-kan-ikke-altid-hj%C3%A6lpe-dig.-Nogle-gange-skader-de BT’s artikel, der baserer sig på det indlæg og er ikke bag betalingsmur: https://www.bt.dk/forbrug/psykolog-advarer-om-bivirkninger-ved-terapi-det-er-sjaeldent-vi-saetter Podcastepisode med Lange: https://open.spotify.com/episode/6b3gpIo5JotexjyPbQjNr7?si=5cd969d9dd6941c9 Studier:  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30193585/ https://www.tandfonline.com/doi/epdf/10.1080/10503307.2023.2286992?needAccess=true https://www.unisa.edu.au/media-centre/Releases/2023/exercise-more-effective-than-medicines-to-manage-mental-health/

I dag skal vi genbesøge et par emner og personer, vi før har talt om med udgangspunkt i nogle mere eller mindre virale videoklip på sociale medier. Vi skal blandt andet høre om farlig frugt, kornprodukter der forkorter livet, vindruer som sukkerbomber og kolde bade som den bedste vej til vægttab.  Vi kommer blandt andet ind på: Emil Thorups modstand mod kornprodukter En amerikansk læges syn på frugt, som han mener er årsagen til alt ondt En påstand om isbade som den mest effektive vej til vægttab overhovedet Episoden er sponsoreret af HelloFresh. 

Et studie med 22 par enæggede tvillinger har skabt røre. For hvad sker der når den ene tvilling lever vegansk og den anden spiser kød? Studiet har både skabt overskrifter og blevet til en dokumentarserie på Netflix. Men er resultaterne overhovedet så overraskende? Det er det første af to temaer i dag, for vi skal også – igen – tale om, hvordan man bremser aldring. I en ny artikel taler den ungt udseende aldringsforsker, Morten Scheibye-Knudsen nemlig varmt om både faste, blodsukkersænkende medicin og eksperimentelle tilskud. Men er det virkelig nødvendigt at bekymre sig så meget om sit blodsukker, hvis man vil leve længe? Sponsor: Afsnittet er sponsoreret af PureGym. Nævn du lytter til slut med forbudt i dit lokale træningscenter og du kan få 14 dages fri træning og spare oprettelsen.  Ting, vi nævner i podcasten: Tvillingestudiet, der sammenligner vegansk kost med blandet kost: https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2812392  Artikel om studiet i Ekstra Bladet, hvor førsteforfatten forklarer, at den veganske kost nok var lidt kedelig: https://ekstrabladet.dk/nyheder/samfund/vegansk-eksperiment-chokerende-resultater/10046180  Studie fra 2021, der fandt, at man spontant spiser markant færre kalorier på en plantebaseret, kulhydratrig kost end på en kødbaseret, ketogen kost: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33479499/ Dansk studie fra 2016, der viste, at selv et plantebaseret måltid med et lavt proteinindhold var lige så mættende som et proteinrigt, kødbaseret måltid: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27765144/  TV2-artikel om Morten Scheibye-Knudsen og hans tilgang til at bremse sin egen aldring: https://livsstil.tv2.dk/sundhed/2023-11-20-han-ligner-en-i-starten-af-30erne-men-hans-daabsattest-siger-noget-helt-andet  Metaanalyse fra 2023 af 9 interventionsforsøg, der sammenligner fastediæter med ”kontinuerlig kalorierestriktion” som tilgange til vægttab: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37248144/ Metaanalyse fra 2023 af 17 interventionsforsøg, der sammenligner fastediæter med ”kontinuerlig kalorierestriktion” på appetit under vægttab: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10255792/ 

I dag skal det handle om planteolier, der er blevet en ny superskurk blandt en del sundhedsguruer på sociale medier.  Vi skal også snakke om en af de mest sejlivede sukkermyter: at sukker gør børn hyperaktive – og hvilke reaktioner det kan skabe, når man punkterer den. Sidst, men ikke mindst, skal vi hurtigt forbi et lidt specielt husmoderråd mod sygdom. Afsnittet er sponsoreret af PureGym.

I denne episode giver vi os i kast med at dissekere Fie Laursens seneste forretningseventyr, da det viser sig, at det antager mistænkeligt meget form som en pyramide.  Dagens andet emne er Anette Sams’ optræden i Go’ Morgen Danmark, som kastede en artikel på Tv2 af sig med titlen: “Forsker peger på overset metode til at tabe vægt”. Vi dykker ned i om denne metode nu også er så overset, som artiklen indikerer.  Vi kommer blandt andet ind på: Fie Laursens løgne Det store MLM-bedrag Hvor forsvindende få, der rent faktisk tjener penge som MLM-sælgere Promoveringen af promillerne Gammeldags slankeråd i bedste sendetid  Kål som appetithæmmende middel Afsnittet er sponsoreret af HelloFresh. Du kan bruge koden SLUT for at få 1199kr i rabat og fri fragt på første måltidskasse. Links til ting, vi taler om i podcasten: “Truth in Advertising” (amerikansk NGO) om vildledende markedsføring hos “Forever Living”: https://truthinadvertising.org/articles/forever-livings-neverending-deceptive-income-claims/ WikiPedia om “Forever Living Products”: https://en.wikipedia.org/wiki/Forever_Living_Products  WikiPedia om Multi-Level Marketing: https://en.wikipedia.org/wiki/Multi-level_marketing Analyse af succesrate som MLM-sælger, tilgængelig hos FTC: https://www.ftc.gov/sites/default/files/documents/public_comments/trade-regulation-rule-disclosure-requirements-and-prohibitions-concerning-business-opportunities-ftc.r511993-00008%C2%A0/00008-57281.pdf  TV2-artiklen “Forsker peger på overset metode til at tabe vægt”: https://nyheder.tv2.dk/samfund/2023-11-08-forsker-peger-paa-overset-metode-til-at-tabe-vaegt 

I denne episode er vi igen tilbage med format, hvor vi hver især har taget  nogle ting med vi har set i vores feeds i løbet af ugen eller nogle tanker vi har gjort os. Vi kommer vi omkring: Vage ord og termner i den spirituelle verden Salgsgas og new age spiritualitet Paul Salidinos påstande om spinat  Et suspekt blogindlæg, der giver dig de fem værste fødevarer for din hjerne - Og en række andre sidespor. Afsnittet er sponsoreret af HelloFresh. Du kan bruge koden SLUT for at få 1199kr i rabat og fri fragt på første måltidskasse.

I denne episode prøver vi et lidt andet format af: vi har hver især nogle ting med vi har set i vores feeds i løbet af ugen eller nogle tanker vi har gjort os, som vi tager op til diskussion.  Denne gang kommer vi omkring: Skråsikker formidling Frygten for fruktose Shitstormen mod Jytte Vikkelsøe Mellemleder-diæten Bombastiske udsang om bananer på Joe Rogans podcast Illustreret videnskab Narrative reviews Afsnittet er sponsoreret af HelloFresh. Du kan bruge koden SLUT for at få 1199kr i rabat og fri fragt på første måltidskasse.

I denne episode fortsætter vi vores snak om ting vi har hvad vi hver især har taget fejl af eller fået et mere nuanceret syn på i vores 'sundhedsrejse'. Det indebærer blandt andet en tur omkring: Kalorietælling Foragende formidling Polarisering Handle sig ud af ting i stedet for at tænke sig ind i ting At være i 'både og' i stedet for 'enten eller' Afsnittet er sponsoreret af HelloFresh. Du kan bruge koden SLUT for at få 1199kr i rabat og fri fragt på første måltidskasse.

I denne episode snakker vi hver især om hvilke ting vi har taget fejl af eller fået et mere nuanceret syn på i vores 'sundhedsrejse'. Det indebærer blandt andet en tur omkring : IIFYM (if it fits your macros) Kalorietælling Proteinopskrifter Helbredende mad Aspartam Afsnittet er sponsoreret af PureGym.

Emil Thorup har for nylig været igennem hele mediemøllen med sit seneste kropseksperiment. Mere specifikt har han kastet sig ud i en af tidens største sundhedstrends, som går under navnet ”Longevity”, i et forsøg på at forbedre sit liv og forynge sin krop. Men selvom begrebet i al sin enkelthed bare betyder ”lang levetid”, er vejen til det lange, sunde liv – ifølge dén trend –meget langt fra enkel. Faktisk kræver det både et nærmest asketisk afholdsliv og en lang række daglige ritualer. Men er det nu også nødvendigt at gøre så meget? Hvilke elementer giver mening og hvilke er mere tvivlsomme? Det er temaet i dag. Afsnittet er sponsoreret af PureGym. Links til ting, vi taler om i podcasten: Jyllandspostens artikel om Emil Thorup og longevity: https://jyllands-posten.dk/kultur/ECE16428108/emil-thorup-vil-fastholde-tiden-det-ser-ud-til-at-lykkes/?shareToken=4ejdn7n3v2rc9koa2h7bo9um Berlingskes artikel om selvsamme: https://www.berlingske.dk/samfund/emil-har-sat-alt-ind-paa-at-leve-saa-laenge-som-muligt-saa-meget-yngre-er Studie om tomater og inflammation som vi omtaler: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2405457722002431  

For nylig fik to nye studier igen sat fokus på en særlig kategori af fødevarer, som er forbundet med større risiko for sygdom: Nemlig ultraforarbejdet mad. Men betyder det så, at ultraforarbejdet mad er usundt? Det er temaet for i dag, hvor vi igen taler om udfordringen med at kategorisere fødevaregrupper og hvad vi egentlig kan udlede af studierne på ultraforarbejdet mad. Afsnittet er sponsoreret af PureGym. Links til ting, vi taler om i podcasten: Berlingskes artikel om de to nye studier: https://www.berlingske.dk/videnskab/ny-forskning-foedevarer-du-maaske-tror-er-sunde-oeger-risikoen-for The Guardians artikel om det samme: https://www.theguardian.com/science/2023/aug/27/ultra-processed-food-raises-risk-of-heart-attack-and-stroke-two-studies-show   Ældre artikel fra Videnskab.dk, der blandt andet fortæller om udfordringerne med kategoriseringer: https://videnskab.dk/krop-sundhed/bliver-vi-fede-og-syge-af-ultraforarbejdet-mad/ Elsøes opslag om frysepizza og kræftrisiko: https://www.facebook.com/morten.elsoe.side/posts/715449543322691/ 

Vægttabsmedicinen Wegovy har taget verden med storm. Ja, faktisk kan Novo Nordisk, der producerer medicinen, slet ikke følge med forespørgslen – også selvom folk primært selv skal betale for medicinen. Nu viser et længe ventet, nyt studie, at behandling med Wegovy ikke blot sænker vægten; det reducerer også risikoen for hjertekarsygdom – i hvert fald for dem, der før har været ramt – hvilket burde gøre medicinen endnu mere populær og endnu mere udbredt. Men ikke alle er lige begejstrede. Hvor denne modstand mod medicinsk appetitregulering stammer fra og hvorfor den umiddelbart virker irrationel, er temaet for dette afsnit. Sponsor Afsnittet er sponsoreret af PureGym. Du kan få to ugers gratis adgang til alle centre (værdi: 200 kr.) ved at sige, at du lytter til Slut med forbudt – og du kan spare 99 kr. på indmelding ved at skrive “slutmedforbudt” i rabatkodefeltet. Ting, vi taler om i podcasten Elsøes reel om havregryn: https://www.instagram.com/p/Cvv-b2TNlII/ Den nuancerede Information-artikel, der belyser modstand vægttabsmedicin og effekten på vores forhold til overvægt: https://www.information.dk/moti/2023/07/ny-slankemedicin-deler-vandene-wegovy-tryllestav-spiseforstyrrelsens-vaade-droem Berlingskes artikel om resultaterne fra SELECT-studiet, der testede effekten af Wegovy på sekundær forebyggelse af hjertekarsygdom: https://www.berlingske.dk/business/slankemedicinen-wegovy-kan-ogsaa-forebygge-hjerteanfald-og-slagtilfaelde Novo Nordisks korte gennemgang af studiets resultater forud for endelig udgivelse: https://www.novonordisk.com/news-and-media/news-and-ir-materials/news-details.html?id=166301 Elsøes interview med klinisk professor og fedmeforsker, Jens Meldgaard Bruun, om vægttabsmedicin: https://madroinstituttet.dk/52-vaegttabsmedicin-vol-1-interview-med-jens-meldgaard-bruun/ Elsøes samtale med Anne Gaardmand om vægttabsmedicin: https://madroinstituttet.dk/53-vaegttabsmedicin-vol-2-behandlerens-rolle/   

“Aspartam kommer på WHO’s kræftliste.” Det var én af de mange overskrifter, man kunne læse, da det for to uger siden blev afsløret, at Verdenssundhedsorganisationen ville klassificere sødemidlet som ‘muligvis kræftfremkaldende’. Nu er WHO udkommet med deres begrundelse – men siger samtidig, at det ikke er skadeligt at indtage. Og det har – forståeligt nok – skabt både frygt og forvirring. I denne episode gennemgår vi WHO pressemeddelselse samt de forskellige instanser, IARC og JECFA, der er involveret i asapartam-udmeldingen og hvad der egentlig er op og ned på kategoriseringen af aspartam. Vi besvarer ud fra det spørgsmålet: Er der grund til bekymring for aspartam skulle være skadeligt at indtage? Hvis du vil støtte podcasten, så finder du vores sponsor Zetland lige her. Du får to måneders lytbar, reklamefri, dommedagsfri kvalitetsjournalistik for 50 kroner i alt. Det er under en tredjedel af normalprisen: zetland.dk/slutmedforbudt Ting, vi nævner i podcasten: Elsøes Instagram-opslag, der opsummerer hele sagen: https://www.instagram.com/p/CutgghKNoKh/  Pressemeddelelsen fra WHO, der både indeholder konklusionen fra IARC og JECFA: https://www.who.int/news/item/14-07-2023-aspartame-hazard-and-risk-assessment-results-released Artiklen i Lancet, der indeholder IARC’s begrundelse for vurderingen af aspartam: https://www.thelancet.com/journals/lanonc/article/PIIS1470-2045(23)00341-8/fulltext JECFA’s begrundelse for stadig at vurdere, at aspartam er sikkert at indtage: https://www.who.int/publications/m/item/ninety-sixth-meeting-joint-fao-who-expert-committee-on-food-additives-(jecfa) IARC’s database over alt, de har har vurderet til dato: https://monographs.iarc.who.int/list-of-classifications/  EFSA’s kritik af de italienske aspartam-forsøg, der – som de eneste – konkluderede, at aspartam var kræftfremkaldende i mus: https://www.efsa.europa.eu/en/news/efsa-assesses-new-aspartame-study-and-reconfirms-its-safety 

Læge Vibeke Manniche valgte at poste et, for de fleste, ganske uforståeligt ubehageligt Facebookopslag om sangeren, Jada. Her harcelerede hun mod fedme og de sundhedsrisici det kan udgøre for graviditeter.  Vi diskuterer hvorvidt hun var i sin gode ret til at skrive hvad hun gjorde, om Jada overhovedet er 'fedmeaktivist', som Mannice påstår og om det nu kan passe, at Jada potentielt inspirerer andre til forblive tykke/fede. Vi taler også om 'tough love', kroppe og moralitet, misforstået dovenskab, WeGovy og stigmatisering.  Ting, vi nævner i podcasten: Se og Hør-artikel, hvor man kan se Vibeke Manniches opslag: https://www.seoghoer.dk/kendte/danske-kendisser-skyder-med-skarpt-mod-vibeke-manniche-efter-jada-opslag-det-kan-jeg-ikke  Information-artiklen, hvor Jada afviser at være kropsaktivist: https://www.information.dk/kultur/2019/10/lizzo-adele-jada-frigoer-fordoemmende-blikke   

I dag skal vi snakke om endnu en kendt dansk influener, som har kastet sig over en tvivlsom træningsmetode - og maskine - med dertilhørende vilde påstande om kalorieforbrænding.  I episoden kommer blandt andet ind på: Hvad Infraslim er Katherine Diez’ opslag og påstande derfra Vi regner på påstandene og hvorvidt de kan passe Move and Glows markedsføring Hvem disse træningsmaskiner henvender sig til Og, som vanligt, andre forskellige sidespor. Links til ting, vi taler om i podcasten: Katherine Diez opslag om InfraSlim: https://www.instagram.com/p/CsJbygUOxLl/  Anne Gaardmands reel om, hvad der er vigtigst for holdbare træningsvaner: https://www.instagram.com/p/CsYO_36AhZc/ Studier, der viser, at mennesker gennemsnitligt kompenserer for 50% af de kalorier, de forbrænder ekstra ved træning: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7556238/  Ældre studie, der pointerer, at det er forskelligt, hvor meget man kompenserer: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17557973/  Beregning af kalorier forbrændt ved hot yoga (til sammenligning med almindelig yoga): https://source.colostate.edu/researcher-hot-yoga-yields-fitness-benefits/ Wikipedias artikel om ozonbehandling: https://en.wikipedia.org/wiki/Ozone_therapy Wikipedias artikel om indfrarød sauna: https://en.wikipedia.org/wiki/Infrared_sauna 

Den amerikanske lektor i neurobiologi, Andrew Huberman, har på kort tid skabt en mastodont af en podcast, hvor han med stor troværdighed deler viden om alt fra kolde bade til kosttilskud. Men hvor evidensbaserede er hans råd i virkeligheden?  Og hvad sker der egentlig med os,når vi hele tiden hører, hvad vi skal gøre for at blive sunde, via korte videoklip på Instagramog TikTok? Det er temaet for i dag, hvor vi også kommer ind på, hvilke tre spørgsmål, du altid skal stille, når nogen fortæller om vilde resultater fra et videnskabeligt studie. Sponsor: Vil du støtte podcasten? Så finder du vores sign up link til Zetland lige her: zetland.dk/slutmedforbudt. Med linket får du du 2 måneders lyt- og læsbar kvalitetsjournalistik for kun 50kr.  Show notes: Artiklen, der bruges som evidens for glutamin mod sukker-cravings – men som tydeligt forklarer, at der ikke er evidens: https://www.eatthis.com/glutamine/  Artiklen “Andrew Huberman Has Supplements on the Brain”, der kigger kritisk på hans forhold til (og reklamer for) kosttilskud: https://www.mcgill.ca/oss/article/critical-thinking-health-and-nutrition/andrew-huberman-has-bad-case-supplement-brain Proteinstudiet, der var lavet på ældre kvinder: https://www.cell.com/cell-reports/pdfExtended/S2211-1247(21)00712-9 “Stronger by Sciences”’s gennemgang af evidensen for afkøling (også af hænder) mellem træningssæt: https://sbspod.com/episodes/cooling-gloves-cardio-considerations-and-protein-in-aging?t=32m28s Artikel, der beskriver “always searching”-mindsettet blandt biohackere: https://www.8020endurance.com/why-i-never-have-and-never-will-listen-to-andrew-hubermans-podcast/ Elsøes reaktion på Instagram-reel om ADHD-kost: https://www.instagram.com/reel/CsBT2gxMj31/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==       

For nylig skrev Berlingske om en ny, gigantisk gennemgang af forskingen i tilsat sukker og sundhed. Den fandt nemlig, at et højt indtag sukker er forbundet med en højere risiko for hele 45 forskellige sygdomme og lidelser – og andre kropslige og mentale problemer. Men hvor stærk er evidensen egentlig for, at det sukker er synderen? Det kigger vi nærmere på i dette afsnit, hvor vi kan afsløre, at store påstande om sukker og sundhed simpelthen ikke er bakket op af forskningen. Vil du støtte podcasten? Så finder du vores sign up link til Zetland lige her: zetland.dk/slutmedforbudt. Med linket får du du 2 måneders lyt- og læsbar kvalitetsjournalistik for kun 50kr.  Ting vi nævner i episoden: Berlingskes artikel om tilsat sukker: https://www.berlingske.dk/videnskab/har-du-en-soed-tand-nyt-studie-finder-45-saerdeles-gode-grunde-til-at  Den store gennemgang af studier, som Berlingskes artikel er baseret på: https://www.bmj.com/content/381/bmj-2022-071609  Det danske studie fra 2012, der fandt, at et en liter sukkersødet sodavand dagligt øger fedtindholdet i leveren: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22205311/  Artikel, der påpeger, at anbefalingerne om at indtage mindre tilsat sukker, næsten udelukkende er baseret studier i sukkersødet sodavand: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35380611/  Link til dobbeltforedraget “Afhængig?”, hvor Morten Elsøe og Anne Gaardmand taler om hvad cravings er og hvad man kan gøre for at blive fri af dem: https://billetto.dk/e/afhaengig-billetter-823768

Vinterbadning er blevet uhyre populært. Og i den forbindelse blevet gjort til en videnskab. Ved at følge præcise protokoller for, hvor mange minutter du bruger i det kolde vand, kan du få det maksimale sundhedsudbytte. I hvert fald hvis man skal tro de overbevisende formidlere på sociale medier. Men hvad siger forskningen egentlig? Er der reelt nogen evidens for specifikke anbefalinger? Og kan du overhovedet øget forbrændingen gennem vinterbadning? Det er temaet denne gang, hvor vi blandt andet dykker ned i Susanna Søbergs forskning i vinterbadning og brunt fedt – og kigger kritisk på det såkaldte “The Soeberg Principle”. Sponsor: Vil du støtte podcasten? Så finder du vores sign up link til Zetland lige her: zetland.dk/slutmedforbudt. Med linket får du du 2 måneders lyt- og læsbar kvalitetsjournalistik for kun 50kr.  Ting vi nævner i episoden:  Morten Elsøes story om cryosauna: https://www.instagram.com/stories/highlights/18006479221478931/ Interview med Susanna Søberg, hvor hun udtaler sig mere forbeholdent: https://www.bevaegdigforlivet.dk/svoemning/de-gode-historier/hop-i-havet Berlingskes artikel om Susanna Søbergs forskning: https://www.berlingske.dk/boeger/efter-seks-aars-forskning-kan-susanna-nu-pege-paa-en-uhyre-simpel-metode Susanna Søbergs studie, hvorfra de 11 og 57 minutter kommer:  https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666379121002664 Interview med Bente Klarlund, der understreger, at forskningen er “beskeden”:  https://www.respektforvand.dk/forebyg-ulykker/vinterbadning/hvorfor-vinterbadning  

I denne episode dykker vi ned i nogle af de reaktioner vi ofte ser når diverse medier poster artiker med skræmmende overskrifter som sødemidler.  Vi tager udgangspunkt i et specifik artikel fra Berlingske, som de valgte at bringe igen forleden. Vi kommer blandt andet ind på: Giver studiet de baserer atiklen på rent faktisk anledning til at skrive det de gør i artiklen?  Hvor stammer myterne om sødemidler fra? Hvilke argumenter går igen Naturlighedsargumentet Er forskning ugyldig hvis der er interesser involveret? Og naturligvis alle vores sædvanlige tangenter.  Vil du søtte podcasten, så finder du vores sponsor Zetland lige her: zetland.dk/slutmedforbudt Morten Elsøes kommentar til Berlingskes artikel: https://www.facebook.com/berlingske/posts/pfbid02BDhRNAffaw5TcMKSUswE8CfJyyXCCvANNKJiNUxpcnvtXe54YWEKPDMC7sv61F1el?comment_id=741949884270022 Morten Elsøes gennemgang af studiet i en story på Instagram: https://www.instagram.com/stories/highlights/18039411814346103/

Efter over halvandet års pause er vi tilbage igen. Formatet er revideret, men temaet er uforandret. Denne episode tager afsæt i om iFORMs kost- og træningsplan, der lover dig flad mave – ja, faktisk en decideret sixpack – på kun 6 uger. Altså, selvfølgelig kun hvis du bider tænderne sammen og følger den helhjertet. Vi regner lidt på, om dette overhovedet er muligt og snakker om, hvorfor netop dén tilgang til kost og træning burde høre fortiden til. Vil du støtte podcasten og synes Zetland lyder som noget du kunne tænke dig at prøve af, så kan du bruge vores link lige her: www.zetland.dk/kampagne/slutmedforbudt  

I denne episode snakker vi om alternativ allergibehandling. Vi gennemgår en række påstande fremsat af en alternativ behandler omkring allergibehandling. Vi kommer her også ind på romantiseringen af "kinesisk medicin" og slutteligt snakker vi om falske diagnoser af overfølsomhed, som får mange til at tro, at de ikke kan spise normalt. Episoden er sponsoreret af Zetland - vores favoritmedie til dybdegående og nuanceret journalistik. Få et godt tilbud på et abonnement (det koster en kop kaffe) - og støt podcasten - lige her: https://www.zetland.dk/slutmedforbudt

I denne episode snakker vi om en sag, der har fyldt meget i fitnessbranchen de sidste par uger. Det handler om, at nogle online coaches har givet indtryk af, at de står for al deres kommunikation selv, men i virkeligheden har et team ansat til at tage sig af det. Og hvor ligger problematikken i det? Dernæst snakker vi om mindre fine markedsføringsmetoder, uetiske opskaleringer og kostplaner. For er der én ting alle disse online coaches har til fælles så er det, at deres primære produkt er kostplaner. Vi dykker ned i hvor godt et redskab kostplaner er til vægttab og hvilke konsekvenser brugen af dem kan have. Katrine Gisiger og Anders Nedergaard gæster dagens episode. Det er der der i fællesskab har stået for at udbrede denne sag de sidste uger og de har modtaget hundredevis af beskeder fra folk der har været i forløb hos disse coaches. Dem skal vi også høre nærmere om.  Episoden er sponsoreret af Zetland - vores favoritmedie til dybdegående og nuanceret journalistik. Få et godt tilbud på et abonnement - og støt podcasten - lige her: https://www.zetland.dk/slutmedforbudt

I denne episode snakker vi om et påstand om et punkt, nærmere bestemt et 'vægttabspunkt', som skulle være lokaliseret mellem læben og næsen. En alternativ behandler har fremsat en række påstande om dette punkt og vi dykker ned i dem - og derfra videre til en snak om påstande, evidens og markedsføringstricks i den alternative industri.  Episoden er sponsoreret af Zetland - vores favoritmedie til dybdegående og nuanceret journalistik. Få et godt tilbud på et abonnement - og støt podcasten - lige her: https://www.zetland.dk/slutmedforbudt      

Vi har taget et langt tilløb til denne episode. Og det er der en god grund til: der er mange følelser på spil om vores ord skal vælges med omhu. Det har vi efter bedste evne forsøgt i denne kritik af nogle fremtrædende stemmer indenfor det tykaktivistiske segment.  Det er vigtigt at understrege, at dette ikke er en kritik af tykaktivismen som overordnede bevægelse, men derimod en kritik af en gruppering indenfor den. En gruppering som i stigende grad er begyndt at udtrykke sig i absolutter og fornægte nuancer.  I episoden diskuterer vi: Den udbredte stigmatisering mod tykke mennesker Fordomme og antagelser om tykke mennesker Hvad videskaben siger om årsager til fedme “Enten er du med os eller imod os"-mentalitet Sort/hvid-tænkning indenfor visse dele af tykaktivismen  Når nuancer bliver fjenden Dobbeltheden i den måde visser personer i det tykaktivistiske miljø reagerer og agerer på når de møder med kritik Mobbelignende tendenser i det tykaktivistiske miljø Herskerteknikker og manipulation Gatekeeping Og langt mere. Vi håber I tager godt imod denne snak; vi har brugt lang tid på at overveje hvordan vi skulle gå til denne sag og resultatet blev denne podcast. 

Vi byder atter velkommen efter endnu en 'lille' pause på et halvt år.   Vi har tænkt os at ændre lidt på formatet i podcasten for forhåbentlig at kunne være lidt mere aktive. I sin enkelthed vender vi egentlig blot tilbage til udgangspunktet for podcasten, som var at diskutere aktuelle emner. Det vil betyde vi forsøger at komme igennem flere emner pr. episode i stedet for at tale om ét emne pr. episode, da det ofte resulterede i vi overforberedte os og det derfor bare tog os for lang tid. Og derfor mindre episoder. Så nu prøver vi noget andet! I denne episode snakker vi om instagrammer Sarah Louise Christiansen, mere specifikt nogle af de påstande hun har spredt til sine 127.000 følgere. Hør den oplevelse Elsøe havde med at forsøge at gå i dialog med hende og den efterfølgende respons. Derudover er vi også en tur forbi Politiken som lavede en omgang clickbait på Facebook, som må siges ganske kort og enkelt at være en ommer. 

Denne episode handler om konspirationsteorier. Med afsæt i Saszelines stories på Instagram, snakker vi om hvorfor konspirationsteorier er blevet så populære i corona-tiden. Og ikke mindst: hvorfor troen på konspirationsteorier ikke er et udtryk for kritisk tænkning, men snarere det modsatte. Som noget nyt har vi en gæst i studiet: Torben Sangild. Torben har store interesse i og viden om konspirationsteorier - og deler den samme bekymring omkring deres udbredelse som vi gør. Konspirationsteorier er nemlig ikke uskadelige, men kan have en række konsekvenser. Vi kommer blandt andet ind på: Hvordan corona-pandemien har øget usikkerheden og de mange “det ved vi ikke endnu”-udmeldinger, som har givet plads til konspirationsteorier. QAnon, pizzagate og tvangsvaccination. Saszelines Instagram-stories. Allan Nielsen i Shitstorm – og automatreaktionen efterfølgende. Hvad der får folk til at tro på konspirationsteorier. Hvem der tror på konspirationsteorier. Hvorfor det er et problem – fra overbevisning til dehumanisering og farlig adfærd. Hvad vi kan vi gøre. Hvorfor kritisk tænkning er så vigtigt og hvilke værdier kritisk tænkning er baseret på.

Dette er en opfølgende episode på vores forrige, da vi begge sad efterfølgende og følte at vi stadig manglede at tage flere på flere vigtige emner og uddybe dele af kritkken.  Det vi giver plads til her er særligt hvorfor vi mener det er relevant at kritisere den alternative tilgang der ofte er omdrejningspunkt hos de såkaldte hjertekvinder.

I dette afsnit af Slut med forbudt gør vi et comeback efter halvandet års pause. Ideen med podcasten var oprindeligt at tage nogle af de emner vi kan bruger timer på at vende over telefonen og i stedet lave podcastepisoder ud af det. Et sådan emne dukkede op forleden, da snakken faldt på en alternative behandler, specifikt hendes udtalelser omkring C-vitamin. Det udviklede sig til en generel snak om et netværk af kvinder, som har det til fælles at de bruger et budskab om feminisme og empowerment til at camouflere en lang række pseudovidenskabelige fremstød, som de tjener penge på. De går under navne som 'havfruer' og ‘hjertekvinder’. Og dem forsøger vi i denne episode, på bedste vis både at forstå, men også give den kritik vi mener er absolut nødvendig.

I dette afsnit snakker vi om to episoder hvor Saseline og Kira Eggers har ytret sig om ernæring. Vi går i dybden med deres respons på kritik af disse udsagn og hvordan det kan perspektiveres til debatten på online medier generelt. 

Vi er tilbage! Vi har haft en længere pause, da podcasten altid har været et hobby-foretagende og den desværre må vige pladsen, hvis det er nogle mere presserende ting i vores liv. Vi er også kommet frem til at gå tilbage til det oprindelige format vi ønskede at køre denne podcast: uforberedt og aktuelt. På den måde er den nemlig langt større chance for at vi får lavet podcasten, fremfor hvis vi skal forberede en masse til det. Vi håber I kan li' formatet.  I denne episode snakker vi blandt andet om: Fie Laursens og hendes promovering af "vandfaste". Lyssky facebooksider der tjener penge på det ældre segment Om fødevarestyrelsen kommer for sent ind i kampen mod "fake news" på sundhedsområdet.

I dette afsnit tager vi udgangspunkt i et opslag Morten Elsøe lavede på sin Instagram om hvordan kæmpestore slikposer er blevet standarden – og at dette er et billede på det såkaldte fedmefremmende samfund. Det fik sindene i kog hos flere der læste med – men hvorfor egentlig? I dette afsnit kommer vi blandt andet ind på: Hvorfor vi skal erkende, at vi har et fedmefremmende samfund, hvis vi skal knække fedmekurven. (Læs blandt andet denne artikel, som vi omtaler i podcasten: “Did the food environment cause the obesity epidemic?  At der tilsyneladende kan være stor modstand mod denne erkendelse og hvordan denne modstand kommer til udtryk. At der er forskel på skyld og ansvar i fedmedebatten – og hvorfor den forskel er ekstremt vigtig at forstå. (Læs mere om dét emne, i Mark Mansons bog “The subtle art of not giving a fuck At Sundhedsstyrelsens nye rapport om danskernes sundhed fokuserer alt for meget på overvægt i forhold til hvor få, der dør af det – sammenlignet med de andre risikofaktorer (rygning, fysisk inaktivitet, alkohol og usund kost). 

Dette afsnit blev optaget for lidt tid siden, men da vi havde nogle tekniske problemer, bliver det først uploadet nu, og det er derfor du hører os sige at det er episode 6. Det håber vi, at I kan leve med.  I dette afsnit taler vi om den destruktive diætkultur. Diætkulturen brager nemlig stadig derud af og der bliver både solgt og skrevet massevis af slankekursbøger. Men hvis disse bøger virkelig hjalp, ville der ikke blive skrevet så mange forskellige eksemplarer om året?  I episoden snakker vi blandt andet om: Hvorfor diætkulturen er en negativ spiral hen mod, at gøre flere og flere mennesker utilfredse med deres krop At skulle se ud og spise på en bestemt måde, og at opsætte regler for dette Hvordan det ses at folk undskylder noget lækkert mens de spiser det. Hvordan det er en norm at folk føler de skal gøre sig fortjent til at indtage maden, ved at motionere, så man kan gøre op for "synden" Alkoholindtag og sammenhængen med lavere dødelighed Om vi overhovedet er forpligtede til at være sunde, og om hvorfor det ikke er forkert at være overvægtig At få empatien tilbage i sundhedsdebatten, og om dehumaniseringen af mennesker At reducere komplekse individer, til noget vi måler på baggrund af kropsform  Hvorfor det er forkert at acceptere sine tanker som værende fakta, og at spørge sig selv om, hvad man ved om en person, og ikke man tror om en person Råd til at tackle egne dømmende tanker At blande sig og være nysgerrig, i stedet for at blande sig for at sige hvad andre skal gøre Portrætteringen af overvægtige i film og medier, som farver vores syn på hvordan overvægtige mennesker er  At hade grøntsager lidt mere og elske kage lidt mere, efter hver kur    

I denne episode af Slut med forbudt dykker vi ned i en ny artikel, der undersøger, om en påstået “sukkerkonspiration” nogensinde har fundet sted. Vi kommer blandt andet ind på: Vores oprindelige respons på påstande om, at den amerikanske sukkerlobby stod bag fedtforskrækkelsen i de amerikanske – og mange andre – kostråd. Hvordan vi selv, igen og igen, er blevet anklaget for at være drevet af økonomiske interesser i fødevareindustrien. En nylig historisk gennemgang af den amerikanske ernæringsforskning fra 1950’erne og frem, der ikke finder evidens for nogen “sukkerkonspiration”. Hvordan fødevareforskere oftest får støtte til at udbrede eksisterende forskning og idéer, og ikke får penge for at mene noget bestemt. Hvorfor vi bør vurdere forskningens kvalitet i stedet for kun at kigge på afsenderne. Hvordan det IKKE er et udtryk for kritisk tænkning, når man kun leder efter interessekonflikter hos dem, der siger noget man er uenig i. At det ikke er meningen, at ikke-ernæringsfaglige skal forholde sig til den videnskabelige litteratur og hvorfor vi bør få genskabt tilliden til ekspertorganisationer.

Et nyt studie underbygger endnu engang, at sødemidlet aspartam ikke er farligt. Men da Ekstra Bladet delte denne sandhed på deres facebookside, affødte det vanen tro en lang række forargede reaktioner. Vi tager et kig på de klassiske kommentartyper et sådant opslag afføder og kaster derefter blikket på en ny type produkter, der for tiden oversvømmer sundhedssfæren: vitaminpiller som en personliggjort pakkeløsning.   Vi snakker blandt andet om: Kommentartråden til Ekstra Bladets version af Politikens artikel om en ny videnskabelig artikel, baseret på et forsøg fra 2011 om sukkersødet og kunstigt sødet sodavand, sammenlignet med mælk og vand.  Hvordan folk “argumenterer” på facebook, når de møder en påstand, de ikke er enige i.  Vandrehistorier om aspartam, der deles igen og igen, uden at blive sandhedstjekket.  Hvordan menneskers generelle frygt for det de ikke forstår, kommer til udtryk i ernæringsdebatten som en frygt for “kemi” og tilsætningsstoffer.  Hvorfor “Man må ikke spise ting som man ikke kan udtale” ikke giver mening.  At danskerne er et af de folkefærd i Europa, der køber flest kosttilskud – selvom vi ikke har brug for dem.  At multivitamintilskud ikke hjælper os til at leve længere og hvordan overdosering af vitaminer kan have fatale følger.  “Skræddersyede og personlige” vitamintilskud og hvordan de markedsføres til de i forvejen supersunde. 

Fødevareproducenten Naturli' har lanceret et plantebaseret alternativ til hakket oksekød, og det har fået folk op i det røde felt. Der er stærke overbevisninger og personlige præferencer på spil og vi diskuterer eksempler på disse og hvorvidt argumenterne holder vand eller ej. I denne episode kommer vi blandt andet ind på: Christian Bitz’ opslag om det plantebaserede alternativ til hakket kød fra Naturli’. De mange stærke reaktioner på supermarkedernes markedsføring af samme produkt. Hvordan mange reagerer på at blive udfordret på deres påstande og overbevisninger. Den egocentrerede tilgang til sundhedsdebatten hvor ens personlige præferencer vurderes som vigtige – selv i saglige debatter. Hvordan alt for mange kommentarer i debatten, især på Facebook, er uden egentlig værdi for andre end afsenderen selv (hvis overhovedet det). Vores irrationelle aversion mod tilsætningsstoffer og “E-numre”. Hvordan ingen fødevare nogensinde vil være “god nok” for alle og der altid vil være nogen, der kan fortælle hvorfor du IKKE skal spise den. Vores opfordring til at skrue ned for reaktion og op for refleksion på sociale medier.

Et nyt år står for døren, men selvom det ville være oplagt, har vi valgt ikke at snakke om nytårforsætter. I stedet snakker vi om ting vi har reflekteret over her på tærsklen til det nye år.  I denne episode kommer vi blandt andet ind på:  Hvorfor en konstruktiv sundhedsdebat er bydende nødvendig Hvad der skal til for at skabe en konstruktiv sundhedsdebat Hvorfor det kan være svært ikke at være røvhul når man sidder med ny viden andre ikke har Hvordan vi glemmer vores egen proces med at blive klogere og hvorfor den er vigtig at huske At “tale” samme sprog i debatter og have samme udgangspunkt Morten Svanes oplevelse i en debat med Myspace-grundlæggeren, Tom Andersen. Hvorfor vi bliver ved med at falde for de samme kure og løfter, selv når vores erfaring fortæller os, at de ikke passer Hvad vi selv gerne vil gøre anderledes i det nye år Vores opfordring til lytterne

I sidste uge var Morten Elsøe til konferencen "Mange sandheder om sundhed", arrangeret af tænketanken Mandag Morgen og TRYG-fonden. Her var der bred enighed om, at dårlig sundhedsjournalistik kunne have fatale konsekvenser og som minimum bidrager til danskernes stigende følelse af at være sundhedsforvirrede. I denne episode kan du høre mere om: Hvordan dårlig sundhedsjournalistik hænger sammen stigende sundhedsforvirring Konsekvensen af denne forvirring Hvad chefredaktøren for Mandag Morgen mener vi skal gøre ved det Et eksempel på vegansk food shaming på Mortens Instagram Hvordan denne form for kommunikation og food shaming modvirker den veganske mission 

Er hvidt hvedemel det samme som raffineret sukker? Det påstod en "ernæringsekspert" forleden i Go' Morgen Danmark, hvorefter hun opfordrede til julehjemmebag med andre meltyper. I denne episode taler vi blandt andet om: Hvorfor hun tog fejl Definitionen på en spiseforstyrrelse Hvordan "the war on food" har fejlet Hvordan overoptagethed af mad ikke er en del af løsningen, men en del af problemet hvordan sundhedsdebatten fremelsker spiseforstyrrede tanker og adfærd Hvorfor detox-bølgen pr. definition er ortorektisk De vage udtryk og begreber der bruges i den alternative verden Store væggtab over en kort periode er ikke det samme som store fedttab.

Morten (Elsøe) skrev en opdatering om mørk chokolade versus lys chokolade på Facebook - og det satte følelserne i kog hos mange mennesker. Hvorfor er mørk chokolade blevet så populært, at det kan få sindene i kog, når man skriver at man også sagtens kan spise lys chokolade. Det er en af den ting vi dukker ned i i denne episode. Vi snakker om: Mørk chokolade-gate Hvordan "sunde snacks" kan få dig til at spise mere Hvor lidt der skal til for at gøre en forskel 

I denne episode snakker vi blandt andet om: November og december er fyldt med tilbud om detox-rejser. Vi snakker om hvorfor de bliver tilbudt og om der nogen ide i at gøre det. Hvordan misinformation om gluten måske får mange til at gå rundt med ondt i maven.  Hvordan historien gentager sig selv med farlige fødevarer CICO-princippet og hvorfor slankeindustrien hader det. 

I denne første episode af slut med forbudt-podcasten, snakker vi om følgende: Konspirationsteorier i sundhedsdebatten En personlig sag for Morten Elsøe, som illustrerer noget råddent i sundhedsdebatten.  Hvorfor folk forfalder til personangreb i sundhedsdebatter Iforms "sukkerfri november"- og dets potentielle konsekvenser.