Głodna ultra - wszystko o żywieniu ultramaratończyków to podcast, w którym poruszam zagadnienia dotyczące odżywiania i suplementacji ultrasów.
Bazując na kilkuletniej pracy z zawodnikami łączę teorię z praktyką i dzielę się tym co, wiem i co przeżywam na własnej skórze, prowadząc swoją drogę do ultra.
https://www.instagram.com/glodna.ultra/
Najczęściej popełniane błędy na roztrenowaniu
Roztrenowanie to dla większości sportowców najtrudniejszy okres całego makrocyklu. Wyjście z harmonogramu treningowo-żywieniowego potrafi wprowadzić sporo chaosu. W odcinku 29. poznasz:- 5 najczęściej popełnianych błędów na roztrenowaniu - kilka wskazówek, jak podejsć do roztrenowania w sposób zdroworozsądkowy - 2 bonsuowe protip-y, które warto wdrożyć podczas okresu roztrenowania Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/https://glodnaultra.pl
10/17/2024 • 22 minutes, 21 seconds
Jak zęby, mogą wpłynąć na wyniki sportowe ?
Czy zastanawiał_ś się kiedyś jak stan Twoich zębów może wpływać na wyniki sportowe? Nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak ważnym elementem naszego zdrowia są zęby. Wg definicji zdrowa, nie można mówić o zdrowym organizmie bez dobrego stanu uzębienia. Z odcinka nr 28, dowiesz się:- jakie są najczęstesze problemy stomatologiczne, które dotykają biegaczy?- dlaczego, stan uzębienia jest tak istotny?- jak stan zębów, wpływa na Twoją regenerację i wyniki sportowe?- czy musisz rezygnować ze spożywania napojów sportowych i żeli, aby utrzymać zdrowe zęby?- co zainspirowało mnie do nagrania takiego odcinka, tj. trochę mojej historii ;) Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/https://glodnaultra.pl
10/10/2024 • 43 minutes, 54 seconds
Produkty wysokobiałkowe - warto?
Półki w sklepach uginają się od ilości i różnorodności produktów określanych jako wysokobiałkowe. O ile białko w kontekście regeneracji organizmu jest bardzo istotnym makroskładnikiem dla sportowców, tak jak we wszystkim, warto zachować umiar i nie ulegać marketingowej modzie. Z tego odcinka dowiesz się:- czym jest białko i jakie jest są normy spożycia? - jakie są różnice między odżywką białkową pochodzenia zwierzęcego, a roślinnego?- jakie produkty wysokobiałkowe znajdziemy w sklepach? - jaki jest skład i niebezpieczeństwo nadmiernego spożycia owych produktów?- jak zachować umiar i nie zwariować podczas zakupów? ;) Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/https://glodnaultra.pl
9/27/2024 • 34 minutes, 22 seconds
Podjadanie
Pojadanie to jedno z największych wyzwań z kategorii nawyków żywieniowych. Podczas opublikowanej ankiety na IG to podjadanie zebrało najwięcej głosów. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom, w 26 odcinku rozprawię się z tym tematem. - Jak definiuje się podjadanie?- Z czego wynika chęć sięgania po dodatkowe przekąski? - Jak sobie poradzić z potrzebą podjadania?- Czy istnieją sytuacje, kiedy podjadanie jest ok?Na te i wiele innych pytań, znajdziesz odpowiedź w tym odcinku.Zapraszam! https://www.instagram.com/glodna.ultra/https://glodnaultra.pl
9/19/2024 • 27 minutes, 10 seconds
To zależy... (4)
Czas na 4 część cyklu "to zależy", w którym odpowiadam na najczęściej pojawiające się pytania. W tym odcinku ponownie wyjaśniam co, od czego i dlaczego zależy.Z tego odcinka dowiesz się:- Czy na roztrenowaniu trzeba przytyć? - Czy IF może być stosowany przez sportowców?- Czy protokół zalecany przez AIS pomaga przy chorobie? - Czy sezonowe produkty są lepsze od importowanych? - Czy półmaratonczycy i maratończycy uliczni oraz górscy powinni stosować taką samą strategię żywieniową? Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
12/12/2023 • 25 minutes, 46 seconds
Intermittent Fasting
W świecie dietetyki można wyróżnić wiele diet oraz systemów żywieniowych. Każdy z nich ma swoje różne zastosowanie oraz wady i zalety. IF również. Z tego odcinka dowiesz się:- co to jest Intermittent Fasting? - jaki ma wpływ na zdrowie?- jaki ma wpływ na wyniki sportowe?i czy ma swoje zastosowanie u sportowców? Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
11/28/2023 • 25 minutes, 30 seconds
Jak wrócić do formy po roztrenowaniu?
Roztrenowanie, to często bardzo nielubiany okres w całym cyklu przygotowań. Zawodnicy boją się spadku formy czy dodatkowych kilogramów, co często następuje.Aczkolwiek, wiadomo, że to bardzo ważny element każdego makrocyklu. Pytanie jak wrócić do formy po roztrenowaniu? W tym odcinku poznasz kilka kluczowych wskazówek, które pozwolą Ci spokojnie i bezpiecznie wrócić do punktu 0, a następnie iść dalej. Dowiesz się, który makroskładnik warto zwiększyć w swojej diecie, jakie suplementy włączyć do planu, jak zaplanować redukcję. Znajdziesz również odpowiedź na to, czy regeneracja układu nerwowego przebiega tak samo jak regeneracja mięśni? Zapraszam! https://www.instagram.com/glodna.ultra/
11/14/2023 • 32 minutes
Skurcze - jak sobie z nimi radzić?
Temat skurczów co roku wraca do zawodników jak boomerang.Jedni nie doświadczają ich nigdy, inni wciąż nie mogą znaleźć sposobu, jak sobie z nimi poradzić.W tym odcinku znajdziesz odpowiedzi na pytania:- co jest powodem występowania skurczów?- co robić, żeby się z nimi uporać w trakcie biegu?- jak im zapobiegać?Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
6/6/2023 • 29 minutes, 51 seconds
Pro sportowiec, a amator - różnice w żywieniu startowym
Każdy zawodnik dąży do tego, aby znaleźć idealne rozwiązania żywieniowe, które wspomogą zarówno proces treningowy, jak i performance podczas startu w zawodach. Żywienie startowe u sportowców na najwyższym poziomie jest zupełnie inne, niż żywienie sportowców amatorów. Jakie są różnice i z czego one wynikają? Czy jest coś, co łączy obie te grupy? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w tym odcinku. Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
5/16/2023 • 32 minutes, 19 seconds
Redukcja czy rekompozycja?
Sezon startowy ruszył pełną parą! Dla wielu zawodników początek wiosny to właśnie okres kiedy zaczynają sportową rywalizację. Niestety, czasami bywa i tak, że zawodnicy nie zdążają z formą na czas i wtedy pojawia się bardzo ważne pytanie... Redukować czy nie? Z tego odcinka dowiesz się, czy wiosna i początek sezonu to dobry pomysł na redukowanie masy ciała? Czym różni się redukcja od rekompozycji? Jak skutecznie przejść przez ten proces? I czy to, co pokazuje waga, jest wyrocznią?Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
5/2/2023 • 24 minutes, 52 seconds
Dzień przed dietą
Każdy, kto chociaż raz w życiu podejmował próbę odchudzania się lub zmiany swoich nawyków żywieniowych zna tzw. dzień przed dietą. Mózg lubi płatać figle, szczególnie kiedy kierowany jest strachem przed nieznanym. Czy można temu zapobiec? Oczywiście! Z tego odcinka dowiesz się, dlaczego przed rozpoczęciem diety czasem zachowujemy się irracjonalnie? Jak tego uniknąć? I czy podjęcie współpracy z dietetykiem to ciągłe wyrzeczenia?Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
4/18/2023 • 24 minutes, 55 seconds
Jak prawidłowo się nawadniać?
Jak prawidłowo się nawadniać? To pytanie zadaje sobie wielu zawodników. Nawodnienie jest fundamentem odpowiedniego odżywienia każdego sportowca. Odwodnienie powoduje wiele negatywnych skutków, które mogą warunkować Twój sukces na zawodach. Z tego odcinka dowiesz się, ile powinieneś wypijać płynów w ciągu dnia? Jakie wyróżniamy napoje do nawadniania się i kiedy z nich korzystać?Jak radzić sobie z nawodnieniem podczas zawodów? Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
4/4/2023 • 34 minutes, 27 seconds
Moja droga do ultra - kawałek mojej historii
W pierwszym odcinku bonusowym dzielę się kawałkiem mojej historii. Mówię, o tym kim jestem, jak to się stało, że zostałam dietetykiem sportowym i zaczęłam biegać. Przedstawiam również osoby, dzięki którym nie byłabym w tym miejscu, w którym jestem. Jeżeli chcesz posłuchać bardzo osobistego odcinka i dowiedzieć się o mnie nieco więcej, serdecznie zapraszam do wysłuchania!https://www.instagram.com/glodna.ultra/https://www.instagram.com/terrago1973/https://www.instagram.com/sports_dietitian/https://www.instagram.com/maciek_dombrowski/https://www.instagram.com/blackhatultra/- e55 https://open.spotify.com/episode/0IOS4q1kja8I5Sian9pOJt?si=M_2tOHN_Qd-aGX55ivnniQ- e56 https://open.spotify.com/episode/01GfXKgmPHzJtaCc1uPQmU?si=l654FTZ6Tm2ed5crSUN0FA- e80 https://open.spotify.com/episode/4QvMOgUCRzEqL0fwQUT8U5?si=_FC-IX59QciynwGr1MbF-Q
3/24/2023 • 51 minutes, 12 seconds
Sok z buraka
Suplementacja sokiem z buraka wciąż jest na topie.Z korzyści, jakie dają, zawarte w buraku substancje korzystają sportowcy wielu dyscyplin sportowych.W sportach wytrzymałościowych na długich i ultra dystansach, również, ma to sens, aczkolwiek nie dla wszystkich. Tego, dlaczego suplementacja sokiem z buraka nie jest dla każdego i dla kogo nie jest, dowiesz się z tego odcinka.Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
3/7/2023 • 7 minutes, 58 seconds
Zmęczenie smaku w ultra
Zmęczenie smaku na ultra dystansach, to problem, z którym zmaga się większość zawodników. Zazwyczaj dotyczy to smaku słodkiego, bo znaczna część produktów przeznaczenia sportowego, opiera się na różnych formach węglowodanów, które są słodkie!Jak sobie z tym radzić? I dlaczego w ultra pojawiają się zachcianki? Wszystkiego dowiesz się z tego odcinka.Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
2/28/2023 • 22 minutes, 12 seconds
Ładowanie węglowodanami
Ładowanie węglowodanami miewa różne, często sprzeczne opinie.Jedni twierdzą, że działa, inni, że nie działa... W tym odcinku postaram się przekonać Cię, ile może dać odpowiednio przeprowadzone ładowanie węglowodanami. Dowiesz się, jakie są najczęściej popełniane błędy wśród zawodników, które utrudniają cały proces superkompensacji glikogenu. Przedstawię, z jakich produktów należy korzystać, a jakich kategorycznie unikać. Odpowiem również na pytanie, czy w ultra ładowanie węglowodanami na pewno ma sens? Zapraszam! https://www.instagram.com/glodna.ultra/
2/21/2023 • 35 minutes, 37 seconds
To zależy... (3)
To już 3 część cyklu "to zależy", w którym odpowiadam na najczęściej pojawiające się pytania. W tym odcinku ponownie wyjaśniam co, od czego i dlaczego zależy.Z tego odcinka dowiesz się:- Co, ile należy jeść podczas zawodów czy treningu?- Co bardziej pobudza? Kofeina czy guarana? - Sok z buraka czy shoty?- Czy można jeść strączki stosując protokół low FODMAP?- Żywność sportowa czy normalne jedzenie w ultra?- Czy piwo po wysiłku to dobry pomysł?Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
2/14/2023 • 37 minutes, 21 seconds
Czy ilość posiłków w ciagu dnia ma znaczenie?
To ile powinienem jeść posiłków w ciągu dnia? 5,4, a może 2?Jeżeli kiedykolwiek zdarzyło Ci się zadać sobie to pytanie, w tym odcinku znajdziesz na nie odpowiedź ;) Jak zwykle, nie ma jednej metody dla wszystkich, ale są pewnie zasady, którymi należy się kierować przy wyborze liczby posiłków. Z tego odcinka dowiesz się również, czy podjadanie szkodzi? Jaki wpływ na Twój organizm i performance ma posiłek przedtreningowy oraz jak ułożyć posiłki, kiedy trenujesz późnym wieczorem?Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
2/7/2023 • 30 minutes, 23 seconds
Jak przyspieszyć regenerację?
Regeneracja... kwestia szalenie istotna, na każdym etapie przygotowania sportowego.Bez regeneracji nie ma progresu, a bez progresu nie ma satysfakcji.W zamian pojawia się zmęczenie i narastająca frustracja. Z tego odcinka dowiesz się, jak wspomóc swoją regenerację pod względem żywieniowym?Jaka jest różnica między posiłkiem po treningu wytrzymałościowym a siłowym?Czy odżywka białkowa jest konieczna do regeneracji? I jak według mnie wygląda idealny posiłek potreningowy?Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
1/31/2023 • 34 minutes, 49 seconds
Wpływ wysiłku ultra na organizm
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jaki wpływ na Twój organizm mają biegi ultra? Z tego odcinka dowiesz się, co się dzieje w organizmie po biegu na ultra dystansie?Jaki wpływ mają biegi ultra na profil lipidowy, a tym samym na Twoje serce? Czym jest anemia biegacza? I jakie badania warto wykonać przed udziałem w zawodach, aby mieć pewność, że ultra jest dla Ciebie bezpieczne.Zapraszam! https://www.instagram.com/glodna.ultra/
1/24/2023 • 23 minutes, 8 seconds
To zależy... (2)
To zależy... jedna z najczęściej padających odpowiedzi z ust dietetyków.Zatem czas na drugą część, tego cyklu. W tym odcinku ponownie odpowiadam co, od czego i dlaczego zależy. Z tego odcinka dowiesz się:- Czy można trenować na czczo?- Czy odżywka białkowa jest konieczna?- Czy białe pieczywo i mąka są niezdrowe?- Czy gluten szkodzi? - Czy żele można zastąpić musami owocowymi ? - Czy po treningu należy zjeść?Zapraszam! https://www.instagram.com/glodna.ultra/
1/17/2023 • 35 minutes, 41 seconds
Krwiodawstwo, a bieganie
W środowisku biegowym krwiodawstwo często wywołuje szereg pytań i wątpliwości. Panuje sporo mitów jakoby oddawanie krwi, miało być niebezpieczne dla biegacza czy też zmniejszało zdolności wysiłkowe. Z tego odcinka dowiesz się, czy biegacze ultra mogą oddawać krew ?Jak wygląda procedura oddawania krwi i jakie musisz spełniać wymogi, aby zostać zakwalifikowanym? Oraz jak powinna wyglądać dieta biegacza, regularnie oddającego krew i na co zwracać szczególną uwagę?Partnerem tego odcinka jest Stowarzyszenie Ultrakrew.https://ultrakrew.pl/https://pl-pl.facebook.com/Ultrakrew/https://www.instagram.com/ultrakrew/Zapraszam!
1/10/2023 • 24 minutes, 18 seconds
To zależy... (1)
To zależy... jedna z najczęściej padających odpowiedzi z ust dietetyków. Z racji tego, że wiele konkretnych pytań wciąż nurtuje zawodników i oczekują oni konkretnej odpowiedzi, w tym odcinku odpowiadam co, od czego i dlaczego zależy. Z tego odcinka dowiesz się:- od czego zależy deficyt energetyczny?- ile białka powinien zjadać biegacz górski?- jakie są zalecane ilości węglowodanów ?- co wybrać na trening: izotonik czy wodę?- odstawić słodycze czy czasem sobie pozwolić?- co wybrać na trening: żela czy batona?- czy kiedy odczuwasz głód lub pragnienie podczas treningu, to jest już za późno?Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
1/3/2023 • 28 minutes, 52 seconds
Dieta nie musi być droga!
Aktualna sytuacja ekonomiczna nie wygląda najlepiej, ale jeść trzeba, szczególnie kiedy jesteś sportowcem wytrzymałościowym. W tym odcinku przedstawię kilka moich sprawdzonych sposobów na to, jak można zaoszczędzić nieco pieniędzy na kupowaniu produktów czy gotowaniu. Dowiesz się, dlaczego warto planować swoje żywienie? Co pozwala w bardzo szybki i prosty sposób wpłynąć na koszt posiłku? I czy sportowiec na pewno potrzebuje dużo białka? Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
12/27/2022 • 25 minutes, 9 seconds
Jak radzić sobie podczas różnych okazji do świętowania?
Zima to szczególny okres do świętowania, a co za tym idzie do nadprogramowych kalorii. Chociaż nie tylko o tym czasie świętujemy, to zimą łatwiej o dodatkowe kilogramy. Z tego odcinka dowiesz się, czy podejście "wszystko albo nic" jest dobre? Dlaczego zimą szczególnie tyjemy? Jak radzić sobie z nadprogramowymi kaloriami nie tylko w Święta, ale także podczas innych okazji? Czy detoks jest konieczny, by wrócić do formy? Jakie figle płata ludzki mózg?Zapraszam! https://www.instagram.com/glodna.ultra/
12/20/2022 • 28 minutes, 43 seconds
Niedobór energii w ultra - przyczyny i konsekwencje
Redukcja, redukcja, redukcja... czasem wydaje się, że głównym celem większości sportowców jest redukcja masy ciała. Z drugiej strony, często zawodnicy nieświadomie ograniczają podaż energii na codzień, jak i w czasie zawodów, co może stać się czynnikiem decydującym o sukcesie.Z 4 odcinka dowiesz się: co składa się na Twoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne, jak je oszacować, a także czym jest zespół RED-s i jakie niesie za sobą konsekwencje.Zapraszam! https://www.instagram.com/glodna.ultra/
12/13/2022 • 38 minutes, 57 seconds
Fundamenty żywienia sportowca wytrzymałościowego
W 3 odcinku przedstawiam piramidę zdrowego żywienia dla sportowców według Swiss Society for Nutrition wzbogaconą o moje, aczkolwiek oparte na nauce dodatkowe elementy. Z tego odcinka dowiesz się, co jest fundamentem w odżywianiu sportowca? Ile płynów należy przyjmować w ciągu dnia? Z jakich produktów układać swoją dietę i na jakich suplementach skorzysta wytrzymałościowiec? Aha! Jeśli zastanawiałeś się, czy alkohol ma wpływ na Twój performance, w tym odcinku również znajdziesz odpowiedź na to pytanie. Zapraszam! https://www.instagram.com/glodna.ultra/
12/6/2022 • 18 minutes, 44 seconds
Kilka sposobów na wzmocnienie odporności
Odporność jest kluczowa, by móc w pełni realizować plan treningowy i kalendarz startów. Jak możesz wspomóc swoją odporność? Dlaczego długodystansowcy narażeni są na infekcje przez cały rok? I czy stosowanie colostrum jest na pewno dobrym pomysłem? Tego dowiesz się z drugiego odcinka podcastu Głodna ultra.Zapraszam! https://www.instagram.com/glodna.ultra/
11/29/2022 • 20 minutes, 57 seconds
Jak się roztrenować i nie zwariować?
Roztrenowanie to najtrudniejszy okres w życiu każdego sportowca dyscyplin wytrzymałościowych. Za każdym razem w głowie pojawia się sporo pytań. Co jeść?Czy należy przytyć? Czy można rozpocząć redukcje? Co zrobić z wolnym czasem? W pierwszym odcinku podcastu Głodna ultra odpowiem na najczęściej nurtujące pytania.Dowiesz się m.in., dlaczego roztrenowanie to nie przykry obowiązek, a konieczność. Jak ułożyć dietę, aby nie stracić dobrych nawyków i na czym polega skanowanie ciała? Zapraszam!https://www.instagram.com/glodna.ultra/
11/22/2022 • 22 minutes, 45 seconds
Kim jestem i o czym będzie ten podcast?
Z tego krótkiego odcinka dowiesz się, kim jestem i o czym będzie podcast Głodna ultra?