O que é que a Inteligência Artificial tem a ver com o que pomos no prato? Entrevista com Tiago Morais

Depois de mais de dois meses ausente, volto com o motivo da minha ausência: maternidade! Hoje falamos da minha (nossa) viagem numa gravidez e (início) de maternidade mais ecológica. Falamos de compras em segunda mão, de fraldas reutilizáveis e das estratégias que adotei para não ceder ao marketing aliciante para grávidas e bebés (e bem sei que é difícil!). Espero que gostem!

Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt Este podcast vem no seguimento da série #supermercadosemdesperdício, que estou a realizar em parceria (remunerada) com a Auchan. O artigo sobre a Produção Local que deu origem a este episódio e que mencionei encontra-se em: https://do-zero.pt/2019/09/supermercadosemdesperdicio-producao-local/ Os dados recolhidos e apresentados no podcast foram retirados de relatórios (públicos) das Nações Unidas, relatórios da EAT_Lancet Comission, da FAO e de investigações científicas e encontram-se em: - Ivanova, D., Stadler, K., Steen-Olsen, K., Wood, R., Vita, G., Tukker, A. and Hertwich, E. (2015). Environmental Impact Assessment of Household Consumption. Journal of Industrial Ecology, 20(3), pp.526-536. - Food and Agriculture Organization of the United Nations (2016). Food wastage footprint & Climate Change. [online] Available at: http://www.fao.org/3/a-bb144e.pdf - Lavaens, M. (2017). Do food miles really matter?. [online] Sustainability at Harvard. Available at: https://green.harvard.edu/news/do-food-miles-really-matter - Weber, C. and Matthews, H. (2008). Food-Miles and the Relative Climate Impacts of Food Choices in the United States. Environmental Science & Technology, 42(10), pp.3508-3513. - Wakeland, W., Cholette, S. and Venkat, K. (2011). Food transportation issues and reducing carbon footprint. Food Engineering Series, pp.211-236. - Food and Agriculture Organization of the United Nations (2017). The future of food and agriculture – Trends and challenges. [online] Rome. Available at: http://www.fao.org/3/a-i6583e.pdf - FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (2014). Building a common vision for sustainable food and agriculture. PRINCIPLES AND APPROACHES. [online] Rome. Available at: http://www.fao.org/3/a-i3940e.pdf - United Nations Global Compact, KPMG (2017). SDG INDUSTRY MATRIX. Transportation – New Sustainable Development Goals to make our world more: Prosperous • Inclusive • Sustainable • Resilient. [online] Available at: https://home.kpmg/content/dam/kpmg/xx/pdf/2017/05/sdg-transportation.pdf - SociSDG. (2019). SDG 2: Sustainable food production. [online] Available at: http://socisdg.com/en/blog/sdg-2-sustainable-food-production/ Para saberem mais sobre a produção local da Auchan, espreitem este link: https://auchaneeu.auchan.pt/ser-responsavel/produtores/ Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": do-zero.pt/manifesto/ Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: www.patreon.com/DoZero Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt Artigo sobre a sobre-população, que mencionei no podcast - https://do-zero.pt/2019/09/a-sobrepopulacao-mito-ou-realidade/ Os dados ecolhidos e apresentados no podcast foram retirados de relatórios (públicos) das Nações Unidas, relatórios da EAT_Lancet Comission, da FAO, de relatórios da BP e de investigações científicas e encontram-se em: - 2019 United Nations, DESA, Population Division. World Population Prospects 2019 (https://population.un.org/wpp/Publications/) - http://www.fao.org/platform-food-loss-waste/en/ - https://eatforum.org/content/uploads/2019/07/EAT-Lancet_Commission_Summary_Report.pdf - Springmann et al (2018). Options for keeping the food system within environmental limits. Nature, 562(7728), pp.519-525. - https://www.bp.com/content/dam/bp/business-sites/en/global/corporate/pdfs/energy-economics/statistical-review/bp-stats-review-2019-full-report.pdf - Ivanova, D., Stadler, K., Steen-Olsen, K., Wood, R., Vita, G., Tukker, A. and Hertwich, E. (2015). Environmental Impact Assessment of Household Consumption. Journal of Industrial Ecology, 20(3), pp.526-536. Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": https://do-zero.pt/manifesto/ Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: https://www.patreon.com/DoZero Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - https://www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt Artigo sobre a sobre-população, que mencionei no podcast - https://do-zero.pt/2019/09/a-sobrepopulacao-mito-ou-realidade/ Os dados populacionais recolhidos e apresentados no podcast foram retirados de relatórios (públicos) das Nações Unidas e encontram-se em: - 2019 United Nations, DESA, Population Division. World Population Prospects 2019 (https://population.un.org/wpp/Publications/) Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": https://do-zero.pt/manifesto/ Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: https://www.patreon.com/DoZero Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - https://www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF

Visitem o site para descobrirem mais sobre o meu trabalho na área da sustentabilidade: www.do-zero.pt Episódio do Podcast do Gonçalo Catarino, para o qual fui convidada recentemente - https://soundcloud.com/gtalks/ep-09-catarina-ferreira-pinto-desperdicio-zero (O Gonçalo é também o autor da fotografia que tenho aqui no Soundcloud. Obrigada Gonçalo!) Artigo sobre o papel higiénico - https://do-zero.pt/2019/08/papel-higienico/ Episódio do Podcast do Gonçalo Catarina em que a Kaleigh Nunes é entrevistada - https://soundcloud.com/gtalks/e8-kaleigh-nunes-a-sustentabilidade-e-a-industria-da-moda Para conhecerem melhor o projeto e como ""cheguei aqui"": https://do-zero.pt/manifesto/ Se gostam do conteúdo que crio e querem ajudar a levar este projeto a bom porto, podem tornar-se meus Patrons aqui: https://www.patreon.com/DoZero Deixo também o link do Buy me a Cofffee, de que vos falei no final do podcast - https://www.buymeacoffee.com/BJP0NIWVF