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味な副音声 ~voice of food~

Japanese, Cookery, Food, Drink, 1 season, 176 episodes, 3 days, 10 hours, 13 minutes
About
フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる?おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia Apple Podcasts https://podcasts.apple.com/jp/podcast/%E5%91%B3%E3%81%AA%E5%89%AF%E9%9F%B3%E5%A3%B0-voice-of-food/id1529984212 Spotify https://open.spotify.com/show/5ovlWhWn3gEq1fyvDED9LR SPINEAR https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/
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中国は「ごはんを残すのが礼儀」は誤解?「火鍋は辛い」も誤解? 中国食文化のリアル迫り回

ゲストは前回に引き続き、日本と中国を拠点に活動するプロデューサー兼クリエイティブディレクターの陳暁夏代さん。「ご飯を残すのが礼儀」「火鍋は辛い」は誤解?知られざる中国食文化のリアルを紐解きます。📍index中国の食文化について/ゲスト陳暁夏代さん/レジュメに平野感動/日本で誤解されてる中国文化/誤解解き回/残すのは礼儀は誤解?中国人のおもてなし文化を源流から紐解く/外食でのおもてなしご飯は完食せよ/食を重要視する中国/浪費が加熱した近年の空皿運動/やりすぎたモッパンは法律で禁止へ/お残しはアップデートされている/火鍋は火にかけた鍋/中国の火鍋は各地で多種多様/世に知られる味の濃い火鍋はクラスの一番目立つ奴/火鍋は牛丼/白い麻婆豆腐/ガチ中華の見極め方/中国人相手に中国人が営むレストラン/夏代さんが津々浦々旅をするわけ/シャングリラで食べるヤクは牛プラス/雲南省はご飯の宝箱/エリアでさらに細分化される食/勉強になりました🇨🇳guest陳暁夏代Instagram🛒味マートセレクト【SUETOMI AoQ】『チョコふやき』・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️◼︎プラダアンバサダーの永野芽郁と、魚類学者のさかなクンが、海に住む生き物について、またその生き物たちが抱えている問題について語り合う「PRADA OCEAN PODCAST」配信中!https://sbwl.to/3NuSGdS
10/21/202435 minutes, 17 seconds
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タピ帝国から漢方へ?鏡開きケーキに新中式?フードカルチャーのトレンドは中国に学べ。

ゲストは日本と中国を拠点に活動するプロデューサー兼クリエイティブディレクターの陳暁夏代さん。中国・上海のフードシーンやカルチャーについて伺います。📍index中国・上海のフードシーンに注目/ゲスト陳暁夏代さん/現代の遣唐使/東京と上海の二拠点生活/夏代さんのストーリーに釘付け/北京はお茶屋さんのケーキ/中国ブランドの面白さ/文化や歴史を活用したデザイン、ハイセンスなブランド/国潮ブーム/今は新中式/スタバの月餅型チョコ/和菓子で誕生日祝いたいよね/3ヶ月前から漢方流行中/15年前タピ帝国からのチーズ、フルーツティー、お茶/どんどん削ぎ落とされてる/医食同源に立ち返る/中国式オールインクルシブスパ/お湯ッチャ/最近の上海レストラン/はやすぎたUltraviolet/土日で楽しめる上海旅のすすめ🇨🇳guest陳暁夏代Instagram🛒味マートセレクト【さんぐんキムチ】『赤海老のキムチ』・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️■仕事だけでない、ライフキャリアについてゆるゆるとお話しするポッドキャスト「キャリコン編集長通信」毎週金曜日に配信中!https://sbwl.to/4eWpXKR
10/14/202431 minutes, 3 seconds
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「1ヶ月休む店」は、その間なにをしているのか?「砂の岬」から考える、旅から生まれる店の魅力。非効率への愛。

ゲストは前回に引き続き、桜新町のインドレストラン「砂の岬」オーナーシェフの鈴木克明さん・有紀さん。お店の歴史、鈴木ご夫妻の食の歴史、そしてインドに惹かれる理由、たくさんの経験を越えて感じ、伝えたいこと…お二人の熱い思いを伺います。📍index砂の岬の歴史、鈴木ご夫妻の食の歴史/砂の岬の店の在り方とインド旅は不可分/自分のお店を持ちたかった/根本きこさんの料理本/旅をしながら出会い、つくる料理/インドに惹かれた理由/出来事は自分次第/生活や風景に宝が眠っている/衝撃の味、忘れられない味/たったひとつのカレーを食べるために/片道切符でのインド旅/ビスケット工場のまかない/昔から宝探し好き/近所の方に認めてもらえない時期/お店を開けれない理由/お店が良くなるときはインドに行ったとき/与えられるより見つけ出す/全部インドから参考にしたい/砂の岬にいくと村の財宝を見せていただいてるよう/差し出せるものは自分の中からしかない/味マートでカレーBOXセット、クッキーセット販売中🍛guest鈴木克明・有紀(「砂の岬」オーナーシェフ)🍽️shop砂の岬(桜新町)🛒味マートセレクト【焼肉・冷麺 ユッチャン。】『ユッチャン冷麺』・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️
10/7/202424 minutes, 11 seconds
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レストランの映えと愛の境界線とは?インド料理店「砂の岬」のきらめきの秘密。味マート限定のスペシャルカレーセット&クッキー大解説!

ゲストは桜新町のインドレストラン「砂の岬」オーナーシェフの鈴木克明さん・有紀さん。平野紗季子も大好きなお店「砂の岬」のきらめきの理由、インドの食の話、そして今回味マートでラインナップするスペシャルボックスを大解剖!お家でお店を、そしてムンバイを楽しめる美味しくて可愛くて思いの詰まった品々、ぜひ味わってください。📍index秋がきた!たくさん散歩しような/ゲストはインドレストラン「砂の岬」オーナーシェフ鈴木克明さん・有紀さん/宝のようなお店のきらめきの理由を探る/インドに行く理由/オンラインショップに綴られた言葉/夢が礎/ムンバイのはじまり/ムンバイミッドモーニングセットが大好き/玉子焼きくらい解凍させてよ/味マートでスペシャルカレーBOXが買える!!!!/1階はストア/お家で砂の岬ポップアップが叶う/ムンバイの食文化/オリジナルボックス届いたときの嬉しさやばい/お店に来れなくてもパッケージでお店を伝えたい/スペシャルセット大解説/バナナリーフのランチョンマット/いざ実食/現地の電車内で食べたらもっと美味しい/空気感は動かしずらい/ミッションインポッシブルをなんとか形にしたい試行錯誤/試み続けていることが心を動かす/そしてビスケットボックスも!/いつもインド旅は地球の歩き方ゼロ/ひとかじりでインドに旅立てる/味マート限定で発売中/レシートステッカーもついてくるよ🍛guest鈴木克明・有紀(「砂の岬」オーナーシェフ)🍽️shop砂の岬(桜新町)🛒味マートセレクト【砂の岬】『《冷凍》砂の岬 Lunch BOX set 』『INDIAN CLASSIC BISCUITS』・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4e5PuAU
9/30/202434 minutes, 38 seconds
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普遍の味への愛。名物メニュー"じゃない方"への愛。在原みゆ紀さんの食への愛。

ゲストは前回に引き続きモデルの在原みゆ紀さん。ごはん、お店、ファッション…変わらないものへ深い愛情を注ぐ在原さんと、大好きなごはん、食への愛についてお話していきます。📍indexゲスト引き続き在原みゆ紀さん/素晴らしい眼差し/ORIGAMIは最高峰のファミレス/普遍的なものが好き/いつでも帰れる味を愛したい/首相動向/サンドイッチが好き/由緒正しきファミレスはパーコーメンが君臨してる説/自分のメインを決める/プリンセスはベル/セーラームーンはマーキュリー/動くORIGAMI在原みゆ紀/普遍的だけど噛み締めれば味が出る/すべての魅力に理由あり/安心と味と場所を求める/端まで愛します/手土産は半生菓子/じゃない方/韓国のカルグクス/TYONの魅力/最初から最後までビール/味名フレンズ永久会員🥢guest在原みゆ紀(モデル)Instagram🍽️shop紀文堂(麻布十番)TYON(代々木)🛒味マートセレクト【Chocolatier YASUHIRO SENO】『シェフのおまかせボンボンショコラ』・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4e5PuAU
9/23/202427 minutes, 10 seconds
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ガリはデフォルトの4倍食べたい?在原みゆ紀さんの好きな食べものベスト3!

ゲストはモデルの在原みゆ紀さん。隠れ食いしん坊の在原さん、好きな食べものベスト3について伺います。📍index在原みゆ紀さん副音声大陸に上陸/好きな食べもの3選/200%美味しい安定感サブウェイ/メニュー選びが二郎/みゆ紀スペシャル/ピクニックの味がする/このサンドイッチは新宿御苑つき/削ぎ落として残るアイデンティティはみゆ紀印/代々木上原感じるポテト/ガリが好きなお寿司屋さん/ガリチップ払いたい/紅しょうが好きがあゆ並み/フォカッチャはヘルシー?/味マートセレクトはひやむぎ🥢guest在原みゆ紀(モデル)Instagram🛒味マートセレクト【特選ひやむぎ きわだち】『特撰ひやむぎ 6人前 - 純正生麺仕上げ』『特撰ひやむぎ 8人前 - 特製乾麺仕上げ』・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4e5PuAU
9/16/202430 minutes, 20 seconds
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給湯室でアイスを作る?会社員時代の味を語る「ショートケーキは背中から」刊行スペシャル

平野紗季子の最新著書、フードエッセイ集「ショートケーキは背中から」解説回・後編。今回は本の内容について、はじめの章をご紹介しながらどんなことを描いているのか、その見どころや魅力をお話していきます。📍index「ショートケーキは背中から」後編/どんなことを書いたのよ/やっぱり虚無にはごはんが効く。/明るい食の姿だけではない/会社員の味/ハードな新社会人生活/何かものを食べなくちゃ/自分が自分でいるために執着する時間/会社員でないと出会えなかった味/味覚のレンジが広がったからこそ見える世界/今と過去が照らしあってこそ輝く/ごはん100店ノート/ショートケーキは背中から/いつでも味が自分を追い越していく/食べものは消えてしまうけど思い出せる未来がある/美しい記憶を思い出すきっかけになったら嬉しいです/味マートは短角牛100%ハンバーグ📕book平野紗季子「ショートケーキは背中から」(新潮社)https://www.shinchosha.co.jp🛒味マートセレクト【短角牛の柿木畜産】『短角牛100%ハンバーグ』・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4e5PuAU
9/9/202429 minutes, 46 seconds
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平野が本を出したよ。フードエッセイ集「ショートケーキは背中から」大解説。

平野紗季子の最新著書、フードエッセイ集「ショートケーキは背中から」が8月27日に発売!もっと楽しく、深く味わっていただきたいという思いで、本を平野が大解説。ぜひ本と一緒にお楽しみください。📍indexこの秋必読の書、爆誕/「ショートケーキは背中から」大解説/オンリー文字かけ蕎麦/吉岡里帆さんの帯文/戦友のような担当編集者さんの存在/色んな方の力なくして本は生まれない!感謝の舞/ブックデザインは大島依提亜さん/全扉かわいすぎるオリジナルデザイン/クッキー缶みたいな/表紙はAlexis Relaivaoさんのペインティング/波の表紙/絵の先に描かれる未知の食べものへの期待/新潮社の季刊誌「波」/中華可菜飯店での撮影/くどうれいんさんの書評に涙する/帯の裏を読み上げる/本を書きながらたくさんの味のことを思い出した/ごはんはきっと裏切らない/ごはんが助けてくれる確かさのある実感/書店のみなさんにも感謝/食運が上がる初回限定ポストカード/刊行トークイベント/長い時間をかけてつくった一冊/俺は届けるしかない/味マートおすすめは無農薬パイナップルケーキ📕book平野紗季子「ショートケーキは背中から」(新潮社)https://www.shinchosha.co.jp🛒味マートセレクト【蓮月庭】『三種の蓮月庭パイナップルケーキ』・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中!▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4e5PuAU
9/2/202428 minutes, 9 seconds
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冷凍庫に転がしたい食べ物は明太子じゃなくてこれ!BASEの中の人が本気でおすすめするお取り寄せ3選。

ゲストはBASEの和田広大さん。一家のお取寄せ担当、お家には専用冷凍庫まで…!数あるショップと向き合い、素敵な商品を日々お届けするBASE社員が本気で選ぶフードをご紹介いただきます。そして和田さんが手がけた新機能や味マートのこれからについて…色々お話していきます。📍indexゲストはBASE兄さんこと和田広大さん/BASE社員が本気で薦めるフード3選/スタジオがキムチ色に/一家のお取寄せ担当/怒涛の赤海老/明太子の地位を脅かす存在/ランチでユッチャンいいな/冷麺の爽快感/サマーヌードルの答え/幼馴染の様に呼んでください/世界一位さんが作るジェラート/ファビュラスなパケ/若者のすべての味/フレッシュミルクの衝撃/魔性のジェラート/冷凍庫がパニック/さすがのセレクトでした/BASEの新機能/和田さん肝入りのプロジェクト「販売パートナー機能」/味マートの今後/色んな人・ものの背景を伝えたいよね/ぜひまたBASE兄さん回お願いします/味マートセレクトもジェラート!芋好きに薦めたい蜜滴焼き芋⛺️BASE社員の本気で薦めるフード・さんぐんキムチ「赤海老のキムチ」・焼肉・冷麺ユッチャン「ユッチャン冷麺」・YAYOI TOKYO「ジェラート詰合せ」🛒味マートセレクト【kenfarm】『蜜滴やきいもジェラート』・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ℹ️SPINEAR Contactお問い合わせはこちらから。https://sbwl.to/3WIfxrT
8/26/202431 minutes, 1 second
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ノーショー、ダメ絶対/ピエール・エルメ様との夢コラボ/真夏の雑談回

最近あった出来事を振り返りながらあれこれ話す雑談回。レストランでの予約について考える、スイーツ界の神様とのコラボレーション企画、味なパワーワードetc…📍index真夏の雑談回/レストランでのダブルブッキング/予約にもドラマがある/予約の電話の時間難しくない?/文の時代の予約/ノーショウ問題/さてさて最近の平野/祝!ノーレーズンサンドイッチがピエール・エルメ様とコラボ/生きる気力失うレベル/忘れられない「おいしい」/私たちはピエール・エルメ後の世界を生きている/プレミアムイスパハンサンドイッチ/食べればピンクの楽園が広がる/その時歴史が動いた/POPEYE WEBでグッズも/味なパワーワード募集中/味マートセレクトは水餃子🛒味マートセレクト【蓮月】『羊肉水餃子/焼き餃子』・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ℹ️SPINEAR Contactお問い合わせはこちらから。https://sbwl.to/3WIfxrT
8/19/202425 minutes, 2 seconds
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フードから見るNetflix「ボーイフレンド」

鶏肉事件、特別なラテ……。Netflixで配信中の恋愛リアリティ番組「ボーイフレンド」。平野もしっかりハマらせていただきました!!!ということで今回はフードから見る「ボーイフレンド」についてお話ししていきます。📍indexボーイフレンドね、はい/しっかりハマらせていただきました/フードから見るボーイフレンド/ただボーイズたちをめでたい/フード軸でドキュメントをみる宿命/コーヒートラックの選定わかる/店名の決め方よ/カフェ名探偵平野/ボーイズたちの青春を彩るためのもの/売上が気になる/人格者テホンさん/人間何回目シリーズ/心の中にアランさんという天使を/小さな感情ひとつひとつを丁寧に扱い友情も愛情も深めていく/人を人たらしめる時間の大切さ/最大のフード事件/食べ物の本質は人それぞれ/あなただけのためのご飯は特別/食と贈与論/推しを選ぶとしたら/シュンはほぼあゆ/人と関わって生きることの難しさと大切さ/周りの人も大切にしたくなる/コメンテーターにも注目/ここで味マートではアイスコーヒーをご紹介📺showNetflix「ボーイフレンド」🛒味マートセレクト【sosogu】『水出しアイスコーヒーパック』夏の相棒。朝からグイーッと飲めちゃうアイスコーヒー。・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中▶︎味なパワーワード募集中! ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3WIfxrT
8/12/202424 minutes, 23 seconds
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ラストオーダー1分オーバーの時どうする?冷凍庫に常備すべきチョコは明治の〇〇〇〇?

前回に引き続きゲストは料理家”せせ”こと渡辺康啓さん。それぞれ異なる食生活を送る二人のこだわりや、好きな食べものなどについてお話ししていきます。📍indexゲストせせこと渡辺康啓さん/外食したくても面倒臭くて自炊しちゃう/冷蔵庫にあるもの美味しいから/一気に4合炊き/食べるペースが早すぎてもう冷凍しない/呼吸するように料理する/ぬか漬けはやめとこ/自分の料理を愛せるようになったきっかけ/自分の味を見つけた瞬間/店のドアを開けていることが尊い/たまの外食はどんな存在/せせの好きな食べもの3選/バターは乗せるもの、かじるもの/量少なくて怒りたい/バターは別添えでお願いします/カレーは専門店に任せる/好きなカレー店/生涯で一番食べたピキヌーのカレー/チョコは冷凍庫に入ってる/ロッテ ガーナリップル/アルフォートバター🥄guest渡辺康啓(料理家)BASE SHOP / YouTube / instagram🍽shop・ホットケーキパーラー Fru-Full(赤坂、梅ヶ丘)・シバカリーワラ(三軒茶屋)・タイカリーピキヌー(駒澤大学)🛒味マートセレクト【ベストヒット リ・カーリカ】『発酵青トウガラシとトマトソースにバターで辛くてクセになる ピチアラビアータ』もちもちのピチに絡む屈強なソース、ありがとう!・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3WIfxrT
8/5/202433 minutes, 25 seconds
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オリーブオイルどう選ぶ?料理家せせのポッドキャストショッピング。

ゲストは料理家”せせ”こと渡辺康啓さん。味マート BASE支店でもセレクトさせていただいた大人気アイテム「ちょっと長いレンゲ」や渡辺康啓さんのショップで展開しているおすすめのオリーブオイル、ビネガーについてその魅力をお話ししていきます。📍index味マート爆誕ありがとうございます/食品サンプルキーホルダーおかげさまで完売/ゲストせせこと渡辺康啓さん/せせのポッドキャストショッピング/せせのBASEショップ/ちょっと長いレンゲ/ちょっと長い長さ177mm/ニューフェイスなのに画期的なアイテムたち/調味料の話もしたくて/ザハラのエクストラバージンオリーブオイル/本当に美味しいオリーブオイルは軽くなる/チェーザレのバローロビネガー/ビネガーになったことで失われた全てがここにあった/ビネガーは何年までいけるか/スーパーでのオリーブオイルの選び方/調味料は課金すべし/ドレッシングはドレス/常温保存できる油揚げ/信頼できるわ〜/せせのものを愛し後世に残すために尽力したショップ/毎朝ペリカンはアスリート/普通の絶妙な美味しさが普遍/普遍になりたい/次回に続く🥄guest渡辺康啓(料理家)BASE SHOP / YouTube / instagram🛒味マートセレクト【watanabe yasuhiro webshop】『ちょっと長いレンゲ』出会う前には戻れない使い心地。ニューフェイスなのに普遍的なレンゲ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/45ObKfo
7/29/202436 minutes, 9 seconds
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味マートBASE支店爆誕🎊 オリジナルグッズ解説&味な副音声五周年目の抱負など🍰

来たる7月22日、味なセレクトショップ「味マート」BASE支店がオープンしました!かわいすぎるアートワーク、かわいすぎるオリジナルグッズをご紹介。さらに毎回セレクトする平野店長のおすすめアイテム、5周年イヤーに突入する味な副音声の野望などなどお話していきます。📍index祝!味マート BASE支店オープン/素敵なアートワークはPERIMETRONの神戸雄平さん/オリジナルグッズ食品サンプルキーホルダー全6種類/キーホルダー、タイトル、タグラインのここに注目/私は全部欲しい/平野店長のセレクト/ル・ブルーヴのボンボンショコラ様/口の中で鳴るチョコはオーケストラ/ひとつひとつ思いのこもった味/味な副音声5周年イヤーに突入/この成長は味なフレンズのみなさんのおかげです/味なフレンズのメッセージ紹介するよ/おひとり様企画/ショートケーキ関連/味なフェスやろうね/神回5選!/本にもしたいですよね(小声)🛒味マートセレクトle fleuve(ル・ブルーヴ)『トラディション10』【平野店長の味コメント】le fleuveのボンボンショコラは、ちょっともう……口の中で鳴るんですよ(?)。オーケストラが始まる前にフワァ〜ってチューニングする音色が少しずつ重なって会場を満たしていくやつ。あれが口の中で起こりましてそれはもうヘヴンです。薄いコーティング、極まるなめらかさ、香りの重層性、初めから終わりまでただただ美しいです。・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X▶︎味マート BASE支店セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/45ObKfo
7/22/202426 minutes, 17 seconds
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銀杏を掘り起こした茶碗蒸し、残り2Pの6Pチーズ。鈴木ジェロニモさんと味の短歌。

ゲストは芸人・歌人の鈴木ジェロニモさん。平野紗季子がハマるジェロニモさんの言葉から好きな短歌の話まで。📍index味を説明するを説明した結果/説明のマトリオシカ/無限に世界を解釈/地球が二個ある/どっちが真実…?/歌人でもあるジェロニモさん/2階のデニーズ、階段はアトラクション/6Pチーズ短歌/Pが減って生まれた空虚に思い出が付与される/午後ティー味の水道水/いつでも探しているよどっかに君の姿を/いない午後ティーの幻影/銀杏を掘り起こした茶碗蒸し/やすらかな形/すべての人の人生に銀杏があって欲しい/短歌という置き場所/冷蔵庫、冷たい箱/世界中のラーメンスープを泳ぎ切った龍/熊銀行に鮭を預けて/雪舟えまさんは天使/焼き茄子は神様の主食/好きな食べ物が天上人のそれ/枇杷は味の箱ぴったりの気持ちよさ/キウイの冷徹さと緊張感/やっぱりジェロニモさんは人間じゃない説/食べ物の話ってこんなに広がるんですね🥦guest鈴木ジェロニモ(芸人/歌人)Instagram / X / YouTube・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/45ObKfo
7/15/202436 minutes, 17 seconds
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ジャスミンティーは居なくなった蝶の味。鈴木ジェロニモさんと味の説明

味を言葉にする界隈に新鋭あらわる!平野紗季子が最近気になりすぎている方、味の説明の新しい地平を切り拓く、芸人・歌人の鈴木ジェロニモさんをゲストに「味の説明」についてお話していきます。📍index味を説明するとは/水道水の説明/0ではない、1の味/負けた後にもう一度始めようとするときの味/一円玉は本当に軽いのか?/一円玉の軽さに内側から辿り着きたい/炭酸は本当に爽やかなのか?/擬似宇宙人体験/暴れる天然水/いなくなった蝶の味/甘い新幹線/味の整体師/美食の階級を破壊する/高校時代のメアド/パイの実の説明/瓦割り/過去の火が彷彿される/ジャワティーの説明/離れたところで葉っぱが倒れている/韓国のりの説明/楽しい味は塩味と油/次週に続く🥦guest鈴木ジェロニモ(芸人/歌人)Instagram / X / YouTube・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/45ObKfo
7/8/202437 minutes, 24 seconds
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祝・番組にスポンサーがつきました!&好きな野菜についてひたすら語る会・後編

・・・・・・・・・・・・・・祝・7月から番組にBASEのスポンサーが決まりました!味な副音声のBASEショップやオリジナルグッズなど準備中です。詳細は番組やInstagramで発信していきます。・・・・・・・・・・・・・・そしてゲストは前回に引き続き料理家・植松良枝さん。収まりきらなかった「俺の好きな野菜神ファイブ」を語り合います。📍indexパワーアップした味な副音声/ショップやオリジナルグッズ準備中/続・俺の好きな野菜神ファイブ/みょうがはかわいい/旬ポリスに捕まる/オクラを日本にもたらした/インゲンのためのピーナツバター?!/たぶん前世じゃがいも/じゃがいもヴィラン説/いつか油がなくても/野菜が食べたいときには青菜/特別賞玉ねぎ/春の山菜たち/旬に竹冠で筍/青菜ズの神ファイブ/旬を愛でてこ🥦guest植松良枝(料理家)Instagram・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️
7/1/202434 minutes, 5 seconds
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好きな野菜についてひたすら語る会・前編

ゲストは野菜をこよなく愛する料理家・植松良枝さん。ひたすら好きな野菜の話をしたい…!ということで今回は植松さんと俺の好きな野菜髪ファイブについて語り合いたいます。(前編) 📍indexひたすら好きな野菜の話をしたい/ゲスト料理家・植松良枝さん/旬ポリス/天然きのこの旬/俺の好きな野菜神ファイブ/ねぎの保存/生姜で健康をまとう/セルフひね/アメーラトマト/なすはデブみ/アスパラは気軽?!/野菜を見ろ/春キャベツの食べ方/神々しいとうもろこし/春は直売所にいこう/まだ3つずつしか言えてないから後編に続く🥦guest植松良枝(料理家)Instagram・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3V64syO
6/24/202435 minutes, 12 seconds
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椅子の脚の太さで味も変わる?建築デザイナー関祐介さんと語る、空間から紐解く食体験。

ゲストは前回に引き続き建築デザイナーの関祐介さん。食と空間の話、食における空間についてお話していきます。📍index厨房からの視点/平野EYEによる飲食店の空間/いちばん美味しい椅子の足の細さ/密度でお酒のすすみが変わる?/うまイスローンチ/暖簾が気になる/空間は身体/空間設計のトレンド/関さんのお店に行きたくなる理由/カウンター1mmのクリエイティブ/関さんの建築は割り算📝guest関祐介(建築デザイナー)WEB / Instagram / X・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3V64syO
6/17/202434 minutes, 22 seconds
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アート作品で食べる立ち食いそば。床を1°回すカフェ。建築デザイナー・関祐介のクリエイションとラーメン。

ゲストは建築デザイナー・関祐介さん。多岐にわたる空間設計、建築、クリエーションを手がける関さんのお仕事、そしてラーメンの話まで伺います。📍index関さんのクリエーション/京都の大人気蕎麦屋/店がなくなるときから考える/非連続性のクリエイティブ/アート作品を什器にするTechnicsカフェ/圧倒的なパワーワード"床も回す"/アイディアソースはどこから/途切れた意図に秘密が宿る/ものづくりへの意思/人をその場に運べる建築家/関さんといえば建築家そしてラーメン屋/麺までつくりだす/空間の褒め方/食ならではの与える幸福感/衣食住のふたつを手に入れた神/着丼まであと何分🏛️spotすば(京都)Technics café KYOTO(京都)📝guest関祐介(建築デザイナー)WEB / Instagram / X・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3V64syO
6/10/202433 minutes, 7 seconds
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仕事終わりにはセブンティーンアイスを!味なフレンズのこの春おいしかった食べ物の話

味なフレンズのみなさんから素敵なエピソードとともにいただいた、この春おいしかった食べ物の話をご紹介していきます。何かを手放して気が付いた大切なこと、定番のコンビニ菓子、何度も食べた桜の味、etc…📍index味なフレンズのこの春おいしかった食べもの/何かを手放して知った味/山菜アディクション/最高の福利厚生/最近の底辺料理エピ/ネギの顔面に慄く/コンビニのパーマネントチョコレート/新社会人時代救われる甘いもの/春どハマりした桜スイーツ/ミスドの桜味、なんて雅なの/ノーレズンサンドありがとう!やったー!🌸food・ロッテ アーモンドチョコレート・明治 ストロベリーチョコレート・無印良品 桜のフィナンシェサンド・ミスタードーナツ 桜もちっとドーナツ・(NO) RAISIN SANDWICH プレミアムクッキーサンドイッチ for クッキーモンスターズ・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから
6/3/202421 minutes, 31 seconds
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シンプルクレープ流行ってない?この春おいしかった食べ物の話

季節の節目恒例、平野紗季子がこの春おいしかった食べ物の話。最近シンプルクレープよく見る?もしかして流行ってる?山菜、たけのこ、韓国の野草の話、etc…📍index麻布競馬場さん回を振り返る/港区の人々に思いを馳せる/隣のお客さんシリーズ/この春おいしかった食べ物/疲れ果てた時こそごはんが輝く/シンプルクレープ流行ってる?/パン屋さんの親子がつくるクレープ/これからとこれまでが美しく編まれる店、タイムレスな魅力/北欧仕込みのクレープ/やっぱりバターはかじりたいよね☆/カルダモンロールも注目/春に礼を言いたいのは山菜/若き店主がつくるコシアブラの天ぷら/和歌山の一軒家レストランに感動する/人生最高たけのこ/向こう側の美味しさ/春の韓国は野草にたくさん会える🌸shop繁邦(恵比寿)ØC tokyo(代々木上原)天ぷら 浅沼(日本橋)Villa AiDA(和歌山)やま岸(京都)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3WkDSUI
5/27/202430 minutes, 16 seconds
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「#予約困難店」ってなんだろう。ほぼ週7外食マン・麻布競馬場さんと語るレストランの話。

前回に引き続きゲストは作家・麻布競馬場さん。東カレをこよなく愛し、港区の食文化を知り尽くす麻布さんの食生活、好きな食べものとは?📍index前回に引き続きゲスト麻布競馬場さん/東カレの表紙ヒストリー/麻布さんの食生活/深夜ひとり飲食店を掘り続ける日々/闇がごはんをおいしくする説/ひとりレストラン最高/狭い店が好き/マンション1階飲食店/レストランでの心得/連れていってくれた人が居心地の良さをわけてくれる/オンメニューされた港区のペヤング/新しいメニューはお客さんがつくる/カチョエペペ哲学/#予約困難店/麻布競馬場さんの好きな食べもの/そしてみんな汁にいく/海苔は人類の古の記憶に紐づいている/大ぶどうパンブーム🗼guest麻布競馬場(作家)X / note📚book「令和元年の人生ゲーム」(文藝春秋刊)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3WkDSUI
5/20/202430 minutes, 59 seconds
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東カレってなんなんだ。麻布競馬場さんと解き明かす港区の食文化。

食の地図でのミステリーエリア…東カレ界隈。「東京カレンダー」が描く食とは、そして度々特集される港区の食文化とは何なのか。東カレといえばこの方!作家・麻布競馬場さんをゲストに解き明かします。📍indexゲスト作家・麻布競馬場さん/みんな東カレを誤解している!歴史を遡ると/メロウフード/初期は大人のライフスタイル雑誌/2015年の転機/2017〜2019年の伝説号/港区おじさんとは/実は細分化している/深夜の炒飯おじさん/トリュハラ回避術/東カレの生息範囲/奥シリーズ/読者愛がすごい/東カレの影響力/男女比6:4/第3シーズン突入/変わりゆく街を東カレの描く世界観で楽しむ/最新著書「令和元年の人生ゲーム」🗼guest麻布競馬場(作家)X / note📚book「令和元年の人生ゲーム」(文藝春秋刊)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3WkDSUI
5/13/202433 minutes, 5 seconds
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クッキーモンスターさんとコラボはやばくない?久々雑談回

ゴールデンウィークはゆっくり過ごせましたか?ゲスト回を振り返ったり、わくわくするコラボや人との出会い、近況について話したり…最近のいろんなことを話す雑談回。📍index素敵なGW過ごしましたか?ごろごろしたいな~/平野レミさん回を振り返る/エネルギーがなくなったときこそ聴きたい/くどうれいんさん回を振り返る/盛岡のエナジードリンクに救われた/仕事の近況/クッキーモンスターさんとノーレーズンサンドイッチのコラボ実現!/セサミストリートのはじまりと理念/クッキーモンスターのためのフレーバー「ピーナッツバター&ベリーにバナナピーカンモカ」/グッズもつくったよ/ともだちって何?/わくわくする仕事/「RiCE」連載で出会った永田康祐さんの話🍪food(NO) RAISIN SANDWICH・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3WkDSUI
5/6/202426 minutes, 1 second
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忙しい時こそ、無理にでも菜箸を握るのだ。 続・作家くどうれいんさんの食べること書くこと。

前回に引き続きゲストは作家のくどうれいんさん。3つの好きな食べもの、自炊やお仕事について…たっぷりお話を伺います。📍indexくどうれいんさん3つの好きな食べもの/にゅっとだしたネギトロ/回転寿司のフライドポテトうまいよね/メイトーなめらかプリンのカスタードに勝るか/おばあちゃんのもぎたてトマトジュース/結婚すると畑が2倍/お皿と箸以外食べます/本当の煮凝りを知りたい/無理やり菜箸をもつ時間をつくる/ 自分へのまかない/自炊の神に愛されてる?/家でファミレス/鶏むね肉をめちゃくちゃにソテーする/自炊に助けられた日々/エッセイは盛らないこと/魂をブリブリにしておきたい/ずっと自分に興味ある/村のコンクールからはじまった文章を書くこと/休むを仕事にいれる/仕事は出勤と退勤✒️guestくどうれいん(作家)WEB / X / Instagram📚book「コーヒーにミルクを入れるような愛」(講談社)「虎のたましい人魚の涙」(講談社文庫・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
4/29/202433 minutes, 4 seconds
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小ネギが太いと許せない?作家くどうれいんさんの食べることと書くこと。

ゲストは作家のくどうれいんさん。新刊「コーヒーにミルクを入れるような愛」「虎のたましい人魚の涙」から食、地元盛岡の話まで。くどうさんの綴る言葉はこうして生まれた…!素敵なお話たっぷり伺います。📍index記念すべき150回/ゲスト作家くどうれいんさん/祝新刊!まさかの2冊/毎回エッセイ集はタイトルの戦い/コーヒーと結婚/最初からトライアスロン/〇〇の人にならない/レタスとキャベツの違い/小葱が太いと許せない/おいしい店あるある/瓶ウニアンバサダー/盛岡で連れて行きたい店/じゃじゃ麺はでかい餃子/冷麺は一人一杯/盛岡味のアンバサダー✒️guestくどうれいん(作家)WEB / X / Instagram📚book「コーヒーにミルクを入れるような愛」(講談社)「虎のたましい人魚の涙」(講談社文庫)🍽️food吉浜食堂(盛岡)盛楼閣(盛岡)髭(盛岡)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
4/22/202430 minutes, 19 seconds
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続・平野レミさん回。料理は愛さぁ!!

ゲストは前回に引き続き平野レミさん。料理にのめり込んだのは最愛の人が美味しいと言ってくれたから。レミさんの料理に込められた家族への愛と食のお話、伺います。📍index平野連盟/おいしい料理をつくる原動力は家族への愛/料理の算数/アパートでふたりだけの結婚式/料理は食べたら褒める/料理にのめり込んだのは彼のおかげ/運命という言葉が似合うふたり/和田さんとの出会い/レミさんの料理は思い出と共にある/両親に感謝/おいしいとやる気の相乗作用/愛よ、愛ですよ/レミパンは最高🍳guest平野レミ★最近著書「平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品」(ダイヤモンド社)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
4/15/202424 minutes, 17 seconds
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平野レミさん降臨!「人からどう思われたっていいじゃない。私は私の道を行っちゃう!!」

ゲストは平野レミさん。話題の最新著書「平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品」を紐解きながら、大好きな食べ物や家族の物語から生まれた素敵な料理たちのお話を伺います。📍indexそんなにやってんの/ゲストは平野レミさん/新著「平野レミの自炊ごはん」/味望人とは/自由気ままに食べる楽しさ/野菜は肉の3倍食べなさい/ト〜マトトマトト〜マト♪/好きなことを一生懸命やる/食べたらそうなるシリーズ/ごっくんコロッケ、すいとるパスタ…名料理誕生/レミさんの料理は発明の連続/人のことは気にしない!/愛だね🍳guest平野レミ★最新著書「平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品」(ダイヤモンド社)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
4/8/202423 minutes, 18 seconds
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平野紗季子が考える2泊3日の最高東京フード案内

新生活シーズン、平野紗季子がおくる東京特集!これから東京に来られる方もまだまだ知りたい方も、これを聴いて最高東京フードをお楽しみください。📍index平子シェフとの回を振り返る/平野紗季子が考える2泊3日の最高東京フード案内/東京初夜は特別なレストラン/ホテルで食べるおやつはシュークリーム/2日目は幡ヶ谷〜代々木上原へ/池の上もおすすめ/ホテルに帰ったらすべすべシューが待ってる/最終日は東京らしいところも良いかも/手土産は最高わらび餅/締めはアーバン飲茶でどうですか🍽️shop list◼︎1日目夜FRANZ(白金台)湯気(中野)ほか◼︎2日目朝おかしやうっちー(北参道)◼︎2日目は幡ヶ谷〜代々木上原へ!PADDLERS COFFEEBULLPENEqual フリーマン食堂kasikiàcôtéREIUkiyo潮待ち◼︎池ノ上も注目GatherCOFFEE COUNTY TOKYORoJean◼︎3日目朝APOC(表参道)ふーみん(表参道)帝国ホテル(日比谷)YAUMAY(丸ノ内)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
4/1/202426 minutes, 54 seconds
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新しいパン体験ってなんだろう?「アマムダコタン」や「アイムドーナツ?」の生みの親・平子良太さんの頭の中に迫る後編

前回に引き続きゲストは大人気ベーカリー「amamdacotan」やドーナツ専門店「I'm donut ?」を手がける株式会社ヒラコンシェ代表・平子良太さん。稀代のヒットメーカー・平子さんの頭の中に迫ります。📍indexダコーはどんな店?/スターの気持ちでパンを作る/前提を疑うプロフェッショナル/クリームパン160円説/どんなときもお客さん目線/研究と技術の追求/食べる人のことを考える/模様替えは大胆に/ビッグニュースお楽しみに/ブリワッサンが食べたい!🍞guest平子良太(株式会社ヒラコンシェ代表)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3ImKhqd
3/25/202425 minutes, 34 seconds
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「アイムドーナツ?」や「アマムダコタン」はなぜ熱狂的に支持されるのか?

ゲストは大人気ベーカリー「amamdacotan」やドーナツ専門店「I'm donut ?」を手がける株式会社ヒラコンシェ代表・平子良太さん。稀代のヒットメーカー・平子さんに愛されるブランドづくりの秘訣をねほりはほり伺います。📍indexI'm donut?ってどんな店/ドーナツの中に生ドーナツがある/生ドーナツ誕生秘話/言葉にできないうまさ/これからの時代のスタンダードになるドーナツ/クリエイティブに必要なのはなるほどよりまさか/ドーナツ屋からパン屋へのスライド/サステナブレッド/パン屋にいくという体験/パンもコーディネートが大事/空間の壁は味付と同じ/空間設計もやっちゃうの⁈/マイブームピンク/スターを世の中へ広めたい/偉大なる経営者の横顔🍞guest平子良太(株式会社ヒラコンシェ代表)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3ImKhqd
3/18/202426 minutes, 38 seconds
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立ち飲みってこんなに進化してるんだ。この冬おいしかった食べ物。

季節はもう春に…ということで、ひとつ前の季節を振り返る番組恒例企画。この冬おいしかった食べ物の話をお届けします。📍index絶賛花粉症/前回の湯澤さんとの話を振り返る/帰り道にくれた宝石/この冬おいしかったものの話/立ち飲みってこんな進化してるんだ/井上さんスターになるな/魂つやつや系のオーベルジュ/旅のハピネス系もうひとつ/我らが鶴見の師匠/オープンサンド、たれぱんだ/別注感/オリジナリティにこそこころが動く/シェフが認めるカップ麺たべたい🍽️food・立ち飲み中華 起率礼(東京・自由が丘)・VENTINOVE(群馬・川場村)・丸福樓(京都)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3ImKhqd
3/11/202425 minutes, 47 seconds
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聞くと人生かけて生活したくなるかも。食堂の勝手口、雑踏、瑣末な茶飲み話こそ信じる人の話。

ゲストは前回に引き続き、法政大学人間環境学部教授の湯澤規子さん。湯澤さんの研究者への道、その中で感じてきた食と人生、心があったかくなるお話を伺っていきます。📍index湯澤さんの研究への道/妄想レシピを書きまくる小学生時代/食オタクが食の研究者になった/ 外食のインパクトは人生を変える/勝手口から見えるもの/遊歩者の視点/リオンの街と大衆食 堂の歴史/食堂は火をわけあうもの/台所が人生の真ん中にある/ぜんぶ中途半端にまわすのよ /茶飲み話にちりばめられた人生の指南/瑣末な話でいいじゃない📚guest湯澤規子(法政大学人間環境学部教授)★最新著書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」(KADOKAWA)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3ImKhqd
3/4/202427 minutes, 3 seconds
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働く日々を、おやつが支えてくれる。必読の書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」を紐解く。

久しぶりの勉強会。ゲストは法政大学人間環境学部教授の湯澤規子さん。最新著書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」を読み解いていきます。📍index感銘を受けた本「焼き芋とドーナツ」/ゲスト台所と食堂のしもべこと湯澤規子さん/これは私たちの物語だ/「女工哀史」って?/自分が主語で語れるか/自分のお金で菓子を買える喜びたるや/女工哀史は女工喜怒哀楽史/これでいいのだと思えること/新宿中村屋の創業者・相馬黒光さん/中村屋のメニューは日常茶飯の外交史/アメリカの女工さんたちのWindow Jems/言葉は光で知性が宝石/台所でものを考える/励まされる本/おやつ、間食…間の世界は大事!!/赤点シスターフッド📚guest湯澤規子(法政大学人間環境学部教授)★最新著書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」(KADOKAWA)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3vWNtpP
2/26/202441 minutes, 40 seconds
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今年流行りそうなスイーツは〇〇〇?ひさびさ雑談回。

気づいたらあっという間に2月後半、ひさびさの雑談回です。1月の出張収録や盛り上がりすぎた美味しんぼ回、味な副音声も成長したなあ、そして今年流行りそうなスイーツの話などなど。📍indexゆるっと一人回/ぴゃー2月だ。ここで1月を振り返る/ふるくんのノーレーズン感想が美味しんぼすぎる/"フラン"流行の予感/味な副音声の成長しみじみ/嘘をつかないと決めた日/ほしいグッズ案大募集/味なフレンズのお悩みに答えていくよ/最初に相応しい食べもの、エンドロールを飾る食べもの/食を味わう方法/最後にフランのパリパリだけ伝えたい!🧁foodPAQUET MONTÉ「フラン」・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3vWNtpP
2/19/202425 minutes, 3 seconds
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まだまだ止まらない!「美味しんぼ」神回セレクション【後編】ゲスト有識者:ハマ・オカモト&古舘佑太郎

前回に引き続き、国民的フード漫画「美味しんぼ」初期作品の神回セレクション!ゲスト有識者でしんぼラーのハマオカモトさん、古舘佑太郎を迎えてお話していきます。ハマくんの話でようやく魅力が伝わってきた、そして止まらないふるくん…📍index「美味しんぼ」初期作品神回セレクション後編/さっそく行くよ/スパゲッティ対決/日本人にとって主役は麺だ/もしかして恋愛漫画として楽しんでる?/ハマくん推しの寿司の回/捨てシャリから学んだこと/ここにきて初めて感銘/店名にも注目せよ/女性らしさとは/テーマが早い/あと3つだけ喋らせてくれ/救うねぇ/固定観念から解き放つ/生きる美味しんぼ?!/食漫画のタイトル考えてきた/本屋で売らせてくれよ/ふるくんから美味しんぼのプレゼント📚guestハマ・オカモト(OKAMOTO'S)Instagram / X 古舘佑太郎(THE 2 / 俳優)Instagram / X ・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3vWNtpP
2/12/202441 minutes, 30 seconds
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「美味しんぼ」神回セレクション!【前編】ゲスト有識者:ハマ・オカモト&古舘佑太郎

国民的フード漫画「美味しんぼ」の世界を知りたい!教えてほしい!ということで、今回は強力な有識者でシンボラーのハマ・オカモトさん、古舘佑太郎さんを迎えて神回セレクションをプレゼンしていただきます。平野に刺さる神回はあるのか…!📍indexシンボラー古舘氏/もぐりの平野/保護者枠ハマ氏/初期作品しばり/全作品だとリアルに5時間かかる/美味しんぼライフ/5でいい/いいかい学生さん/栗田ゆう子をMISAMOで例えると/土鍋の力/ファッチューチョン!/僕は美味しんぼの世界にこもってたいんですよ/このあらいを作ったのは誰だぁっ!!/良三がタバコを吸ってたっていう/精神的に追い詰める(食で)おじさん📚guestハマ・オカモト(OKAMOTO'S)Instagram / X 古舘佑太郎(THE 2 / 俳優)Instagram / X ・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3vWNtpP
2/5/202437 minutes, 55 seconds
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味な副音声、初の出張収録してきたよ @虎ノ門ヒルズステーションタワー T-MARKET

おかげさまで味な副音声も成長した証(?)、番組がスタジオを飛び出して、虎ノ門ヒルズステーションタワーB2Fの「T-MARKET」へ出張収録をしてきました!ゲストはシェフの森枝幹さん。おいしいレストランが集う食の楽園、T-MARKETの魅力や楽しみ方をご紹介。そして森枝さんが注目する今後の食、目指したいレストランの姿とは?素敵なフードと一緒にたっぷりお話した模様をお届けします。📍index出張!味な副音声/ゲスト森枝幹さん/祝・虎ノ門ヒルズステーションタワー新エリアオープン/T-MARKETの魅力大解剖/モバイルオーダーやってみる/やみつき気軽な美味しさCHICKEN RICE CLUB/CRAZY PIZZAマヨコーン!うますぎワロタ/おいしさのエレクトリカルパレード/森枝幹さんが印象的だった2023フードトピック/ジャンルで切れないレストランの面白さ/最近の注目フード/ネクスト香りが気になる/商業施設とレストランの共存/食の力で社会に伝えていくこと/駅直結!食の楽園、T-MARKETの今後にも要注目!🍽️infoT-MARKET住所:東京都港区虎ノ門2-6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 地下2階営業時間:平日・土 8:00~23:00 / 日祝 8:00~22:00WEB / Instagram🍝food・「CHICKEN RICE CLUB」CLUB DX・「CRAZY PIZZA TORANOMON」マヨコーンほうじ茶コーラ・「dam brewery restaurant」フィッシュ&チップス🐓guest森枝幹(シェフ)Instagram・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始!https://sbwl.to/3vfOHMx
1/29/202450 minutes, 28 seconds
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祖母のおでん(尊い)、お正月の餅つき(意外とハード)、アオイヤマダさんを作る味。

ゲストは前回に引き続き表現者のアオイヤマダさん。アオイさんの好きな食べもの、ご自身にとって欠くことのできないおばあちゃんとの食について、忘れられない食体験、などなどお話ししていきます。📍index引き続きアオイヤマダさん登場!ただいま〜/アオイさんの好きな食べもの/南インド料理との出会い、17歳の味日記/バナナリーフの南インドティンカーベル?/タマリンドソング/野菜ダンスはおばあちゃんへのメッセージ/たべり/おばあちゃんとの思い出は人生のはじまり/忘れられない食体験/サバイバルエジプト新婚旅行/年末のお餅つき/おにぎりの力🍱guestアオイヤマダWEB / Instagram / YouTube・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始!https://sbwl.to/3vfOHMx
1/22/202430 minutes, 14 seconds
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踊ったりお弁当作ったりなアオイヤマダさんとごはんの話

ゲストは表現者のアオイヤマダさん。表現すること、踊ること、お弁当をつくること、そして誰かのために何かをすること、美味しいお弁当とともにお話していきます。📍index踊ったりお弁当を作ったりアオイヤマダさん/お弁当をつくるとは/自分のできることを続ける/恥ずかしいが思いやりや優しさに変わる/ぬか漬け、銀子/ゲスト登場!麻生要一郎さんの幻弁当/卵焼きは甘い派/ミョウガは小鳥…?/お弁当はひとりひとつに向き合える🍱guestアオイヤマダWEB / Instagram / YouTube・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始!https://sbwl.to/3vfOHMx
1/15/202430 minutes, 47 seconds
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祝•茄子担新規。 味なフレンズのMVF2023

味なフレンズのみなさんからお送りいただいた2023年最も感動した食体験=MVFのお話をご紹介していきます。たくさんの素敵なストーリーありがとうございました!!📍index味なフレンズのMVF/祝茄子担新規/激戦の高加水パン/買ってみてくだチャイナ/ジャパンマーマレードアワード/泣きながらご飯を食べれる人は生きていけます/食べ物が力になるとき/尊すぎる!自転車屋のおじさんとの物語/これからも味なストーリーばしばし送ってください🍽️food・そば処 福田屋(渋谷) 『冷しなすそば』※夏季限定・セブンイレブン『揚げなすのみぞれあえ』・しかたらむかな(神楽坂)『瑞々しい』etc…・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始!https://sbwl.to/3vfOHMx
1/8/202422 minutes, 40 seconds
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MVF2023 〜最も感動した食体験を平野的部門ごとに振り返る

2024年になりました。あけましておめでとうございます。今回は平野紗季子の2023年最も感動した食体験=MVFを大発表!📍indexついに2024年/食欲の前には色んなことが脆くなってしまうよね/2023MVF大発表/和菓子部門/最高のどら焼きが現れた/すべての仕事が集積され美味につながっている/和食部門/土鍋で炊く白米にきゅん/妥協のないすべて手作りの料理/オーベルジュ部門/人生一の西陽レストラン/忘れられない朝ごはん、これが味だ!/袋菓子部門/2024年もいろんな美味しい味に出会いたい🍽️food・金沢「吉はし菓子所 豆半」『どらやき』・世田谷「imoco」・フランス・パリ「ル・ドワイヨネ」・新潟「新潟ぽんしゅ館」『〆張り玄米あげもち』・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始!https://sbwl.to/3vfOHMx
1/1/202429 minutes, 2 seconds
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クリスマス、恋より食を重んじてしまうタイプの。

ハッピーホリデー!前回に引き続きゲストはパティシエの鶴見昂さん。おすすめのクリスマスお菓子を食べながら、味なフレンズからのお便りと一緒にクリスマスのお話をしていきます。📍index今回も鶴見昂さんとクリスマスの話していくよ/鶴見くんおすすめのクリスマスお菓子/アイスケーキって夢だよね。ハリネズミのアイスケーキ/非日常がアガる/食>恋人⁇⁇/名イタリアンのパンドーロで幸せスーハー( ◜◡◝ )/ゆめかわスライスでクリスマスツリーアレンジ/それぞれの家庭のクリスマス料理/思い思いのクリスマスであれ!🍽️food・MAISON GIVREE(メゾンジブレー)「エリソン・マロン」・Trattoria della Lanterna Magica(トラットリア デッラ ランテルナ マジカ)「パンドーロ」・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから「AFTER THE GIG. supported by CELINE」独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。このPodcastはCELINE 2023FW Collectionからインスピレーションを受けて制作されています。↓こちらから聴けます。是非フォローしてください↓https://sbwl.to/47MW103
12/25/202328 minutes, 27 seconds
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クリスマスの夢!アドベントカレンダー開封の儀

クリスマスまでのカウントダウンにやってみたいこと…それはアドベントカレンダーとともに日々を過ごす!そんな夢を叶えるため、パティシエの鶴見昂さんを迎えて一緒に美味しいお菓子とクリスマスにまつわる色んなお話をお届けします。📍indexクリスマス時期にやってみたいこと/スペシャル最高夢すぎるピエール・エルメ・パリのアドベントカレンダーを鶴見くんと開けていくよー!/美味しい引き出しとクリスマスの話/一人で旅したアルザス地方の思い出/突然のお土産ノーレズンクグロフ/冬のキスは〜♪/ピエール・エルメさんは特別/ひとりで過ごした銀座のクリスマス/お菓子の家に住むなら/やっぱりホームアローンだよね/ピエール・エルメ・パリはクリスマスケーキも見逃せない!🍽️food・ピエール・エルメ・パリ 「カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル」🍰guest鶴見昂(パティシエ)Instagram・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから「AFTER THE GIG. supported by CELINE」独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。このPodcastはCELINE 2023FW Collectionからインスピレーションを受けて制作されています。↓こちらから聴けます。是非フォローしてください↓https://sbwl.to/47MW103
12/18/202335 minutes, 17 seconds
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今年のクリスマスディナーどうする?

📍indexクリスマスと食べものの話/子供の頃のサンタの思い出、お父さんお母さんありがとう/なんだかんだ家ですき焼きとホールケーキ/POPEYE「味な店」ぜひ読んでね/デートでここにいってほしい/居心地の良さをわけてもらえる空間/出会ったものすべてには理由がある/価値のクラフト/特等席はカウンター/今年のクリスマスは部屋着を脱いで出かけてみよう/次回もクリスマススペシャル!🍽️food・麻布台ヒルズ「Orby」・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから「AFTER THE GIG. supported by CELINE」独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。このPodcastはCELINE 2023FW Collectionからインスピレーションを受けて制作されています。↓こちらから聴けます。是非フォローしてください↓https://sbwl.to/47MW103
12/11/202324 minutes, 24 seconds
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香港おいしいおいしいごはんレポート

平野紗季子が最近訪れた香港のおいしいごはんの話をお届けします。📍index駆け抜けて師走/香港おいしいおいしいごはんレポート/ガチなボーリング場のローストグース/甘酸っぱいソースとお肉BFF/世界のベストレストランやっぱりすごかった/洗練と癒しの併存/おいしい蒸しスープで寿命延びそう/贅沢な旅とはなにか/美術館に収蔵された日本の寿司屋/酒徒さんの教えのおかげでたくさん食べれました🇭🇰spot・Kamcentre Roast Goose/カムセンター・ロースト・グース・The Chairman/チェアマン・美術館「M+」・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから「AFTER THE GIG. supported by CELINE」独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。このPodcastはCELINE 2023FW Collectionからインスピレーションを受けて制作されています。↓こちらから聴けます。是非フォローしてください↓https://sbwl.to/47MW103
12/4/202322 minutes, 40 seconds
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人生を変えた北京の水餃子。忘れられない雲南の農村料理。酒徒さんの「あたらしい家中華」エピソード0。

前回に引き続きゲストは中華料理愛好家の酒徒さん。最新著書「手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華」ができるまでのエピソード0のお話を伺います。📍indexゲストは引き続き酒徒さん/中国で出会った素晴らしい料理の話/はじまりは三国志/人生を変えた北京の水餃子/餡の組み合わせのマトリクス/365日中華料理の生活/忘れられない雲南省の農村料理/こんな食いしん坊になりたい/ガチ中華とは/酒徒さんのピュアネス...中華料理への思いと歩んできた物語📖guest酒徒X / Instagram / note★レシピ本絶賛発売中!「手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華」(マガジンハウス)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから「AFTER THE GIG. supported by CELINE」独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。このPodcastはCELINE 2023FW Collectionからインスピレーションを受けて制作されています。↓こちらから聴けます。是非フォローしてください↓https://sbwl.to/3QjePgf
11/27/202326 minutes, 50 seconds
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話題の書「あたらしい家中華」の酒徒さん登場。今日の夕飯は家中華に決まりだ〜

ゲストは中華料理愛好家の酒徒さん。最新著書「手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華」に登場するおいしい料理たちについてお話していきます。シンプルがゆえに見えてくる複雑性の味わい、中国まで足を運び数々の料理を食べてきた酒徒さんが伝えたい「中華料理」とは?📍indexゲスト酒徒さん/最新著書「手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華」/油はコクと香りを超える調味料/シンプルの中に存在する複雑性によって生まれる美味/外で食べれない家の味の尊さ/家で茶碗蒸しを作るなんて/飲茶エキスパートのレタスの挟み方/冷奴にネギ/豆腐はぐちゃぐちゃにして食べても…良い!/最初はそのまま作って味見してみて/クレソンわしゃわしゃ食べる広東省/酒徒さんの家は夢の家📖guest酒徒X / Instagram / note★レシピ本絶賛発売中!「手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華」(マガジンハウス)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから「AFTER THE GIG. supported by CELINE」独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。このPodcastはCELINE 2023FW Collectionからインスピレーションを受けて制作されています。↓こちらから聴けます。是非フォローしてください↓https://sbwl.to/3QjePgf
11/20/202328 minutes, 58 seconds
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最愛ポテチに驚きの異変が。この秋おいしかった食べ物の話。

だんだん寒くなり、季節はあっという間に秋が過ぎて冬に。この秋を振り返りながら美味しかった食べものについてお話していきます。📍indexもうすっかり年末感ですね/和菓子屋ときありがとうございました/からだ巡茶めっちゃ秋だな/この秋最大のニュース!! !! /生産者さんの成長、誰目線/イチジクの淡い調和/食べ物の感動は固定概念を崩されたときにグッとくる/せせチャンネルの新作いますぐやってくれ/にんに く仲介業のプロだった/オールブラウン茶会の話/ドラえもんのようなプロフェッショナルな皆さんと食いしん坊ののび太/あんこ食い倒れ🍽️ food・成城石井「生産者限定ポテトチップス 」 ・せせチャンネル「柿とバジリコのサラダ」https://youtu.be/MIvzUsI-Dc0?si=kljDAxn2Bsdq3G3B・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから「AFTER THE GIG. supported by CELINE」独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。このPodcastはCELINE 2023FW Collectionからインスピレーションを受けて制作されています。↓こちらから聴けます。是非フォローしてください↓https://sbwl.to/3QjePgf
11/13/202324 minutes, 10 seconds
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味を言葉にすることについて考える。

平野紗季子の「味を言葉にする」ことについてお話していきます。📍index味の表現について/味=味覚だけではない総合的な脳の感覚/とにかく集中/味集中カウンターをエアーでつくる/思ったことを全部書き出す/少女サキコの食日記、ですぃた/おいしい以上のことを言うために/料理の要素分解/味のスキャニングと解体と記憶の照合/比喩は食べてる間に掴むべし/寿司屋でコハダをGANTZと感じた瞬間/食をエンタメに準えてみる/忘れたくないから言葉にする・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]「AFTER THE GIG. supported by CELINE」独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。このPodcastはCELINE 2023FW Collectionからインスピレーションを受けて制作されています。↓こちらから聴けます。是非フォローしてください↓https://sbwl.to/3QjePgf
11/6/202322 minutes, 49 seconds
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とらやのお赤飯への愛、添えられたパセリへの愛、叙々苑の肉についてくる花への愛

毎日忙しくお過ごしの味なフレンズも「味な副音声」を聴く時間はゆっくりしてほしいな...というわけで今回はとらやのお赤飯様と共に大好きな赤飯やおこわの話、味なフレンズの色んな食べものへの愛をご紹介していきます。📍indexちょっと今日は雑談回やらせてもらいますよ/番組のお供、とらやのお赤飯様/大切な食べ物はいつか巡り会いたい/王者の風格すご/お手紙みたいなごま塩/長野 30分 栗おこわ/新米ステ ッカー、ゲトりました/味なフレンズのお便りも紹介していくよ/添えられたパセリ好きすぎのフレンズ/食の趣向は人それぞれ/叙々苑の花束もらいたい/意外な組み合わせの食べもの/ コーヒーゼリーに垣間見るシスターフッド🍽️food・虎屋「赤飯」・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]「AFTER THE GIG supported by CELINE」独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。このPodcastはCELINE 2023FW Collectionからインスピレーションを受けて制作されています。↓こちらから聴けます。是非フォローしてください↓https://sbwl.to/3MfYKGZ
10/30/202329 minutes, 54 seconds
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PODCASTスペシャル!グランドセイコー 果実と花の和菓子屋ときの話

平野紗季子がクリエイティブディレクターを務めるプロジェクト「Grand Seiko 果実と花の和菓子屋 とき」。10月27日(金)〜11月5日(日)の10日間限定のポップアップ開催を記念したポッドキャスト限定のスペシャルプログラム!プロジェクトメンバーのアートディレクタ ー・田部井美奈さん、フローリスト・越智康貴さんを迎え、「Grand Seiko 和菓子屋 とき 」の魅力をお届けします。📍index「和菓子屋 とき」とは/アートディレクター田部井美奈さんのつくる美しすぎるパッケージ/フローリスト越智康貴さんが手がけた、永遠が見える空間デザイン/和菓子実食!/岩柳麻子さん、加藤峰子さんの素晴らしいクラフトマンシップ。ものづくりへの熱い姿勢とユーモラスな作品たち/測れない時間を持ち帰る/「消えてしまうからそこ残したい」が菓子になる/デートの思い出のワンシーンに/エモーションが鮮やか/「Grand Seiko 果実と花の和菓子屋 とき」ぜひ来てください!🌕info「Grand Seiko 果実と花の和菓子屋 とき」開催期間:10月27日(金)〜11月5日(日)営業時間:13:00〜19:00※一部予約制場所: StandBy(スタンドバイ) 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-11-1 一般のお客様からのお問い合せ先:[email protected]「Grand Seiko 果実と花の和菓子屋 とき 運営事務局」平日10時~17時◾️詳細、来場ご予約はこちらからhttps://www.grand-seiko.com/jp-ja/special/storiesofgrandseiko/wagashiya-toki-2023/index ・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]
10/23/202339 minutes, 54 seconds
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お店をざわつかせるお客さん…? イナダシュンスケさんと語るお客さん物語&食のお悩み相談

ゲストは前回に引き続き、料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。新著「食いしん坊のお悩み相談」「お客さん物語:飲食店の舞台裏と料理人の本音」を紐解きながら、稲田さんの奥深き食の世界に迫ります。 📍indexゲスト引き続き稲田俊輔さん/ざわつかせるお客さん/セット無視単品オーダーしちゃうよね/上海蟹激怒おじさん/稲田先生が味なフレンズの食のお悩みに答えます/ひとりごはんは100%料理と向き合える時間/キャリーバッグでひとりごはんの壁を突破できる/本当に食べたいものが見つかるまで食べない/選択しないルーティンを決めてみよう/対飲食店向けモテテクニック ◾️稲田俊輔さん料理人、飲食店プロデューサー。南インド料理店「エリックサウス」総料理長。X https://twitter.com/inadashunsuke/ 「食いしん坊のお悩み相談」(リトル・モア)「お客さん物語:飲食店の舞台裏と料理人の本音」(新潮社)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]「AFTER THE GIG presented by CELINE」独自のスタイルを持つミュージシャンへ、個性の磨き方をインタビュー。↓こちらから聴けます↓https://sbwl.to/3F3kwJXCELINEのアーティスティック・クリエイティブ・イメージディレクター・Hedi Slimaneのデザインコードは、音楽から大きな影響を受けています。このPodcastは、Hedi Slimaneとジャーナリスト・Lizzy Goodmanの対談「AGE OF INDIENESS」からインスピレーションを受けて制作されました。「AFTER THE GIG」は、混沌とした時代の中で、何者にも左右されずに自らの個性を磨き続けている8人のアーティストへのロングインタビュー・プログラムです。初回配信日は10月13日(水)、ニューエピソードは毎週月曜日と金曜日に配信されます。今お聞きのプラットフォームで、AFTER THE GIGをぜひフォローしてください。
10/16/202339 minutes, 12 seconds
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イナダシュンスケさんと語る、食べ物の光と影、純粋美味とまず味、味のホーム&アウェイ理論。

ゲストは番組最多出演!料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。新著「食いしん坊のお悩み相談」「お客さん物語:飲食店の舞台裏と料理人の本音」を紐解きながら、稲田さんの奥深き食の世界に迫ります。📍index最多出演スペシャルゲスト稲田俊輔さん御大降臨!/食べものにおける光の世界、闇の世界/丁寧な雑暮らし/美味しさは"純粋美味"と"まず味"でできている/味のホーム&アウェイ理論/嫌いなものが好きになる瞬間は月9/ヒロタもルマンドもずっと好きでいたい/稲田さんのホーム、マクドナルドのダブチーケチャップ抜き/全然話し足りないから次回も続くよ◾️稲田俊輔さん料理人、飲食店プロデューサー。南インド料理店「エリックサウス」総料理長。X https://twitter.com/inadashunsuke/「食いしん坊のお悩み相談」(リトル・モア)「お客さん物語:飲食店の舞台裏と料理人の本音」(新潮社)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/3LKJlym
10/9/202339 minutes, 6 seconds
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たこ焼きは出汁のシュークリーム。この夏おいしかった食べ物の話

暑かった夏を癒してくれた食べものたち。その美味しさには色んな人々の思いやストーリーが詰まっていました。そんなこの夏おいしかったものの話をお届けします。📍index今日は神に会ってごきげんです/平野エルメ記念日/この夏おいしかったものの話/たこ焼きは出汁のシュークリーム/目に見えない丁寧な仕事に日本料理の精神を垣間見る/三代続いた蕎麦屋からタコス屋へ/タコスは文化の交差点/これまでを包容しながらこれからを編んでいく/続けることの決意/新蓮根、新銀杏…季節を味わう/起き抜けカラカラで食べるシャインマスカット🍴紹介したお店・大阪 花園町「一富久」・東京 西中延「みよし屋」・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]
10/2/202320 minutes, 41 seconds
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マリオンクレープ、バーニャカウダ、リプトン紅茶紙パック。味なフレンズたちのあの頃流行った食べ物たち。

前回、前々回と大好評だった柚木麻子さんとのY2Kフードの話が盛り上がりすぎて…!今回は味なフレンズから届いた「あの頃はやった、ハマった食べもの」をご紹介していきます📍index柚木麻子さんとのY2Kフード話台風の余波/マリオンクレープ、ニコモ、サン宝石/系列カフェのバーニャカウダ/平成ダイニングシーン/紗々のアイコン性/グルメバーガーは会社へのささやかな反骨/高校時代のリプトン紅茶紙パック・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■Z世代インフルエンサーの長谷川ミラと佐藤マクニッシュ怜子が、社会問題、恋愛、ビジネス、生理、セックスなど、さまざまな話題や課題についてのメッセージを募集し、一緒に考えていくポッドキャスト『Tokyo Young Boss』。毎週月曜日に配信中!https://sbwl.to/3PBcwGh
9/25/202324 minutes, 36 seconds
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続•Y2Kフードとファッションフードを語る&アメブロ探偵柚木麻子さんが愛した料理家たち

ゲストは前回に引き続き作家の柚木麻子さん。Y2Kフードとファッションフードについて、そしてアメブロ探偵柚木さんが愛するあの人たちの料理とは…📍indexゲストは引き続き作家の柚木麻子さん/ポッポって知ってるか/続・Y2Kフードとファッションフード/懐かしのカフェ飯/ドラマでみる時代の変化/みんなの忘れたいあのシーンも柚木さんが覚えてる/マダムシンコの衝撃/チーズハットクをロブションの勢いで語る/アメブロ探偵が愛する料理家たち/小林カツ代さんはジャンプの主人公?・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■Z世代インフルエンサーの長谷川ミラと佐藤マクニッシュ怜子が、社会問題、恋愛、ビジネス、生理、セックスなど、さまざまな話題や課題についてのメッセージを募集し、一緒に考えていくポッドキャスト『Tokyo Young Boss』。毎週月曜日に配信中!https://sbwl.to/3PBcwGh
9/18/202330 minutes, 46 seconds
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あのころ流行った食べ物たち…!Y2Kフードとファッションフードを柚木麻子さんと語る会

ゲストは作家の柚木麻子さん。1990年代〜2010年代にかけて登場した、Y2Kフードとファッションフードについて語ります。ベルギーワッフル、ブリュレ、スタバ、デニーズ…! 📍indexゲストは作家の柚木麻子さん/ポッドキャスト「Y2K新書」/Y2Kフードとファッションフードを語っていく/90年代は焼きに厳しい/00年代はじゅわとろ/流行を先読みするすごい先輩/どうしてもケークサレのことを考えてしまう/ブリュレをコンコンするのが最高にクールな時代/2010年代の緑のスイーツ/そして最後はガチャになる/デニーズには出会い直さなければ/人は限界の先にデニーズに辿り着く・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/44tXYwn
9/11/202329 minutes, 20 seconds
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ウェス・アンダーソン作品と、映画のフードシーンについて語りまくる

味な副音声 × アステロイド・シティ 夢のコラボ!ウェス・アンダーソン作品に登場するフードメニューをモチーフにしたオリジナルTシャツをつくりました。 Tシャツをデザインしてくださった大島依提亜さんと、引き続きウェス作品の話をしていく! 📍index FOOD MENU IN FILMS Tシャツ/ ウェス作品の好きなところ、好きなキャラクター/爽やかな切なさ/アステロイド・シティも仕上げてきてるな~/プロップデザインの物語性/全部のデザインにメッセージが込められてる/色んな映画の好きなフードシーンって?/冷えたピザは最高/やたらうまそうな韓国の黒い麺/マフィアの食べる料理/食べものはユーモラスにも凶器にもなる/フードシーンはよく見ると面白い ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■SPINEAR Contacthttps://sbwl.to/44tXYwn
9/4/202324 minutes, 15 seconds
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ウェス・アンダーソン作品に出てくる夢フードの話をしまくる回

祝!映画公開記念!味な副音声 ×ウェス・アンダーソン監督最新作「アステロイド・シティ」夢のコラボレーション☄️ウェス・アンダーソン作品に登場するフードメニューをモチーフにしたオリジナルTシャツをつくりました。今回はそんなTシャツと映画のお話を。味な副音声とウェス・アンダーソン最新作「アステロイド・シティ」がコラボしました!/というわけで今回はウェス・アンダーソン作品の食べ物回/最新作「アステロイド・シティ」が公開だ!/味な副音声の初タイアップがウェス・アンダーソンなの嬉しすぎる/スペシャルなコラボTも作ったよ/その名もウェス・アンダーソン作品に登場するフードをメニューにまとめた「FOOD MENU IN FILMS Tシャツ」/ゲストはTシャツをデザインしてくださった大島依提亜さん/Tシャツに選ばれたフードをご紹介するよ/SNACKSは「アステロイド・シティ」より「ホットドッグ チップスとピクルス付」/NOODLESは「犬ヶ島」より「メガ盛りラーメン」/ MAIN DISHESは「フレンチ・ディスパッチ」より「公園の大鳩のハッシュ」/ フレンチディスパッチ第3話「警察署長の食事室」はフード映画としても最高すぎる!/警察署長お抱えの料理人の名前はネスカフィエ/ルーツはエスコフィエ?/猛毒の塩の味の描写、たまらないよね〜/SUPPER SETは「ムーンライズキングダム」より「フライパンのソーセージ、トースト、ミルクとビール」/ミルク&ビールは憎いねえ!/DRINKSは「ダージリン急行」より「スイートライム」と「ライフアクアティック」より「盗んだエスプレッソマシーンで淹れたエスプレッソ」/DESSERTSは「グランドブダペストホテル」より「コーティザン・オ・ショコラ」/メンドルズ〜!/ 「ファンタスティックミスターフォックス」より「ナツメグジンジャーアップルクッキー」/わしゃわしゃ食べるのが可愛すぎる/「ザ・ロイヤル・テネンバウムズ」より「バタースコッチサンデー」/父と子の絆繋ぐサンデーよ/Tシャツのフロントの台詞は「AND WHO WANTS A SOUP? RAISE YOUR HAND.」(スープいる人手挙げて)/こちらダージリン急行からの台詞です〜。/ダージリン急行の食堂車のシーンは最高。/ 実はウェス・アンダーソンって実はあんまり料理を映さないよね/まわりのパッケージや食器やメニューや風景はすごい仕上がってる/夢を食べさせて頂いてます/大島依提亜さんはウェス・アンダーソンの書体研究経験者/TシャツのフォントはFuturaフォント/初期作品のタイトルバックなどで使用されているもの!/本当に依提亜さんにお願いしてよかった/それにしても最新作「アステロイド・シティ」素晴らしい/最近AIが作ったウェス風○○とか増えてるけど……本家は格が違う!/書き割り的な作風に切り込むようなエモーションにやられてしまう/大島さんと平野のウェスの最高傑作を更新したかもしれない最新作「アステロイド・シティ」は9月1日より公開です!・・・・・・・・・・・・・・・・・<🏜️Information>「ASTEROID CITY 公開記念  FOOD MENU IN FILMS Tシャツ directed by 味な副音声」ウェス・アンダーソン作品に出てくる食べ物をメニューブック風にデザインしたコラボTシャツ。(※デザインはInstagramで公開中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/)◾️購入特典:Tシャツ解説オリジナルリーフレット、「味な副音声」ステッカー、「アステロイド・シティ」ステッカーのセットをもれなくプレゼント。◾️先行販売:8/25(金)〜9/10(日)渋谷PARCO "ASTEROID CITY POP UP CAFE &EXHIBITION"のPOP UP CAFE会場内(※限定300枚 無くなり次第終了)◾️オンライン販売:9/1(金)〜ONLINE PARCOhttps://online.parco.jp/shop/default.aspx(※9/1より販売開始予定)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■仕事だけでない、ライフキャリアについてゆるゆるとお話しするポッドキャスト「キャリコン編集長通信」毎週金曜に配信中!https://sbwl.to/3qokQ2t
8/28/202332 minutes, 58 seconds
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屋台ってなんて素晴らしい営業形態なんだろう。帰り道の焼き鳥、台湾のストリートフード、テーマパーク、味なフレンズの愛する屋台の味。

味なフレンズのいろんな屋台の味/家のベッドで天井でみるか仕事してた平野の夏、みんなの夏はどうだった?/屋台という営業形態が大好き/街で出会った衝撃の屋台/東京で突如あらわれる屋台のバーで酔いしれる/嫌な用事の帰り道に食べるものって忘れないよね/プールの帰り道の話/蓋が閉まらなくて輪ゴムで止めちゃうシチュは屋台の美しい風景/台湾の屋台本格的すぎ/最近よく見るアジアのスパイス/台湾の神スープ/生きてることを肯定されたような台北の朝と忘れられない朝ごはん/3世代一家で作る天天饅頭/伝統的なぼったくりのおいしさを伝えたい/ディズニーリゾートのフードワゴン/夢点心、餃子ドッグ/魔法なしでも美味しいユカタンソーセージドッグ/キャラメルポップコーンが教えてくれたこと/本当に欲しいものは真っ先に掴め・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■仕事だけでない、ライフキャリアについてゆるゆるとお話しするポッドキャスト「キャリコン編集長通信」毎週金曜に配信中!https://sbwl.to/3qokQ2t
8/21/202321 minutes, 43 seconds
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祭りだ〜!焼きそば、じゃがバター、水飴……夏祭りの屋台の味。

はぁ〜夏/屋台のない祭りは銀杏入ってない茶碗蒸し/夏祭りの屋台の味!/祇園祭の焼きそば/ワイルドな感じのワイルドな手つきで作る焼きそば/プラケースの使い方絶対おかしい!/デートで可愛く見られたくて買えなかった地味お菓子/栄養ありがとうございます/すべてのお祭りデートに幸あれ/じゃがいもバター塗り放題/サウナ上がりのじゃがバター/ポテト系屋台メシは通り過ぎることができませぬ/東京ディズニーランド、東京コロッケ、東京ケーキ/水飴はスター/りんご飴があればヒロイン/あざとフード最先端/来週に続く〜!・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■SPINEAR ContactDiscordやLINEを活用したコミュニティ運用サポート相談受付中。https://sbwl.to/3QjrDEW
8/14/202321 minutes, 7 seconds
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コンビニアイスレポート2023

毎日ほんとにお疲れさまです/夏はビオレを首に巻いて生きてる/好きな人とする雑談/コンビニアイスレポート2023/ブルガリアフローズンヨーグルトデザートは殿堂入り/次のスターをコンビニアイスから探せ/夏の深夜のコンビニアイスウォーク/果てしなき清涼感、アロエヨーグルト味氷/クレープアイスは豊島園の味/(謎のつぶやき入ります)/コーヒーゼリー苦くてびびる!/ごまたまごアイス、ごま300%/スパイスアイスへの挑戦/ハーブ、スパイスの浮遊感/待ってましたガリガリ君梨味/冷たすぎる!!!!/平野の夏の定番、ガツンとみかん🍊/めっちゃ夏休み/推しは推せるときに推せ/みんなのおすすめ教えてください/ハーゲンダッツの話はまた改めてやろう・・・・・・・・・・・・・・・・・◾️森永乳業「アロエヨーグルト味氷」(セブンイレブン限定)◾️森永製菓「ザ・クレープ<爽やかヨーグルト味>」◾️赤城乳業「たべる牧場コーヒーみるく」(ファミリーマート限定)◾️東京たまご「ごまたまごひとくちアイス」(セブンイレブン限定)◾️井村屋「ひとくち スパイスショコラアイス」(ローソン限定)◾️赤城乳業「ガリガリ君梨」◾️赤城乳業「ガツン、とみかん」・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■SPINEAR ContactDiscordやLINEを活用したコミュニティ運用サポート相談受付中。https://sbwl.to/3QjrDEW
8/7/202325 minutes, 24 seconds
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その土地を照らす、ローカルガストロノミーの力。

ゲストは引き続き世界一のフーディ・浜田岳文さん/引き続きBest50を語る/実はフランスのお店はBest50にあんまり入ってない/食べ手が作り手になると食べる人の心をくすぐる?/Best50の意義/51~100位のリストも見どころ/中東がこれから面白くなりそう/その土地の料理がファインダイニングで成立することの難しさとだからこその挑戦/すべての種になってるのがNOMAの哲学/Japan Times Destination Restaurantsとは/福島「HAGI」が最近ざわついてる/もうやれないかもしれない、というところからの出発/素晴らしいと思えるローカルガストロノミーの基準/食材をいかに技術で美味しくするか/旅をして訪れたい店/レストラン界のfield of dreams/日本は世界でも有数のジビエ天国/寿司よりクマを食べろ/世界中を食べ歩いた浜田さんが特別に愛するレストランとは/コロンブスの卵的な料理にこそ心奪われる/次は中国へ食の旅へ◾️The World's 50 Best Restaurantshttps://www.theworlds50best.com/list/1-50・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始! http://bit.ly/3WELpfi
7/31/202330 minutes, 4 seconds
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世界のレストランの今ってどうなってるの? 世界一のフーディと世界のベストレストラン50を読み解く!

世界のベストレストラン50/今年のランキングを読み解きながら、世界のレストランの今を読み解く/ゲストは世界一のフーディ・浜田岳文さん/1年の9ヶ月を地方と海外で過ごす食生活とは/交通トラブルに見舞われがち/美味しいだけじゃない食体験を求めて/世界のベストレストラン50は食のオリンピック/今年のランキング大解説/ラテンアメリカが今おもしろい/1位はペルーの壮大な生態系を味わえるレストラン/命懸けでランチ食べに行く/フーディがいちばん行きたい国/肉より魚よりギサンテ/薪焼きを広めたバスクの店/薪焼きの魅力/作り手と食べ手の間の情報格差/食べ終わった後の指摘がすごい/コペンハーゲンの劇場型レストラ ン/食体験の極◾️The World's 50 Best Restaurantshttps://www.theworlds50best.com/list/1-50・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始! http://bit.ly/3WELpfi
7/24/202331 minutes, 4 seconds
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吉岡里帆さんとグミ、もちもち、そして咀嚼。

ゲスト・吉岡里帆さんの好きな食べ物の話/ずばりグミです/日本グミ協会会員、名誉会員/ど真ん中のピュア系グミ/グミは食べ物のラジオに向かない/果汁を閉じ込めたお菓子パート・ド・フリュイ/すっごい歯医者/噛んでるってことが好き/グミのエンタメ性/薄氷を踏むようななグミ/誰の足跡もついてない雪の中で食べたい/詩人平野爆誕/100万年愛するものは咀嚼/つけ顎がほしい/グミの勢力拡大中/実はグミを普及するために芸能界に入ったの?/もちもち好きは私もやらせてもらってますよ/餅つきは最前列で/夢はあぶり餅11本を一気喰いすること/もちもちのお礼に麩饅頭/咀嚼されることをまだ諦めてない/映画「アイスクリームフィーバー」みて良い夏にしてね◾️映画「アイスクリームフィーバー」https://icecreamfever-movie.com/sp/・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food~」毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから[email protected]■美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始! http://bit.ly/3WELpfi
7/17/202323 minutes, 51 seconds
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吉岡里帆さんとアイスクリームとアイスクリームフィーバーの話。

ゲストは俳優・吉岡里帆さん/今この瞬間だけは夏が好きだよと思える食べ物/このおしぼりの温度〜!/吉岡里帆アイスクリーム屋さんになる/アイス食べながら喋ろう/平野が世界一愛すジェラート「シンチェリータ」/一番好きな言葉「誠実」/果実のzipファイル/プラム丸齧りの女/私にとっても世界一になった/想いの深さがすごいのよ/カロリーゼロとは言わないけども/主演映画「アイスクリームフィーバー」/すべての溝が埋まるような出会い/完全な自分なんていない/アイスを手渡しする時に触れる指先/悪役を経て人間への愛が広がる/役者という仕事/千手観音みたいに神々しい/ラストシーンすごいよかった/出会えた時点で本当に奇跡/里帆ちゃんは生きることを耕してきた人/美容のツヤツヤももちろんだが魂のツヤツヤもすごい/ガッサガサの砂漠みたいな時期もあったから/心のピーリング/それでも世界は美しいと思える一番身近な方法がごはん/映画「アイスクリームフィーバー」ぜひ味わいに来てください
7/10/202329 minutes, 1 second
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ポテチを愛する全ての人へ贈るポテチヒストリー

夢のポテチ回、後編!/引き続きゲストは「ポテトチップスと日本人」著者、稲田豊史さん/ポテチの多様化に迫る/ポテチはインクルーシブでダイバーシティ/コンソメパンチはつまり肉じゃが/ピザポテトで64してたあの頃を思い出す/カルビーの神々がつくるポテトたち/固あげポテトの同期はじゃがりこ/わがままを叶えた成形ポテトチップス/先生、オー・ザックが入ってません!/第二次価格破壊が生んだ神のり塩/ポテチの透明感、ピュアすぎるキクスイドー/ポテチ朝ドラ「ぱりぱり」毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声■美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始! http://bit.ly/3WELpfi
7/3/202331 minutes, 21 seconds
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夢のポテチ回!ポテチを食べまくりながらポテチの歴史と社会を読み解く・前編

食を通して社会を読み解くのは好きですか/ゲストは「ポテトチップスと日本人」著者、稲田豊史さん/ポテチを食べながら日本のポテチ史を紐解いていく/日本はポテチ天国/ポテトチップス流れ星理論/黎明期〜フラ印の歴史と濱田音四郎氏の偉業/日本のポテチは日本オリジナル/じゃがいもらしくないのがいい?おつまみとして広まったポテチ/おやつとしてのポテチ〜湖池屋の発明「のり塩」と量産化/カルビーの価格革命/プロジェクトX〜カルビーがポテチと歩んできた道/ホクレンとの戦い/ポテチパーティー開催決定!毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ ■美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始! http://bit.ly/3WELpfi
6/26/202335 minutes, 55 seconds
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ソウルの旅と食べ物の話🇰🇷

ソウルに行ってきた/POPEYE最新号は韓国特集/ソウルの味な店スペシャルみんな見てくれよな/その土地でこそ初めて奮う味/エゴマの存在感はピカチュウレベル/天界の坦々麺/美味しさと健やかさの両立/元気でいてねという祈り/小腹はこまめに満たそう/スイーツブランド"NUDAKE"のクリエイティブ/指に乗るマイクロワッサン/「LE LABOがベーカリーを作ったら?」飲食ブランド論/Y2Kカフェ/オルシュガから中国茶へ/飼い猫の名はウーロン/旅の間に一度はガストロノミー/好きな言葉は大味必淡毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ ■美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始! http://bit.ly/3WELpfi
6/19/202327 minutes, 1 second
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ありがとうぼる塾田辺さん!田辺さんとひたすら好きな食べ物の話をする会・後編

ゲストは引き続きぼる塾田辺さん/大好きなコンビニ菓子/ポッキーココナッツ味は食べたことにゃい!/ブルボン王朝に嫁ぎたい/田辺さんが遠距離片思い中のケーキとは/コロッケ大好き芸人/それぞれのおうちコロッケ/田辺家は食の英才教育/平野から田辺さんに食べてほしいスペシャルお菓子/村上開新堂の生菓子でございます/半蔵門のクッキーはうまい毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ ■美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始! http://bit.ly/3WELpfi
6/12/202324 minutes, 9 seconds
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ぼる塾田辺さんと田辺さんの好きなお菓子を食べる会・前編

ゲストはぼる塾田辺さん!/まぁねー/田辺さんの好きなお菓子3選/舌の信頼できる親友ありがとう/なめらかすぎて歯がすべるあんこ/愛に歴とか関係ないっす/見えないようになってる店/コンビニで買えるジェネリック中里/SUZUKAKEさーん!!!!/スケートリンクみたいなあんみつ/寒天とメープルの出会い/鈴懸のショッパー、「ウェイ」するだけのことある/散歩で名店に出会う田辺さんの嗅覚/噛んだ瞬間にイヤァァ!!ってなる/カヌレは新しい金/美味しすぎるものはなかったことにする毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ ■美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信開始! http://bit.ly/3WELpfi
6/4/202328 minutes, 10 seconds
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天才っぽい食べ方を考える

天才っぽい食べ方•食べ物ってあるよね…?/食の記号性/名著「ゴロツキはいつも食卓を襲う」/天才食べといえば「ストローカレー」/主食がグミは天才っぽい/砂糖丸齧りするデスノートLさん/りんごかじりながら歩くのまじ難しい/カズレーザーさんは四種類の食べ物をルーティンしてるらしい/giftedな子供の食生活とは/全然関係ないけど天竜川ナコンさん天才■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声
5/28/202319 minutes, 52 seconds
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この春おいしかった食べ物の話

カップヌードルトムヤムクン最高/カップヌードルまじでいいとこで終わる/バナナうちらに都合良すぎる問題/ポケットから柏餅/岩手のじゃじゃ麺/安西先生降臨/宝石みたいな豆/季節の食材と向き合って11年/アイス片手に散歩■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声
5/21/202318 minutes, 57 seconds
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祝100回記念、食べたいケーキを食べまくろう後編

もう101回目/引き続きパティシエ鶴見昂とケーキでお祝い/新体操選手みたいな着地/洗濯畳むの上手そうなパティシエ/ほぼ泡のショートケーキ /背中から食べる必要ない説/春の海ってこんな味すんのかな/色が見える味/ 寿司屋みたいな洋菓子店主/甘さは控えるのでなく秘めるもの/スワンシューて食べづらいよね/最近美味しかったもの/最高のZINE「天国行」/コンビニのおやつがおいしいとき/レシピは伝言ゲーム/幸せなお茶の時間は天国の練習■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声
5/14/202336 minutes, 10 seconds
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祝100回記念、食べたいケーキを食べまくろう前編

祝100回!ゲストはパティシエ鶴見昴/ 春はレイヤードさせたい/とにかく一位の方/ケーキにおけるバラ使い/筆箱みたいなミルフィーユ/店の人が紹介する店はまじでいい店/フードライナーノーツ/お祝いケーキを作ろう/イタコになりきれ/突然のあゆ/真ん中に果物は置くな/いちご下に乗せちゃえ/パティシエ平野爆誕■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声
5/7/202328 minutes, 46 seconds
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100回直前記念、平野に聞きたいことある?何でも答えます〜②

好きな油のフチ/おいしいのルール/食べものを前についついやってしまうこと/東京と地方を考える/食べものに生まれ変わるならetc... 「味な副音声」はポッドキャストのスタートからもうすぐ100回! 直前記念企画、味なフレ ンズのみなさまからいただいた平野紗希子に聞きたいあれこれを前回に引き続きお答えしていきます。■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声
4/30/202324 minutes, 5 seconds
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100回直前記念、平野に聞きたいことある?何でも答えます〜①

「味な副音声」もポッドキャストのスタートからもうすぐ100回!直前記念企画、味なフレンズのみなさまからいただいた平野紗希子に聞きたいあれこれをお答えしていきます。好きな食べもの聞かれたら何て答える?食へのモチベーションが落ちるときが来たら?嫌いな食べものとどう向き合う? 美味しさを言葉で表現する秘訣、過大評価されすぎな食べもの、食べたいものが見つからないとき、etc…■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信!Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声
4/23/202321 minutes, 8 seconds
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いいお客さんになりたい…! お店と客の関係性、サービスってなんだ?を考える。

飲食店での注文、過ごし方、ごちそうさまの挨拶… お店に提供してもらうだけではなく、食体験を共に作っていく。いいお客さんとは? (NO)RAISIN SANDWICHの新宿伊勢丹ポップアップでの出来事や、飲食店のサービスについて研究する京都大学経営管理大学院・准教授の山内裕さんへの取材を通して感じた、お店とお客さんの関係性やサービスとは何?について考えていきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
4/16/202322 minutes, 16 seconds
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社会的私欲、ピクニック紀…? 遠山正道さんの考えるこれからの社会とクリエイション の秘密。

ゲストは前回に引き続き、遠山正道さん。食べるスープ専門店「Soup Stock Tokyo」をはじめ、新しいリサイクルショップやネクタイ専門店、ファミリーレストラン、海苔弁専門店など様々な事業を生み出している遠山さんに、これからの社会とクリエイションの秘密を伺います。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
4/9/202332 minutes, 4 seconds
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WE LOVE スープストックトーキョー!

だんだん季節は春に向かっていますが、まだまだ花冷えの日々… そんなときにあっためてくれる暖炉のようなお店、それがスープストックトーキョー!ゲストは食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」の生みの親、遠山正道さん。お店やメニューの誕生エピソードから、遠山さんのスープにかける思い、セットの白胡麻ご飯の秘密まで。お互いの推しのスープを頂きながら、「Soup Stock Tokyo」の魅力を紐解きます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
4/2/202333 minutes, 11 seconds
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愛してるバター。バターは乗せるものではなくかじるもの。

「バターは乗せるものでなくかじるもの」と提唱する平野紗季子の大好物、バターの話。 文庫本ばりの塊が挟まったあんバターサンド、大好きなクレープ、幸せのバウムクーヘン。フランス料理の巨匠は1日250gのバターを摂取していた?!人類はなぜバターに魅了されるのか…。 愛するバターをとことん語ります。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
3/26/202322 minutes, 48 seconds
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ハッピーなデートごはん。サッドなデートごはん。みんなのデートごはんの話。

浮き足立ってくる春、みんなのデートの話が聞きたくなってきました! 7年越しの初デート で食べた長崎ちゃんぽん、食事を通して気がついた価値観の違い、忘れられないケーキと思 い出のレシート、幸せのデートごはんムービー...。 味なフレンズのみなさんの色んなデートごはんの話をお届けします。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
3/19/202324 minutes, 22 seconds
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パン捏ね動画を一生見ちゃう...。みんなのこの冬美味しかったものの話

本格的な春になる直前...!味なフレンズのみなさんの、この冬美味しかったものの話をご紹介していきます。一生見ちゃうパン捏ね動画、外で食べる特別なすき焼き、大人になって思い出と共にかみしめる実家の味。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
3/12/202326 minutes, 9 seconds
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神がかる味噌煮込みうどんetc…この冬美味しかったものの話

だんだんとあたたかくなり、春が近づいてきました。長かった寒い季節を振り返り、この冬美味しかったものの話をお届けします。入店から完食まで感動がやまない神がかる味噌煮込みうどん、唯一無二のコンソメスープ、6時間かけて食べるレストランの玉ねぎスープ、どハマりしたドライみかんetc… ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
3/5/202324 minutes, 47 seconds
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続・サロン・デュ・ショコラのチョコ開封の儀

国内最大級のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ2023」のチョコ開封の儀、後編! ゲストは前回に引き続き、スイーツメディアufu.の編集長・くりたろうさん。 サロショで購入した総計20万円(?!)のチョコレートを一緒に開封&爆食していきます。 とうもろこし畑広がるチョコ、孫の手プラリネ、ミントのZIPファイル... などなど会場でも行列をなすレアで大人気の品々をいただきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
2/26/202331 minutes, 16 seconds
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サロショで20万使った男登場。チョコレート爆食会

まだまだ続きますチョコレート熱。バレンタインも過ぎた2月後半、今年も大変賑わいを見せたショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ2023」で、なんと20万円使った男がやってきた...! スイーツメディアufu.の編集長・くりたろうさんを迎えて、サロショで購入したチョコレートの開封&爆食していきたいと思います。バニラが地獄まで追いかけてくるチョコ、ビジュ可愛すぎなギモーヴ、一瞬で消えるなめらかすぎるトリュフ...新感覚、新体験のチョコを食べまくります。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
2/19/202329 minutes, 58 seconds
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結局一生チョコパイが好き。彼女のチョコレートパーマネントコレクション。

ゲストは前回に引き続き、チョコレートジャーナリストの市川歩美さん。 今回はそのチョコヒストリーやチョコパーマネントコレクション、そして今食べたいチョコについて伺います。 おじいちゃんがくれたチョコレート、学生時代から大好きなチョコパイ、初めて食べたパリ風のフレッシュなチョコの感動...5歳からチョコ愛好家という市川さんがチョコと歩んできた道のりを辿ります。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
2/12/202334 minutes, 14 seconds
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サロショ完全攻略からゴディバ音の良さまで。チョコ愛爆発させてこ〜。

季節は2月。チョコレートジャーナリストの市川歩美さんを迎え、「チョコレート」をテーマにお届けしていきます・前編。パッケージのときめき、箱を開ける音、触れたときの感触、リボンの解ける瞬間、香り、そして味わい…五感で楽しむチョコレートの楽しさ、奥深さ。市川さんの大好きな”ゴディバ音”とは? そして、伊勢丹新宿店で開催される年に一度のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ2023」完全攻略も!サロショ参戦のための準備、極意、今年の注目ポイントを伺います。これ聴いてチョコ愛爆発させてこ〜。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
2/5/202334 minutes, 54 seconds
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売上50大会連続1位の殿堂入り駅弁様を食べます。-元祖有名駅弁と全国うまいもの大会ツアー2023・後編-

京王百貨店 新宿店で開催「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」 を堪能する回、後編。 今回は売上50大会連続1位の殿堂入りの駅弁様を食べます。 さらに加山雄三さんの歌声が聴こえてきそうなジャケ最強駅弁、目を閉じれば常春の菜の花畑が広がる二色弁当...個性豊かな駅弁と全国うまいものの美味しさ、その奥深さを語ります。 (2023年の開催は1月7日~22日です) ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
1/29/202325 minutes, 11 seconds
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なぜ我々は駅弁大会へ足を運んでしまうのか…。-元祖有名駅弁と全国うまいもの大会ツアー2023・前編-

毎年恒例、京王百貨店 新宿店で開催「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」の季節がやってまいりました。なぜ我々はこの大会へ足を運んでしまうのか。さくらんぼの乗ったしょうゆめし、冷めて美味しいを追求したカツサンド、三重の神器が揃った幕の内弁当…魅力ありすぎる駅弁と全国うまいものの美味しさと、その奥深さを語ります。(2023年の開催は1月7日〜22日です) ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
1/22/202327 minutes, 50 seconds
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料理人と恋をした人間だけが出会える味etc... みんなのMVF2022

2022年出会ったいちばんおいしかった食べ物を振り返る回、後編!味なリスナーのみなさまからいただいた「MVF2022」(MVF=Most Valuable Food)をご紹介します。料理人と恋をした人間だけが出会える味、カナダで出会った地獄の麺(!?)などなど…笑いあり涙ありドラマありすぎな食べもののお話に手汗が止まりません。ご紹介しきれなかった素敵なお話がまだまだたくさんありますが…味なフレンズのみなさまが2023年もおいしい食にたくさん出会えますように! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
1/15/202322 minutes, 15 seconds
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2022ベストクッキー缶、ベストアジフライ?!MVF2022=今年食べて一番美味しかったもの、発表します。

2022年出会ったいちばんおいしかった食べ物を振り返る回、前編!平野紗季子が選ぶ「MVF2022」(MVF=Most Valuable Food)をお届けします。感動したクッキー缶部門、アジフライ部門、カフェ部門から選ばれたフードとは?2023年もたくさんおいしい食べ物に出会えますように。そんな思いを込めてじっくり振り返りながら、食への愛をお話してきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
1/8/202322 minutes
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しんどい時ほどガッとしゃがむ。永井ミキジさんと"古物"の世界

ゲストは引き続き、グラフィックデザイナー/古物コレクターの永井ミキジさん。今回は永井さんのあつめる"古物"について。出会いの瞬間、心が動かされるとき、古物が運んでくるドラマやストーリーとは…?古物の奥深い世界を伺います。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
1/1/202335 minutes, 44 seconds
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カップ麺の顔ジャケに魅入られて20年の男の話。永井ミキジさんと顔ジャケラーメンの世界

ゲストは前回に引き続き、グラフィックデザイナー/古物コレクター、そしてラーメン屋の店主が蓋に載っているカップラーメン収集を20年続ける永井ミキジさん。店主の表情や佇まい、レイアウト…ひとつひとつ異なるデザインやメッセージはよく見れば見るほど深い!?収集し続けた先に見えてきたカップラーメンと永井さんの物語、たっぷり伺います。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
12/25/202226 minutes, 27 seconds
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カチカチレモンサワー事件、トライ&エラーのカレー屋。永井ミキジさんの味な店

ゲストは、グラフィックデザイナー/古物コレクターの永井ミキジさん。 自分の足で各地をまわり、いつも素敵&度肝をぬくようなお店で食を楽しむ永井さんの「味な店」特集!焼きとん屋で起きたカチカチのレモンサワー事件、トライ&エラーのカレー屋、美意識の高いダイナマイト街中華、店内で繰り広げられる人々のドラマ…。永井さんが「平野さーん!」と思わず叫び、平野紗季子を呼びたくなる店とは!? ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
12/18/202234 minutes, 1 second
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オーザックってやたらうまいよね。-あの人の好きな食べ物の話 料理家•長谷川あかりさん編-

ゲストは前回に引き続き、料理家の長谷川あかりさん。おいしいごはんを作る人の好きな食べもの…デパ地下の輝くテリーヌやパテから身近に売ってるあのヨーグルトまで、それにしてもオーザックはやたらうまい!長谷川さんの味世界を紐解きます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
12/11/202235 minutes, 29 seconds
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茄子の炊き込みごはん、しょうゆだけ唐揚げ…!長谷川あかりさんレシピの秘密

ゲストは料理家の長谷川あかりさん。自炊が苦手でも、食べてみたい!自分にもできそう!と思わせてくれる料理の数々。話題の本「クタクタな心と体をおいしく満たす いたわりごはん」から、平野紗季子が気になったレシピについてお話を伺います。茄子の炊き込みごはん、しょうゆだけ唐揚げ、生姜シチュー?!ありそうでなかったレシピの誕生、長谷川さんのアイディアの秘密とは…? ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
12/4/202231 minutes, 8 seconds
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塩おにぎりの異常なおいしさについて

常におにぎりを食べたいと思って生きている。特に、塩おにぎりはなんでこんなにおいしいのだろう。艶やかに光るお米、一粒一粒の味わい、絶妙な塩気、やさしい握り加減…シンプルだからこそ嘘のつけないおいしさ、塩おにぎりのすばらしさについてお話していきます。味なフレンズからのお米愛を綴ったメッセージもご紹介。おにぎり、ありがとう! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
11/27/202221 minutes, 26 seconds
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きのこの話(と思いきやほとんど藤井隆さんのロイヤルホストインストアイベントが最高だった話)

平野紗季子が大好きな秋の味覚、きのこの話をお届けします。山形のお取り寄せ鍋のきのこたち、京都の絶品松茸、長野県にあるペンションのきのこ鍋まで、様々なきのこ愛を語ります。…とその前に、藤井隆さんのロイヤルホストインストアイベントに当選して、いってきました!!!はるばる大阪会場まで足を運び、スペシャルなロイヤルディナーを堪能した話があるのでぜひ聞いてください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
11/20/202221 minutes, 16 seconds
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お鍋の湯気・スコーンの湯気・お茶の湯気

ゲストは前回に引き続き、朝吹真理子さん。ふたりがこれまで出会った湯気や、湯気を表す言葉、湯気がもたらす「おいしい」を超える感動…いろんな「湯気」の魅力についてお話していきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
11/13/202230 minutes, 7 seconds
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湯気と食べ物

ゲストは作家の朝吹真理子さん。「食べ物として湯気が好き」と真剣に湯気を愛している朝吹さんに、形がないのに何故か惹かれてしまうその魅力や湯気と食べ物についてのお話を伺います。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
11/6/202227 minutes, 15 seconds
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料理は多分、台所で個人的な神話を紡ぐもの。-按田優子さんの食世界の話-

前回に引き続きゲストは、按田餃子の按田優子さん。助かって包まれる奇跡のごはんをつくる安田さんの食生活、度々訪れたペルーでの経験、そして按田餃子オープンまでの道のりとは…。お店の代名詞「水餃子」をいただきながら按田優子さんの物語のお話、伺っていきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
10/30/202227 minutes, 27 seconds
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助かって包まれる奇跡の外食・按田餃子の秘密

代々木上原と二子玉川にお店を構える、水餃子を中心とした食堂・按田餃子。メニューづくり、ネーミング、優しい美味しさ、お店の空間、店員さん…唯一無二の魅力に惹かれ、また今日も行きたくなってしまう。店主の按田優子さんを迎え、助かって包まれる奇跡の外食・按田餃子の秘密に迫ります。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
10/23/202231 minutes, 35 seconds
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デパ地下という楽園 -最近食べたものの話-

人との会話の中でも度々登場する「最近食べて美味しいもの」。よく聞かれるけど、食への感動を日々感じているからこそ思い出すの難しい!今回は平野紗季子が9月後半〜10月に食べた美味しいものたちをご紹介します。デパ地下に集まる眩いお惣菜やデザート、今年オープンしたばかりのレストランで食べる新しい食体験、ちょっと足を伸ばして行きたいフレンチ、いつも変わらないあの味。ああ、美味しい食べものに日々救われている…! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
10/16/202221 minutes, 32 seconds
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藤井隆さんのニューアルバムが最高すぎる話

9月21日にリリースされた藤井隆さんのニューアルバム「Music Restaurant Royal Host」、皆さん買いましたか?CDジャケットからグランドメニューを彷彿とさせるバラエティ豊かな楽曲、メニューブックのようなデザインのブックレット、そして藤井隆さんの書き下ろしコラム「私とロイヤルホスト」を掲載した限定リーフレット…何から何まで最高、最高、最高すぎる!話。平野紗季子のロイヤルホスト愛あふれる話と一緒に、お届けします。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
10/9/202223 minutes, 47 seconds
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パイが食べたい季節だねぇ

いよいよ秋本番、パイが食べたい季節になってきました。涼しくなってきた時期に食べるパイは最高!ということで今回は世の中にある、平野紗季子が大推しな色んなパイのお話をお届けします。高校生のメールアドレスに入れるほど昔から愛してやまない「パイの実」、世界のレストランで味わえる想像を超えるパイ料理、そしてデザートに食べたいとっておきのバナナパイ。この秋はぜひパイを求めて街に出てみてください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
10/2/202223 minutes, 44 seconds
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給食について語ろうじゃないか

学生時代の思い出を彩る食の時間、給食。献立表はこの世で最も尊い印刷物。今回は味なリスナーの皆さまからいただいた給食の思い出エピソードをご紹介していきます。ファイリングして持ち歩いた献立表、みんなが大好きなあげパン作りの裏側、地元ならではの思い出の味…。嬉しさも悲しさも運んでくれた給食を語ります。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
9/25/202220 minutes, 15 seconds
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ローソンにもミスドにも!あったよ!うまいティー!〜素晴らしきご近所ティーの世界・後編〜

前回に引き続き、味な副音声の紅茶師匠、teteriaの大西進さんをゲストに身近に楽しめる「ご近所ティー」の魅力を紐解きます。後編では、紅茶不毛地帯コンビニに光差すのは"ローソン"のティー。そして知られざる美味しさ、ミスタードーナツのロイヤルミルクティーにも注目。あなたの隣のご近所ティーを紐解きます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
9/18/202237 minutes, 57 seconds
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モスの紅茶はなぜおいしいのか。〜素晴らしきご近所ティーの世界・前編〜

味な副音声の紅茶師匠、teteriaの大西進さんをゲストに身近に楽しめる「ご近所ティー」の魅力を紐解きます。前半ではファストフード、チェーン店を代表してモスバーガーの紅茶について。メニューひとつひとつの新鮮さや産地へのこだわり、ものづくりへの思いには想像を超えるドラマが広がります。さらに日々私たちが楽しんでいるティーの背景には、紅茶界に大きな功績を残した偉大な人物の存在がありました。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
9/11/202242 minutes, 11 seconds
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遠くにごはんを食べに行きたい・後編

前回に引き続き平野紗季子の旅と食の話、今回は海外編。その場所でしか体験できない景色や環境、人々の暮らし、そして食べ物。言葉も文化も異なる知らない場所で過ごす特別な時間の中で、忘れられないあの味。まだなかなか海外に行きづらい状況ですが、異国の味をお届けできたら嬉しいです。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
9/4/202221 minutes, 19 seconds
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遠くにごはんを食べに行きたい・前編

旅といえば、食。どこか遠くにいくとなると常に食が真ん中にある。そんな平野紗季子の旅と食の話、国内編をお届けします。わざわざいきたい遠くのレストラン=デスティネーションレストランの魅力は、そこでしか味わえない料理の数々。土地と食材を信じて追求する料理人の強い思いと、そこから生まれる輝く料理たち、そして感動。各地のデスティネーションレストランをご紹介しながら、その魅力をご紹介していきます。食を通して、いろんな感動体験がみなさんの人生にも増えますように! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
8/28/202220 minutes, 38 seconds
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今日も夏野菜に救われてる

夏は苦手だけど、夏野菜はたまらなく好き。夏ならではの美味しいものを食べているときは夏を肯定できる…。そんな平野紗季子が、味なフレンズの皆さんからいただいたメッセージとともに夏野菜にまつわるさまざまなエピソードをお話ししていきます。茗荷の肉巻き、とうもろこしの天ぷら、焼きなす、ラタトゥイユなどなど。夏野菜をあやかりながら暑い夏を乗り越えよう! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
8/21/202219 minutes, 29 seconds
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サーティーワンアイスを食べたいだけ食べる会

己のアイスクリーム史を振り返るとその原点にはサーティーワンアイスがあった!という方も少なくないのでは。ということで今回は、サーティーワンアイスを食べたいだけ食べる会、開催!平野紗季子の定番から、小さい頃からのとっておきの食べ方、期間限定の最新メニューまで、魅力あふれるフレーバーの数々をご紹介していきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
8/14/202228 minutes, 5 seconds
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料理人・生江史伸が見る食と社会の未来

ゲストは前回に引き続き、レストラン「レフェルヴェソンス」エグゼクティブシェフで料理人の生江史伸さん。生江さんが手がける六本木のパン屋さん「Bricolage bread & co.ブリコラージュ ブレッド&カンパニー」を立ち上げた理由、その背景とは?そして今こそ考えたい地球と向き合う日々の生活や食生活、そして未来の社会についてお話していきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
8/7/202232 minutes, 54 seconds
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これ以上地球に負荷をかけられない時代の、料理人の役割とは?

様々な地球規模の課題を抱える今の時代。生きるために欠かせない「食」を軸にしても、何を選びどう食べるか日々考えさせられます。そんな地球と食のお話をテーマに、レストラン「レフェルヴェソンス」エグゼクティブシェフで料理人の生江史伸さんをゲストにお話を伺います。いま抱えている課題、これからわたしたちが考えるべきこと、そしてこれ以上地球に負荷をかけられない時代の、料理人の役割とは? ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
7/31/202231 minutes, 44 seconds
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トロたく最強説。-あの人の好きな食べ物の話-

ゲストは前回に引き続きモデルの高山都さん。今回は「好きな食べ物」をテーマに、その魅力や食へのまなざしについていろいろ伺っていきます。飲みのお供にもおやつにも〆にもなる、"トロたく"は最強!"お"がつくほどとっておきな"ツナ"。カロリー気にせずたくさん食べれる最高のつまみ"海苔"!高山さんの止まらない食べ物への愛を、お届けします。おうちで過ごす素敵な時間とおいしいごはん。 憧れの食卓をつくっている方はどんな日々をおくっているのか? ゲストは暮らしのスペシャリスト!モデルの高山都さん。 高山さんがつくる『#みやれゴハン』の秘密、品数の多さ、彩り、栄養バランス、時間の使い方、食器…その生活からみられる自分を大切にする前向きな気持ち。 "きゅん"が過ぎるおうちごはんのお話をお届けします。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
7/24/202228 minutes, 49 seconds
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楽しいおうちごはんの話

おうちで過ごす素敵な時間とおいしいごはん。 憧れの食卓をつくっている方はどんな日々をおくっているのか? ゲストは暮らしのスペシャリスト!モデルの高山都さん。 高山さんがつくる『#みやれゴハン』の秘密、品数の多さ、彩り、栄養バランス、時間の使い方、食器…その生活からみられる自分を大切にする前向きな気持ち。 "きゅん"が過ぎるおうちごはんのお話をお届けします。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
7/17/202236 minutes, 10 seconds
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夏に読みたい食の本の話

とつぜんやってきた暑すぎるこの夏、さっそくお疲れのかたも多いのでは…。 そんなみなさんへ、冷房バチバチの部屋でおいしいお菓子と冷たい飲み物を食べながら、食の本とゆっくり過ごすのはいかがでしょうか。 エッセイから歴史を学べる本、小説まで。食べることの次に読書が好き!という平野紗季子がお気に入りの、夏に読みたい食の本をご紹介していきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
7/10/202224 minutes, 21 seconds
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みんなの好きな食べものの話2

味なフレンズのみなさんからお送りいただいた「好きな食べ物」のお便りをご紹介していきます。 冷凍して食べたい意外なもの、焼かないほうがおいしいビビンバ、ケーキはびしょびしょがお気に入り…!? 平野紗季子も圧倒されるほど、止まらないみなさんの食べ物への愛をお届けします。 (番組では引き続きお便りを募集中です!ご紹介された方にはステッカーをプレゼント。お待ちしています!) ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
7/3/202224 minutes, 29 seconds
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WE LOVE 成城石井・後編

スーパーマーケットチェーン「成城石井」特集・後編。前回に引き続き、成城石井をこよなく愛する、料理人/飲食店プロデューサーの稲田俊輔さんと一緒にその魅力を語りつくします。そして話は成城石井から食文化、社会についてまで…。稲田さんが伝えていきたい"食"から生まれる物語、"美味しい"味覚の奥深さ、食の楽しみ方とは? ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
6/26/202233 minutes, 55 seconds
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WE LOVE 成城石井・前編

唯一無二の品揃えと高品質な食材や総菜で多くのファンを擁している スーパーマーケットチェーン「成城石井」特集・前編。 ゲストは成城石井をこよなく愛する、料理人/飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。 お互いの好きな商品を持ち寄りながら、成城石井について語り合います。 愛が深すぎる二人の止まらない話は、ひとつのメニューから食文化の在り方にまで… 作り手の思いが詰まった知られざる一面、味わい深い成城石井の”食”の魅力をお届けします。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
6/19/202243 minutes, 15 seconds
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コンビニアイスレポート

暑くなると輝きだすコンビニのアイスコーナー。夏もすぐそこ、じわじわ気温が上がってきた今こそたべたい、平野紗季子が最近買っておいしかったコンビニアイス全7種のレポートをお届けします。定番アイスからなかなか出会えない新作、エアリーなもの、バーアイス、食べ応えたっぷりのワッフルコーンまで…。みなさんのアイス選びの助けになれば幸いです。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
6/12/202222 minutes, 23 seconds
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レモンを手なずけたら天才

食べ物に留まらず地球に存在するあらゆる"レモン"に反応してしまうほど、レモンに愛情深い平野紗季子。大学生の頃に執筆し、この5月に文庫本として出版したエッセイ『生まれた時からアルデンテ』(文春文庫)にある「レモンの章」を参考に、レモンへの愛を熱く語ります。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
6/5/202220 minutes, 22 seconds
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あー、京都に中華食べ行きたい。後編

京都の中華料理をテーマに、前回に引き続き東京・永福町にある「中華可菜飯店」店主の五十嵐可菜さんとお話してきます。姜尚美さんの書籍『京都の中華 (幻冬舎文庫)』を片手に、二人のそれぞれ好きなお店について語ります。あー、京都に中華食べ行きたい。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
5/29/202228 minutes, 20 seconds
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あー、京都に中華食べ行きたい。前編

京都の中華。控えめのにんにく、昆布を使った出汁、小ぶりな春巻き…どこかやさしく奥深い味わいで人々を魅了する"京都の中華料理"について、お話していきます。ゲストは東京・永福町にある「中華可菜飯店」店主の五十嵐可菜さん。学生時代にアルバイトしていた京都北白川の名店「四川料理 駱駝」について、そして五十嵐さんの目指す健全な中華とは…?あー、京都に中華食べ行きたい。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
5/22/202226 minutes, 6 seconds
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サラダスピナー、ありがとう

家で食べるサラダのクオリティが著しく低い…という平野紗季子がついに最終兵器・サラダスピナーを買った!ということで、今回はサラダについてお話ししていきます。小学生の時に初めて食べた、大好きなほうれん草サラダ。シャキシャキなレタスの感動が忘れられないサラダ。どうしても許せないサラダ。そもそもサラダとは何なのか?多種多様なサラダと野菜のお話をお届けします。(最後にみんなの好きな食べ物の話も紹介するよ。) ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
5/15/202221 minutes, 56 seconds
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ニュードーナッツの波に乗りたい・後編

前回に引き続きパンラボ主宰・池田浩明さんを迎え、最近気になるドーナッツのニューウェーブについてお話していきます。役者がそろい踏みの2022年春のドーナッツから、池田さんと平野紗季子が注目の商品やお店をそれぞれご紹介します。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
5/8/202226 minutes, 46 seconds
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ニュードーナッツの波に乗りたい・前編

「近くドーナッツブームが起こりそうである。」そんな予言めいたつぶやきを聞きつけ、地殻変動が起きはじめているドーナッツ業界に注目。 パンラボ主宰・池田浩明さんを迎え、ドーナッツのニューウェーブについて2回に渡ってお話していきます。 いま何が起きているのか、いったい何が新しいのか、その系譜はどこからきているのか? そしてパンを愛する池田さんおすすめのドーナッツもご紹介します。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
5/1/202230 minutes, 4 seconds
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ガストロノミーの最先端で何が起きているのか・後編

前回に引き続きガストロノミー最先端について、美食評論家で「世界ベストレストラン50」日本評議委員長の中村孝則さんとお話していきます。 3月末に開催された2022年版「アジアのベストレストラン50」のランキングから見える食の今、そして未来とは? 1位に輝いた日本のレストランが世界を魅了したワケ、女性シェフの活躍、気鋭のシェフたちが伝えたい社会へのメッセージ…。 変わりゆくレストランシーンや、今後ますます広がる食の可能性を探ります。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
4/24/202235 minutes, 55 seconds
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ガストロノミーの最先端で何が起きているのか・前編

食体験に創造性、芸術性、物語性、社会性などの様々な文化的要素を加えて、まさに五感丸ごとで味わう総合芸術のような現代料理「ガストロノミー」。レストラン文化を牽引する潮流とも言えるガストロノミーの最先端では今、何が起きているのか? 美食評論家で「世界ベストレストラン50」日本評議委員長の中村孝則さんをお迎えして、美食とは何なのか、進化し続けるシェフやレストランについて、お話を伺います。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
4/17/202230 minutes, 47 seconds
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WE LOVE モスバーガー!後編

前回に引き続き、平野紗季子が愛してやまない、日本が生んだハンバーガーチェーン・モスバーガー特集! 後編では株式会社モスフードサービス執行役員 会長・社長室長の金田泰明さんにお越しいただき、2022年に50周年を迎えたモスバーガーの歴史やこれまでの歩み、テリヤキバーガーをはじめ数々の商品誕生のお話、実は世代交代までしていたキャラクターの話まで…!丁寧なお店づくりやハンバーガーづくりに込める思いに、もっとモスが好きになる。WE LOVE モスバーガー! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
4/10/202227 minutes, 31 seconds
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WE LOVE モスバーガー!前編

平野紗季子が愛してやまない、日本が生んだハンバーガーチェーン・モスバーガー特集。 前編では「私の愛するモスフードTOP5」と題してそれぞれのメニューをご紹介しています。 海鮮かきあげライスバーガーにモスチキン…ぜひモスバーガーのウェブサイトでメニューを見ながら一緒にお楽しみください。 (※タイアップではなく、ただ好きすぎて話しています) ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 毎週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ハッシュタグ #味な副音声
4/3/202222 minutes, 46 seconds
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スペシャルなお知らせとお便りコーナー

今回はいつも聴いてくださっているみなさまへ、番組からスペシャルなお知らせがあります!さらに「みんなの好きな食べものの話」お便りもご紹介。この春も味な副音声をよろしくお願いします! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
3/27/202222 minutes, 42 seconds
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魚の未来を考えよう・後編

食について知りたいこと、学びたいことを深掘りするお勉強回。魚を食べることについて考える、後編!国の取り組み、普段のお買い物での魚の選び方、「未利用魚」の現状とは?引き続きTUMMY株式会社代表で「食と農のもやもやゼミ」を主催する阿部成美さんと、これからも末永く魚を食べるために必要なことを考えます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
3/13/202226 minutes, 11 seconds
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魚の未来を考えよう・前編

食について知りたいこと、学びたいことを深掘りするお勉強回。魚を獲るってどういうこと?日本の魚の消費量は?うなぎって今どうなってるの?TUMMY株式会社代表で「食と農のもやもやゼミ」を主催する阿部成美さんをお迎えして魚の現状について学びながら、いま私たちにできることを考えます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
2/27/202227 minutes, 17 seconds
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みんなの好きな食べものの話

2022年から番組でリスナーのみなさんから募集している「みんなの好きな食べものの話」。送ってくださったメールを、ご紹介していきます。(たくさんメールくださりありがとうございます!ご紹介しきれなかったものもたくさんありました)引き続きみなさんのお話、募集中です。「[email protected]」までぜひお送りください~! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 ハッシュタグ #味な副音声
2/13/202223 minutes, 31 seconds
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駅弁は家で食べてもうまい

前回に引き続き、京王百貨店 新宿店で大盛況のうちに幕を閉じた「第57回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」を特集!会場で販売していたものの中から、平野紗季子が選んだ珠玉の駅弁たちをご紹介していきます。駅弁は駅や電車内だけじゃなく、家で食べてもうまい!選ぶから食べるまでわくわくが止まらない、色んなスタイルの駅弁をどうぞお楽しみください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
1/30/202220 minutes, 12 seconds
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駅弁大会が楽しすぎる話

京王百貨店 新宿店で開催中の「第57回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」を特集!ということで、今回は駅弁の話(前編)。会場に行く前にやっておきたい事前準備や選ぶポイントなど…駅弁大会の楽しみ方をご紹介します。そして平野紗季子が選んだ駅弁をスタジオでいただきながら、それぞれの美味しさや魅力についてお話していきます。※「第57回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」は2022年1月20日までの開催です。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
1/16/202220 minutes, 16 seconds
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鍋焼きうどんに救われがち

平野紗季子が何度も命を救っていただいたという、恩のある食べ物「鍋焼きうどん」。心まで沁み渡るその優しさを味わいながら、日頃よりお世話になっているコンビニ各社の鍋焼きうどんを食べ比べます。麺や出汁、具材はそれぞれでも、実は意外な共通点が…! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
1/2/202228 minutes, 18 seconds
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お家クリスマスレシピ決定版は、これだ!

ゲストは前回に引き続き、料理家・渡辺康啓さん。街はイルミネーションがきらめき、いよいよクリスマスも本番…ということで今回は料理が苦手な人でもお家で楽しめるクリスマスコースを渡辺先生に伝授いただきます。人気YouTube「せせチャンネル」や最新著書「毎日食べる。家で、ひとりで。」を参考に作れる、前菜・スープ・魚・肉・パスタ・デザートまで、”死ぬほど簡単なのにそれっぽくなる”フルコース。今年のお家クリスマスレシピは、これで決まりだ! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
12/19/202132 minutes, 52 seconds
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せせの自炊お悩み相談室

ゲストは料理家・渡辺康啓さん。食べることが大好きなのに自炊が苦手な平野紗季子が、そのお悩みを渡邉先生に相談!人気YouTube「せせチャンネル」や最新著書「毎日食べる。家で、ひとりで。」を参考に、料理に向き合う心構えや、おいしいサラダ、スープの作り方、塩の使い方など…じっくり教えていただきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
12/5/202135 minutes, 54 seconds
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死んだら棺桶に入れて欲しいくらい好きなケーキの話・後編

ゲストは前回に続き、パティシエの鶴見昂さん。好きなケーキの本の話や、今年選びたいクリスマスケーキ、などなどケーキについて思いのままに話していきます。ケーキ大好きな二人が語る、甘いものと過ごす幸せな時間とは・・・ ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
11/21/202137 minutes, 39 seconds
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死んだら棺桶に入れて欲しいくらい好きなケーキの話・前編

ゲストはパティシエの鶴見昂さん。スタジオにお互いの好きなケーキを3個づつ持ち寄り、それぞれせーので1個ずつ出し合う「ケーキじゃんけん」を行います。ケーキが大好きな二人が選ぶ、棺桶にまで持っていきたいケーキとは? ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
11/7/202137 minutes, 25 seconds
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焼きそばの具、いらなくない?!

具のない麺こそタレとの絡み合いが最高!と語る平野紗希子が、麺料理における具とは何なのか?をゆるく考えていきます。焼きそばの具、いらなくない?! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
10/24/202119 minutes, 38 seconds
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もちもちを串刺しにしたもの

秋といえば団子、団子といえば私。で有名…な平野紗季子が好きすぎる「串刺しのもちもち」。旅をする中で出会った全国のTOP3をご紹介しながら、串刺しもちもちツアーへご案内します。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
10/10/202116 minutes, 20 seconds
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ここが好きだよ喫茶店・後編

前回に引き続き、ゲストは喫茶店好きとも知られるモデルの小谷実由さん。 お茶請けのおかきセットと共に、喫茶部盟友である二人が、喫茶店の魅力をまだまだ語ります。 テーマ目次:内装が神がかっているお店/ナイスネーミングの店/絶対持ち帰りたいコースターおよび紙モノの店/喫茶店で読みたい本/働いてみたかったお店 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
9/26/202139 minutes, 49 seconds
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ここが好きだよ喫茶店・前編

ゲストは喫茶店好きとも知られる、モデルの小谷実由さん。 大好きなお茶請け・ブルボン菓子と共に、喫茶部盟友である二人が、喫茶店の魅力を語りつくします。 テーマ目次:喫茶に恋したきっかけの店/この喫茶店のごはんは最高/この店の甘いものは最高/この店のドリンクは最高 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
9/12/202136 minutes, 37 seconds
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決めるぞ!ベスト・オブ・フライドポテト 後編

平野紗季子がとにかく大好きでたまらない食べ物「フライドポテト」。ファストフード店で出会えるフライドポテト8種類からナンバーワン決定戦、前回では収まりきらなかった続編をお届けします。今回は太めの選手たちが登場です。栄えあるベスト・オブ・フライドポテトに選ばれたのは…!平野審査員の熱い総評もいっしょにお楽しみください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
8/29/202118 minutes, 5 seconds
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決めるぞ!ベスト・オブ・フライドポテト前編

平野紗季子がとにかく大好きでたまらない食べ物「フライドポテト」。ということで今回はここにて、ファストフード店で出会えるフライドポテト8種類からナンバーワン決定戦を開催いたします。平野紗季子を唸らせるポテトは…?! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
8/15/202118 minutes, 53 seconds
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すすれ!サマーヌードル

真夏の厳しい暑さが続く日々…唯一の楽しみな時間は夏ならではの美味しさを味わっているとき。そんな今こそ、さっぱりサマーヌードルの幕開け!平野紗季子が大好きな麺たちの色々な食べ方をご紹介します。さらにこの時期になると成城石井で激推しされる、あの盛岡冷麺をスタジオで実食!暑い夏こそ、すすれ!サマーヌードル! ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
8/1/202114 minutes
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味な店の話・後編

平野紗季子による渾身の飲食店案内「POPEYE特別編集 味な店 完全版」特集・後編!味な店= “そこにしかない物語の宿る店"として、レストラン、食堂、カフェなど総数100軒以上の飲食店へ取材をした50テーマ&251ページに及ぶ本に掲載された、味な店の「味」をご紹介します。後編は、創業から60年以上の歴史をもつ老舗のもつ焼き屋。本を手に取って、ぜひ一緒にお楽しみください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
7/18/202117 minutes, 29 seconds
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味な店の話・前編

平野紗季子による渾身の飲食店案内「POPEYE特別編集 味な店 完全版」特集・前編!味な店= “そこにしかない物語の宿る店"として、レストラン、食堂、カフェなど総数100軒以上の飲食店へ取材をした50テーマ&251ページに及ぶ本に掲載された、味な店の「味」をご紹介します。前編は、「飾りはいらない。」を掲げる洋菓子店のバターケーキ。本を手に取って、ぜひ一緒にお楽しみください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
7/4/202116 minutes, 54 seconds
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冷たい紅茶の季節ですね

紅茶特集3回目!今回はアイスティーをテーマにお届けします。 ゲストは引き続き、静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。お家でできるおいしいアイスティー、そして大西さんがこの夏、研究をすすめる"ティーソーダ"を実演。ひんやり美味しい紅茶の世界をご堪能ください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
6/20/202126 minutes, 54 seconds
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大西流ティービバレッジヒストリー

前回に引き続きゲストは静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。いま世の中にある紅茶、アイスティーたちを大西進流に大解剖!スタジオに集まった紅茶たちを実際に飲みながら、40 年に渡る紅茶史を紐解いていきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
6/6/202137 minutes, 16 seconds
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紅茶への愛、そして戸惑い

今回のテーマは紅茶。ゲストは静岡県沼津市にて紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う「teteria」大西進さん。二人の止まらぬ紅茶愛トーク、後半は平野紗季子の紅茶お悩み相談にお答えいただきます。そして美味しいレモンティーの淹れ方もご紹介。新たな紅茶の魅力、楽しみ方をお届けします。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
5/23/202138 minutes, 53 seconds
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たい焼きの話と見せかけて…排気口の話もする!

今回は平野紗季子が大好きなたい焼きの話と…好きな排気口のにおいについて語ります。たい焼きの歴史から、生粋の江戸っ子たい焼きの美味しい食べ方、そして東京ニューフェイス(?!)たい焼きをご紹介。さらに、たい焼き屋をはじめ街を歩くと飲食店の排気口から漂うそれぞれの美味しいにおいについてお話していきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
5/9/202115 minutes, 30 seconds
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銀だこの旬は、今!

あたたかい日が続き、春もそろそろ後半へ…。そんな今にぴったりな食べ物こそ、たこ焼き!その中でも誰もが子供の頃に衝撃を受けたであろう唯一無二のたこ焼き「銀だこ」について、平野紗季子が熱く語ります。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
4/25/202113 minutes, 30 seconds
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包装までが製菓です。後編

前回に引き続き、菓子研究家・福田里香さんと一緒にパッケージや包装がかわいいお菓子についてお話していきます。それぞれがおすすめする「包装までが製菓です」なお菓子をプレゼント交換!ぎっちり萌えの焼き菓子缶、開けるまでが楽しい仕掛けだらけの和菓子、掘り進めて食べたい季節の香り漂う洋菓子、憧れの名店でいただく 14 種類のクッキー・・・味と目と耳で楽しむお菓子の深ーい世界、今回もご堪能ください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
4/11/202130 minutes
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包装までが製菓です。前編

今回のテーマは“パッケージや包装がかわいいお菓子“。「包装までが製菓です」の言葉を生み出し、発信する菓子研究家・福田里香さんを迎え、お菓子箱や包装の始まりやこだわりポイントについてお話していきます。そして捨てられないパッケージコレクションをお披露目!一つ一つのエピソードや思いについてお話していきます。食べる前からときめきが止まらない“お菓子の包装“の世界をご堪能ください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ twitter https://twitter.com/spinearmedia カレンダーシェアアプリ「TimeTree」に公式カレンダーが登場!最新の配信スケジュールを予定化・シェアできます。 https://timetree.page.link/aji_na_fukuonsei
3/28/202139 minutes, 30 seconds
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山菜みたいな人になりたい

桜の開花宣言も発表され、いよいよ春がやってきました。春といえば「山菜」、芽吹きの季節です。とはいえ山菜の美味しい食べ方を探している方も多いのではないでしょうか…。ということで今回は子供の頃からの山菜好き、平野紗季子が山菜の魅力を語り尽くします。苦くも優しい、春の味をどうぞお楽しみください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
3/14/202114 minutes, 58 seconds
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ドーナッツというベストフレンド

だんだん日差しも暖かく、ぽかぽか春の陽気が漂ってきました。そろそろ甘いものとコーヒー片手にお散歩もいいよね・・・というわけで今回のテーマは「ドーナッツ」。平野紗季子が愛してやまないドーナッツ(ベストフレンド)たちをスタジオに迎え、種類や歴史などちょっとした豆知識も交えてお届けします。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
2/28/202118 minutes, 10 seconds
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お肉を食べるを考えようの回・後編

食を学ぶ「味な副音声」後編!前回に引き続き、お肉を食べることがどういうことなのか?をテーマに、食のあらゆる事柄について勉強する「食と農のもやもやゼミ」主宰の阿部成美さん(株式会社TUMMY代表)を迎えて一緒に考えていきます。お肉を食べる上で考えるべき様々な視点のうち、後編では『栄養』『倫理』『代替肉』に注目。お勉強の後には、スタジオでヴィーガンバーガーもいただきます。当たり前に食卓に並び、スーパーで簡単に買える「お肉」を食べることについて、一緒に考えてみませんか? ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
2/14/202130 minutes, 5 seconds
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お肉を食べるを考えようの回・前編

今回は、食を学ぶ「味な副音声」前編!お肉を食べることがどういうことなのか?をテーマに、食のあらゆる事柄について勉強する「食と農のもやもやゼミ」主宰の阿部成美さん(株式会社TUMMY代表)を迎えて一緒に考えていきます。お肉を食べる上で考えるべき様々な視点のうち、前編では『宗教文化』『環境負荷』『生態系』に注目。勉強した後にいただくジビエ料理は絶品…!いつものお肉がもっと美味しく、もっとありがたく味わえる、30分をお届けします。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
1/31/202131 minutes
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素晴らしき孤食の世界

2021 年 1 月、東京をはじめ各所では緊急事態宣言が発令。大変な思いをされている外食産業にかかわる方々。自分の愛するお店のご飯を食べたい…お店に力になりたい…そんな今こそ"孤独のグルメ"の時代だ!平野紗季子流・孤食の楽しみ方を熱く語ります。さらにお家で楽しめるテイクアウトやお取り寄せご飯もご紹介。どんなときも自分らしく楽しめる「素晴らしき孤食の世界」お届けします。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
1/17/202119 minutes, 7 seconds
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我が愛しのデリバリーピザバトル

2021 年になりました。本年もよろしくお願いいたします。お節や和食を愉しんだお正月、そろそろ食べたくなるのはピザ…!?前回に引き続き、ニューヨークスタイルのスライスピザ屋「PIZZA SLICE」オーナーの猿丸浩基さんをお迎えし、お互いの愛しの一枚を注文し、食べあう"デリバリーピザバトル"を繰り広げます。ピザ愛が止まらぬ二人によるあつあつのピザバトル、決着はいかに…!? ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
1/3/202125 minutes, 35 seconds
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冷めたピザすら愛おしい

今回は平野紗季子の大好物のひとつ"ピザ"について。ニューヨークスタイルのスライスピザ屋「PIZZA SLICE」オーナーの猿丸浩基さんをお迎えして、ピザとの出会いからニューヨークでの修行のエピソード、猿丸さんと平野紗季子を虜にするピザの魅力について…たっぷりお話していきます。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
12/20/202029 minutes, 30 seconds
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ショートケーキは背中から

季節は 12 月、街はきらめき、そろそろクリスマスケーキを選ぶ頃。そんなホリデーシーズンに聴きたい、平野紗季子流ショートケーキの食べ方についてお話していきます。さらに今年おすすめしたいケーキの数々もご紹介。三角のケーキは先端から…と思いこんでいたあなたへ、さらに美味しく楽しむショートケーキの話、どうぞご堪能ください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
12/6/202016 minutes, 40 seconds
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ロイヤルホスト、プチフルコースの儀

前回に引き続き、飲食店プロデューサー/料理人の稲田俊輔さんと一緒に「ロイヤルホスト」のお店からお届けします。今回は、稲田さんが定期的に行われているという「ロイヤルホスト、プチフルコースの儀」を体験。いまお店に並ぶメニューの名から、前菜からメイン、最後の締めまで…存分にロイヤルホストを楽しむめるプチフルコースをお楽しみください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
11/22/202037 minutes, 7 seconds
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この世にロイヤルホストがある限り

今回のテーマは、平野紗季子が愛してやまないレストラン「ロイヤルホスト」。飲食店プロデューサー/料理人の稲田俊輔さんを迎え、店舗をお借りして行った収録の模様をお届けします。お互いのおすすめメニューを注文し、実際に食べながら「ロイヤルホスト」の魅力を探っていきます。止まらぬロイホ愛…じっくりお楽しみください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
11/8/202032 minutes, 16 seconds
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秋は栗のために生きてる

秋も深まり、だんだんと肌寒くなってきましたね。旬の食材も豊富でおいしいものだらけの秋、でもやっぱり君のために生きるよ!それこそ…栗!ということで今回は、注目のケーキから、誰もが知るあのレストランのドリアまで、この秋の食をもっと楽しくする、おいしい栗のごはんたちをご紹介します。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
10/25/202015 minutes, 48 seconds
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春巻きって実は蒸し料理なんだよな

春巻きって実は蒸し料理なんだよな! …え?っと思ったみなさんもいらっしゃるのではないでしょうか。でも、春巻きは揚げ物の皮をかぶった蒸し料理です。今回はそんな春巻きの新たな魅力について、「chioben」オーナー/料理人の山本千織さんと一緒にお届けします。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
10/11/202021 minutes, 1 second
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お弁当

食欲の秋、食べごろの食材がたくさんある時期こそ彩り豊かなお弁当が食べたい! ということで今回は「chioben」オーナー/料理人の山本千織さんと『お弁当』をテーマにお届けします。 千織さんの愛されるお弁当作りの秘訣とは…?? ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
9/27/202029 minutes, 32 seconds
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冷たいあんこ

暑い日には「冷たいあんこ」に限る!このワードを聞いて想像するものは何ですか?老舗和菓子店の予約のとれない羊羹から、限られた曜日しか開店しないきまぐれ喫茶店のかわいらしい羊羹スイーツ、そして 5 分外を歩けば出会える最冷あんこ“井村屋 あずきバー”まで。冷たいあんこの世界をお届けします。 ※Podcast 内でご紹介しております、越後屋若狭さんの水羊羹は、今年分の販売は 9 月 12 日で終了となっております。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
9/13/202017 minutes, 48 seconds
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定食

フードエッセイスト・平野紗季子が絶賛する、チームワークの食べ物「定食」!その中でもバランスが素晴らしい、大好きな「ねぎし」を特集。誰もが一度は食べたことのある(?)牛タン定食を今、ふつうの食レポとはちょっと違う、平野紗季子ワールドが繰り広げる”味な副音声”でお楽しみください。 ■SPINEAR Branded Podcast https://spinear.com/spinear-branded-podcasts/ ■SPINEAR Contact https://spinear.com/contact/ 隔週月曜日に新エピソードを配信! Follow us on おたより・ご感想はこちらから!「[email protected]」 Instagram https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ Twitter https://twitter.com/spinearmedia ハッシュタグ #味な副音声
8/31/202017 minutes, 4 seconds